Préparation pour Glaces & Desserts

Caramel au beurre salé avec une pointe de chicorée ( à la fleur de sel produite à partir d'eau récoltée au cap Gris-Nez sur le site des Deux caps, seul producteur de sel des hauts-de-France)

Produit d'exception fabriqué artisanalement aux Attaques (62)

A usage exclusif pour préparation culinaire !

Le sucre Van Gilse Light Bastard est une spécialité traditionnelle garantie et un produit néerlandais unique.

• La structure fine et le caramel rendent le bâtard léger idéal pour la pâtisserie
• Délicieux sur des sandwichs, du porridge et pour faire des biscuits

Le sucre Van Gilse Dark Bastard est une spécialité traditionnelle garantie et un produit néerlandais unique.

• Le caramel noir donne au sucre brun un goût et un arôme délicieux
• Idéal pour la pâtisserie, sur votre sandwich ou dans un yaourt

Plus grosses et plus douces en bouche que les griottes, nos Cerises du Nord Brover sont naturellement parfumées.

Stables en cuisson, elles se déclinent facilement dans tous types d'applications pâtissières.

Les cerises du Nord sont un bon fruit frais et sucré. HAK sélectionne les plus savoureux, qui poussent dans le Limbourg dans la région de Baarlo. Ils sont fraîchement cueillis et mis immédiatement dans le pot. Savoureux avec des frikandons ou des boulettes de viande ou en dessert avec du yaourt ou une boule de glace.

La chapelure est un produit résiduel de la production de biscottes. On peut aussi le faire en frottant deux biscottes ou du pain sec. La chapelure est utilisée pour enrober les aliments destinés à être frits ou cuits au four. Pour ce faire, l'aliment est d'abord passé dans des blancs d'œufs battus avec un peu d'huile et d'eau afin que la chapelure adhère mieux. Le produit humide est ensuite passé dans la chapelure. La procédure est répétée pour une couche plus épaisse.

Les airelles cuisinées Colac sont uniques sur le marché. Grâce au processus de production, les baies sauvages de haute qualité restent entières. Avec ce sundae, vous pouvez garnir des coupes glacées rafraîchissantes, des gaufres croquantes, des crêpes appétissantes et d'autres desserts. Mais cette préparation aux fruits prête à manger se marie aussi parfaitement avec les plats salés. Les combinaisons sont infinies.

A servir chaud ou froid, il égaie en un clin d'œil chaque plat de sa belle couleur et de son goût délicieux. De cette manière, votre plat n'est pas seulement savoureux, mais aussi magnifiquement présenté. Ce sundae est composé de fruits frais et soigneusement sélectionnés, et cela se goûte

Dégustez cette savoureuse crème de Marrons Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !

Accompagne les crêpes, gaufres, tartines, yaourts, fromages blancs ou pour préparer des desserts

Cette crème de quetsches est un produit typiquement polonais qui se déguste sur des tartines beurrées, dans des pâtisseries ou pour fourrer des beignets

Avec les bénéfices des produits de l’abbaye, nous soutenons des associations caritatives

En achetant nos produits d’abbaye, vous soutenez des projets sociaux, éducatifs et patrimoniaux. L’abbaye reçoit une redevance pour chaque produit vendu, au sein de l’association à but non lucratif Averbodium

Préparation à base de la farine de l'Abbaye. Ce Mix permet de faire 15 à 16 crêpes !

Ce sirop de cuberdon de Geldhof est parfait pour garnir vos desserts. Profitez du goût unique.

Le cuberdon nous ramène à notre enfance. Cette expérience gustative, la Confiserie Geldhof a choisi de la décliner dans une large gamme de produits.

Usage : décoration, crème glacée etc

Pour la pâtisserie, vous pouvez utiliser de la farine à levure incorporée. Elle contient 3 % de levure chimique, garantissant une levée optimale. Très facile d'utilisation, la farine à levure incorporée convient à toutes sortes de préparations.

Comme son nom l’indique, cette farine est conçue avant tout pour la préparation de pâtisseries. Elle se travaille facilement et a une teneur en gluten parfaite pour un résultat idéal. La farine pour pâtisserie ne contient pas de levure et est idéale pour les cakes, les pâtisseries, les gaufres, les crêpes et la pâte à pizza.

la fécule de pomme de terre ne contient pas de gluten. Cependant, elle se compose principalement de fécules et, comparé au fécule de maïs, elle ne contient pratiquement pas de protéines ni de graisses. La poudre a une couleur blanche brillante et un pouvoir de liaison élevé, ce qui lui confère une liaison claire et ferme. En outre, la fécule de pomme de terre a un goût neutre par nature et mousse peu, ce qui est idéal pour la préparation d'applications pâtissières.

Spécialité du Nord de la France et de la Belgique, cet entremet très onctueux vous séduira par son délicieux goût de vanille. Sa formulation non sucrée vous permettra de le sucrer selon vos envies. Très facile à préparer, en 5 mn vous obtiendrez un savoureux dessert. 1 Sachet de 33g est à diluer dans un demi litre de lait.

Spécialité du Nord de la France et de la Belgique, cet entremet très onctueux vous séduira par son délicieux goût de vanille. Sa formulation non sucrée vous permettra de le sucrer selon vos envies. Très facile à préparer, en 5 mn vous obtiendrez un savoureux dessert. 1 Sachet de 33g est à diluer dans un demi litre de lait.

De délicieuses copeaux de chocolat au lait pour décorer n'importe quoi.

 Délicieux comme tartinade à sandwich, sur des biscottes, en passant par le yaourt, sur un cappuccino..

D’étonnants flocons ondulés de chocolat au lait de Kwatta pour la tartine. Plein de goût.

De délicieuses pépites de chocolat blanc pour décorer n'importe quoi.

 Délicieux comme tartinade à sandwich, sur des biscottes, en passant par le yaourt, sur un cappuccino..

De délicieuses copeaux de chocolat noir et blanc pour décorer n'importe quoi.

 Délicieux comme tartinade à sandwich, sur des biscottes, en passant par le yaourt, sur un cappuccino..

De délicieuses copeaux de chocolat pur pour décorer n'importe quoi.

 Délicieux comme tartinade à sandwich, sur des biscottes, en passant par le yaourt, sur un cappuccino..

délicieuse sur des fonds de tarte et des fonds de pâte feuilletée, mais aussi comme dessert (par exemple avec du yaourt ou comme garniture pour une crêpe).

délicieuse sur des fonds de tarte et des fonds de pâte feuilletée, mais aussi comme dessert (par exemple avec du yaourt ou comme garniture pour une crêpe). De plus convient à la pâtisserie et vous pouvez également réaliser de délicieux (cup)cakes aux fraises !

délicieuse sur des fonds de tarte et des fonds de pâte feuilletée, mais aussi comme dessert (par exemple avec du yaourt ou comme garniture pour une crêpe). De plus convient à la pâtisserie et vous pouvez également réaliser de délicieux (cup)cakes aux fruits des bois

Cette préparation spéciale vous permet de réaliser le fameux "Makowiec" un gâteau polonais traditionnel aux graines de pavot

Selon la recette polonaise à base de pavot moulu, aux raisins secs et écorces d'orange confites

Pancakes Complete est un mélange pratique pour préparer de délicieuses crêpes. Ajoutez simplement de l'eau pour environ 10 morceaux et servez-les avec du sucre glace et du sirop ou avec du bacon et du fromage.

• Un paquet suffit pour environ 10 crêpes.
• Il vous suffit d'ajouter vous-même 700 ml d'eau.
• Pour les fanatiques de crêpes sucrées et salées.
• Du plaisir pour toute la famille ou lorsque vous recevez des invités pour le dîner.

Les origines de Koopmans se retrouvent clairement dans les crêpes de grand-mère. Ces crêpes ont un goût délicieux et sont faites avec du sarrasin et une pointe de cannelle.

• Un paquet suffit pour 10 à 12 crêpes
• Salé ou sucré ? Faites cuire ce que vous voulez
• Ajoutez-vous : 850 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l'huile
• La délicieuse crêpe classique, mais avec cette touche supplémentaire de cannelle

Les crêpes au blé entier Koopmans sont un mélange de crêpes classique à base de farine d'avoine complète, de farine de blé entier et de farine de sarrasin.

• Un paquet suffit pour 13 à 15 crêpes
• Salé ou sucré ? Faites cuire ce que vous voulez
• Ajoutez-vous : 900 ml de lait et 4 œufs

De délicieuses crêpes comme on peut s'y attendre de Koopmans, avec de vrais morceaux de spéculoos.

• Aux morceaux de spéculoos
• Délicieuse saveur de biscuit caramélisé
• Pour environ 8 crêpes
• Ajoutez-vous : Ajoutez 550 ml de lait et 1 œuf

Avec le mélange à crêpes multigrains Koopmans, vous pouvez préparer les crêpes nutritives les plus délicieuses avec différents types de céréales.

• Un paquet suffit pour 11 à 13 crêpes
• Ajoutez-vous : 900 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l'huile

Les crêpes originales Koopmans sont un mélange à crêpes fabriqué à partir de céréales de haute qualité soigneusement sélectionnées.

• Un paquet suffit pour 11 à 13 crêpes
• Salé ou sucré ? Faites cuire ce que vous voulez
• Ajoutez-vous : 850 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l'huile

Avec le mélange à crêpes sans gluten Koopmans, vous pouvez préparer vous-même les crêpes les plus délicieuses, mais sans gluten !

• La délicieuse crêpe classique, mais sans gluten
• Rapide et facile sur la table
• Pour 9 à 11 crêpes sans gluten
• Ajoutez-vous : 550 ml de lait, 3 œufs

Le sucre à la cannelle fin Van Gilse est un sucre granulé très fin mélangé de manière unique à de la cannelle.

• La cannelle donne un goût et un arôme délicieux à divers produits.
• Délicieux dans une tarte aux pommes maison et une compote de pommes

Le sucre en poudre Van Gilse est un sucre granulé finement moulu et indispensable pour les crêpes, les poffertjes et les oliebollen

• La structure fine donne un goût sucré.
• Fabriqué à partir de betteraves sucrières du sol néerlandais

Moulin à sucre impalpable, idéal pour un saupoudrage précis sur des gaufres, crèpes, desserts etc...

HAK sélectionne les meilleures pommes pour la compote de pommes avec des morceaux et prépare la compote de pommes selon une recette spéciale HAK. De cette façon, nous obtenons la plus délicieuse compote de pommes avec des morceaux de la meilleure qualité. Sympa de manger en dessert ou en accompagnement par exemple avec du chou rouge.

Mousseline de pommes à la canelle

La mousseline de pommes HAK est préparée à base des pommes les plus savoureuses, de qualité supérieure, selon une recette dont nous seuls avons le secret. Vous avez ainsi l’assurance de bénéficier de la meilleure qualité qui soit.

Délicieuse pâte à tartiner au bon goût de caramel fondant

A utiliser sur tartines, crêpes; gaufres,  ou pour accommoder des desserts

Ces délicieuses souris bleues et blanches de De Ruijter sont faites à partir de graines d'anis enrobées de plusieurs couches de sucre. Aux Pays-Bas, ces souris sont généralement saupoudrées sur des biscuits de type biscotte et servies aux invités qui rendent visite aux parents d'un nouveau-né de sexe masculin. Ces souris sont également délicieuses sur du pain, des toasts, des gâteaux, des puddings et des tartes, même s'il n'y a pas de naissance à célébrer !

Les délicieuses souris roses et blanches de De Ruijter, une tradition festive depuis 1860. Les Muisjes sont donc le premier produit De Ruijter. Depuis plus de 150 ans, les muisjes représentent la tradition néerlandaise de porter un toast avec des muisjes roses et blanches à la naissance d'une petite fille.

Préparez votre propre délicieux lait au chocolat.
Préparation : Saupoudrer le contenu du sachet dans une tasse. Ajoutez 200 ml de lait froid ou tiède en remuant. Attendez un instant et vous avez préparé votre propre délicieux chocolatel.

Préparez votre propre délicieux lait au chocolat.
Préparation : Saupoudrer le contenu d'une cuillère à soupe dans une tasse. Ajoutez 200 ml de lait froid ou tiède en remuant. Attendez un instant et vous avez préparé votre propre délicieux chocolatel.

Poudre de cacao de qualité supérieure. A mélanger avec du Lait chaud

Un goût qui est le fruit de plus d'un siècle d'artisanat. Un plaisir que vous vous offrez à tout moment de la journée !

Préparation pour faire une pâte à beignets (pour 20 pièces), rajouter du Lait et de l'eau. Prêt en 5 mn

Préparation pour faire une pâte à gaufres (pour 12 pièces), rajouter du Lait et de l'Huile. Prêt en 5 mn

Naturelle et riche en goût, la purée accommode à merveille les gibiers, volailles et autres viandes blanches. Purée de Marron fabriquée à partir de châtaignes sélectionnées et triées.

Dessert au riz crémeux goût caramel.
Se mange froid ou chaud, avec fruits,
confiture ou sucre brun

Dessert au riz crémeux goût chocolat
Se mange froid ou chaud, avec fruits,
confiture ou sucre brun

Riz à la crème, au lait écrémé. Se
mange froid ou chaud, avec fruits,
confiture ou sucre brun

Dessert au riz crémeux goût vanille.
Se mange froid ou chaud, avec fruits,
confiture ou sucre brun

• La semoule de riz est du riz finement moulu. Elle est utilisée dans les puddings de semoule et pour faire des gnocchi. La semoule de riz (crème de riz) est constituée de grains de riz brisés très finement broyés. Seul le tégument du germe (le noyau de la réserve d'amidon du grain de riz) est utilisé pour cela. La semoule de riz est souvent utilisée pour lier les soupes, pour faire des desserts lactés et dans la nutrition infantile. Il est très facile à digérer

Van Gilse Karamelstroop est le sirop traditionnel à verser avec une délicieuse saveur de caramel dans une bouteille pratique avec un bouchon anti-déversement.

• Le caramel donne une saveur et un arôme supplémentaires
• Délicieux sur des crêpes, mais aussi dans du porridge et du yaourt