Bières Sans Gluten

C’est une bière fruitée, à haute fermentation, avec une refermentation en bouteille et titrant à 3% vol alc. On ajoute 30% de baies de cassis au malt, au houblon. Elle est de couleur rouge rubis. En bouche, elle est douce, rafraîchissante et au nez, se mélangent des arômes prononcés de cassis et de fruits rouges

cette bière est certifiée bio et sans gluten.

La Grisette Blonde Bio 5.5° est une bière pâle, légère et très rafraîchissante. Refermentée en bouteille, elle libère des parfums d’une richesse incomparable à ceux rencontrés à cette densité. La mousse est fine et blanche, et sa robe jaune-paille. L’amertume est agréablement perceptible.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde Bio ne subit aucun traitement bio-chimique et est aujourd’hui certifiée naturellement bio et sans gluten.

Appartenant à la famille réputée des Triples belges, la Grisette Citra® Bio 8° sans gluten se distingue par une personnalité bien singulière au nez et au goût, faite d’un mélange unique de classicisme et de modernité. Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille, elle libère une palette subtile d’arômes. Sa couleur affiche un blond doré chaleureux, très brillant, limpide.
La mousse est fine et compacte. Bière des quatre saisons, elle est tout à la fois apéritive, rafraîchissante et savoureuse.
A l’instar de la Grisette Blonde, elle ne subit aucun traitement biochimique ; elle est certifiée naturellement sans gluten et biologique.

Description : Bière traditionnelle de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière, ce qui rend la bière sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 7,4 % VOL

Bière de fermentation basse élaborée à partir de malt pilsner, houblonnée à cru et refermentée en bouteille. Lors du vieillissement, le gluten est éliminé, la rendant ainsi sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est délivré*.

Pourcentage d'alcool : 5,3 % VOL

Description : Une cerise non sucrée et sans gluten à base de Slaapmutske FLOSS Oudbruin et de vrai jus de cerise. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière, ce qui rend la bière sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 5,0 % VOL

La Slaapmutske Hop Collection est une IPA jaune pâle, rehaussée par le houblon East Kent Golding houblonné à cru, et dotée d'une mousse légère et crémeuse. Des notes florales amères d'herbe et de fleurs alternent avec des arômes doux de malt et de levure. Le plaisir d'une bière artisanale à son apogée !

Bière FORTE....10°

Description : Bière traditionnelle mono-houblonnée de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Les houblons Challenger sont utilisés pour le houblonnage principal et le houblonnage à sec. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière. Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 8,0 % VOL