La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation Cat 1 Calibre 40/60

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 12 têtes) Cat 1 Calibre 40/60

Une intuition inspirée de la gastronomie asiatique a fait germer l'ail noir du Nord. Un ail cuit pendant plusieurs semaines à basse température dont raffolent les restaurateurs et qui vient de recevoir un grand prix du salon international de l'alimentation à Paris

Des gaufres salées de fabrication 100% artisanale à servir à l’apéritif

Des gaufres salées de fabrication 100% artisanale à servir à l’apéritif

Des gaufres salées de fabrication 100% artisanale à servir à l’apéritif

Des gaufres salées de fabrication 100% artisanale à servir à l’apéritif

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

Véritable barquette à frites en plastique jetable

Vendu par lot de 10

De savoureux biscuits apéritifs légers et croustillants, fourrés au Gouda. Savourez chaque Bâton l'un après l'autre, ou croquez-les tous en une seule fois !

Des savoureux biscuits apéritifs à la fois fondants et croustillants, fourrés au Gouda.

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

• Produit prêt à garnir en pâte feuilleté pour l'entrée ou le plat principal.
• dorure naturelle. Consistance friable.
• Boite de 12 bouchées

• Produit prêt à garnir en pâte feuilleté pour l'entrée ou le plat principal.
• dorure naturelle. Consistance friable.
• Boite de 36 Mini bouchées

Boulettes de viande hachée et macaroni à la sauce tomate.

Réchauffez à feu doux. Dans le potage, avec des spaghettis, ou comme amuse-gueule.

Les délicieuses boulettes à la sauce tomate épicée de Zwan sont produites avec des tomates séchées, origan, thym et ail...

Boulettes de viande à la Tomate, recette belge (pour 2 personnes )

Carbonnade flamande, recette belge (pour 2 personnes )

Carbonnade flamande, recette belge (pour 4 personnes )

Carbonnade à base de viande de cheval, recette belge (pour 2 personnes )

Carbonnade à base de viande de cheval, recette belge (pour 4 personnes )

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière ambrée de Saint-Omer, La Goudale. Les viandes sont d’origine régionale

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Carbonnade Flamande cuisinée à la Bière Page 24 ambrée aux houblons des Flandres

Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.

Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.

Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos

Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation

Qualité gustative incomparable !!

Cassoulet à base de viande et de saucisses artisanales de porc, de haricots et d’une sauce cuisinée à la chicorée.

Un vrai cassoulet revisité avec des Haricots "Lingots Blancs du Nord" et des saucisses fumées

Cassoulet à l'Andouille de Cambrai et aux Haricots Blancs "Lingot du Nord"

Cassoulet à l'Andouille de Cambrai et aux Haricots Blancs "Lingot du Nord"

Cassoulet des Flandres aux Haricots blancs de Oudezeele de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Crocky est LA Référence pour des Chips de qualité, fabriquées à Mouscron. Plusieurs arômes au choix

Des chips au goût de votre sauce préférée ? Quel duo de rêve! Ce nouveau membre de la famille Croky est bel et bien belge

Mmmh. Ketchup. Y a-t-il quelque chose que cette sauce ne sache pas faire ? Regardez ici: de délicieuses chips croustillantes au doux goût de sauce tomate. Gagnant-gagnant!

Avec Croky Barbecue, vous pourrez vous imaginer en été toute l'année. Son goût légèrement sucré légèrement fumé, scintille comme une chaude journée d'été.

Nous savons tous que choisir est une perte de temps. C'est pour cela que Croky Bicky combine le meilleur de deux mondes: des chips croustillantes et la star des friteries. De cette façon, vous n'avez plus à vous casser la tête à savoir laquelle des deux vous voulez manger. De rien! 

Nous sommes si fiers des Croky Bolognese! Ce goût incomparable est notre plus belle trouvaille. Depuis son arrivée en 1984, ils  connaissent un énorme succès auprès des jeunes et moins jeunes

En direct de la cuisine italienne sur vos chips ! Le goût de Pizza Pepperoni est à tomber !

Une chips de pomme de terre croustillante avec un goût intense de Sweet Chili. Explosion de saveur garantie !

Surprenant, intense et aventureux ! 3 mots parfaits pour décrire les Explosions Thai Curry. Découvrez ce goût explosif et savourez cette chips super croustillante !

Recette originale et unique, avec des pommes de terre françaises Découvrez cette sauce au goût savoureux et relevée par sa touche vinaigrée

Peu de sel mais plein de saveur. Nous l'avons fait! Notre Croky Naturel + a reçu une touche d'épices savoureuses pour un sensation gustative sublime, avec quelque chose en plus.

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Agréablement épicé, délicieusement croustillant et un peu sucré. Le goût unique de Croky Paprika fait battre le coeur de nombreux amateurs de chips! Si ce n'est pas un vrai classique alors nous ne savons pas ce que c'est!

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Légèrement amer mais en même temps délicieusement sucré. Les mots nous manquent pour décrire le goût unique et intense de Croky Pickles. Nous préférons donc tout simplement les dévorer.

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Chips 100% artisanales, authentiques, fabriquées en Belgique grâce à une méthode traditionnelle de cuisson lente

Croquant inégalable, savoureux goût de pomme de terre pour le plus grand plaisir des papilles !

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Une compote originale pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Un confit de "chicons à la cassonade" pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Un confit d'oignons sucré à la cassonade pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord

Cornichons aigre douces en tranches Spécial sandwich

Soupe de Cresson déshydratée.

• Crème de foie prêt à l'emploi, à tartiner, et l'accompagner de cornichons

crôutons fris à l'ail pour soupe de poisson

pot de 100g

Cornichons aigre douces en tranches Spécial sandwich

Echalotes au vinaigre, Origine Belgique. Idéal pour accompagner de la charcuterie, du pâté ou une raclette

Égouttoir professionnel en inox utilisé dans toutes les friteries !.

Haut de cuisse de poulet désossé (50%) cuisiné aux célèbres gaufres flamandes, pour un mélange subtil "sucré/salé" qui vous surprendra 

Bien égoutter. Servir braisées, gratinées au four ou simplement réchauffées au beurre.

Ce fromage à tartiner possède le goût caractéristique du Gruyère. Testez son goût subtil de noisette. Parfait pour accompagner l'apéro ou sur vos tartines pour le déjeuner.

Garnissez votre pain avec ce fromage à tartiner crémeux et de quelques morceaux de jambon. C’est l'idéal pour un bon petit déjeuner. Vous êtes fan de l'association fromage et jambon ? Utilisez donc l'ERU Goudkuipje Jambon comme base pour préparer facilement un plat de pâtes.

Délicieux fromage à tartiner au goût puissant du sambal véritable. Appréciez-vous les goûts plus corsés ? Tartinez votre pain, votre cracker ou votre toast d'ERU Goudkuipje Piment pour votre déjeuner. Délicieux accompagné de fraîches rondelles de concombre.

L'ERU Bio est notre fromage fondu biologique fabriqué avec les meilleurs fromages de Gouda. L'ERU Bio est doté d’un goût crémeux. Ce fromage fondu possède une texture ronde et crémeuse qui le rend exquis sur le pain du petit déjeuner. Tartinez également l'ERU Bio sur un cracker, délicieusement garni de rondelles de concombre.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Grand classique de la cuisine méditerranéenne, ces filets de thon sont confits dans une huile d’olive d’une grande qualité, leur procurant un moelleux remarquable.

Suggestion : Conservez vos bocaux à l’abri de la lumière : les filets de thon à l’huile d’olive JC David se bonifient avec le temps.

Filets de Maquereaux aromatisés à la moutarde à l'ancienne

Filets de Maquereaux aromatisés au vin blanc et aromates

• Boite de 12 fleurons de 48g

D’un parfum et d’une texture délicate, ces foies de lotte sont prélevés et parés à la main agrémentés uniquement de fleur de sel et poivre blanc, tout simplement.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez sur une tartine beurrée avec un tour de moulin à poivre et un zeste de citron

ZWAN fricadelles à la sauce tomate sont des boulettes de viande à la sauce tomate. Elles peuvent être servies chaudes ou froides avec du pain

Haut de cuisse de Poulet (50%) cuisiné au fromage de Bergues

Chips de fabrication artisanale, en forme de frites ! Délicieuses et croustillantes.

Chips de fabrication artisanale, en forme de frites allumettes ! Délicieuses et croustillantes.

Chips de fabrication artisanale, en forme de frites ! Délicieuses et croustillantes.

Nouveauté dans la Gamme des Gaufrettes apéritives cuites au four, au Boursin ail et fines herbes

Sans colorant, ni conservateur, sans huile de palme

Notre recette met en oeuvre plus de 300g de mozzarella pour la fabrication d'un kilo de gaufrettes. Délicatement parfumé au paprika, le chorizo apporte tout son caractère aux gaufrettes et s'associe parfaitement à la douceur de la mozzarella.

Le Comté est principalement originaire de Franche-Comté. Son affinage de 6 mois apporte un goût subtil.

Plus de 300g de véritable Comté d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. En incorporant le fromage, nos chefs ont ajouté une pincée de poivre qui relève discrètement la saveur de ce fromage noble.

Le Maroilles d’Appellation Origine Protégée (AOP), célèbre fromage régional, est élaboré et affiné en Thiérache.

Plus de 400g de Maroilles sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. Les petits morceaux de fromage dorent rapidement pendant la cuisson et donnent à ces gaufrettes cet aspect gratiné

Notre recette unique associe le croustillant de la gaufrette au goût fruité de la tomate en marinade relevé d’une pointe de basilic.

Notre recette unique associe le croustillant de la gaufrette au goût fruité de la tomate en marinade relevé d’une pointe de basilic.

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Carton de 10kg, le gras de boeuf est en vrac dans un sachet plastique Utiliser une spatule en inox pour le découper selon vos besoins

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Une recette traditionnelle boulonnaise, pour des Pilchards harengs accompagnés d'une sauce à la tomate et à l'huile

Haricots Secs du Nord "Label Rouge"

Haricots Blancs Secs du Nord "Label Rouge" de la variété "Lingot du Nord" cultivés dans la Plaine de la Lys

Les haricots princesses HAK ont été sélectionnés parmi les variétés les plus prisées.

Par ailleurs, nos haricots contiennent moins de sel, comme la majeure partie de nos légumes. Cette faible teneur en sel vous permet de bénéficier de légumes encore plus sains et d’en apprécier pleinement le goût.

Fromage à tartiner au célèbre fromage Belge : le "Herve"

La recette du Ketjep est simple: plus de tomates pour plus de goût. Il y a en effet 50% de tomates fraîches en plus que dans les recettes de ketchup des autres fabricants. Ce qui lui donne également plus d’épaisseur.

Sauce tomatée semi-épaisse.

La fameuse Soupe "Pérard" du Touquet, Label Rouge, sans conservateur ni colorant + Rouille & Croûtons

La Lucullus de Cambrai est à base de Foie Gras et d'Andouille de Cambrai

La Lucullus de Cambrai est à base de Foie Gras et d'Andouille de Cambrai

La Lucullus aromatisée au  fromage de Maroilles 

La Lucullus aromatisée au Fromage de Maroilles 

La Langue de Lucullus est à base de Foie Gras et de Langue de Boeuf fumée

Conservation en conserve: 1 an.....en frais....55 jours en moyenne

La Langue de Lucullus est à base de Foie Gras et de Langue de Boeuf fumée

La Langue de Lucullus est à base de Foie Gras et de Langue de Boeuf fumée

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

La VRAIE mayonnaise Belge et son goût unique !

La VRAIE mayonnaise Belge et son goût unique !

La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

Cette Mayo respecte les proportions idéales d’huile, de moutarde et d’œufs, ce qui en fait une des meilleures mayonnaises du pays, par pure respect de la tradition belge.

La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

La VRAIE mayonnaise Belge et son goût unique !

La recette classique un peu pimentée. Vous appréciez les mayonnaises au goût prononcé ? Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est alors la sauce qu’il vous faut ! Cette mayonnaise est préparée selon une recette traditionnelle belge et est 100 % artisanale, tout comme la moutarde qui y apporte cette touche de piquant irrésistible. En outre, Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est porteuse du label « clean », ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucres ni additifs tels que des agents conservateurs, des exhausteurs de goût ou des colorants. Vous profitez donc d’un goût intense sans devoir craindre pour votre santé !

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Bidon 2.700 kgs

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Avec notre nouvelle Plantaise®, nous continuons à surfer sur la vague de l’innovation, qui fait partie intégrante de notre ADN ! Nous voulons en outre répondre à la demande croissante d’apporter une plus grande attention au bien-être animal, à la santé et à l’environnement.

Des sujets plus pertinents que jamais en 2020. En mettant sur le marché une mayo 100% végétale et durable, nous entendons donc montrer le bon exemple, en tant que pionniers. La cerise sur le gâteau ? Le label V , reconnu au niveau européen, qui garantit que la Vegan Mayo Plantaise® de La William est entièrement végétale.

Préparation déshydratée pour sauce de la célèbre carbonnade flamande

Préparation déshydratée pour sauce de la célèbre carbonnade flamande

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

Une des exclusivités de Bister : préparée à l'ancienne, cette moutarde doit au miel son goût inédit. Agréable et fondante, elle ne perd en rien son caractère piquant. Le pourcentage bien étudié de miel (5%) donne à cette moutarde un moelleux incomparable, sans que le goût ne paraisse sucré. Un produit à découvrir, qui remporte beaucoup de succès dans les dégustations.

La nouvelle moutarde au miel d'Averbode Abbey est le fruit d'une collaboration entre les fabricants de moutarde De Ster et Averbode Abbey. Le miel donne à la moutarde, autrement épicée, une saveur douce. La moutarde a une texture agréable et une saveur pleine. Idéal pour accompagner un morceau de fromage, une viande, une bière ou une préparation.

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

moutarde au goût piquant et à la texture crémeuse. Elle fonctionne aussi bien avec un hot-dog qu’avec une choucroute ou encore avec le plateau de fromages accompagnant vos bières.

moutarde aromatisée aux salicornes marinées de la baie de Somme

pot de 200g

Oignons en bocaux Origine Belgique

Oignons en bocaux Origine Belgique

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

• Idéal pour hamburgers, salades, sandwichs
• Croustillant

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

Oignons en bocaux Origine Belgique

fromage crémeux à tartiner, ou à servir sur des toasts à l'apéritif

Osez présenter vos frites autrement avec le panier à Frites individuel en acier inoxydable de forme ludique et originale.
Très tendance, il apportera une touche d'élégance à la présentation des frites.
Longueur avec poignée : 150 mm  Hauteur avec poignée : 95 mm

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord !

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Pâté artisanal aromatisé à la Bière Ed Min Coin !

• Pâté de foie prêt à l'emploi, à tartiner, et l'accompagner de cornichons

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord !

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

La pelle parfaite pour servir des portions de frites régulières, de qualité professionnelle

Conçue en Exoglass® beige imputrescible et résistant

Adaptée aux hautes températures : +220°C

Longueur : 36cm - Palette : 13.5 x 10cm

Compatible lave-vaisselle | Stérilisation possible

Fabriquée en France 

Le petit salé lillois est une terrine de viande de porc en gelée, à consommer froide avec des frites bien sur !

Picalily Pickels belge, très riches en légumes, bien vinaigré, Format des baraques à frites !!

Picalilly Belge 

Picalilly Belge 

Le Piccalilli est le second produit en importance pour la société. Il s’agit d’une sauce onctueuse à base de légumes (oignons, cornichons, choux-fleurs) cuits dans un mélange d’épices et de vinaigre. Le Piccalilli de Bister contient de gros morceaux de légumes, est assez vinaigré et n’est pas sucré

recette unique basée sur une proportion élevée (48 %) de gros morceaux de légumes et la sélection exclusive de la fleur du chou-fleur et des meilleurs cornichons et oignons blancs. Ensuite, c’est tout le soin délicat et le savoir-faire artisanal de Didden

Picalilli original belge, avec des morceaux de choux fleurs, vinaigre d'alcool, cornichons, moutarde et épices

Inspirée de la recette britannique, le produit contient du choux fleur, du vinaigre et de la moutarde de Dijon. Il est proche de par sa texture des conserves au vinaigre de type Branston, sauf qu’il est plus fort, moins sucré et d’une couleur jaune vif très tendance pour cet été !

En accompagnement des frites, grillades et poissons froids

Inspirée de la recette britannique, le produit contient du choux fleur, du vinaigre et de la moutarde de Dijon. Il est proche de par sa texture des conserves au vinaigre de type Branston, sauf qu’il est plus fort, moins sucré et d’une couleur jaune vif très tendance pour cet été !

En accompagnement des frites, grillades et poissons froids

Picalilly Belge 

viande de pintade (origine France), cuisinée à la pâte de spéculoos donnant à ce plat une saveur légèrement sucrée

Pompe prévue pour les bidons de 3 litres de la marque Vleminckx

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

les Pop Corn Mojito et Whisky sont SANS ALCOOL

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

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Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

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Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

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Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

les Pop Corn Mojito et Whisky sont SANS ALCOOL

Potage au Cerfeuil déshydratée.

Soupe d'Endives (chicons) déshydratée.

Potage déshydraté traditionnel néerlandais aux petits pois et jambon

Spécialité des Flandres : Assortiment de 4 viandes blanches désossés (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillante

Spécialité des Flandres : Assortiment de 4 viandes blanches désossés (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillante

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc) cuisinée avec la bière de Saint-Omer, La Goudale.

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Potjevleesch 4 viandes avec os (poulet, porc, lapin, veau) de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Potjevleesch 4 viandes avec os (poulet, porc, lapin, veau) de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Haut de cuisse de Poulet (origine France) cuisiné à la Bière

Viande de Poulet (origine France) @ la pâte de spéculoos, pour un mélange subtil "sucré/salé"

Poulet au Maroilles de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Poulet au Maroilles de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Préparation déshydratée pour sauce des vol au vent belge (bouchée à la reine)

Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

Terrine Artisanale de rillette de Poulet des Hauts de France

 Un bel écrasé de saumon fumé et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Genièvre de Houlle

Un bel écrasé de chair d’haddock et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Un bel écrasé de chair d’harengs et tomates confites. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Un bel écrasé de chair de maquereaux fumés et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez sur une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Un bel écrasé de chair de sardines, crème fraîche et piment d’Espelette. Une recette créée par JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez en tartine avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Saucisse enrobée de pain, au ketchup (existe aussi à la moutarde)

Saucisse enrobée de pain, à la moutarde (existe aussi au ketchup)

La Rouille Pérard du Touquet pour accompagner les soupes marines ou une viande

Produit de très Haute qualité, à base de salicornes cueillis à la main dans  la Baie de Somme !

Suggestion : La salicorne est une plante fragile et goûteuse qui accompagne agréablement les charcuteries, viandes froides et poissons. Elle peut aussi se servir en salade.

• Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
• Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments

Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet

• Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
• Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments

Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet

La sauce 16-20 – qui doit son nom à la célèbre émission de radio de David Antoine – est devenue un indispensable. Probablement grâce à son goût unique d’oignons frits et de poivrons. Ce qui la caractérise? Sa douceur et une légère pointe d’acidité

Sauce riche en goût et à base de la crème, épices et 4 fromages differents.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

La sauce à l’ail épicée, parfaite pour y tremper les scampis, les moules, les crustacés et les poissons… et aussi, les frites, les fondues, les grillades, l’agneau…

La sauce à l’ail ou l’aïoli, est une délicieuse sauce fraîche qui a ses origines en Méditerranée. L’ail détient un rôle principal dans cette sauce élégante et onctueuse, servie avec des salades, du pain, des hamburgers ou des pâtes. Le parfum doux de l’ail est typique pour l’aïoli : il n’est pas dominant ni trop puissant. Juste bien, à vrai dire. Tellement dosé que vous aimez la servir en abondance.

Une sauce tomatée brun orange sucrée et piquante émulsionnée, aux oignons fruités, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

bidon 2.850 kgs

Une sauce tomatée brun orange sucrée et piquante émulsionnée, aux oignons fruités, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Une sauce piquante émulsionnée de couleur marron orange contenant de la purée de tomates et des légumes. En particulier pour l’utilisation dans les snacks fritures et en accompagnement de la charcuterie.

Une sauce raffinée avec un subtil mélange de saveurs de tomate, d’oignons, de poivrons et de fines herbes. Incontournable pour les hamburgers, les frites, le barbecue et la fondue. Et est-ce qu’on peut aussi préparer son propre américain avec elle ? Yes we can !

Une sauce vigoureuse avec une base de tomates bien savoureuse et un mélange d’épices raffiné. Cette sauce Américaine est un réel hommage aux puissants parfums occidentaux. Avec sa finition de carotte, poivron et oignon, cette sauce est succulente avec des hamburgers, des frites, des quartiers de pomme de terre, ou alors comme rehausseur de goût dans votre sauce Bolognaise ou votre américain préparé.

Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et poivrons, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Bidon 2.800 kgs

Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et poivrons, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et poivrons, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Avec les frites, les steaks, les hamburgers, les grillades, les fondues et les pierrades, Andalouse por favor ! La sauce Andalouse est une sauce légèrement piquante, idéale pour accompagner la plupart des plats de viande

Son assaisonnement épicé, sa délicieuse base de tomates et son parfum subtil et raffiné de moutarde, font que cette sauce Andalouse reste l’une des sauces préférées de tous les temps pour tous vos repas. Idéale pour tous vos snacks, wraps ou hamburgers pendant les festivals d’été. Cette sauce inspirée des saveurs du Sud de l’Espagne est bien crémeuse et combine sucré et piquant.

Une sauce bien épicée avec un accent d'Espagne. Garnie d'oignons grillées, de poivrons et d'épices pimentées. Se sert avec les viandes et les frites.

Sauce aux champignons d’une saveur douce et avec 32% de champignons. Afin d’équilibrer son goût, la sauce à été préparée avec un bouillon de légumes spéciale.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

Grâce à son goût plus doux et des morceaux d’oignons supplémentaires, la sauce Tartare Sweet Onion accompagne parfaitement les frites, les poissons panés et les calamars.

Sauce végétarienne relevée à base de tomates et tomates séchées, oignons, piments et épices. Cette sauce épicée est faite à base de tomates et de piments rouges, cuits dans de l’huile d’olive. En italien, ‘Arrabbiata’ signifie littéralement «en colère», dû à la chaleur des piments rouges.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

Cette sauce barbecue style hickory mélange avec justesse l’acidité du vinaigre, la douceur du miel ainsi qu’un goût fumé. La sauce Cowboy donnera une autre dimension à vos plats

Sauce tomatée avec un léger goût de fumé.

Bidon 3.100 kgs

Sauce tomatée avec un léger goût de fumé.

Sauce tomatée avec un léger goût de fumé.

Cette sauce crémeuse enrichie de cornichons apporte une touche fraîche et croquante à votre Hamburger ou Hot Dog

Cette sauce au Miel et à la Moutarde apporte une touche sucrée et épicée à vos volailles, viandes et salades

Sauce à base de tomate et arôme de sriracha (poivron rouge très épicé)est LA sauce ultime avec une côte de boeuf grillée, des côtes levées ou des salades de pâtes

Cette sauce au curry doux avec des morceaux d'oignon croustillant, délicieux avec du Poulet

Une émulsion crémeuse à réchauffer, d’une couleur jaunâtre avec un bouquet d’estragon.

Une émulsion crémeuse à réchauffer, d’une couleur jaunâtre avec un bouquet d’estragon.

Et avec le steak, la Béarnaise est toujours à… son aise. Elle le rend tout simplement divin. Elle accompagnera parfaitement aussi les plats chauds, comme les fondues, les frites… Et les plats froids.

Une vraie délicatesse à base d'estragon et de fines herbes. S'utilise froid.

Célèbre sauce belge, qui rentre dans la composition du Bicky Burger !!

Célèbre sauce belge, qui rentre dans la composition du Bicky Burger !!

Une émulsion crémeuse, légèrement sucrée, d’une couleur jaunâtre, aux cornichons.

Retrouvez le goût authentique dans vos burgers avec la sauce Biggy Burger. Elle sera également parfaite pour accompagner vos frites ou vos viandes.

Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta.

Bidon 3kgs

Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta.

Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta.

Son délicieux goût d’ail assaisonne les pitas à merveille, mais aussi vos fondues, barbecues, hamburgers ou vos crustacés.

Sauce bolognaise classique à base de tomates séchées, légumes, épices Italiennes et avec 20% de haché pur boeuf.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

Une sauce tomatée aux câpres et cornichons légèrement sucrée

Bidon 2.800 kgs

Une sauce tomatée aux câpres et cornichons légèrement sucrée

Une vraie sauce pour hamburger avec des câpres, cornichons et ketchup. Même réchauffée sur un hamburger, la sauce garde sa consistance.

Délicieuse sauce Brasil au goût sucré. C’est tous les jours le carnaval avec cette sauce savoureuse à base de tomates, d’ananas et d’un mélange secret d’épices !

Sauce tomatée, sucrée avec un léger goût de curry.

Pour la Brazil, nous avons sélectionné notre meilleure sauce de tomates, que nous avons ensuite enrichie d’ananas délicieusement sucré.

Vinaigrette de couleur beige relevée d’un bouquet d’épices, poivrée, en accompagnement des salades et crudités.

Sauce prête à l’emploi avec de la crème, du fromage Emmenthal et des lardons fumés. 

• Pourrait être personnalisée facilement en ajoutant des lardons supplémentaires, des champignons, etc. 

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.

Existe en différents formats

Bidon 2.9 kgs

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.

Existe en différents formats

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.

Existe en différents formats

Recette Made In CH'NORD !!! Devenue depuis des années, la sauce incontournable des barraques à frites des Hauts de France !

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.