GRAS de BOEUF & HUILES de FRITURE

Un produit super polyvalent que vous pouvez utiliser non seulement pour cuire le steak parfait mais aussi pour donner du goût aux sauces et aux légumes. Tout cela avec le pur goût du beurre et une commodité d’emploi supérieure. Gourmet Cuire & Rôtir éclabousse à peine, dégage peu de fumée et présente peu de risque d’attacher. C’est ce qui vous permet de travailler plus facilement et plus vite en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Végétal

• Sans lactose

• Se conserve facilement, aussi hors du frigo

• Semi-liquide, facile à répartir dans la poêle

• Multiusages : cuire, étuver, sauter au wok, donner du goût…

Un produit super polyvalent que vous pouvez utiliser non seulement pour cuire le steak parfait mais aussi pour donner du goût aux sauces et aux légumes. Tout cela avec le pur goût du beurre et une commodité d’emploi supérieure. Gourmet Cuire & Rôtir éclabousse à peine, dégage peu de fumée et présente peu de risque d’attacher. C’est ce qui vous permet de travailler plus facilement et plus vite en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Végétal

• Sans lactose

• Se conserve facilement, aussi hors du frigo

• Semi-liquide, facile à répartir dans la poêle

• Multiusages : cuire, étuver, sauter au wok, donner du goût…

Un produit super polyvalent que vous pouvez utiliser non seulement pour cuire le steak parfait mais aussi pour donner du goût aux sauces et aux légumes. Tout cela avec le pur goût du beurre et une commodité d’emploi supérieure. Gourmet Cuire & Rôtir éclabousse à peine, dégage peu de fumée et présente peu de risque d’attacher. C’est ce qui vous permet de travailler plus facilement et plus vite en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Végétal

• Sans lactose

• Se conserve facilement, aussi hors du frigo

• Semi-liquide, facile à répartir dans la poêle

• Multiusages : cuire, étuver, sauter au wok, donner du goût…

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

La gourmandise et la saveur authentique et unique du 100% animal.
Un usage pour la friture de produits salés : frites, viandes, légumes, poissons

Liste des ingrédients

Graisse de boeuf; antimoussant (E900); antioxydant (E306); arôme naturel.

La performance du 100% végétale : L’ excellent contraste croustillant - moelleux
Un usage versatile pour la réalisation de produits sucrés et/ou salés : frites, viandes, légumes, poissons, beignets, donuts…

Liste des ingrédients

Huiles et graisses végétales (palme); antimoussant (E900)

Avec Graisse à frite Mix, nous avons développé un mélange qui vous offre le meilleur de deux mondes. Le goût inégalé de la graisse de boeuf raffinée et le caractère végétal de la graisse de palme. Vos frites sont ainsi plus légères à digérer, sans perdre le goût authentique de la vraie friterie belge. Vos clients reviendront encore et encore pour cela !

Ingrédients : mix de graisse de boeuf raffinée et d’huile de palme raffinée

Le choix des friteries modernes

• Mix entre graisses animale et végétale

• Odeur agréable au réchauffement

• Produit stable pour une utilisation plus longue et efficace

• Résultat de cuisson beau et sec avec une grande digestibilité

Offrez toujours la top qualité dans votre établissement et dont tout le monde peut vraiment profiter. Avec la Graisse de Bœuf Halal, vous obtenez exactement les mêmes goût et qualité uniques qu’avec notre graisse de bœuf traditionnelle, mais en variante halal.

Ingrédients : graisse de bœuf naturelle raffinée

Le choix des snack-bars

• 100% halal

• L’odeur typique de la vraie friterie

• Donne un supplément de goût aux frites

• Qualité stable résistant à la forte chaleur

Le goût et l’arôme uniques que vous associez immédiatement à la friterie traditionnelle. Cette graisse de friture, c’est du pur patrimoine belge, à base de graisse de bœuf raffinée. L’origine animale rend chaque cornet de frites vraiment irrésistible. Et vous bénéficiez d’une super stabilité et d’une durée de vie plus longue. Vos frites n’auront jamais été aussi bonnes !

Ingrédients : graisse de bœuf naturelle raffinée

Le choix pour la friterie traditionnelle

• Le vrai grand classique

• Goût et arôme authentiques

• Donne un supplément de goût aux frites

• Qualité stable résistant à la forte chaleur

Le goût et l’arôme uniques que vous associez immédiatement à la friterie traditionnelle. Cette graisse de friture, c’est du pur patrimoine belge, à base de graisse de bœuf raffinée. L’origine animale rend chaque cornet de frites vraiment irrésistible. Et vous bénéficiez d’une super stabilité et d’une durée de vie plus longue. Vos frites n’auront jamais été aussi bonnes !

Ingrédients : graisse de bœuf naturelle raffinée

Le choix pour la friterie traditionnelle

• Le vrai grand classique

• Goût et arôme authentiques

• Donne un supplément de goût aux frites

• Qualité stable résistant à la forte chaleur

Le succès d’une friterie tient à une seule chose : de bonnes frites. Avec cette variante végétale, vous servez la même qualité pour un public beaucoup plus large. Grâce aux graisses végétales naturelles, vos frites sont plus légères à digérer et l’odeur est plus neutre quand la graisse chauffe.

Ingrédients : 100% huile de palme raffinée

Le choix des friteries ayant un public varié

• Alternative végétale

• Odeur neutre au réchauffement

• Longue durée de vie pour un super rendement

• Résultat de cuisson sec et savoureux

Gras de bœuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !  Vendu en Boite de 4 pains de 250g

100% graisse de bœuf, sans additifs et sans allergènes SANS ANTIMOUSSE

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Gras de bœuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

100% graisse de bœuf, sans additifs et sans allergènes SANS ANTIMOUSSE

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Pain de 250g vendu en emballage papier 'neutre'

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Carton de 10kg, le gras de boeuf est en vrac dans un sachet plastique Utiliser une spatule en inox pour le découper selon vos besoins

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Avec son mélange d’huiles végétales spécialement composé, Chef est un produit qualitatif que vous pouvez réchauffer un grand nombre de fois sans affecter le goût ou les qualités de cuisson. Le choix pour le chef d’une brasserie dont la friteuse ne tourne pas à plein toute la journée. Vous bénéficiez ainsi plus longtemps d’un beau résultat de cuisson constant et servez sans souci les meilleurs plats à vos clients.

Ingrédients : mélange d’huile de tournesol et d’huiles de colza, tournesol high oleic et de palme

The Original

• Le choix pour les brasseries et restaurants

• Facilité d’emploi et qualité constante

• Riche en acides gras insaturés

• Dure plus longtemps

Rapide, facile et avec un résultat de cuisson excellent : avec Frit vous avez le meilleur rapport qualité-prix du marché. Le mix de quatre huiles raffinées est spécialement composé pour vous offrir un résultat constant dans toutes les applications de base en matière de friture. Idéal pour les snack-bars ou les friteries mobiles sur les festivals, marchés et braderies. Bref : quand il faut que ça roule.

Ingrédients : mélange d’huile de soja et d’huiles de colza, tournesol et palme.

The Best Buy!

• L’huile de friture pour les snack-bars

• Choix économique, résultat de cuisson qualitatif

• Plus de 70% d’acides gras insaturés

• Grande digestibilité des frites après cuisson

Idéal pour confire de la viande ou faire revenir des pommes de terre sautées

Avec sa saveur neutre, il intègre aussi pâtes à tartes salées et autres produits de boulangerie. En Espagne et en Italie on l'utilise également dans la pâtisserie sucrée à laquelle il apporte une texture et un croquant très intéressants. C'est une alternative économique au beurre et à l'huile d'olive.