La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

on aime que cette sauce soit assez épaisse, avec un arôme fumé très présent, du vinaigre, du ketchup et des secrets supplémentaires.
On est sans doute arrogant, mais on pense que c’est la meilleure façon de manger la sauce, surtout quand elle s’intègre parfaitement sur votre burger, prête à dégouliner directement sur ton fromage, ta tranche de tomate, ta salade…

tu aimes la Belgique ? Et tu aimes les sauces ? Alors viens faire connaissance avec DIKNEK, le nouveau roi des sauces belges !

Tu as déjà essayé les frites au fromage, accompagnées de bacon et de petits oignons frits croustillants ?!? Non ? T’attends quoi ? Commande ta sauce Cheesy tout de suite !

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La seule ! L’unique! La sauce DIKNEK GOLD!!!
Le DIKNEK GOLD est notre recette secrète qui se transmet de père en fils, c’est LA sauce qui fait de DIKNEK la nouvelle référence des sauces belges.

la DIKNEK Gold, c’est notre chef d’oeuvre, notre Joconde, notre Chapelle Sixtine : la première fois que tu goûtes la DIKNEK Gold, tu te demandes comment tu as pu vivre sans elle aussi longtemps. Tu es prévenu, tu ne seras plus la même personne une fois que tu l’auras savourée. Bienvenue dans la famille.”

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calme au premiers abords, et puis d’un coup venu de nulle part tu te prends un sacré coup de pied dans la bouche, avec la sauce Fritkot belge la plus HOT jamais faite ! Sauce en hommage à Jean Claude Vandamme !!!

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quand tu as envie de quelque chose d’autre que la sauce Tartare ou la sauce au beurre pour tes plats de poisson, tu peux dorénavant compter sur DIKNEK et sa nouvelle sauce poisson : la Kwistax !

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Beaucoup d’histoires existent sur les origines de la sauce Lapiiin, mais celle sur laquelle tout le monde semble s’accorder est que tout a commencé au 19ème siècle, dans la périphérie de Liège, où une certaine Madame Géraldine Lapin a créé la sauce pour surprendre son mari.

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Même si la mayonnaise est la sauce la plus classique qui soit, il faut savoir que nos voisins hollandais aiment ajouter du sucre dans leur Mayonnaise, mais genre beaucoup de sucre. Chez DIKNEK, on s’est dit, quitte à rajouter du sucré, autant le faire dans la plus pure Belgitude, on va balancer un spéculoos complet, et on verra. Et voilà, ça paraît fou mais c’est une sauce raffinée, avec ses arômes de cannelle, de muscade, de clou de girofle, de gingembre, de cardamome et de poivre blanc.

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Ton Belgian Burger n’attend probablement rien de moins que ce classique du Fast-Food belge, alors ce n’est pas le moment d’hésiter : tu rajoutes la Monster Burger dans ton panier d’achat, et dis-nous ce que tu en penses!
N’aie pas peur, elle est faite pour les burgers !

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notre sauce DIKNEK Oignon Burger contient du curry, des oignons, du vinaigre, de l’huile et des jaunes d’œufs.
Pas de tomate cette fois-ci, ce qui signifie moins d’acidité et un réel accent sur le côté plus sucré de la sauce.

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Inspiré par les saveurs amères des bières trappistes, on a fait de notre mieux pour capturer l’essence de notre héritage belge de la bière : merci de lever ton verre pour la DIKNEK Trappist’ !

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Pâté artisanal et naturel, cuisiné au spéculoos, avec des viandes de qualité, de provenance régionale.

Produit de très Haute qualité, à base de salicornes cueillis à la main dans  la Baie de Somme !

Suggestion : La salicorne est une plante fragile et goûteuse qui accompagne agréablement les charcuteries, viandes froides et poissons. Elle peut aussi se servir en salade.

Son assaisonnement épicé, sa délicieuse base de tomates et son parfum subtil et raffiné de moutarde, font que cette sauce Andalouse reste l’une des sauces préférées de tous les temps pour tous vos repas. Idéale pour tous vos snacks, wraps ou hamburgers pendant les festivals d’été. Cette sauce inspirée des saveurs du Sud de l’Espagne est bien crémeuse et combine sucré et piquant.

Brûlante, épicée, piquante et osée ! En tous les cas ! Cette Samouraï est délicieusement épicée avec des piments piquants, de l’extrait de piment chili et de la poudre chili qui éveillent vos papilles gustatives

Une Soupe de Homard de chez Pérard" au Touquet, sans conservateur ni colorant (390g pour 1 part / 780g pour 2 à 3 parts)

Vol au vent à la volaille, recette belge (pour 2 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

La célèbre moutarde du bosquet de la Marne (Pays Bas) 

• goût épicé  largement applicable, aussi savoureux comme ingrédient

La célèbre moutarde du bosquet de la Marne (Pays Bas) 

• goût épicé  largement applicable, aussi savoureux comme ingrédient

Lot de 4 Saucissons Secs, de  Fabrication 100% artisanale dans le Pas de Calais

En cas de rupture d'1 parfum, nous remplaçons par un autre en stock

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation Cat 1 Calibre 40/60

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 12 têtes) Cat 1 Calibre 40/60

L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours

Les airelles cuisinées aussi connues sous le nom de confits d'Airelles, peuvent être servies avec le gibier, seules ou dans une pomme réchauffée au four. C'est un pur délice. Et pourquoi pas pour relever le goût des viandes blanches ? Utilisez-les aussi pour parachever vos sauces chaudes et... vos desserts !

Petites gaufres apéritives pur beurre, saveur fromage (Cheddar) / ciboulette

Des gaufres salées  à servir à l’apéritif fabriquées par la Biscuiterie La Dunkerquoise, fondée en 1904 à Bergues(59)

Petites gaufres apéritives saveur Welsh/cheddar/bacon/bière du ch'ti

Des gaufres salées  à servir à l’apéritif fabriquées par la Biscuiterie La Dunkerquoise, fondée en 1904 à Bergues(59)

Petits sablés salés en forme de triangle. Les apérisablés bacon et bière du Ch’ti sont idéals pour l’apéritif.

Petits sablés salés en forme de triangle. Les apérisablés à la mimolette ail et fines herbes sont idéales pour l’apéritif.

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

Les betteraves rouges sont à la fois délicieuses et polyvalentes. Elles accompagnent à merveille un morceau de viande et des pommes de terre, mais constituent aussi une excellente base pour une salade ou un potage. Nos betteraves rouges sont préparées selon une recette traditionnelle et coupées en tranches.

Un multipack de 4 saucisses sèche fumée. 100% boeuf

emballé individuellement

Saucisse à grignoter pour le plus grand plaisir des petits et grands

Carton présentoir de 30 saucisses emballées individuellement

Un BiFi Classic, une collation savoureuse, un format pratique.

Dénomination

Véritable savoir-faire gastronomique : la bonne bière et la saucisse à la bière BiFi suffisent pour un moment parfait à savourer.

Petit pain avec salami, saucisse au jambon, et sauce tomate-curry.

Bifi, le snack salé comme en-cas idéal. Maintenant, pour partager ou manger soi-même

Une barre texane méchamment chargée de boeuf et de porc bien juteux, de haricots rouges et de bacon, qui te met tout le Far West dans la poche

Un multipack de 3 mini-salami enrobé de pain.

Un multipack de 5 saucisses sèche fumée. 100% dinde

emballé individuellement

Saucisse à grignoter pour le plus grand plaisir des petits et grands

Emballée individuellement, en sachet de 7 saucisses

Saucisse (mini salami belge) à grignoter pour le plus grand plaisir des petits et grands

Saucisse à grignoter pour le plus grand plaisir des petits et grands

De savoureux biscuits apéritifs légers et croustillants, fourrés au Gouda. Savourez chaque Bâton l'un après l'autre, ou croquez-les tous en une seule fois !

De savoureuses gaufrettes fourrées saveur Gouda, à servir à l'apéritif

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

• Produit prêt à garnir en pâte feuilleté pour l'entrée ou le plat principal.
• dorure naturelle. Consistance friable.
• Boite de 12 bouchées

Véritable institution des brasseries et friteries liégeoises, le boulet liégeois a même donné naissance à la confrérie du Gay Boulet depuis 1996. Celle-ci décerne le boulet de cristal au restaurateur dont la recette est la plus proche de la tradition culinaire liégeoise.

Boulettes de viande à la Tomate, recette belge (pour 2 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Saucisse sèche artisanalement fermentée sur base de 65% de viandes de cheval avec un minimum de lard de porc.

Le Boulogne présente une forme carrée et possède une structure granuleuse typique. Nous le ligaturons une première fois à l’aide d’un fil de lin derrière le bâtonnet et réalisons ensuite une seconde boucle pour le pendre et le fumer à l’aide de morceaux d’écorce de chêne. Une longue maturation et séchage donnent à notre Boulogne sa couleur rouge foncé très connue et son goût unique.

En plus des oignons et des cornichons, Devos Lemmens propose également des câpres dans son assortiment de légumes. Ils agrémentent le goût des plats de viande et de poisson froids et chauds. Franchement, exiger d’avoir des câpres à table, ce n’est pas un caprice  !

Originaire de Flandre occidentale, cette recette était préparée par les mineurs de charbon (d’où son nom) pour affronter les longues journées de travail. Les restes de viandes étaient braisés longuement dans de la bière, à laquelle les plus aisés ajoutaient du pain d’épices ou, à défaut, du pain rassis et de la moutarde. La carbonade flamande était née.

Carbonnade flamande, recette belge (pour 2 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Carbonnade flamande, recette belge (pour 4 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Carbonnade à base de viande de cheval, recette belge (pour 2 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Carbonnade à base de viande de cheval, recette belge (pour 4 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Carbonnade de Boeuf prêt à l'emploi, à réchauffer à la casserole ou éventuellement au micro ondes

Recette typique du Nord : Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière du Nord,  Les viandes sont d’origine régionale

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière ambrée de Saint-Omer, La Goudale. Les viandes sont d’origine régionale

Carbonnade Flamande cuisinée à la Bière Page 24 ambrée aux houblons des Flandres

Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos

Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation

Qualité gustative incomparable !!

Cassoulet à base de viande et de saucisses artisanales de porc, de haricots et d’une sauce cuisinée à la chicorée.

Un vrai cassoulet revisité avec des Haricots "Lingots Blancs du Nord" et des saucisses fumées

Cassoulet à l'Andouille de Cambrai et aux Haricots Blancs "Lingot du Nord"

Cassoulet à l'Andouille de Cambrai et aux Haricots Blancs "Lingot du Nord"

Cassoulet des Flandres aux Haricots blancs de Oudezeele de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Les cerises du Nord sont un bon fruit frais et sucré. HAK sélectionne les plus savoureux, qui poussent dans le Limbourg dans la région de Baarlo. Ils sont fraîchement cueillis et mis immédiatement dans le pot. Savoureux avec des frikandons ou des boulettes de viande ou en dessert avec du yaourt ou une boule de glace.

Chips à la recette traditionnelle avec un goût salé.

Des chips au goût de votre sauce préférée ? Quel duo de rêve! Ce nouveau membre de la famille Croky est bel et bien belge

Mmmh. Ketchup. Y a-t-il quelque chose que cette sauce ne sache pas faire ? Regardez ici: de délicieuses chips croustillantes au doux goût de sauce tomate. Gagnant-gagnant!

Les chips de Lucien au goût truffe sont authentiques. Pas d'arôme artificiel, pas de colorant, sans gluten ni lactose : des chips qui n'ont rien à cacher. Cette référence est éphémère et rejoindra nos tables à partir du 1er octobre et ce pour la durée des fêtes de fin d'année

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Avec Croky Barbecue, vous pourrez vous imaginer en été toute l'année. Son goût légèrement sucré légèrement fumé, scintille comme une chaude journée d'été.

Nous savons tous que choisir est une perte de temps. C'est pour cela que Croky Bicky combine le meilleur de deux mondes: des chips croustillantes et la star des friteries. De cette façon, vous n'avez plus à vous casser la tête à savoir laquelle des deux vous voulez manger. De rien! 

Nous sommes si fiers des Croky Bolognese! Ce goût incomparable est notre plus belle trouvaille. Depuis son arrivée en 1984, ils  connaissent un énorme succès auprès des jeunes et moins jeunes

En direct de la cuisine italienne sur vos chips ! Le goût de Pizza Pepperoni est à tomber !

Une chips de pomme de terre croustillante avec un goût intense de Sweet Chili. Explosion de saveur garantie !

Surprenant, intense et aventureux ! 3 mots parfaits pour décrire les Explosions Thai Curry. Découvrez ce goût explosif et savourez cette chips super croustillante !

Découvrez cette sauce au goût savoureux et relevé par sa touche vinaigrée. 
Alors chez Brets, on s'est dit que mettre cette sauce sur nos chips, ah ben cha, c'est eun vraie bonne idée, hein !

Naturel+ Moins de sel mais toujours aussi pleines de saveur ? Hé oui, c'est possible ! Le secret ? Nous avons subtilement assaisonné les Croky Naturel+ avec des épices savoureuses. Tadam ! Une sensation de goût intense, avec un petit plus. Totalement Crokylicious !Fabriqué en Belgique 

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Agréablement épicé, délicieusement croustillant et un peu sucré. Le goût unique de Croky Paprika fait battre le coeur de nombreux amateurs de chips! Si ce n'est pas un vrai classique alors nous ne savons pas ce que c'est!

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Légèrement amer mais en même temps délicieusement sucré. Les mots nous manquent pour décrire le goût unique et intense de Croky Pickles. Nous préférons donc tout simplement les dévorer.

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Des chips au goût de votre sauce préférée ? Quel duo de rêve! Ce nouveau membre de la famille Croky est bel et bien belge

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Le chou frisé est un légume délicieux pour un ragoût hollandais à l'ancienne. Idéal pour les mois d'automne et d'hiver les plus froids!

Les choux de Bruxelles sont de délicieux légumes d’hiver typiques de la cuisine belge. HAK cuit et conditionne les choux de Bruxelles directement après la récolte, ce qui permet de conserver les vitamines et minéraux de façon optimale.

Saucisson artisanal 100% Naturel, pur porc à l'échalote, fabriqué par les Salaisons Blaise à Florenville (Belgique)

Informations supplémentaires

Une compote originale pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage 

Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Pour accompagner nos Foies Gras et Terrines. N’hésitez pas à proposer un assortiment à vos invités. Le confit d’endive associe l’amertume de l’endive et la douceur de la pomme

Le confit de figues Didden se marie à merveille à du foie d’oie, du pâté de gibier, du pâté de chicons. Il donne la touche décorative et gastronomique à vos assiettes.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Parfait en accompagnement d’un bon plateau de fromage, volaille, excellent aussi avec des fruits rouges. Accompagne volontiers une glace vanille.

Le confit parfait pour donner une saveur originale à toute une série de plats : des viandes blanches et du poulet rôti aux fromages et même aux desserts (glace vanille et chocolat). Bien entendu, il se déguste aussi en parfaite harmonie avec les pâtés, notamment de gibier.

Confit d'oignons à la framboise, de fabrication artisanale

Confit d'oignons aux raisins de fabrication artisanale

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Le confit d’oignons ardennais forme lui aussi un couple idéal avec du pâté de gibier ou de campagne et du foie d’oie. Parfait sur les plats d’hiver comme pour agrémenter des délicatesses toute l’année ! C’est aussi l’auxiliaire culinaire parfait des plats traditionnels : quelques cuillères dans des carbonades ou du lapin juste avant de servir leur donneront une toute autre allure !

Un confit d'oignons sucré à la cassonade pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Une de nos grandes spécialités, que vous combinerez tout au long de l’année avec tous les pâtés et plein de desserts, chauds ou froids.

Un must à avoir sous la main, pour ajouter une touche unique à vos préparations

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Ce confit accompagne parfaitement le foie gras et les fromages.

Cornichons aigre douces en tranches Spécial sandwich

Cornichons aigre doux au vinaigre Origine Belgique

Soupe de Cresson déshydratée.

Dégustez cette savoureuse crème de Marrons Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !

Délicieux fourrage prêt à l'emploi pour croquettes et bitterballen. Utilisez simplement un œuf et de la chapelure et vous pourrez créer les plus délicieuses croquettes et boules amères hollandaises.

Cornichons aigre douces en tranches Spécial sandwich

Echalotes au vinaigre, Origine Belgique. Idéal pour accompagner de la charcuterie, du pâté ou une raclette

Égouttoir professionnel en inox utilisé dans toutes les friteries !.

Haut de cuisse de poulet désossé (50%) cuisiné aux célèbres gaufres flamandes, pour un mélange subtil "sucré/salé" qui vous surprendra 

Bien égoutter. Servir braisées, gratinées au four ou simplement réchauffées au beurre.

L'ERU Bio est notre fromage fondu biologique fabriqué avec les meilleurs fromages de Gouda. L'ERU Bio est doté d’un goût crémeux. Ce fromage fondu possède une texture ronde et crémeuse qui le rend exquis sur le pain du petit déjeuner. Tartinez également l'ERU Bio sur un cracker, délicieusement garni de rondelles de concombre.

Ce fromage fondu à tartiner possède le goût caractéristique du Brie Parfait pour accompagner l'apéro ou sur vos tartines pour le déjeuner.

Ce fromage à tartiner possède le goût caractéristique du Gruyère. Testez son goût subtil de noisette. Parfait pour accompagner l'apéro ou sur vos tartines pour le déjeuner.

Garnissez votre pain avec ce fromage à tartiner crémeux et de quelques morceaux de jambon. C’est l'idéal pour un bon petit déjeuner. Vous êtes fan de l'association fromage et jambon ? Utilisez donc l'ERU Goudkuipje Jambon comme base pour préparer facilement un plat de pâtes.

Ce fromage à tartiner est fabriqué avec de la moutarde à l'ancienne et les meilleurs fromages de Gouda. L’ERU Goudkuipje Moutarde possède un goût corsé. Délicieux sur un bagel avec du poulet fumé ou sur un wrap avec du jambon.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Délicieux fromage à tartiner au goût puissant du sambal véritable. Appréciez-vous les goûts plus corsés ? Tartinez votre pain, votre cracker ou votre toast d'ERU Goudkuipje Piment pour votre déjeuner. Délicieux accompagné de fraîches rondelles de concombre.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Ce fromage à tartiner est fabriqué avec des goudas extra vieux. Le fromage a ici un goût unique et puissant mais possède cependant une structure douce et crémeuse. Cette garniture met de la variété sur votre buffet ou votre chariot de service.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Mouscron (Belgique)
Des escargots de taille moyenne de 4 à 7 grammes et des plus gros de 7 à 10 grammes

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Mouscron (Belgique)
Des escargots de taille moyenne de 4 à 7 grammes et des plus gros de 7 à 10 grammes

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Mouscron (Belgique)
Des escargots de taille moyenne de 4 à 7 grammes et des plus gros de 7 à 10 grammes

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Mouscron (Belgique)
Des escargots de taille moyenne de 4 à 7 grammes et des plus gros de 7 à 10 grammes

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

Comme son nom l’indique, cette farine est conçue avant tout pour la préparation de pâtisseries. Elle se travaille facilement et a une teneur en gluten parfaite pour un résultat idéal. La farine pour pâtisserie ne contient pas de levure et est idéale pour les cakes, les pâtisseries, les gaufres, les crêpes et la pâte à pizza.

Les fèves des marais sont de délicieux légumes (et non pas légumes secs, contrairement à ce que beaucoup pensent) permettant d’agréablement varier les menus. Ils sont par exemple excellents dans une salade-repas.

Grand classique de la cuisine méditerranéenne, ces filets de thon sont confits dans une huile d’olive d’une grande qualité, leur procurant un moelleux remarquable.

Suggestion : Conservez vos bocaux à l’abri de la lumière : les filets de thon à l’huile d’olive JC David se bonifient avec le temps.

• Boite de 12 fleurons de 48g

D’un parfum et d’une texture délicate, ces foies de lotte sont prélevés et parés à la main agrémentés uniquement de fleur de sel et poivre blanc, tout simplement.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez sur une tartine beurrée avec un tour de moulin à poivre et un zeste de citron

Pour la préparation de sauces brunes, sauce madère, sauce Godard, carbonnades, etc.

Pour la préparation de sauces grand veneur, poivrade, etc.

Pour la préparation de veloutés, sauce ostendaise, etc.

Pour la préparation des sauces brunes, au poivre, etc.

Pour la préparation de sauce blanches, sauce curry, vol au vent, potage, waterzooi et croquettes fourrées.

Haut de cuisse de Poulet (50%) cuisiné au fromage de Bergues

Chips allumettes cuites au chaudron, croustillantes et dorées. Pommes de terre sélectionnées.

Frites croustillantes, pommes de terre sélectionnées. Petite boîte pratique.

Gaufres croustillantes fourrées au fromage de Gouda selon une recette authentique de Vegter depuis 1874. Au fil des ans, Vegter s'est spécialisé dans la production de gaufres fines et croustillantes. Les gaufres sont cuites de manière traditionnelle, entre des fers

Nouveauté dans la Gamme des Gaufrettes apéritives cuites au four, au Boursin ail et fines herbes

Sans colorant, ni conservateur, sans huile de palme

Notre recette met en oeuvre plus de 300g de mozzarella pour la fabrication d'un kilo de gaufrettes. Délicatement parfumé au paprika, le chorizo apporte tout son caractère aux gaufrettes et s'associe parfaitement à la douceur de la mozzarella.

Le Comté est principalement originaire de Franche-Comté. Son affinage de 6 mois apporte un goût subtil.

Plus de 300g de véritable Comté d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. En incorporant le fromage, nos chefs ont ajouté une pincée de poivre qui relève discrètement la saveur de ce fromage noble.

Le Maroilles d’Appellation Origine Protégée (AOP), célèbre fromage régional, est élaboré et affiné en Thiérache.

Plus de 400g de Maroilles sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. Les petits morceaux de fromage dorent rapidement pendant la cuisson et donnent à ces gaufrettes cet aspect gratiné

La Mimolette Reine du Nord est produite par l'entreprise Losfeld qui affine des fromages du Nord depuis 1871.

La Mimolette demi-vielle bénéficie d'un lent affinage de 6 mois dans les caves de la fromagerie à Roubaix.

Plus de 300g de Mimolette demi-vielle par kilo donnent à ces gaufrettes leur jolie couleur orangée et leur saveur inimitable.

Le Roquefort est affiné à partir de lait de brebis dans les caves de l’Aveyron.

Plus de 300 g de Roquefort d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. Nos chefs y ont ajouté une cuillère de miel et vous apprécierez l’équilibre subtil avec ce fromage de caractère.

Goulash de Boeuf prêt à l'emploi, à réchauffer à la casserole ou éventuellement au micro ondes

Gras de bœuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !  Vendu en Boite de 4 pains de 250g

100% graisse de bœuf, sans additifs et sans allergènes SANS ANTIMOUSSE

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Gras de bœuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

100% graisse de bœuf, sans additifs et sans allergènes SANS ANTIMOUSSE

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Pain de 250g vendu en emballage papier 'neutre'

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Carton de 10kg, le gras de boeuf est en vrac dans un sachet plastique Utiliser une spatule en inox pour le découper selon vos besoins

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Notre hareng aigre-doux au goût légèrement sucré est la seule variante sans peau de la famille Ouwehand. Ce produit est uniquement disponible en pot de 38cl.

Le hareng à rôtir renouvelé est désormais conditionné dans un pot pratique de 38 cl et dosé en quartiers faciles. En conséquence, vous n'avez plus besoin d'enlever l'os et le produit est immédiatement "prêt à croquer". Nos pièces de hareng rôties sont des morceaux de hareng qui sont panés puis frits. Ce procédé spécial donne au hareng un goût unique.

Allergènes : Hareng (poisson), Gluten, blé, seigle, moutarde.

Une recette traditionnelle boulonnaise, pour des Pilchards harengs accompagnés d'une sauce à la tomate et à l'huile

Les haricots blancs géants sont une source naturelle de fibres et de protéines et constituent dès lors un excellent substitut à la viande ou aux œufs. Ils constituent aussi l’ingrédient principal idéal de délicieuses recettes, comme la soupe.

HAK sélectionne les meilleures légumineuses pour ses produits. C'est également le cas des haricots bruns. HAK utilise uniquement des haricots bruns de Zélande, car ils sont de la meilleure qualité.

Les haricots princesses HAK ont été sélectionnés parmi les variétés les plus prisées.

Par ailleurs, nos haricots contiennent moins de sel, comme la majeure partie de nos légumes. Cette faible teneur en sel vous permet de bénéficier de légumes encore plus sains et d’en apprécier pleinement le goût.

Haricots Blancs secs

Origine PAYS BAS

Haricots Secs du Nord "Label Rouge"

Haricots Blancs Secs du Nord "Label Rouge" de la variété "Lingot du Nord" cultivés dans la Plaine de la Lys

Avec son goût pimenté aux arômes qui restent longtemps en bouche, cette sauce tomatée rend hommage à cette culture chaleureuse. Grâce au mélange d’épices soigneusement sélectionnées à base de harissa, cumin, piment et coriandre, cette sauce se marie parfaitement bien avec des soupes, des plats de riz, des merguez et un bon couscous.

La recette du Ketjep est simple: plus de tomates pour plus de goût. Il y a en effet 50% de tomates fraîches en plus que dans les recettes de ketchup des autres fabricants. Ce qui lui donne également plus d’épaisseur.

Ketchup recommandé pour vos hamburgers maisons !

Sauce tomatée semi-épaisse.

Sauce tomatée semi-épaisse.

Sauce tomatée semi-épaisse au curry

Lentilles Vertes

Origine PAYS BAS

Millefeuille de Foie Gras de Canard et de fines tranches d’andouille de Cambrai. Alliance du noble et du rustique.

Millefeuille de Foie Gras de Canard et de fines tranches d’andouille de Cambrai. Alliance du noble et du rustique.

Millefeuille de Foie Gras de Canard, spéculoos et fromage de Maroilles. Subtile alliance salée-sucrée

Millefeuille de Foie Gras de Canard, spéculoos et fromage de Maroilles. Subtile alliance salée-sucrée

Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.

Conservation en conserve: 1 an.....en frais....55 jours en moyenne

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour la bonne chair.

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour la bonne chair.

Maïs Pop Corn

Origine PAYS BAS

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumée de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Sachet de 8 saucisses fumées à l'ail

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Sachet de 8 saucisses fumées sans ail

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Tranches de petit Saucisson d’Ardenne ; délicieux et immanquable à l’apéritif ! Le sachet contient 50 tanches

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Crémeux et onctueux, pour les petites familles et les grands fans de fromage !

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

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MIX 3 SAVEURS Double crème / goût Jambon / à l'Emmental

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Traiteur Philippe propose cette délicieuse marinade SANS ALLERGÈNE pour accompagner des viande en cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue.

Traiteur Philippe propose cette délicieuse marinade SANS ALLERGÈNE pour accompagner des viande en cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue.

Traiteur Philippe propose cette délicieuse marinade SANS ALLERGÈNE pour accompagner des viande en cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue.

1 pot de 200g pour environ 2kgs de viande

Marinade prête à l'emploi, idéale pour une cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue

Traiteur Philippe propose cette délicieuse marinade SANS ALLERGÈNE pour accompagner des viande en cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue.

Marinade prête à l'emploi, idéale pour une cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue

Marinade prête à l'emploi, idéale pour une cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue

Marrons entiers cuits, Ils accompagnent idéalement le gibier, la volaille, …

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Pour agrémenter les salades, les plats de poissons froids et les légumes d’une délicieuse touche de fraîcheur, ne vous pressez pas le citron  ! Prenez la Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise préparée selon la recette traditionnelle belge accompagne aussi bien les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue…

La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.

Qui était là avant l’autre, la poule ou l’œuf ? Ça, on ne sait pas. Mais avec les frites, c’est d’abord la Mayonnaise aux œufs Devos Lemmens qu’il faut mettre à table. Préparée selon notre recette traditionnelle belge et savoureusement onctueuse, c’est la Mmmayonnaise par excellence avec les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue, les salades…

La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.

La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

Cette Mayo respecte les proportions idéales d’huile, de moutarde et d’œufs, ce qui en fait une des meilleures mayonnaises du pays, par pure respect de la tradition belge.

La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

Chez Devos Lemmens, on est fiers de notre accent belge. Avec notre Mayonnaise à l’huile d’olive, on y a ajouté un petit accent du Sud. Et cette mayonnaise combine harmonieusement toutes les qualités de l’huile d’olive avec le goût riche et savoureux de la mayonnaise. Peuchère, que c’est bon !

La recette classique un peu pimentée. Vous appréciez les mayonnaises au goût prononcé ? Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est alors la sauce qu’il vous faut ! Cette mayonnaise est préparée selon une recette traditionnelle belge et est 100 % artisanale, tout comme la moutarde qui y apporte cette touche de piquant irrésistible. En outre, Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est porteuse du label « clean », ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucres ni additifs tels que des agents conservateurs, des exhausteurs de goût ou des colorants. Vous profitez donc d’un goût intense sans devoir craindre pour votre santé !

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Bidon 2.700 kgs

Une émulsion onctueuse légèrement moutardée.

Mayonnaise Extra du Nord pour accompagner des snacks de friterie, des frites, des œufs durs, ou un tas d'autres plats 

Apportez une touche de fraîcheur à vos plats avec notre mayonnaise à l’huile d’avocat. C’est votre mayonnaise adorée, mais avec une petite touche supplémentaire d’avocat : un régal pour les défenseurs du bon goût .