Bières 75cl

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✔️ Découvrez une variété de 24 bières coquines et sexy de la région des Hauts de France et de Belgique

✔️ Bouteilles de 33cl & 25cl en verre

✔️ Saveurs diverses : Pour une "Levrette" un "Bisou" un "Tête à Queue" une "Canaille" une "Femme Fatale" une "Mère Spéciale" une "Petite Vertus" juste avant de découvrir la "Mère Noel" !!!!

UN CADEAU SURPRISE DANS CHAQUE CARTON POUR LE DERNIER JOUR D OUVERTURE !!!

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✔️ Saveurs diverses : 12 x bières blondes & triples + 3 x bières aromatisées + 2 x bières brunes + 1 x bière sans alcool + 1 x bière IPA + 2 x bières blanches + 2 x bières ambrées + 1x bière édition spéciale Noël.

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✔️ Découvrez une variété de 24 bières Belges

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✔️ Saveurs diverses : 16 x bières blondes & triples + 3 x bières aromatisées + 1 x bière brune +  2 x bières blanches + 1 x bière ambrée + 1x bière édition spéciale Noël.

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✔️ Découvrez une variété de 24 bières brassées dans le Nord & le Pas de Calais

✔️ Bouteilles de 33cl 

✔️ Saveurs diverses : 12 x bières blondes & triples + 3 x bières aromatisées + 2 x bières brunes + 1 x bière sans alcool + 1 x bière IPA + 2 x bières blanches + 2 x bières ambrées + 1x bière édition spéciale Noël.

UN CADEAU SURPRISE DANS CHAQUE CARTON POUR LE DERNIER JOUR D OUVERTURE !!!

La 2 Caps est une bière blonde de dégustation, ronde et savoureuse, au nez légèrement fruité, que l’on a plaisir à boire à l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine de cru (moules frites, harengs, kippers, volailles, plats mijotés). En cuisine, elle est idéale pour l’élaboration d’un Welsh Rarebit ou pour déglacer une volaille au four.

Degré d’alcool : 6% Alc

Bière blonde de fermentation haute brassée à Saint Sylvestre Cappel (Nord)

Alc: 8.5 % vol

La 3 Monts d’Hiver est une bière brune de saison, idéale pour se réchauffer pendant les mois froids. Son goût intense et ses arômes complexes en font une bière de dégustation. Bière blonde de fermentation haute, brassée à partir de 4 céréales maltées, au léger goût d’agrumes et une petite note d’amertume. 8.5°

Cette bière infusée à la fève tonka, révèle des arômes d’amande douce et de vanille, qui feront écho aux saveurs des plats hivernaux. Une bière chaleureuse aux notes gourmandes et épicées.

Alc: 8.5 % vol

C’est une bière typique de fi n d’année. Bière brune de fermentation haute à la robe sombre, généreuse et fi ne, mousse blanche. Le nez est riche avec une touche d’anis et de réglisse. Le goût est très rond, capiteux avec des arômes agréables des malts spéciaux utilisés. A déguster entre 8 et 12°C.

Avec les bénéfices des produits de l’abbaye, nous soutenons des associations caritatives

En achetant nos produits d’abbaye, vous soutenez des projets sociaux, éducatifs et patrimoniaux. L’abbaye reçoit une redevance pour chaque produit vendu, au sein de l’association à but non lucratif Averbodium

La bière de l’Abbaye d’Averbode est une bière blonde dorée multigrains – malt d’orge, avoine, épeautre – de 7,5 %, houblonnée à cru, technique qui consiste à rajouter du houblon à froid, durant le processus de garde, afin de renforcer le caractère fruité. Cette ‘bière belge d’abbaye reconnue’, est en outre refermentée en bouteille. Le résultat est une bière au nez fruité, un brin sucré et aux arômes subtils de houblon avec une arrière-bouche fraîche, puissante et amère.  

bière de Noël brune au goût malté 9°. Au nez, on relève des arômes sucrés et épicés avec des notes de caramel, d'orange, de coriandre et de malt. En bouche, on retrouve ce goût malté appuyé par des saveurs de chocolat et de café, puis des saveurs de fruits amènent un arrière goût d'anis.

Blonde dorée légèrement trouble 8°

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

Bière blonde à la robe jaune doré aux arômes céréales-pain, floral.

Blonde dorée légèrement trouble 8°

Médaille d'argent 2018 concours général agricole.

L’Anosteké Cuvée d’Hiver 8° respecte la tradition des bières de Noël, gourmande par ses malts rappelant le biscuit et le caramel, et pleine de saveurs houblonnées, signature d’Anosteké. Une ambrée sans épices mais avec du caractère qui saura vous désaltérer au coin du feu.

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, maltée et légèrement houblonée. 6°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, peu alcoolisée, une amertume maitrisée. Des houblons américains pure sang pour une explosion de fruits exotiques et d’agrumes en bouche. Cette bière rappelle les IPA East Coast américaines 5.5°

Une bière brassée à Wimereux (62) Une triple brassée avec 3 céréales maltées (orge, blé et seigle) Plutôt ronde et forte en alcool comme l’exige le style. Ajoutons à ça une bonne dose de Houblon Citra pour arrondir les angles et lui donner du pep’s et voici la BASTON TRIPLE.8.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 7.5 % vol.

Bière de Récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (Mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à Pâte pressée à croûte lavée à la bière de Belle Dalle.

Cette bière, produite pour un marché très régional, a su convaincre et s’imposer comme un exemple du style des brassins hivernaux belges. Sa robe ambrée et brillante traduit son côté malté sans toutefois faire oublier la présence du houblon. Elle présente dans l’ensemble un profil très aromatique au nez comme au palais. La Binchoise spéciale Noël développe en bouche un goût complexe accompagné d’une amertume délicate. 9°

Brassée avec un subtile mélange de 9 épices inspirées du spéculoos : cannelle, coriandre, anis étoilé, girofle, gingembre et autres secrets de brasseur viennent se fondre dans une base ronde légèrement caramélisée 5.9%

En bouche elle dévoile une attaque douce et épicée, suivie de notes biscuitées rappelant les gourmandises de fin d'année

Une véritable invitation à la convivialité, ou chaque gorgée rappelle la magie des fêtes !

Bière Blonde 6.5° non filtrée et refermentée en bouteille, dépôt de levure naturel

Bière blonde forte 9°

Bière blonde de fermentation haute avec un léger trouble. Avec ses notes d’agrumes, florales et résineuses, la Bonne Pioche trouve son équilibre entre le houblon d’un côté et le malt de l’autre.5.5°

Bon Voeux est une bière blonde triple de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Depuis 1970, la Brasserie Dupont brasse cette bière spéciale pour l'offrir à ses meilleurs clients. Pour le grand succès de « Avec bons Vœux (avec tous mes vœux) de la brasserie Dupont" a décidé de le commercialiser. La bière a un arôme fin de houblon et une saveur amère, fruitée et douce 9.8°

Notes de dégustation:

A l'oeil : une bière d'un brun foncé profond avec une mousse ferme de couleur crème. La belle lueur rouge foncé dans le verre rappelle un peu la couleur du porto rubis, mais avec ses 9 % d'alcool. 

Arômes : on reconnaît immédiatement l'odeur de cannelle et de macis, suivie d'arômes de biscuits fins et de fruits mûrs.

Goût et arrière-goût : les dix mois d'élevage en fûts de chêne bordelais de Pauillac confèrent à ce Grand Cru un goût complexe mais très équilibré qui évolue du sucré au café amer en bouche. Dans l'arrière-goût, les notes de café persistent, tandis que la bière coule doucement avec une sensation en bouche étonnamment fraîche.

Conclusion : ce Grand Cru millésimé est une bière de dégustation merveilleuse à découvrir et à déguster ensemble.

Cette bière se caractérise par une couleur rubis avec un degré d’alcool de 10,5%. La bière est brassée en août et repose quelques mois afin d’atteindre un équilibre gustatif optimal. L’ajout de 6 épices exceptionnelles ainsi que de 3 sortes de houblon font de cette bière une bière d’une classe à part. Bref, une bière de Noël réputée au niveau mondial.

La Gouden Carolus Imperial Dark a été enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt. Avec pour résultat une bière unique : puissante et riche en goût, avec de subtiles touches de vanille, de bois de chêne et de chocolat. Un brassin impérial pour se faire plaisir. 11.7°

La marque historique de la brasserie Castelain dévoile une édition limitée pour la saison hivernale. Il s'agit de Ch'ti Hiver, une rousse de fermentation haute titrant 6,3°. Cette recette se veut gourmande avec des arômes de pain d'épices et de fruits secs, une bouche ronde et des saveurs toastées. Il faut dire qu'elle est brassée à partir de malts spéciaux torréfiés.

A l’origine, la Chimay Bleue était une bière saisonnière, uniquement brassée pour Noël, entre 1948 et 1954. Mais vu son succès, elle a rapidement figuré dans le catalogue des moines de l’abbaye de Scourmont ! Sous une belle mousse beige clair épaisse, elle dévoile une robe brun foncé. Côté dégustation, elle vous chatouillera le palais avec ses arômes de chocolat, de caramel, d’épices, de fruits noirs et de raisins secs. Clou du spectacle, la Chimay Bleue est labellisée « Authentic Trappist Product », un label rarissime garantissant son authenticité monastique

C’est une bière blonde dorée voilée et refermentée en bouteilles ou en fûts. Elle est agréablement fruitée, épicée avec des notes d’agrumes et de la coriandre. La Chouffe blonde titre à 8% vol alc. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté.

La Choulette Ambrée (8%) est le résultat d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui lui confèrent un bon goût de caramel. Rousse, aux reflets cuivrés, à la mousse dense et ivoire, cette bière exhale un arôme riche en notes de pruneau.

Elue Médaille de Bronze 2016 au Concours Général Agricole à Paris. Cette bière est dorée, à la mousse fine et dense. Ses arômes riches et fruités offrent un bon équilibre entre le malt et la levure. Elle est moelleuse en bouche avec une amertume douce, juste persistante.7.5° 

Par son degré en alcool idéal, 7.5° cette bière issue de l’agriculture biologique est équilibrée, riche et désaltérante.

Couleur :
Robe blonde dorée intense et chatoyante provenant de l’alliance de nos meilleurs malts sélectionnés en agriculture biologique.

Mousse :
Généreuse et dense, incitant à la gourmandise

Nez :
De croûte de pain chaude, rehaussé de notes de houblon épicé provenant de l’utilisation de celui-ci en phase froide (appelé aussi houblonnage à cru.)

Aux arômes de fruits tropicaux, noix de coco, épices et agrumes, la Coup de Soleil repousse les limites d’une IPA classique. Plus forte en amertume, houblon et alcool, cette bière savoureuse d’inspiration américaine est encore meilleure un jour de pluie fin novembre !

Elle va passer crème !

CURTIUS GRANDE RÉSERVE est une quadruple exceptionnelle, incarnant parfaitement la richesse et l'intensité de ce style. Avec ses 10% d'alcool, elle offre un corps généreux et une chaleur enveloppante, idéale pour les longues soirées d'hiver. Fruit d'une association de six malts d'orge et de froment, elle dévoile une complexité aromatique unique, marquée par des notes profondes et évolutives. Chaque gorgée révèle un caractère authentique et une profondeur qui séduiront les connaisseurs en quête de finesse et de puissance.

C’est une bière blonde non filtrée et donc naturellement trouble.

Brassée exclusivement à base de malt, de houblon, de sucre et d’eau, elle titre 7% de volume alcool.

La Cuvée des Jonquilles est une excellente bière blonde de type Bière de Garde récompensée au cours des dernières années et produite en France par la brasserie Au Baron 7°

Sortez des sentiers battus! Goûtez une bière du Nord artisanale puissante aux houblons aromatiques parfaitement équilibrée 8°

Bière blonde 6°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Bière IPA blonde 5.5°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Bière triple blonde 9°  artisanale brassée par la Brasserie des Weppes à Herlies (59)

Une robe légèrement voilée, des bulles régulières sous une mousse très blanche. Un bouquet somptueux, fruité (citron, poire, coing), gorgé de céréales, serti de notes herbeuses et levurées. La pétillance est fine, des micro bulles minuscules éclatent sur le palais. La texture est onctueuse et douce laisse une sensation un peu sucrée et fruitée. 6.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière blanche fraîche et désaltérante, aux arômes de pomme verte, agréable en accompagnement de sorbets ou de fraises au sucre.

Ronde et savoureuse, au nez fruité, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine faite de viandes blanches mijotées (volailles, tripes…) ou de fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont L'Evêque). 6.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 6.5 % vol.

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, à déguster avec des petits dés de vieille mimolette.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 5.5 % vol.

Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les déserts à base de chocolat . Elle convient aussi en digestif accompagnée d'un bon cigare.

Bel équilibre entre notes maltées et agrumes. Jolies notes herbacées apportées par la coriandre. Un final rond en bouche apporté par le blé. Bière forte 9°

C’est une bière spéciale, d’un blond doré à haute fermentation et titrant à 8,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, des variétés fines de houblon (Saaz-Saaz Tchèque et Styrian Golding de Slovénie). C’est une bière fortement houblonnée, fruitée et très aromatique. Au début, elle a une saveur légèrement douce, maltée, houblonnée et un peu amère en fin de bouche.

Un houblonnage plus discret que la Blonde, des malts légèrement grillés pour la couleur, et un soupçon d'épices.5.8°

Découvrez l’indémodable Blonde d’Esquelbecq de la brasserie Thiriez !

Une bière artisanale élaborée avec tout le savoir faire de la brasserie dans le travail des levures.

Un corps épicé et herbacé qui laisse toute sa place à une finale longue et sèche, on en redemande.

Son léger goût de malts spéciaux, aromatisé aux houblons des Flandres ainsi que ses arômes de fermentation haute, donnent à la Goudale tout son caractère et son équilibre. 7.2°

Comme la plupart des bières de Noël la Goudale de Noël est ambrée, aromatisée aux épices et agrumes (ici : coriandre, zestes d’orange et caramel). La Goudale est aussi une bière de garde (avec une maturation plus longue que la moyenne avant la mise en bouteille), fermentation haute. 7.2 °

À la fois authentique et contemporaine, c’est GRIOTTEKE ! Délaissée durant quelques décénnies en raison de sa rareté et de son intensive récolte manuelle, la cerise de Schaerbeek est à nouveau affectionnée par les brasseries de lambic telle que la brasserie Timmermans et ce pour son jus rouge vif et son goût acidulé-sucré. Six mois, c’est le temps que nous donnons aux cerises de Schaerbeek pour macérer dans un de nos jeunes lambics. Ensuite, nous mélangeons ce lambic de cerises avec un lambic qui a lui vieilli pendant 19 semaines en barriques de bourbon. La touche finale: la refermentation en bouteille qui commence dès que le bouchon scelle cette majestueuse bouteille noire.

Pour fabriquer la Gueuze Boon à l’Ancienne, nous assemblons des bières lambics qui ont vieilli pendant 1, 2 et 3 ans. Cet assemblage est embouteillé avant de fermenter pendant des mois en bouteille. Ainsi se créent des saveurs encore plus complexes et riches en éclats qui permettent d’obtenir une belle mousse au moment de la servir. La refermentation en bouteille transforme cet assemblage de lambics en une véritable « Gueuze à l’Ancienne ». 7°

La Gueuze à l'Ancienne Artisan de Hanssen est brassée selon des méthodes traditionnelles. Le ratio lambic jeune/lambic vieilli est d'environ 75/25, le lambic jeune ayant en moyenne 18 mois et le lambic vieilli environ 3 ans. La Gueuze à l'Ancienne de Hanssen ne convient pas aux amateurs de bière qui souhaitent découvrir le monde du lambic, car elle est très acide. Pourtant, c'est précisément ce qui attire les amateurs de bière ! La fermentation en bouteille dure plusieurs mois. La Gueuze à l'Ancienne se conserve facilement. Les bouteilles doivent être conservées verticalement et à l'abri de la lumière..6°

L’bière artisanale qui fait parler comme ichi ! 7°

Une bière blonde agréable à boire, pour tous les amateurs et passionnés du pays des Ch’ti.
Une bière dédiée, aux nombreux artistes compositeurs qui font vivre le patois du Nord avec bonne humeur comme Patrick Collon
Ce n’est pas des Cafougnettes ! …. A consommer entre amis.

Bière de garde BIO, de haute fermentation, brassée à Villeneuve d'Ascq 6°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 9.5 % vol.

Bière forte & dense, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement de fromages à pâte molle à croûte lavée (Fruité du Cap Gris-Nez, le Vieux Boulogne, le Maroilles).

La Houppe est la première bière de la Brasserie de Namur. Lancée avec succès en 2013, elle passe aujourd’hui les frontières belges et rencontre un franc succès La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés titrant 7,5° d’alcool qui vous séduira par une amertume fine et équilibrée. Son nez aromatique trahit la présence d’un mélange subtil de 3 variétés de houblons.  Son attaque en bouche est moelleuse et fait ressortir certaines notes d’agrumes.