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PRODUITS FRAIS
Les Commandes de Produits FRAIS & SURGELES devant être expédiées par camion réfrigéré DOIVENT ETRE EFFECTUEES SEPAREMENT DE VOTRE COMMANDE DE PRODUITS SECS - Les Frais de Port sont calculés au Poids à la Validation de votre Panier
RogerdeLille est LE seul site à proposer un aussi grand choix en Produits FRAIS provenant du Nord et de Belgique !
Viande, Charcuterie, Volaille de Licques , Préparation Tartinables, Fromages, Produits laitiers, Poissons, Frites, Légumes
En fonction des fournisseurs, le DELAI d'APPROVISIONNEMENT est généralement de 2 Semaines à RECEPTION de VOTRE COMMANDE
Livraison chez vous en Camion Chronofresh réfrigéré !
Sous-catégories
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Abbaye Affligem Cubes 280g
11,00 €La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye d'Affligem dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Affligem Tranches 350g
8,50 €La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye d'Affligem dans la pure tradition trappiste
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Abbaye Belval à la Bière 300g
13,00 €Le Fromage de Belval affiné à la bière brune repose sur des claies pendant des semaines dans le silence des caves. Ainsi, ces fromages offrent jour après jour, le meilleur de leur caractère…
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Abbaye Belval nature 300g
12,00 €Le Fromage de Belval nature repose sur des claies pendant des semaines dans le silence des caves. Ainsi, ces fromages offrent jour après jour, le meilleur de leur caractère…
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Abbaye Postel Céleri Cubes...
11,50 €Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Demi Vieux...
6,50 €Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Demi Vieux...
6,00 €Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Vieux Bloc 200g
6,50 €Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Abbaye Postel Vieux...
6,00 €Véritable fromage d'abbaye des frères Norbertins, au goût crémeux.
Le fromage d’abbaye de Postel est un fromage unique, au goût intense et fruité, à la texture ferme mais fondante, avec quelques cristaux d’affinage. Ce fromage unique a non seulement un goût riche mais aussi un riche passé.
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Américain Préparé Végan...
5,00 €Des salades Veggie et Végan à base de pleurotes proposant une très bonne alternative aux salades classiques !
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Andouille de Cambrai 10...
4,50 €barquette de 10 petites tranches de Véritable andouille de Cambrai
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Andouille de Cambrai St...
12,00 €Une andouille réputée du Nord avec son gout équilibré et agréable ainsi qu'un faible taux de matières grasses, ce produit est élu saveurs en or
Poids moyen 600g
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Bergues Fermier 550g env
14,00 €La méthode "à la louche" est manuelle, et le lait d'excellente qualité des fermes voisines est utilisé sitôt la traite faite.Produit labialisé "Saveurs en Or"
Pour le déguster pleinement, le sortir au moins heure avant. -
Beurre Campagnou 1/2 sel...
15,50 €Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59)
1gg (existe en doux et 1/2 sel) présenté en rouleau
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Beurre Campagnou 1/2 sel...
7,80 €Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59)
500g (existe en doux et 1/2 sel)
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Beurre Campagnou 1/2 sel...
10,00 €Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59)
500g (existe en doux et 1/2 sel)
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Beurre Campagnou Doux 1kg...
15,50 €Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59)
1kg (existe en doux et 1/2 sel) présenté en rouleau
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Beurre Campagnou Doux 500g...
7,80 €Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59)
500g (existe en doux et 1/2 sel)
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Beurre Doux Bruges Bloc 250g
5,00 €Beurre doux en bloc de 250g fabriqué par la fromagerie de Bruges (Belgique)
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Blanc de Poireaux nettoyés...
5,50 €Blanc de Poireaux nettoyés, prêts à l'emploi Origine BELGIQUE
Cuisson à l'eau bouillante, peu salée
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Bouchées Harengs Betterave...
8,90 €Des morceaux de Harengs à la sauce parfumée à la betterave rouge et à la créme
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Bouchées Harengs Curry...
8,90 €Des morceaux de Harengs à la sauce parfumée au curry et morceaux de mangue
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Boudin Blanc "Biarritz" 10...
30,00 €Gros boudin blanc qu'on retrouve dans la plupart des friteries belges !
Il se mange froid ou chaud, parfois cuit à la poêle ou au barbecue.
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Boudin Blanc Fines Herbes...
8,00 €Les boudins blancs Aubel® sont composés exclusivement de viandes de porc sélectionnées, délicatement mélangées avec du lait frais, du pain et un assortiment d’épices. Ils peuvent parfaitement se déguster froids, réchauffés ou grillés en plat principal. Aux fines herbes, ils offrent un goût traditionnel qui plaira à toute la famille.
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Boudin Blanc Fines Herbes...
6,00 €C’est le persil qui donne au blanc fines herbes ce goût inimitable particulièrement apprécié des petits et des grands. Classique indémodable, il se déguste toute l’année froid ou chaud. Fraîcheur, simplicité et plaisir garantis !
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Boudin Blanc Fines Herbes...
9,00 €Le boudin blanc aux fines herbes Aubel® est une spécialité authentique et savoureuse, préparée selon une recette artisanale liégeoise. En préparation froide ou grillée, il sera le compagnon idéal de vos apéros, buffets et repas tartines
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Boudin Blanc Liège à la...
7,50 €En effet, le boudin de Liège n’est pas "juste" du boudin blanc... Une particularité le distingue des autres boudins : celui de Liège est fabriqué avec de la marjolaine, une plante aromatique qui pousse sur les Coteaux de la citadelle, site naturel localisé au cœur de Liège et il est reconnaissable par sa forme toute droite et non courbée.Il se mange froid ou chaud, parfois cuit à la poêle ou au barbecuePRODUIT FRAIS Livré par Camion réfrigéré Chronofresh -
Boudin Blanc Liégeois (2 x...
6,50 €Boudin blanc de grand diamètre finement assaisonné à la marjolaine et épices
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Boudin Blanc Poivrons (3 x...
7,50 €Un festival de gouts et de couleurs pour un boudin savoureux composé de poivrons rouges et verts. Doux, le poivron rouge est presque sucré tandis que le poivron vert est plus croquant et contient une note d’amertume parfois poivrée. Un gout prononcé caractéristique et une allure festive et colorée… Idéal pour les soirées entre amis et les barbecue ! Se déguste froid ou chaud.
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Boudin Noir de Liège (2 x...
7,00 €Préparé selon une recette traditionnelle, le boudin noir Aubel® est apprécié pour son goût unique se mariant savoureusement à la pomme de terre et à la pomme de nos vergers. Peut être servi chaud et froid !
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Boudin Noir Nature (3 x...
6,00 €L'incontournable, l'ancien, le traditionnel boudin noir 100% naturel, à manger chaud ou froid.
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Boudin Noir Raisins (3 x...
6,50 €L'incontournable, l'ancien, le traditionnel boudin noir 100% naturel, avec des raisins, pour lui donner une touche sucrée/salée .à manger chaud ou froid.
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Boulet de Cassel 500g
24,00 €le boulet de Cassel est un fromage fermier au lait de vache fabrique dans la commune de Oxelaere dans le nord. il est affine 8 semaines. la méthode d obtention est comparable a la mimolette.
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Boulets Terroir (2 x 100g)...
6,00 €Les Boulets du Terroir Aubel® à base de viande 100% porc sont préparés selon une recette liégeoise traditionnelle. Les Boulets sont parfaits consommés froids ou réchauffés en plat principal.
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Boulette Avesnes Blanche...
6,00 €Ce fromage de lait de vache à pâte molle à croûte lavée, d'un poids moyen de 150 grammes est à base de lait cru ou pasteurisé. Il est fabriqué à partir de débris de maroilles blanc frais et de maroilles « déclassé » de la filière commerciale (dans le cadre de l'AOC maroilles). Il peut être enrichi de persil, d'estragon et de clous de girofle. De forme conique, il est façonné manuellement. Il est parfois couvert de paprika ou de roucou, ce qui lui confère une couleur rouge brun et un goût un peu relevé et âcre.
Dans sa version fermière, il est aussi lavé à la bière au cours de son affinage -
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Boulette Avesnes Fermier...
7,50 €Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix.
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Boulette Avesnes Lesire 150g
8,50 €Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix.
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Boulette Avesnes Rouge...
6,00 €Ce fromage de lait de vache à pâte molle à croûte lavée, d'un poids moyen de 150 grammes est à base de lait cru ou pasteurisé. Il est fabriqué à partir de débris de maroilles blanc frais et de maroilles « déclassé » de la filière commerciale (dans le cadre de l'AOC maroilles). Il peut être enrichi de persil, d'estragon et de clous de girofle. De forme conique, il est façonné manuellement. Il est parfois couvert de paprika ou de roucou, ce qui lui confère une couleur rouge brun et un goût un peu relevé et âcre.
Dans sa version fermière, il est aussi lavé à la bière au cours de son affinage -
Boulettes "Grand Mère" 6 x...
8,00 €De délicieuses boulettes comme grand-mère les faisait! Froides ou réchauffées, c'est un accompagnement idéal et vite prêt. Miamm!
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Boulettes "Gros Volume" 15...
25,00 €Boulettes de très grosses tailles (120g environ) à cuisiner à la sauce liégeoise, ou sauce tomate
Vendu en sachet de 15 boulettes sous vide
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Boulettes Dinde (6 x 75g)...
10,00 €Préparées à base de viande 100% volaille, les boulettes de dinde Aubel® ne contiennent que 12% de matières grasses (soit 40% de matières grasses en moins que la moyenne des boulettes rôties de porc du marché). Réchauffées en sauce en cœur de repas ou consommées froides comme en-cas, elles sont appréciées par toute la famille
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Boulettes poêlées x 10 Vepeli
22,00 €Boulettes poélées (pré cuites) à cuisiner à la sauce liégeoise, ou sauce tomate
Vendu en sachet de 10 boulettes sous vide
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Boulettes Porc (6 x 85g) Aubel
12,00 €Préparées à base de viande de porc et d’ingrédients de qualité, les boulettes rôties Aubel® sont idéales réchauffées en cœur de repas ou consommées froides comme en-cas. Un délice incontournable pour toute la famille.
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Boulettes Rôties Légumes (4...
8,00 €Préparées à base de viande de porc et de 30% de légumes, les boulettes rôties aux légumes AUBEL® sont une alternative plus saine et authentique pour les amateurs de boulettes. Le rôtissage à l’huile de colza et la masse rustique avec marquants de légumes raviront les yeux et les papilles des petits et grands. Les boulettes aux légumes AUBEL® peuvent se déguster à froid ou à chaud, sur le pouce ou encore lors d’un délicieux repas en famille.
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Bruges Demi Vieux Bloc 300g...
8,50 €Avec sa texture robuste et son goût crémeux relevé, c'est un véritable chef-d'œuvre Brugge Fromage que vous savourez. Dans ce fromage, tout a été mûrement réfléchi : de la meilleure alimentation pour les vaches au processus d'affinage de minimum quatre mois dans des conditions optimales sous l'œil attentif de nos maîtres fromagers, rien n'a été laissé au hasard. Et le résultat est au rendez-vous : notre Brugge Mi-vieux est un fromage raffiné qui fait notre grande fierté.
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Bruges Dentelles 150g
7,50 €Brugge Dentelle est le plus doux des fromages de la gamme Brugge, mais fait aussi le show sur le plateau à fromage. Son raffinement équivaut à celui de la dentelle de Bruges. Le nom « Dentelle » fait aussi référence à l’artisanat traditionnel qui fait la réputation mondiale de Bruges.
Ce petit fromage présente un arôme doux-amer et une fine croûte comestible qui enrobe un cœur de pâte douce et moelleuse.
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Bruges Fénugrec Dés de...
6,00 €Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Bruges jeune Dés de Fromage...
6,00 €Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Bruges Jeune reposé Bloc...
6,50 €Coulant et doux, mais avec un bon goût généreux et crémeux… Notre Brugge Jeune est riche en saveur, et la passion et l'artisanat se goûtent directement. Le Brugge Jeune est affiné pendant cinq semaines dans les meilleures conditions, ce qui lui confère un goût exceptionnel et authentique.
Ce fromage est réservé aux véritables amateurs de bonnes tartines. De plus, il convient aussi parfaitement en guise d'apéritif
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Bruges Moutarde Fénugrec...
10,00 €Vous en voulez un peu plus ? Ce fromage à pain est ce qu’il vous faut. Les graines de moutarde et de fenugrec donnent à ce fromage tendre et crémeux, à la croûte blanche naturelle, un caractère unique et une touche de noisette. Sachant que le fenugrec ouvre l’appétit, voici donc le fromage idéal à l’apéro.
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Bruges Or Bloc 450g env
13,50 €Généreux, crémeux, fruité et doux, avec une légère saveur de noisette. Brugge d’Or est un fromage pour les épicuriens parmi nous. Ce fromage se marie à merveille avec un peu de confit d’oignons ou de la tomate, des petits oignons, ou tout simplement tartiné sur une tranche de pain au levain avec une petite couche de sirop. Ajoutez une délicieuse bière IPA et savourez !
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Bruges Prestige Bloc 350g env
12,50 €Cette édition limitée est produite exclusivement avec le lait du mois de mai. Le fromage est affiné ensuite pendant au moins 18 mois selon une méthode naturelle. Lorsque le stock de ce fromage de printemps exceptionnel est épuisé, il faut patienter jusqu’à l’édition suivante.
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Bruges Vieux Bloc 375g env
10,00 €Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits points blancs caractéristiques ou cristaux de fromage sur les bords.
De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
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Bruges Vieux Dés de Fromage...
6,00 €Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Bruges Vieux en Tranches 200g
7,00 €Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
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Camembert Fermier du...
7,50 €camembert au lait cru au goût particulièrement fin et parfumé. Moulé manuellement à la louche à partir du lait d'excellente qualité des fermes voisines puis affiné et soigné par nos soins. À l'image de notre Côte d'Opale et de la qualité de notre terroir et de ses campagnes un fromage de caractère.
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Carbonnade Flamande...
8,00 €Carbonnade Flamande à base de viande de bœuf des Hauts de France, bière ambrée, moutarde, pain d'épices
A réchauffer à feu doux, accompagnée de Frites Purée ou Pâtes
Barquette traiteur de 250/300g environ
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Carré du Vinage Fermier 400g
12,50 €Fromage au lait entier cru, à pâte molle, à croûte lavée, qui possède du caractère mais également de la finesse.
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Cervelas 3 x 150g Aubel
10,00 €Préparation artisanale et sélection des meilleurs morceaux sont à l’origine du Cervelas 100% viande de porc Aubel®. Masse fine, boyau naturel, cuisson à la vapeur et fumage à l’ancienne donnent tout son croquant à cette spécialité charcutière artisanale.
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Cervelas Ardennais 6 x 180g...
14,00 €Pâte fine de viande de porc fermier passée au cutter avec un mélange des épices simples. Mise en boyaux
Ensuite cuit à 85°C et légèrement fumé à la sciure de chêne.Se consomme chaud ou froid
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Cervelas au Poulet 6 x 170g...
14,00 €Pâte fine de viande de poulet passée au cutter avec un mélange des épices simples. Mise en boyaux
Ensuite cuit à 85°C et légèrement fumé à la sciure de chêne.Se consomme chaud ou froid
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Cervelas Chasseur 12 x 160g...
26,00 €Pâte fine de viande de porc fermier passée au cutter avec un mélange des épices simples. Mise en boyaux
Ensuite cuit à 85°C et légèrement fumé à la sciure de chêne.Se consomme chaud ou froid
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Cervelas Chasseur MAXI 5 x...
16,00 €Pâte fine de viande de porc fermier passée au cutter avec un mélange des épices simples. Mise en boyaux
Ensuite cuit à 85°C et légèrement fumé à la sciure de chêne.Se consomme chaud ou froid
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Cervelas de Cheval "Gros...
30,00 €Ingrédients: viande de cheval 35% (UE-NUE). viande de porc 35% (UE).
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Cervelas de Cheval 2 x 170g...
6,00 €Ingrédients: viande de cheval 35% (UE-NUE). viande de porc 35% (UE).
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Ch'Ti Roux 400g
14,50 €Le Ch'ti roux des Flandres est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il est fait à base de lait de vache et nous vient directement de la région Nord-Pas-de-Calais.
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Chaud Biloute 170g Pont des...
6,30 €Le premier fromage du Nord conçu pour être passé au four ! Un régal avec pommes de terre au four et charcuterie
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Cheddar au Poivre 38...
30,00 €38 tranches de cheddar au poivre conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, burgers et sandwichs !
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Cheddar aux Oignons...
30,00 €38 tranches de cheddar aux oignons caramélisés conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, burgers et sandwichs !
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Cheddar Bloc 2.5 kgs Wyke
45,00 €Avec son léger goût fumé, son arôme délicat et sa texture onctueuse, ce fromage complétera tout type de recette et se dégustera à tout moment de la journée. A utiliser notamment pour faire les fameux Welshs du Nord
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Cheddar Epicé 38 Tranches...
30,00 €38 tranches de cheddar épicé conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, burgers et sandwichs !
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Cheddar Fumé 38 Tranches...
30,00 €38 tranches de cheddar fumé conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, burgers et sandwichs !
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Cheddar Râpé 1kg Tipagral
17,00 €Cheddar râpé à utiliser pour dans la recette des Welsh
1 kilo permet de faire 8 Welsh du Nord !
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Cheddar Râpé 500g Fromagers...
9,50 €Cheddar de très haute qualité, râpé à utiliser pour dans la recette des Welsh
500g permet de faire 4 Welsh du Nord !
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Cheddar Râpé Spécial Welsh...
20,00 €Cheddar râpé à utiliser pour dans la recette des Welsh
1 kilo permet de faire 8 Welsh du Nord !
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Cheddar Rouge 50 Tranches...
23,00 €50 tranches de cheddar rouge conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, burgers et sandwichs !
Avec son léger goût fumé, son arôme délicat et sa texture onctueuse, ce fromage complétera tout type de recette et se dégustera à tout moment de la journée
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Chèvre Miel à Tartiner 150g...
5,50 €Produits à Nivelles, ces fromages de chèvre frais offrent une variété parfaitement réussie de lait de chèvre et de spécialités fromagères savoureuses.
Produit Frais envoyé en camion réfrigéré par Chronofresh
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Chèvre Nature à Tartiner...
5,50 €Produits à Nivelles, ces fromages de chèvre frais offrent une variété parfaitement réussie de lait de chèvre et de spécialités fromagères savoureuses.
Produit Frais envoyé en camion réfrigéré par Chronofresh
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Chimay bleue 300g
10,50 €Le fromage affiné à la Bière de l'Abbaye de Chimay, fabrication par les moines trappistes
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Chimay Dés de Fromage 150g
6,00 €Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Chimay en Tranches 275g
5,50 €Le Grand Chimay est un authentique fromage trappiste, au bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. Sa douceur et son onctuosité en font un produit hors du commun.
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Chimay Grand Chimay 320g
10,50 €Le fromage affiné à la Bière de l'Abbaye de Chimay, fabrication par les moines trappistes
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Chimay rouge à la bière 320g
10,50 €Le fromage affiné à la Bière de l'Abbaye de Chimay, fabrication par les moines trappistes
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Choux de Bruxelles nettoyés...
5,50 €Choux de Bruxelles nettoyés, prêts à l'emploi
Cuisson à l'eau bouillante, peu salée
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Coeur d'Avesnes Fermier...
7,50 €appelé “Coeur de Lille” ou “Coeur d’Arras” ou encore "Coeur d'Avesnes"
Spécialité fromagère de Thiérache, il est notamment apprécié lors des fêtes telles que la Saint Valentin.
Aussi authentique que son histoire, le coeur est un fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère. -
Coeur de Lesire 200g
7,50 €Le Coeur de Lesire est aussi appelé “Coeur de Lille” ou “Coeur d’Arras” ou encore "Coeur d'Avesnes"
Spécialité fromagère de Thiérache, il est notamment apprécié lors des fêtes telles que la Saint Valentin.
Aussi authentique que son histoire, le coeur est un fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère. -
Coeur de Thiérache 200g Leduc
6,50 €Ce produit de Picardie, en forme de cœur à une pâte jaune clair et percée de quelques trous, tandis que sa croûte est orangée et un peu collante.
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Cordon bleu Poulet de...
30,00 €Cordon bleu de poulet élevé dans les hauts de France
Produit frais, Cuit. Origine France. A base de poulet élevé dans les Hauts-de- France. Barquette de 10 pièces.
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Crème de Maroilles Leduc...
23,00 €Fromage fondu au lait de vache pasteurisé.
Depuis plus d’un demi siècle, en plein cœur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord
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Cuisse Poulet de Licques...
35,00 €Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
Sous atmosphère. Origine France. Barquette de 10 pièces
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Dauphin Fermier à...
7,30 €Dauphin Fermier à l'estragon est un fromage ququel on y a ajouté de l'estragon dans le caillé ce qui permet au goût de l'estragon de se diffuser dans le fromage tout au long de l'affinage.
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Dauphin Fines Herbes Leduc...
5,50 €Souvent méconnu, le Dauphin est un subtil alliage de Maroilles et d’estragon.
Depuis plus d’un demi siècle, en plein cœur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord
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Dôme de Boulogne au Lait...
19,00 €fromage de caractère qui apporte de la hauteur au plateau que vous présenterez à vos invités.
Ce fromage au lait cru des vaches de la Côte d’Opale en impose tant par son goût que par sa forme, clin d’oeil à la Basilique Notre Dame de Boulogne. Il y'a quelques décennies, le Dôme de Boulogne été le fromage servi à la Reine d'Angleterre lors de l'inauguration du Tunnel sous la Manche. -
Écume de Wimereux 200g
7,00 €Crémeux et onctueux sont les maîtres-mots de ce fromage à la fine croûte blanche. Un hommage à l’écume marine du wimereusien, un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.
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Edam Tranches 1kg
14,50 €50 tranches d'Edam conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, et sandwichs !
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Endives "Hauts de France"...
15,00 €Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue, pour son croquant et son amertume, elle devient fondante à la cuisson.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives au Jambon 200/250g...
6,00 €Les Chicons au Gratin, ou Endives au Jambon à la sauce Béchamel prêts à gratiner au four !
A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn
Vendu en Barquette Traiteur de 200/250g
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Endives Barbucine (Barbe de...
5,00 €L'endive barbucine est une chicorée (chicorée barbe de capucin) à feuille longue, dentelée et étroite.
Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive Barbucine est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue pour son goût trés fin et un peu amer.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Cuites S/Vide Lunor...
14,00 €Pratiques et délicieuses, les endives Lunor facilitent votre quotidien. Bien fermes et bien croquantes, elles plairont à tous les gourmands. De plus, elles se marient avec vos différentes préparations chaudes ou froides. Riches en fibres, ces endives cuites à la vapeur sont bénéfiques pour la santé.
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Endives de Pleine Terre 5 kgs
30,00 €Endives de Pleine terre, Vendues en colis de 5 kilos
Produites dans le Nord
Qualité gustative incomparable !!
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Endives mini cuites S/V x 64
50,00 €Endives de petit calibre cuites doucement à basse température. Faible amertume et facile à manipuler. Idéal en légume assiette comme en production de recette traditionnelle. Vendu en Sachet de 64 mini endives (soit 4.8 kgs)
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Endives Rouge "Perle du...
20,00 €Issue du croisement entre une endive blanche et une chicorée rouge, l'endive rouge est de couleur rouge et blanche.
Très appréciée crue pour son croquant et son goût sucré.
Produite toute l'année, l'endive rouge est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Rouge Carmine 300g...
5,80 €Issue du croisement entre une endive rouge et une chicorée chiogga, l'endive carmine est plus pommée que l'endive rouge.
La feuille de l'endive carmine est fine, croquante et à un goût légèrement sucré (côte de la feuille) accompagné d'une petite amertume rappelant la noisette (partie rouge et aplatie de la feuille).
Cultivée de la même façon que l'endive, elle se consomme cru.
Produite toute l'année, l'endive carmine est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Entre 2 Caps Lait Cru 500g
14,00 €Fromage au Lait Cru, 100% fermier, à pâte orangée, fondante et très fruitée
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Escavèche Saumonette de...
10,00 €Cette préparation est faite à base de vin blanc. Pour 2 personnes
L’Escavèche est préparée à base de saumonette (Aiguillat) avec oignons, vinaigre, citrons et aromates. Elle se déguste en toast, en entrée ou plus traditionnellement en plat principal servi froid accompagné de frites et d’une bonne bière. La préparation de l’escavèche remonte à l’époque de la domination espagnole (XVIème et XVIIème siècles).
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Escavèche Saumonette de...
118,00 €Cette préparation est faite à base de vin blanc. Pour 25 personnes environ
L’Escavèche est préparée à base de saumonette (Aiguillat) avec oignons, vinaigre, citrons et aromates. Elle se déguste en toast, en entrée ou plus traditionnellement en plat principal servi froid accompagné de frites et d’une bonne bière. La préparation de l’escavèche remonte à l’époque de la domination espagnole (XVIème et XVIIème siècles).
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Escavèche Saumonette de...
19,00 €Cette préparation est faite à base de vin blanc. Pour 4 personnes environ
L’Escavèche est préparée à base de saumonette (Aiguillat) avec oignons, vinaigre, citrons et aromates. Elle se déguste en toast, en entrée ou plus traditionnellement en plat principal servi froid accompagné de frites et d’une bonne bière. La préparation de l’escavèche remonte à l’époque de la domination espagnole (XVIème et XVIIème siècles).
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Escavèche Truite de Chimay...
22,00 €Cette préparation est faite à base de vin blanc. Pour 2 personnes
Filets de truite à l'escavèche en sauce adoucie au vinaigre balsamique Sans conservateur Sans arêtes
Se consomme froide telle que vous la trouvez dans ce pot, accompagnée de frites ou de pain beurré. La tradition est aussi de l'accompagner d'une bonne bière belge. On peut présenter l'ensemble sur un plat garni de salade, de tranches de tomates, de citron et d'un brin de persil
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Filet de Haddock 280g JC David
14,00 €Filets de Haddock (Eglefin) fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Filet Poulet de Licques IGP...
40,00 €Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
Classe A. Sachet de 10 pièces.
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Flamiche Maroilles 160/180g...
4,00 €Flamiche au Maroilles (petit part à consommer en entrée ou en plat)
Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)
Prête à réchauffer au four 180° pendant environ 20 mn
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Flamiche Maroilles 700/750g...
11,00 €Flamiche au Maroilles (grande part pour 4 à 6 personnes à consommer en entrée ou en plat)
Diamètre 27cm - Poids unitaire (700g à 750g)
Prête à réchauffer au four 180° pendant environ 20 mn
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Flamiche Vieux Lille...
4,00 €Flamiche au Vieux Lille (petit part à consommer en entrée ou en plat)
Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)
Prête à réchauffer au four 180° pendant environ 20 mn
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Flamiche Vieux Lille...
11,00 €Flamiche au Vieux Lille (grande part pour 4 à 6 personnes à consommer en entrée ou en plat)
Diamètre 27cm - Poids unitaire (700 à 750g)
Prête à réchauffer au four 180° pendant environ 20 mn
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Fleur d'Audresselles 400g
15,00 €fromage de la Côte d’Opale qui se caractérise par sa pointe de sel, celui-là même qu’on retrouve dans l’air iodé du bord de mer, typique d’Audresselles.
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Fort d'Ambleteuse 400g
16,00 €fromage qui porte le nom de ce monument historique de la Côte d’Opale, ça ne pouvait qu'être présage de caractère !
Il s'accordera à merveille en cuisine, dans un poulet à la crème et au cidre puisqu’il est… brossé au cidre de Brunembert !
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Frites Fraîches (10x10) 10kgs
40,00 €Préfrites dans une huile de tournesol de premier choix, les frites fraîches 10/10mm XTRA+ sont spécialement croustillantes et croquantes. Et la possibilité de cuire en friteuse ou au four confère un excellent résultat dans les 2 cas! Elaborées en Belgique
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Frites Fraîches (10x10) 5kgs
22,50 €Préfrites dans une huile de tournesol de premier choix, les frites fraîches 10/10mm XTRA+ sont spécialement croustillantes et croquantes. Et la possibilité de cuire en friteuse ou au four confère un excellent résultat dans les 2 cas! Elaborées en Belgique
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Frites Fraîches (10x18) 10kgs
45,00 €Préfrites dans une huile de tournesol de premier choix, les frites fraîches 10/18mm XTRA+ sont spécialement croustillantes et croquantes. Et la possibilité de cuire en friteuse ou au four confère un excellent résultat dans les 2 cas! Elaborées en Belgique
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Fromage à Poutine Bloc 2.5...
42,00 €Avec son léger goût fumé, son arôme délicat et sa texture onctueuse, ce fromage complétera tout type de recette et se dégustera à tout moment de la journée. A utiliser notamment pour faire les fameuses Poutines québéquoises
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Fromage aux Noix 200g Landana
7,00 €- Fromage de Hollande, jeune reposé, à pâte demi dure avec des morceaux de noix
- Bloc de 200g environ
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Fromage Bou d' Fagne 200g
9,80 €Fromage à pâte mole et à croûte lavée, fabriqué à la fromagerie de Herve
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments -
Fromage Chèvre BIO 275g...
12,00 €Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie. Lait issue de l'Agriculture Biologique
Poids environ 275g
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Fromage Chèvre Noix Figues...
7,50 €- Chèvre doux avec des morceaux de noix et de figues pour une touche fraîche et sucrée
- Bloc de 200g environ
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Fromage Chèvre Truffe 200g...
10,90 €- M.G.: 50%
- Chèvre doux
- Avec morceaux de truffe noire
- Bloc de 200g environ
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Fromage Le St Amand 400g
22,00 €Fromage fabriqué par la Ferme Sainte Godeleine pour la ville de St Amand. Il est frotté avec de la bière de St Amand,
Un goût légèrement houblonné et un petit côté fruité
Lait d'origine France. Fromage à pâte molle à croûte lavée.
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Gouda Tranches 1kg
14,50 €50 tranches de gouda conviennent particulièrement pour les tartines, les croques-monsieur, et sandwichs !
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Harengs à la Crème...
5,80 €Ces morceaux de hareng en sauce à la crème ont une délicieuse saveur pleine mais donnent en même temps un goût frais grâce aux morceaux de pomme et d'oignon.
Allergènes : Hareng (poisson), crème, protéines de lait, lactose, jaune d'œuf en poudre, crème de yaourt, moutarde et graines de moutarde.
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Harengs Doux fumés 1 kg JC...
20,00 €Filets de Harengs doux fumés au bois de chêne, fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Harengs Doux fumés 200g JC...
5,50 €Filets de Harengs doux fumés au bois de chêne, fabrication à l'ancienne Origine Port de Boulogne sur Mer (62)
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Harengs Doux fumés 200g...
3,30 €Les filets de harengs salés et fumés interviennent dans la préparation de nombreuses recettes: de la mousse de harengs pour l'apéritif ou avec des tagliatelles en plat.
Produit moins salé que le harengs dit naturel.
Fumés au bois de hêtre
Pêchés en Atlantique Nord-Est
Prêt à l'emploiProduit conditionné à Boulogne Sur Mer
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Harengs Doux Fumés Seau 2.1 kg
40,00 €Le hareng est fileté, désarêté et salé pendant deux à six jours. Il est ensuite fumé légèrement à froid à la sciure de bois de hêtre et conditionné en seau dans une huile parfumée avec clou de girofle, carotte, …
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Herve Belge à Tartiner 150g
8,50 €Découvrez une nouvelle manière de déguster du fromage de Herve. Pour vous Herve Société a élaboré une délicieuse recette de fromage à tartiner à base de fromage de Herve AOP.
Cette recette de fromage fondu est réalisée avec près de 30% de fromage de Herve AOP (Appellation d’Origine Protégée) affiné dans nos caves.
Le fromage à tartiner Herve Société offre le juste équilibre entre le goût spécifique du fromage de Herve AOP et la typicité attendue des fromages fondus à tartiner. Sa texture lisse et crémeuse lui confère une tartinabilité optimale. Conditionné dans une barquette de 150g, l’emballage pratique rappelle la forme cubique caractéristique du Fromage de Herve AOP.
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Herve Belge L'Exquis affiné...
8,50 €L’Exquis Herve affiné à la bière est un Fromage de Herve classique bénéficiant de soins particuliers. Durant son affinage en cave, sa croûte est lavée à plusieurs reprises à la bière dont les saveurs migrent lentement jusqu’au cœur du fromage. Ce qui permet à l’Exquis Herve affiné à la bière de développer des saveurs uniques.
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Herve Belge L'Exquis affiné...
8,80 €L’Exquis Herve affiné au Pékèt est un Fromage de Herve classique bénéficiant de soins particuliers. Durant sa maturation, le Fromage de Herve est plongé à plusieurs reprises dans un bain de Pékèt, un alcool typiquement liégeois à base de baies de genévrier. Cet affinage spécial permet à l’Exquis Herve affiné au Pékèt de développer un bouquet de saveurs uniques. Ce fromage à l’affinage particulier a, comme tout bon Fromage de Herve, une odeur caractéristique agrémentée d’un goût typique.
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Herve Belge L'Exquis Doux 100g
5,00 €L’Exquis Herve Doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Ce qui implique un travail régulier d’affinage puisque, pendant 4 semaines, chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois.
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Herve Belge L'Exquis Doux 200g
9,50 €L’Exquis Herve Doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Ce qui implique un travail régulier d’affinage puisque, pendant 4 semaines, chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois.
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Herve Belge L'Exquis...
5,00 €L’Exquis Herve piquant fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Cela implique un travail régulier d’affinage puisque chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois par semaine. La main de l’homme est donc indispensable à la maturation longue et méthodique du fromage qui acquiert au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur si typiques.
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Herve Belge L'Exquis...
9,50 €L’Exquis Herve piquant fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Cela implique un travail régulier d’affinage puisque chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois par semaine. La main de l’homme est donc indispensable à la maturation longue et méthodique du fromage qui acquiert au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur si typiques.
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Herve Belge L'Exquis...
8,00 €- Le Remoudou est une ancienne recette au lait entier qui donne un fromage riche aux arômes complexes.
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Herve Belge Société Doux 100g
5,00 €Le Fromage de Herve Société doux est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant quelques semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société doux d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique.
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Herve Belge Société Doux 200g
8,00 €Le Fromage de Herve Société doux est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant quelques semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société doux d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique.
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Herve Belge Société Piquant...
4,00 €Le Fromage de Herve Société piquant est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant 7 à 8 semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société piquant d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique. -
Jumeau de Bœuf HdF Frais...
40,00 €Jumeau de Boeuf semi paré, idéal pour des biftecks ou Carbonnade Flamande
Viande Garantie des Hauts de France (Né, Elevée, Abattue)
Sous Vide, Pièce de 2 kgs environ
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Lucullus Frais 1kg
85,00 €Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.
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Lucullus Frais 2 x 40g
9,50 €Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.
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Lucullus Frais 250g
25,00 €Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.
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Lucullus Frais 500g
45,00 €Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.
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Maredsous Dés de Fromage 150g
6,00 €Dès de fromages belges à servir à l'apéritif ou en salade gourmande !
Produit Frais
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Maredsous Fagotin Tradition...
5,50 €Cette bûchette au goût légèrement relevé peut, notamment, se glisser au milieu de votre plateau de fromage. Il lui fera honneur à coup sûr.
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Maredsous Tradition Bloc 500g
16,00 €Ce bloc de fromage permet d’être découpé en morceaux, en cubes et en tranches.
Lait pasteurisé, protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.
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Maroilles 'quart" Leduc 200g
5,50 €Depuis plus d’un demi siècle, en plein cœur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord
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Maroilles fermier affiné à...
19,50 €Découvrez notre gamme de Maroilles du Nord
Produit d'exception, de très haute qualité
Affiné 70 jours minimum par les Affineurs des 2 caps à Boulogne s/mer
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Maroilles Fermier Ferme...
22,00 €Notre Maroilles porte l'appellation Fermier, mais dispose également du label AOP. Notre Maroilles est notre fierté puisque c'est grâce à lui que tout a commencé. Après sa fabrication, il est affiné durant une soixantaine de jours dans nos caves en briques. Au goût, vous retrouverez le juste équilibre entre la douceur, et la typicité d'un Maroilles fermier. Il peut se déguster au couteau, et cuit (en sauce, en tarte, en gratin, mais également en raclette !). -
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Maroilles Leduc 750g
20,00 €Depuis plus d’un demi siècle, en plein cœur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord
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Maroilles Sorbais Nouvion 575g
17,00 €Plus doux que le fromage fermier du même nom, le Maroilles Sorbais Nouvion est également un produit AOP originaire de la Thiérache. Fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache, il est à pâte molle, croûte lavée et dégagera une odeur franche assez caractéristique.
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Melona Polonaise (Cervelas)...
24,00 €Saucisse polonaise à base de Porc et Veau, appelée aussi cervelas polonais
Sachet de 15 pièces (poids environ 110 à 120g pièce)
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Metka Polonaise (Grosse)...
24,00 €La Grosse Metka est une saucisse fumée au bois de hêtre, à cuire seule ou en potée au choux
Sachet de 8 pièces (poids environ 170g pièce)
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Metka Polonaise (petite)...
37,50 €La Metka est une petite saucisse fumée d'origine polonaise, à grignoter crue à l'apéritif ou cuite accompagnée de choux
Saucisse crue, séchée, fumée, avec une pointe de marjolaine à déguster telle quelle ou cuite pour agrémenter vos plats (choucroute, cassoulet, etc…)
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Mimolette 16 Tranches 200g...
3,50 €.Fromage du Pays-Bas, (16 tranches), idéal pour les sandwichs et préparations à base de fromages.
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Mimolette Demi Vieille...
95,00 €La mimolette est affinée lentement sur planche en cave humide pendant 8 mois maximum.
Brossée dans un premier temps à l'eau salée, puis à sec dans un second temps.Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Demi Vieille 1/4...
25,00 €Mimolette Demi Vieille , affinage 7 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Extra Vieille 1...
11,00 €Mimolette Extra Vieille cassante, affinage 24 mois
Portion 200 à 230g environ 30% MG Produit emballé découpé et emballé par nos soins
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Mimolette Extra Vieille 1/4...
30,00 €Mimolette Extra Vieille cassante, affinage 24 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Extra Vieille 7...
65,00 €Mimolette Extra Vieille cassante, affinage 24 mois
7 Portions de 200 à 230g environ 30% MG
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Mimolette Extra Vieille...
110,00 €Mimolette Extra Vieille cassante, affinage 24 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Vieille 1/4 Meule...
28,00 €Mimolette Vieille , affinage 12 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Vieille 1/4 Meule...
26,50 €Mimolette Vieille , affinage 18 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mimolette Vieille Meule...
100,00 €Mimolette Vieille , affinage 12 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
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Mix Filet Américain Didden...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Grand classique belge cette sauce vous permettra de réaliser vous-même en un tour de main votre américain préparé comme chez le boucher!
Proportion : 2/3 d'américain pour 1/3 de sauce
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Mont des Cats 550g (dessert...
18,00 €Sous sa croûte de couleur rousse, le Mont des Cats offre une pâte souple et un goût très consensuel. L'abbaye ne pousse guère l'affinage, se contentant d'un mois de maturation sur planches d'épicéa, avec lavages et retournements réguliers. Le fromage se déguste sans façon en fin de repas. Ou bien, à l'apéritif, sous forme de petits dés, recouverts, pas exemple, d'une touche de paprika.
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Mont des Cats Flamay 500g
18,50 €Sous sa croûte de couleur rousse, le Mont des Cats offre une pâte souple et un goût très consensuel. L'abbaye ne pousse guère l'affinage, se contentant d'un mois de maturation sur planches d'épicéa, avec lavages et retournements réguliers. Le fromage se déguste sans façon en fin de repas. Ou bien, à l'apéritif, sous forme de petits dés, recouverts, pas exemple, d'une touche de paprika.
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Nuggets Poulet de Licques...
25,00 €Nuggets de poulet élevé dans les hauts de France
Produit frais, cuit Barquette de 50 pièces de 20g
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Paleron de Bœuf HdF Frais...
30,00 €Paleron de Boeuf semi paré, idéal pour la Carbonnade Flamande
Viande Garantie des Hauts de France (Né, Elevée, Abattue)
Sous Vide, Pièce de 2 kgs environ
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Passendale BIO à Trous 5...
6,50 €Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Caractère Bloc 200g
6,50 €Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Caractère...
11,00 €Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Classic Tranches...
10,00 €Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Passendale Fruité Tranches...
12,00 €Le Passendale est un fromage belge à pate pressée demi-cuite. Il est fait avec du lait de vache.
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Pâté Ardennais 1 kg
14,00 €Pâté Ardennais au goût unique, toujours apprécié par les connaisseurs !
Produit Frais à conserver entre 0° et 4°C
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Pâté aux Endives Frais 2.8 Kgs
45,00 €Pâté aux endives du Nord, Viande, gras de porc et foie de porc Origine France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Pâté Picard (Muché à l'Ail)...
45,00 €Le VRAI Pâté Picard à l'ancienne, à l'ail dans une terrine en gré de 2.5 kgs
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Pâté Picard à l'Ail Terrine...
12,00 €Un savoureux mélange de viandes de porc relevé d’une pointe d’ail. Une recette riche en viandes (90%) qui fait de ce pâté, touillé à la fourchette, un met d’exception
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Pâté Picard à l'Echalote...
12,00 €Un délicieux mariage d’épaule et de parure de porc, agrémenté de foie, d’échalotes et d’une pincée de poivre gris. Un bouquet d’arômes parfumés pour une expérience unique en bouche.
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Pâté Picard à la Bière...
12,00 €Des morceaux d’épaules associés à des jarrets cuits, des parures, de la gorge et relevés du parfum boisé des cèpes. Une dernière touche de poivre, d’oignons rôtis, de bière ambrée.
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Pâté Picard Muché Nature...
12,00 €L’harmonie savoureuse du foie et du porc, soulignée par un soupçon de poivre noir, pour faire de ce délicieux pâté à gros grains touillé à la fourchette un plat composé avec pas moins de 65% de viande.
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Pavé de Calais 'Ch'ti...
15,00 €fromage à la couleur orange chatoyante rappelant celle de la fameuse brique des maisons flamandes. D’ailleurs, il était autrefois baptisé Brique des Flandres.
C’est en hommage aux 6 bourgeois de Calais et aux pavés les entourant devant le Beffroi que ce fromage a été créé. Un goût aussi robuste que son odeur mais n’y voyez pas là un défaut pour ce fromage local… Loin de là ! -
Petit Rollot 170g Pont des...
6,00 €Le fromage Rollot est le cousin du Maroilles. Grâce à son petit format, il est idéal sur un plateau de fromage régional.
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Petit Salé Lillois Frais...
80,00 €Petit Salé Lillois Frais, à couper en tranche. A consommer froid avec des frites. A base d'Epaule de porc origine France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Pilon Poulet de Licques IGP...
45,00 €Pilon de Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
Sous atmosphère. Origine France. Barquette de 14 pièces
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Pipes Ardennes Natures 10 x...
17,00 €les Pipes d’Ardenne sont préparées dans le plus pur respect de la tradition : garantie de fabrication en Ardenne, sélection des matières premières, fumage lent au bois de hêtre, maturation longue et savoir-faire reconnu de nos Salaisonniers ardennais, sont à l'origine de leur caractère typique fumé, relevé de saveurs d’épices et à la texture sèche.
Idéales pour vos apéros en famille ou entre amis.
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Pipes Ardennes Piquantes 10...
18,00 €les Pipes d’Ardenne sont préparées dans le plus pur respect de la tradition : garantie de fabrication en Ardenne, sélection des matières premières, fumage lent au bois de hêtre, maturation longue et savoir-faire reconnu de nos Salaisonniers ardennais, sont à l'origine de leur caractère typique fumé, relevé de saveurs d’épices et à la texture sèche.
Idéales pour vos apéros en famille ou entre amis.
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Potjevleesch Frais 1.4 kgs
45,00 €Potjevleesch artisanal aux 3 viandes (porc, poulet, lapin) en barquette de 1.4 kgs
Produit frais
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Poulet Licques IGP 1.6 kg
17,00 €Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, éviscéré, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
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Rollmops Seau (20 pièces...
30,00 €Filets de harengs avec peau, passés dans une marinade au vinaigre, présentés roulés autour d'oignons émincés et maintenus par un pic en bois, dans une sauce de couverture vinaigrée et aromatisée. Filets de harengs marinés 52 % (Clupea harengus, pêchés en Atlantique Nord-Est), oignons marinés 12 %. 2,5 kg net / 1,6 kg net égoutté. 20 à 25 pièces par seau.
Transformé en Pologne
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Rollmops Seau (22-25...
35,00 €(Seau de 20 à 25 Rollmops ) Origine France - Poids Net Egoutté 2kgs
Filets de hareng avec peau ayant subi un marinage au vinaigre présentés roulés autour d'oignons émincés maintenus par un pic en bois dans une sauce de couverture vinaigrée et aromatisée
Les rollmops sont idéals pour des salades en été et pour les buffets à volonté.
- Prêt à consommer.
- Longue conservation.
- Riche en oméga 3.
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Rollot de Picardie Lesire 230g
7,50 €Fromage à pâte molle et croûte mixte, au lait pasteurisé 29% MG
Produit Labélisé "Saveurs en Or"
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Rouchi à l'Echalote 180g...
7,50 €Les pétales d'échalote sont intégrées dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l'échalote dans le fromage.
Il accompagne des plats ou bien juste en dégustation nature. -
Roulade à la Provençale 1,2...
15,00 €Roulade à la Provençale (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Roulade au Jambon 1,2 / 1,5...
15,00 €Roulade au Jambon (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
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Roulade au Poivre Vert 1,2...
15,00 €Roulade au poivre vert (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Roulade aux Champignons 1,2...
15,00 €Roulade aux champignons (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Roulade aux Fines Herbes...
15,00 €Roulade aux fines herbes (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Roulade aux Olives 1,2 /...
15,00 €Roulade aux Olives (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit Labélisé "Saveur en Or"
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Roulade aux Pistaches 1,2 /...
15,00 €Roulade aux Pistaches (à trancher) viande et gras de porc origine Hauts de France
Produit labélisé "Saveurs en Or"
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Sablé de Wissant 400g
15,00 €fromage doux mais pas sans caractère, un peu comme la Blanche de Wissant, bière locale de la Côte d’Opale avec laquelle il est brossé manuellement. Notez que le Sablé de Wissant(sous une autre appellation) a été élu "fromage le plus odoriférant au monde" en 2004 par le docteur Stephen White & son équipe, à l’Université de Cranfield dans le Bedfordshire au Royaume-Uni.
L'une des plus belles consécrations pour un fromage ! -
Salade de la Mer Véggie...
5,00 €Des salades Veggie et Végan à base de pleurotes proposant une très bonne alternative aux salades classiques !
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Salade du Boucher Véggie...
5,00 €Des salades Veggie et Végan à base de pleurotes proposant une très bonne alternative aux salades classiques !
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Salade Thon Véggie 135g...
5,00 €Des salades Veggie et Végan à base de pleurotes proposant une très bonne alternative aux salades classiques !
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Salsifis Botte 1 kg...
7,00 €Les salsifis ou scorsonères ne sont toujours pas très connus du grand public. Et c’est dommage, car sous leur peau peu avenante se cache un légume d’hiver savoureux et fondant. Et qui plus est, en provenance de chez nous !
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Sauce à l'Orange Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Cette délicieuse sauce sucrée faite avec les meilleures oranges vous permettra de sublimer vos volailles. Et pourquoi ne pas surprendre vos amis en l'associant avec du gibier ?
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Sauce Archiduc Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Un classique du genre mais tellement savoureux pour accompagner vos viandes rouges et blanches ! Ainsi que votre dos de saumon !
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Sauce Béarnaise à...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Quoi de meilleur qu'un bon steak béarnaise ?
Vous préférez du poisson ? Notre Béarnaise accompagne volontier le saumon et le cabillaud.
Découvrez ou redécouvrez le plaisir et la saveur de cette sauce grâce à notre recette unique !
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Sauce Cheddar Poche 1kg...
12,00 €Cheddar en sauce à utiliser pour dans la recette des Welsh
Sauce prête à l'emploi. Utilisation à chaud ou à froid Texture crémeuse
1 kilo permet de faire 4 Welsh du Nord !
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Sauce Choron Béarnaise...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Cette béarnaise tomatée vous apportera un twist gustatif unique !
Pourquoi ne l'essayez-vous pas avec du poisson ? Elle se déguste parfaitement avec du cabillaud, de la barbue et d'autres poissons blancs.
Si vous ne l'avez pas encore essayée, foncez !
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Sauce Curry Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Cette sauce curry apporte une note sucrée salée à vos plats puisqu’elle contient de l'ananas.
Délicieuse avec des dés de poulet, des joues de porc de même qu’avec des crevettes sautées.
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Sauce Gibier Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS Disponible uniquement en période de fin d'année envoyé en CHRONOFRESH
Une explosion de saveur qui se mariera à merveille avec vos gibiers !
Un vrai délice avec de la biche.
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Sauce Hollandaise au beurre...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Délicieuse et onctueuse cette sauce ravira vos papilles et magnifiera votre poisson !
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Sauce Homardine Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Didden a concocté pour vous la combinaison parfaite avec votre homard.
Envie de poisson ? L'homardine se déguste également avec des poissons blancs (cabillauds, Saint-Pierre) !
Sans en dénaturé le goût naturel, cette sauce mettra encore plus en valeur vos plats gastronomiques !
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Sauce Moules Didden 180ml
5,50 €La sauce référence de Didden, incontournable avec vos casseroles de moules. A déguster sans aucune modération ! -
Sauce Moutarde aux Airelles...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Didden, grand spécialiste de la moutarde, vous livre ici sa création somptueuse qui allie les airelles à la moutarde. Un must à découvrir sur votre gibier !
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Sauce Poisson au Vin Blanc...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
Didden vous livre sa création unique pour sublimer votre poisson en toute circonstance.
Recette secrète !
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Sauce Poivre Vert au Cognac...
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
La passion du goût de Didden se révèle dans cette sauce au poivre vert particulièrement appréciée. Le compagnon idéal de vos steaks !
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Sauce Roquefort Didden 180ml
5,50 €PRODUIT FRAIS envoyé en CHRONOFRESH
C'est un vrai régal avec un bon steak et une excellente côte à l'os.
Cette sauce peut aussi déguster en accompagnement d'un gratin de pommes de terre, un gratin dauphinois, de gnocchis ou d'un bon plat de pâtes tout simplement.
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Saucisse au Maroilles Frais...
45,00 €Saucisse au Maroilles, de fabrication artisanale. Barquette de 40 saucisses de 70g) soit 2.8 kgs
A griller ou à Poéler
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Saucisse Blanche au...
25,00 €12 Saucisses au Maroilles, de fabrication artisanale.
A griller ou à Poéler
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Saucisse Hot Dog 1kg Vasseur
15,00 €Saucisses idéales pour la préparation de hot dog.
A griller ou à Poéler
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Saucisse Krakowska (4 x...
16,00 €Saucisse cuite fumée de type polonais + hachage gros grain de viande maigre Boyau naturel à l'ail Idéal pour: choucroute, grill, barbecuePRODUIT FRAIS Livré par Camion réfrigéré Chronofresh -
Saucisse Paysanne (7 x 140g...
16,00 €saucisse cuite fumée+ hachage moyen de viande maigre+ boyau naturel + extrêmement savoureuse+ idéal pour: choucroute, potée, plat mijotéPRODUIT FRAIS Livré par Camion réfrigéré Chronofresh -
Saucisse Viennoise (10 x...
22,00 €saucisse cuite fumée type Knack+ pâte fine :+ croquante+ à réchauffer dans l'eau frémissante+ idéal pour: hot-dogPRODUIT FRAIS Livré par Camion réfrigéré Chronofresh -
Saucisson à l'Ail fumé 300g
4,40 €Saucisson à l'ail fumé du Nord, sous vide 300g
Produit labélisé "Saveurs en Or"
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Saucisson de Cheval 300g
3,90 €saucisson traditionnel des gens du Nord avec son goût fumé Fabriqué dans le Pas de Calais
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Saucisson de Viande 350g Aubel
6,00 €Les enfants raffolent du saucisson de viande Aubel® ! Parfait pour vos apéritifs, sur une assiette de charcuterie ou pour garnir votre tartine.
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Saucisson Polonais 2 x 150g...
9,00 €Le saucisson Kielbasa Aubel® est un de nos “ Best-Sellers ”. Véritable recette d’origine polonaise, le saucisson polonais Aubel® est fabriqué presque exclusivement avec des morceaux apparents de maigre de porc. Ce produit authentique se caractérise par une très légère pointe d’ail, un embossage en boyau naturel de porc et un léger fumage doré. Il se consomme tel quel avec du pain, à l’apéritif, en choucroute ou encore grillé.
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Saumon Fumé tranché main 1kg
55,00 €Saumon salé au sel sec, séché puis fumé, 100% au bois de hêtre, Tranché à la main
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Sauté Poulet de Licques IGP...
55,00 €Sauté de Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
Classe A. Barquette de 2,5 kg
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Sire de Créquy fermier 250g
6,00 €Fromage à pâte molle à croûte lavée, le Sire de Créquy se situe, en termes de fabrication, par l’aspect entre le Maroilles AOP et le Munster AOP. S’il ressemble au premier avec sa croûte orangée, sa texture évoque davantage celle du second : pas de cœur crayeux, mais une pâte lisse et souple. Son parfum est assez typé, sans excès de puissance en bouche. Son format est proche de celui d’un camembert : 280 grammes pour une dizaine de cm de diamètre. Il est affiné 4 à 5 semaines d’affinage. Il faut environ 2,5 litres de lait pour réaliser un Sire de Créquy.
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Sosiski Polonaise...
24,00 €La sosiski est une charcuterie d’origine polonaise dont la recette s’apparente à une saucisse de Francfort. Porc et veau, cuite en boyau naturel, elle vous séduira par son goût typique et savoureux. Souvent associée à la metka dans les choucroutes, elle peut également se consommer en rondelles froides dans les salades, taboulés
Sachet de 20 pièces (poids environ 70g pièce)
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Steak de Cheval 250g env
10,00 €Steak de Cheval (origine Belgique ou UE selon arrivage)
Viande fraîche Sous vide à poêler ou à griller
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Suprême Poulet de Licques...
60,00 €Suprême de Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire
Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales
Classe A. Sachet de 10 pièces.
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Tartiflette Maroilles 300g...
7,00 €Ch'Tiflette ou Tartiflette au Maroilles, Lardons, Oignons, Pommes de Terre & Crème de Maroilles (sans vin blanc)
A réchauffer couvert au four chaud traditionnel 30 minutes à 160 °c
Vendu en Barquette Traiteur de 300g
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Tartinable Boeuf 1 kg Jebo
20,00 €Salade de 100% viande de boeuf hachée et mélangée dans une sauce épicée
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Tartinable Cocktail de Thon...
4,20 €Une tartinable de thon accompagnée d'une vraie sauce cocktail et des carottes. -
Tartinable Crevettes...
22,00 €Une jolie variation avec trois sortes de crevettes et du surimi dans une sauce cocktail avec des morceaux de fruits.
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Tartinable Kebab 'Pita'...
15,00 €Des morceaux de kebab savoureux rôtis dans une sauce piquante avec des légumes croquants
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Tartinable Kebab HALAL 1 kg...
18,00 €Des morceaux de kebab savoureux rôtis dans une sauce piquante avec des légumes croquants Produit Halal
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Tartinable Martino 145g...
4,20 €Préparé Martino est fait à base de la viande maigre d'origine Belge provenant de la race Blanc-bleu (100% Boeuf blanc blue Belge). La recette contient 61% de bœuf tendre combiné avec une délicieuse sauce piquante. -
Tartinable Oeufs 145g...
4,20 €La délicieuse saveur naturelle des œufs, en harmonie avec une sauce onctueuse, agrémentée de petits morceaux de carottes et de persil ciselé. -
Tartinable Pita Piquant...
4,20 €Pour ceux qui aiment le vrai piquant: morceaux de rôti de porc enrichis de quelques légumes dans une sauce pita piquante. -
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Tartinable Poulet Andalouse...
4,20 €Notre tartinable de poulet originale avec beaucoup de viande de poulet, enrichie de ciboulette dans une sauce relevée. -
Tartinable Poulet Curry...
4,20 €Une tartinable de poulet curry traditionnelle avec beaucoup de viande de poulet et une vraie sauce au curry.
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Tartinable Poulet Harissa...
19,00 €Une délicieuse préparation de poulet tendre avec une sauce épicée à base de poivrons et de tomates. Cela forme un goût équilibré mais épicé en bouche Produit HALAL
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Tartinable Poulet Hawaï...
4,20 €Un cocktail de poulet exotique: un mariage parfait de petits morceaux de poulet et d'ananas. -
Tartinable Poulet Mayo 1 kg...
16,00 €Une salade de poulet richement garnie avec des champignons dans une mayonnaise onctueuse
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Tartinable Poulet Samourai...
4,20 €Tartinable de poulet avec une délicieuse sauce épicée Samourai. -
Tartinable Poulet Thaï 1 kg...
19,00 €Des dés de poulet frits, bambou, soja et dés de poivrons dans une sauce mystère
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Tartinable Saumon Fumé 1 kg...
21,00 €Une salade unique avec du saumon de l'Atlantique fraîchement cuit dans une délicieuse sauce cocktail
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Tartinable St Nicolas 145g...
4,20 €Cette salade est une délicieuse recette à base de salade de poulet au curry doux, agrémentée de morceaux d'ananas et de pomme. -
Tartinable Surimi 145g...
4,20 €Une tartinable très riche avec de surimi et d'œufs finement hachés. Un véritable succès! -
Tartinable Surimi Crabe 1...
15,00 €préparation tartinable à base de surimi émietté et de crabe saveur tourteau
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Tartinable Surimi HALAL 1...
16,00 €Cette salade riche avec de délicieux morceaux de surimi et une touche légèrement épicée offre une toute nouvelle expérience gustative, ainsi que de subtiles notes de gingembre Produit Halal
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Tartinable Thon 145g Sign'Food
4,20 €De beaux morceaux de thon donnent à cette tartinable un goût de thon au naturel. -
Tartinable Thon Mayo 1 kg Jebo
17,00 €Pour cette salade, nous utilisons 50 % de thon égoutté de la meilleure qualité avec des œufs dans de la mayonnaise
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Tartinable Thon Mayo 1 kg...
15,00 €préparation tartinable à base de miettes de thon à la mayonnaise
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Tartinable Thon Piquant...
4,20 €Une tartinable assez particulière, pour ceux qui aiment le vrai piquant. -
Tartinable Viande 145g...
4,20 €Une tartinable à base de viande garnit avec des morceaux d'œufs, de cornichons et d'oignons perlés. Un vrai classique ! -
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Terrine à la Bière Jenlain...
45,00 €Terrine à l'a Bière Jenlain dans une terrine en gré de 2.5 kgs
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Tête Pressée Tomate 240g Aubel
10,00 €La tête pressée à la Tomate Aubel® est un plat traditionnel belge préparé de façon artisanale: les morceaux de viande sont cuisinés avec soin dans un bouillon et ensuite mijotés dans une sauce tomatée. Elle se déguste chaude avec de grosses frites à l’ancienne ou froide prétranchée en garniture sur le pain. Un vrai délice.
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Tripes de Porc Pain de 3kgs...
45,00 €Cette tripe de porc en gelée est nature, un bon choix pour la cuisiner a sa façon , présentée en bloc de 3 kg
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Val Dieu Bleu des Moines 125g
6,00 €Le Val-Dieu Bleu des Moines est un fromage crémeux et possède toutes les saveurs typiques d’un bleu doux. Il est parfait sur une tranche de pain, dans un plateau fromage ou incorporé dans des recettes culinaires.
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Val Dieu Bouquet des Moines...
6,00 €La recette du Val-Dieu Bouquet des Moines provient du savoir-faire développé dans nos abbayes.
Sa croûte entièrement naturelle se développe petit à petit lors de l’affinage en cave ce qui en résulte une pâte souple et onctueuse.
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Val Dieu Chèvre des Moines...
6,00 €le Chèvre des Moines possède une croûte blanche et un goût doux, peu évolutif dans le temps. C’est certes, un fromage qui ravira les papilles des personnes moins friandes des chèvres traditionnels, plus typés!
Ce petit fromage de chèvre (125g) est 100% belge! De l’origine du lait (Wallonie), à la fabrication à la fromagerie
Le Val-Dieu Chèvre des Moines se déguste avec un bon morceau de pain et se glisse parfaitement dans un plateau de fromages. Il convient tout aussi bien à une utilisation à chaud.
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Val Dieu Délices des Moines...
7,00 €Le Val-Dieu Délice des Moines séduit par son goût raffiné et subtil tout en ayant une texture fondante qui vous fera craquer. La croûte de ce fromage entièrement naturelle se développe petit à petit lors de l’affinage en cave, ce qui en résulte une pâte souple et onctueuse.
Confectionnés dans le respect des traditions, le Délice des Moines ainsi que tous les fromages Val-Dieu sont exclusivement produits à base de lait de nos régions et offrent à leurs partisans des produits authentiques au goût unique alliant souplesse et légèreté.
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Val Dieu Fromage d'Abbaye...
10,00 €Cet authentique fromage d’Abbaye au goût doux et légèrement beurré se décline maintenant en tranches, parfait sur vos tartines ou dans d’autres repas.
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Val Dieu Pique Nique 180g
6,00 €Le Val-Dieu Pique-Nique vous séduira par son goût léger et raffiné qui ravira les papilles des grands et des petits. Il se déguste parfaitement en apéro, sur un morceau de pain ou dans un plateau fromage.
Confectionnés dans le respect des traditions, le Val-Dieu Pique-Nique ainsi que tous les fromages Val-Dieu sont exclusivement produits à base de lait de nos régions. Ils offrent ainsi à leurs partisans des produits authentiques au goût unique alliant souplesse et légèreté.
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Vieux Lille 1/4 de Gris...
8,00 €Vieux Lille (Quart Gris) est un fromage typique du Nord. 27% MG
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. -
Vieux Lille Fermier Ferme...
22,00 €La base du Vieux Lille est identique à celle du Maroilles (mêmes ingrédients, même procédé de fabrication). Leur différence se joue dans l'affinage ! Le Vieux Lille est roulé dans le sel, contrairement au Maroilles, ce qui lui confère un goût salé. Visuellement, le Vieux Lille est de couleur blanche, car l'objectif est qu'il ne rougisse pas, mais fasse "du gras". Il est donc, comme le Maroilles, brossé toute les semaines, mais d'une façon différente. Fort en goût, il ravira les amateurs de fromage. Il peut se déguster au couteau, ou cuit (au four sur une tartine de pain, en sauce, en raclette, mais aussi en tarte). -
Vieux Lille Fermier Pont...
7,80 €Vieux Lille est un fromage typique du Nord.
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. -
Vieux Lille Fermier Pont...
25,00 €Vieux Lille est un fromage typique du Nord.
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. -
Vieux Lille Leduc 200g
7,00 €Vieux Lille est un fromage typique du Nord.
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. -
Vieux Lille Leduc 750g
20,00 €Vieux Lille est un fromage typique du Nord.
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. -
Welsh du Nord 200g...
7,00 €Le Welsch Authentique du Nord, fabriqué au Cheddar
A faire gratiner au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn, Servir avec un oeuf sur le plat et des frites
barquette 200g environ
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Yaourt BIO Fraise 4 X 150g...
8,00 €Yaourts Belges BIO avec des produits issus de l'agriculture biologique flamande (Pot en Verre)
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Yaourt BIO Framboise 4 X...
8,00 €Yaourts Belges BIO avec des produits issus de l'agriculture biologique flamande (Pot en Verre)
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Yaourt BIO Myrtille 4 X...
8,00 €Yaourts Belges BIO avec des produits issus de l'agriculture biologique flamande (Pot en Verre)
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Yaourt Brebis Abricot BIO...
22,00 €Lait entier de brebis pasteurisé (origine
France), 20% Préparation d'abricot BIO *
(Sucre de canne *, purée d'abricot*, eau,
tapioca*, jus de citron*, arôme naturel
d'abricot*), ferments lactiques.
* : produit issu de l'agriculture biologiqueVendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Brebis Cerise BIO...
22,00 €Lait entier de brebis pasteurisé (origine
France), 20% Préparation de Cerise BIO *
(Sucre de canne *, griotte*, eau, tapioca*,
jus de citron*, arôme naturel de cerise*),
ferments lactiques.
* : produit issu de l'agriculture biologiqueVendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Brebis Framboise BIO...
22,00 €Lait entier de brebis pasteurisé (origine
France), 20% Préparation de Framboise
BIO * (Sucre de canne *, framboise*
(45,19g), eau, tapioca*, jus de citron*,
arôme naturel de framboise* (<1g)),
ferments lactiques.
* : produit issu de l'agriculture biologiqueVendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Brebis Marron BIO...
22,00 €Lait entier de brebis pasteurisé (origine France), 24% crème de marrons
(Marrons, sucre, vanille Bourbon),
ferments lactiques.
* : produit issu de l'agriculture biologiqueVendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Brebis Myrtille BIO...
22,00 €Lait entier de brebis pasteurisé (origine
France), 20% Préparation de Myrtille BIO *
(Sucre de canne *, myrtille*, eau, tapioca*,
jus de citron*, arôme naturel de myrtille*),
ferments lactiques.
* : produit issu de l'agriculture biologiqueVendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Cerise 150g Campina
1,60 €Le yaourt belge aux fruits Campina est délicieux avec un goût crémeux et ne contient pas de colorants ni arômes artificiels.
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Yaourt Fraise 150g Campina
1,60 €Le yaourt belge aux fruits Campina est délicieux avec un goût crémeux et ne contient pas de colorants ni arômes artificiels.
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Yaourt Myrtille 150g Campina
1,60 €Le yaourt belge aux fruits Campina est délicieux avec un goût crémeux et ne contient pas de colorants ni arômes artificiels.
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Yaourt Pêche 150g Campina
1,60 €Le yaourt belge aux fruits Campina est délicieux avec un goût crémeux et ne contient pas de colorants ni arômes artificiels.
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Yaourt Vache Citron Cactus...
20,00 €Lait entier de vache pasteurisé (origine France), 20% Préparation de citron cactus (Sucre, Eau, 22% Purée de cactus lime (Figues / citron vert / sucre), Jus de citron, amidon de tapioca, Arôme naturel note cactus, pectine, concentré de spiruline, concentré de carthame et citron, sorbate de potassium), ferments lactiques
Vendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Vache Clémentine BIO...
20,00 €ait entier de vache pasteurisé (origine France), 20% Préparation de clémentine (Sucre, 35% Clémentines, 10% Jus de clémentines, Eau, Jus de citron, pectine, Arôme naturel de mandarine, Sorbate de potassium), ferments lactiques.
Vendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Vache Mangue Passion...
20,00 €Lait entier de vache pasteurisé (origine France), 20% Préparation de Mangue passion BIO (Sucre de canne, 31.2% Mangue, Eau, Purée de passion, tapioca, 1.8% Jus de citron, Arôme naturel de mangue), ferments lactiques.
Vendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Vache Poire Banane...
20,00 €Lait entier de vache pasteurisé (origine France), 20% Préparation de poire banane (Sucre, 25% Poires, 20% Purée de banane (banane, acide ascorbique), Eau, Jus de citron, pectine, Arôme naturel note poire, sorbate de potassium), ferments lactiques.
Vendu par Lot de 12 Yaourts
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Yaourt Vache Vanille BIO...
20,00 €Lait entier de vache pasteurisé (origine France), 20% Préparation de
vanille (Sucre de canne, Eau, tapioca, Jus de citron, Arôme naturel de vanille, 0.26% Grains noir de vanille épuisée), ferments lactiques.Vendu par Lot de 12 Yaourts