Liste des produits de la marque Soubry

Il s’agit de lettres de l’alphabet à cuire dans la soupe. Toutes sortes de lettres facilement combinables avec différents types de soupe. Essayez-les dans une soupe de potiron ou julienne, un chouette ajout à une recette traditionnelle.

Les capellini extra fins sont une variante des capellini simples. Les capellini extra fins Soubry sont plus fins et se combinent parfaitement à la sauce bolognaise ou à des filets d’anchois aux olives.

Idéal pour sauces tomates ou poisson. Il s’agit de la variante au blé intégral des pâtes longues traditionnelles de Soubry. Capellini intégral, sources de fibres alimentaires, excellents pour la digestion et bons pour la santé. Essayez de combiner ces pâtes à des rouleaux de sole, des scampis ou simplement à une sauce tomate. Délicieux !

La chapelure est un produit résiduel de la production de biscottes. On peut aussi le faire en frottant deux biscottes ou du pain sec. La chapelure est utilisée pour enrober les aliments destinés à être frits ou cuits au four. Pour ce faire, l'aliment est d'abord passé dans des blancs d'œufs battus avec un peu d'huile et d'eau afin que la chapelure adhère mieux. Le produit humide est ensuite passé dans la chapelure. La procédure est répétée pour une couche plus épaisse.

Pâtes courtes et creuses en forme de petite corne. Essayez les cornettes Soubry avec un peu de beurre, du mascarpone et des lardons… Un vrai régal!

Le couscous perlé Soubry correspond à de petites boulettes de blé au goût rond et doux. Tout comme les pâtes, il faut les faire bouillir dans l'eau pour qu'elles restent délicieusement al dente. Avec un peu de créativité, on peut faire d’innombrables choses avec cette pâte. On peut l'utiliser dans un plat principal, mais il convient aussi parfaitement dans un amuse-bouche, une entrée, un accompagnement, une salade froide et même dans une soupe et un dessert. Alors laissez libre cours à votre créativité!

Le couscous perlé épeautre Soubry est composé à 100% de grains d'épeautre. En sélectionnant des matières premières de grande qualité, Soubry vous offre le meilleur de l'épeautre dans ces délicieuses pâtes. Tout comme le couscous perlé classique, il faut le cuire comme des pâtes pour qu'il reste al dente.  On peut l'utiliser dans un plat principal, mais il convient aussi bien dans un amuse-bouche, une entrée, un accompagnement, une salade froide et même dans une soupe et un dessert. Quel délice !

La farine d’épeautre est entièrement fabriquée à partir de grains d’épeautre. Elle convient aux mêmes préparations que la farine de blé. L’épeautre est pauvre en gluten mais plus riche en minéraux et en acides aminés que les autres céréales. La farine d’épeautre convient à la fabrication de préparations salées, épicées et sucrées. Du pain, des biscuits, des pâtisseries, des crêpes, des gaufres, des pâtes … Et la liste continue !

Pour la pâtisserie, vous pouvez utiliser de la farine à levure incorporée. Elle contient 3 % de levure chimique, garantissant une levée optimale. Très facile d'utilisation, la farine à levure incorporée convient à toutes sortes de préparations.

Pain 6 céréales: très riche en vitamines (A, B et E), minéraux et fibres. Une farine racée à base de froment, seigle, avoine, maïs, orge et épeautre, enrichie de soja.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Pain 6 céréales: très riche en vitamines (A, B et E), minéraux et fibres. Une farine racée à base de froment, seigle, avoine, maïs, orge et épeautre, enrichie de soja.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Soubry mix pour pain aux graines légèrement brun contient un mélange varié de graines de tournesol, de graines de lin jaunes et brunes, de graines de sésame et de graines de pavot. Les graines et les pépins sont connus pour leurs nombreuses qualités positives et donnent également à votre pain un goût unique et délicieux !

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Un mélange soigné de froment fin, pour une mie blanche et uniforme. Léger et savoureux.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Un mélange soigné de froment fin, pour une mie blanche et uniforme. Léger et savoureux.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Mix spécial composé de sucre, poudre de lait et jaune d’œuf en poudre dans des proportions étudiées. Idéal pour pain brioché, pain au lait, sandwiches sucrés ou comme base pour la préparation de cramique ou craquelin.

Cette farine de froment semi-complète pour un pain gris clair avec une croûte dorée.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Cette farine de froment semi-complète pour un pain gris clair avec une croûte dorée.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Cette farine de froment 100% avec davantage de fibres que dans la farine pour pain de campagne, un goût plus prononcé et une couleur plus foncée.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Cette farine de froment 100% avec davantage de fibres que dans la farine pour pain de campagne, un goût plus prononcé et une couleur plus foncée.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

La farine pour du pain d’épeautre blanc de Soubry est composée à 100% de grains d’épeautre. Grâce à la sélection de matières premières de grande qualité, Soubry vous offre le meilleur de l’épeautre dans un pain léger et délicieux !

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Un mix savoureux pour un pain foncé, à base de froment, seigle, orge, maïs, sarrasin, épeautre, soja, graines de sésame, graines de lin et graines de tournesol. Riche en fibres, saveur voluptueuse.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Soubry Mix pour du pain complet aux grains anciens est fabriqué à base de graines séculaires qui n’ont pas été génétiquement modifiées au fil des ans. Les graines utilisées pour ce pain comprennent entre autres le millet, l’amarante, le sarrasin, le quinoa et le chia. Savoureux et sain !

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

Comme son nom l’indique, cette farine est conçue avant tout pour la préparation de pâtisseries. Elle se travaille facilement et a une teneur en gluten parfaite pour un résultat idéal. La farine pour pâtisserie ne contient pas de levure et est idéale pour les cakes, les pâtisseries, les gaufres, les crêpes et la pâte à pizza.

la fécule de pomme de terre ne contient pas de gluten. Cependant, elle se compose principalement de fécules et, comparé au fécule de maïs, elle ne contient pratiquement pas de protéines ni de graisses. La poudre a une couleur blanche brillante et un pouvoir de liaison élevé, ce qui lui confère une liaison claire et ferme. En outre, la fécule de pomme de terre a un goût neutre par nature et mousse peu, ce qui est idéal pour la préparation d'applications pâtissières.

Les Fettucine correspondent à la forme populaire des Tagliatelles mais sont en quand même différentes et uniques. S'accorde parfaitement avec les plats de poisson.

La gamme Soubry Rustica est fabriquée avec le meilleur blé dur et selon un procédé de fabrication authentique avec des moules en bronze.

Les linguine sont légèrement plus large que les spaghetti et légèrement plus étroite que les tagliatelli, ce qui lui donne beaucoup de saveur. Idéales à combiner avec du poisson ou dans un plat de wok.

Les macaroni Soubry sont courts et ont une forme creuse. Ces macaroni sont prêts en un rien de temps et vont parfaitement bien avec du jambon et du fromage.

Idéal pour les repas asiatiques, les Nouilles aux oeufs Chinese style Soubry sont fines et longues. Faciles à préparer et délicieuses dans tous les plats asiatiques. L’œuf ajouté donne à ces nouilles une couleur jaune et leur permet de mieux résister à une trop longue cuisson

Appréciez ces arbres de Noël en pâtes festives de Soubry ! Toute la famille va adorer ces pâtes de Noël amusantes. Ils constituent un moyen simple et efficace d'agrémenter un repas savoureux. Édition limitée !

Idéal pour salades de pâtes et légumes. La variante intégral des penne traditionnels est une source de fibres et offre un goût délicieux pour un repas sain. Les penne intégrales Soubry vous permettent de réaliser une délicieuse salade de pâtes avec plein de légumes frais.

La texture striée et creuse des penne Soubry convient parfaitement aux sauces. Elle est légèrement plus grande que son prédécesseure, ce qui la rend encore plus utile dans tous les plats. Dégustez un plat de penne à la sauce tomate aux dés de bacon ou des penne carbonara. Excellent!

Les Penne rigate épeautre Sourbry sont faites à base de 100% d'épeautre. En sélectionnant intensivement des grains d'épeautre de qualité, Soubry crée des pâtes uniques au goût subtil mais original. Les pâtes à l'épeautre conviennent pour toutes les recettes possibles de pâtes et se combinent à l'infini avec des sauces aux légumes, des viandes, des poissons ou des crustacés ! Bon appétit !

• La semoule de riz est du riz finement moulu. Elle est utilisée dans les puddings de semoule et pour faire des gnocchi. La semoule de riz (crème de riz) est constituée de grains de riz brisés très finement broyés. Seul le tégument du germe (le noyau de la réserve d'amidon du grain de riz) est utilisé pour cela. La semoule de riz est souvent utilisée pour lier les soupes, pour faire des desserts lactés et dans la nutrition infantile. Il est très facile à digérer

Les spaghetti fins Soubry font partie des pâtes longues et sont plus fins que les spaghetti classiques. Les spaghetti fins Soubry sont excellents en bolognaise, carbonara ou aux fruits de mer.

Les spaghetti fins à l’épeautre Soubry sont à 100% faits à base de farine d’épeautre.

En sélectionnant intensivement des grains d'épeautre de qualité, Soubry crée des pâtes uniques au goût subtil mais original. Les pâtes à l'épeautre conviennent pour toutes les recettes possibles de pâtes et se combinent à l'infini avec des sauces aux légumes, des viandes, des poissons ou des crustacés ! Bon appétit !

Idéal pour sauces tomates et repas végétariens La variante intégral du spaghetti traditionnel est une source de fibres, et offre un goût délicieux pour un repas sain.

Les spaghetti rustica Soubry ont une surface rugueuse, ce qui leur permet de parfaitement absorber la sauce. Ce type de pâtes se mélange bien aux sauces tomates et/ou viandes telles que poulet, couronnes d’agneau, filet mignon de porc…

Pâtes courtes originales en forme de spirale. Il est légèrement plus grand que son prédécesseur, ce qui le rend encore plus agréable dans tous les plats. Préparez une salade de pâtes froides avec des spirelli Soubry, de l’ananas et du poulet. Surprenez vos convives.

Idéal pour salades de pâtes ou légumes. La variante intégral des spirelli traditionnels est une source de fibres, et offre un goût délicieux pour un repas sain. Les spirelli intégrals sont parfaits pour les salades de pâtes froides ou aux légumes avec un morceau de truite. Vous pouvez cuisiner toute une série de plats de manière saine.

Les tagliatelli Soubry sont des pâtes traditionnelles en forme de ruban. Elle est déjà prédécoupée, donc elle est encore plus facile à manger. Essayez-les avec un morceau de cabillaud.

Le tapioca est un féculent essentiellement insipide fabriqué à partir de la racine de manioc transformée et séchée et utilisé en cuisine. Il est transformé en fines paillettes, ou plus couramment en petits grains blancs durs ou "perles", qui doivent être trempés avant d'être utilisés.

Le tapioca est souvent utilisé comme agent liant et ne contient pas de gluten, ce qui le rend approprié pour les personnes allergiques au gluten.

Le tapioca est également souvent utilisé dans les soupes, comme ingrédient important des crackers, etc.

Les torselli Soubry sont courts, creux et en forme de longue spirale étirée. Vous voulez préparer un repas aux lardons et champignons ou un délicieux homard, du crabe ou tout autre plat aux saveurs maritimes? Essayez de les accompagner de torselli de Soubry.

Ces bâtonnets traditionnels apportent un délicieux petit plus à toutes vos soupes. Cuisez ces pâtes dans la soupe et profitez de l’excellent goût que procurent ces pâtes.