Bio & Véggie

Vous souhaitez des Coffrets Garnis de Produits du Nord & de Belgique, en Petite ou Grande Quantité....contactez vous pour 1 devis selon votre budget

A PARTIR de 10 Exemplaires Identiques à Plusieurs Milliers !

Pour 1 Salon, 1 Cadeau, 1 Lot, 1 Evènement particulier, le Coffret garni fait toujours plaisir

Nous travaillons déja avec de nombreuses entreprises pour ce genre de produits (Organisateurs de Salon, Entreprises, Ecoles, Mairies, Comité des Fêtes, Clubs Sportifs, Office du Tourisme, Gîtes, Hôtels, Salle de Réception etc...)

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Préparés artisanalement et avec soin dans l'atelier Tidélice à Hondschoote (59)

La boisson ACE est une boisson saine et rafraîchissante qui peut être consommée à tout moment de la journée. Elle est sans additifs et source de vitamines A, C & E.

Des salades Veggie et Végan à base de pleurotes proposant une très bonne alternative aux salades classiques !

• 3 Bâtonnets de glace Vanille Végétale, enrobées de chocolat et de noisettes

100% Végétal - Riche en Protéines - Avec Adjonction de fer et vitamines B12

Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59) 

500g (existe en doux et 1/2 sel)

Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59) 

500g (existe en doux et 1/2 sel)

Brassée dans le respect de la tradition des bières blanches belges. Légèrement acidulée et plutôt arrondie pour un résultat très désaltérant !  4.8°

Bière blonde de fermentation haute avec un léger trouble. Avec ses notes d’agrumes, florales et résineuses, la Bonne Pioche trouve son équilibre entre le houblon d’un côté et le malt de l’autre.5.5°

Bière blonde de fermentation haute avec un léger trouble. Avec ses notes d’agrumes, florales et résineuses, la Bonne Pioche trouve son équilibre entre le houblon d’un côté et le malt de l’autre.5.5°

C’est une ambrée brillante, filtrée et non pasteurisée, à haute fermentation et titrant à 6,5% vol alc. Elle tient bien en bouche, corsée, parfumée, mais pas trop sucrée

C’est une bière blanche biologique, brillante et jaune clair, non filtrée, ni pasteurisée, à haute fermentation et titrant à 5% vol alc. Elle contient du malt, du froment, du houblon et des herbes.

C’est une blonde brillante et jaune clair, non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation et rafraîchissante 6.5 °

La Brunehaut triple est une bière puissante sèche et assez amère, titrant à 8% vol alc. Les critères d’une triple classique sont bien au rendez-vous.sans gluten

• Fabriqué en belgique
• Bio
• 100% artisanal
• Sans gluten

Par son degré en alcool idéal, 7.5° cette bière issue de l’agriculture biologique est équilibrée, riche et désaltérante.

Couleur :
Robe blonde dorée intense et chatoyante provenant de l’alliance de nos meilleurs malts sélectionnés en agriculture biologique.

Mousse :
Généreuse et dense, incitant à la gourmandise

Nez :
De croûte de pain chaude, rehaussé de notes de houblon épicé provenant de l’utilisation de celui-ci en phase froide (appelé aussi houblonnage à cru.)

La « Cuvée des Lacs de l’Eau d’Heure » est une bière légère attirante, fraîche, se buvant facilement et correspond à une “bière houblonnée” selon les standards belges : au nez, le houblon est clairement présent

Le Département des Sciences appliquées en ingénierie de la Haute Ecole de Gand a confirmé après des analyses étendues que la « Cuvée des Lacs de l’Eau d’Heure », une bière brassée de façon artisanale et bière bio

La Diôle Bio est une bière pétillante, jaune paille et surplombée d’une belle mouse onctueuse et abondante. Le nez est frais, houblonné par 4 variétés différentes et un peu épicé pour évoquer la coriandre, comme on en trouve dans nos classiques blanches belges. C’est assez court en bouche, pour donner l’envie d’y retourner. Elle est brassée par la brasserie des Carrières. Elle titre à 5% vol alc.

C’est une bière blanche de couleur jaune, à haute fermentation et titrant à 5,5% vol alc. Elle est à base de malt d’orge, de froment, de houblon biologique ainsi que de coriandre et d’un zeste de citron. Elle est désaltérante, une légère et douce pointe d’amertume, pour finir sur une touche de coriandre et d’orange

C’est une bière fruitée, à haute fermentation, avec une refermentation en bouteille et titrant à 3% vol alc. On ajoute 30% de baies de cassis au malt, au houblon. Elle est de couleur rouge rubis. En bouche, elle est douce, rafraîchissante et au nez, se mélangent des arômes prononcés de cassis et de fruits rouges

cette bière est certifiée bio et sans gluten.

La Grisette Blanche Bio 5.5° appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blanche, en bouteille, est à présent certifiée bio.

La Grisette Blonde Bio 5.5° est une bière pâle, légère et très rafraîchissante. Refermentée en bouteille, elle libère des parfums d’une richesse incomparable à ceux rencontrés à cette densité. La mousse est fine et blanche, et sa robe jaune-paille. L’amertume est agréablement perceptible.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde Bio ne subit aucun traitement bio-chimique et est aujourd’hui certifiée naturellement bio et sans gluten.

La Grisette Fruits des Bois Bio 0.0 % est une bière sans alcool, infiniment légère, rouge amarante. La mousse est fine et festonnée. La bière exhale des arômes francs de framboise, de cerise griotte et de cassis avec, en arrière-plan, le caractère rafraîchissant du froment. La bouche est ronde, à la fois douce et acidulée ; le fini est agréable, souple et gourmand avec un retour de céréale. L’amertume est subtile. Une bière désaltérante, fraîche et goûteuse.

Appartenant à la famille réputée des Triples belges, la Grisette Citra® Bio 8° sans gluten se distingue par une personnalité bien singulière au nez et au goût, faite d’un mélange unique de classicisme et de modernité. Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille, elle libère une palette subtile d’arômes. Sa couleur affiche un blond doré chaleureux, très brillant, limpide.
La mousse est fine et compacte. Bière des quatre saisons, elle est tout à la fois apéritive, rafraîchissante et savoureuse.
A l’instar de la Grisette Blonde, elle ne subit aucun traitement biochimique ; elle est certifiée naturellement sans gluten et biologique.

Bière de garde BIO, de haute fermentation, brassée à Villeneuve d'Ascq 6°

Disponible mi-novembre, stock limité.

Bière ambrée à 7,5% d’alcool, la plus riche et la plus maltée de la brasserie, généralement épicée selon l'humeur et l'envie du brasseur.

Cette bière biologique blonde non filtrée, à fermentation haute, titrant à 7,5% vol alc. Les arômes de malt, de fruits et de houblon fin la rendent désaltérante par la combinaison des goûts moelleux, amers et fruités

La Moulins d'Ascq ambrée dévoile une couleur cuivrée couronnée d'une belle mousse fine et intense. En bouche, l'association de malts grillés laisse apparaître une note franche de caramel et de fruits. Son côté moelleux apporté par le malt est délicatement équilibré par l'amertume de ses houblons. C'est une bière de caractère idéale pour les longues soirées d'hiver.

6.6 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq ambrée dévoile une couleur cuivrée couronnée d'une belle mousse fine et intense. En bouche, l'association de malts grillés laisse apparaître une note franche de caramel et de fruits. Son côté moelleux apporté par le malt est délicatement équilibré par l'amertume de ses houblons. C'est une bière de caractère idéale pour les longues soirées d'hiver.

6.6 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blanche est une bière légère et désaltérante. Derrière son léger trouble naturel se cachent des notes aromatiques d'agrumes et de coriandre. Sa mousse est fine et compacte, son nez est doux au parfum d'orange. En bouche elle est légèrement houblonnée avec une bonne longueur.

Notre bière blanche est idéale pour accompagner grillades et salades.

5 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blanche est une bière légère et désaltérante. Derrière son léger trouble naturel se cachent des notes aromatiques d'agrumes et de coriandre. Sa mousse est fine et compacte, son nez est doux au parfum d'orange. En bouche elle est légèrement houblonnée avec une bonne longueur.

Notre bière blanche est idéale pour accompagner grillades et salades.

5 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blonde c'est l’aînée de la famille, créée en 1999. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume discrète, longueur en bouche, rafraîchissante. La blonde c'est l'équilibre parfait. On y revient toujours.

6.2 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq blonde c'est l’aînée de la famille, créée en 1999. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume discrète, longueur en bouche, rafraîchissante. La blonde c'est l'équilibre parfait. On y revient toujours.

6.2 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq IPA est la petite dernière de la brasserie. Avec sa robe blonde orangée, elle se coiffe d'une belle tête de mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle est généreuse et offre des arômes de fleurs, de bois et de fruits caractéristiques des houblons sélectionnés pour la recette. Nous l'avons voulue franche et désaltérante. En bouche, elle offre des saveurs caractéristiques des IPA : fruitée, boisée avec des notes résineuses et maltées pour une finition épicée et houblonnée 5.5°

Une bière ambrée aux notes de caramel et d’oranges amères.7°

La Moulins d'Ascq triple est une bière de fort caractère. 

Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu'une belle mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits. 

Elle se destine plutôt à l'apéritif, sa douceur et son côté sucré en font une bière qui plaira à tous. 

8 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

La Moulins d'Ascq triple est une bière de fort caractère. 

Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu'une belle mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits. 

Elle se destine plutôt à l'apéritif, sa douceur et son côté sucré en font une bière qui plaira à tous. 

8 ° Bière issue de l'Agriculture biologique

Découvrez la dernière création de la brasserie Moulins d'Ascq : la bière blonde  Moulins d'Ascq sans alcool 0,5%
Elle a tout le caractère de nos bières artisanales bio avec une touche de fraîcheur et des arômes fruités en plus !

Bière Blonde BIO 100 % ARTISANALE 5.2 °

nez fruité - agrume, couleur dorée, attaque de fraicheur, développement en bouche légèrement amer tout en longueur, post amertume en finale. Très bon équilibre.

Avec sa douce amertume, la Pas Cap est une bière blonde maltée forte en alcool. On peut noter des touches légères d’épices et de fleurs en bouche. Elle est parfaite pour vous réchauffer l’hiver (et même l’été en fait). 8°

Avec sa douce amertume, la Pas Cap est une bière blonde maltée forte en alcool. On peut noter des touches légères d’épices et de fleurs en bouche. Elle est parfaite pour vous réchauffer l’hiver (et même l’été en fait). 8°

La Poule Mouillée est une India Pale Ale BIO, une bière blonde bien houblonnée à la robe cuivrée. On peut y retrouver des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) avec une franche amertume.6.5°

La Poule Mouillée est une India Pale Ale BIO, une bière blonde bien houblonnée à la robe cuivrée. On peut y retrouver des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) avec une franche amertume.6.5°

La Prem’s est une lager BIO avec une robe claire et limpide. Faiblement alcoolisée, avec des arômes fruités et fleuries, elle est parfaite pour se rafraichir.

Le top pour commencer !

La Prem’s est une lager BIO avec une robe claire et limpide. Faiblement alcoolisée, avec des arômes fruités et fleuries, elle est parfaite pour se rafraichir.

Le top pour commencer !

La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie.

Description : Bière traditionnelle de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière, ce qui rend la bière sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 7,4 % VOL

Bière de fermentation basse élaborée à partir de malt pilsner, houblonnée à cru et refermentée en bouteille. Lors du vieillissement, le gluten est éliminé, la rendant ainsi sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est délivré*.

Pourcentage d'alcool : 5,3 % VOL

Description : Une cerise non sucrée et sans gluten à base de Slaapmutske FLOSS Oudbruin et de vrai jus de cerise. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière, ce qui rend la bière sans gluten ! Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 5,0 % VOL

La Slaapmutske Hop Collection est une IPA jaune pâle, rehaussée par le houblon East Kent Golding houblonné à cru, et dotée d'une mousse légère et crémeuse. Des notes florales amères d'herbe et de fleurs alternent avec des arômes doux de malt et de levure. Le plaisir d'une bière artisanale à son apogée !

Bière FORTE....10°

Description : Bière traditionnelle mono-houblonnée de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Les houblons Challenger sont utilisés pour le houblonnage principal et le houblonnage à sec. Pendant le stockage, le gluten est éliminé de la bière. Chaque lot est analysé et un certificat d'analyse est établi*

Pourcentage d'alcool : 8,0 % VOL

La Trappe Puur est une bière blonde trappiste certifiée biologique. Sa robe claire est surmontée d’une belle mousse ferme. Rafraîchissante et houblonnée, elle présente un ensemble de saveurs florales ponctué par une légère pointe d’amertume. Une belle alternative éco-responsable aux pils traditionnelles.

La Trappe Puur symbolise un principe directeur originel de l’’Ordre des Trappiste de 1098 : « Puritas ». Ce précepte incite les moine trappistes à vivre une vie aussi pure que possible.  C’est la raison pour laquelle le père Abbé a décidé d’appeler cette référence La Trappe Puur. 4.5°

2 x 3 Naturel, 2 x 3 Fruits des Bois, 2 x 3 Framboise, 2 x 3 Pomme. Avec 4 parfums, il y en a pour tous les goûts, vous pouvez donc continuer sur le fruité !

• Source de fibres
• Collation fruitée
• Conditionné par 3 biscuits
• Convient aux Végétariens

Sultana natural est une collation savoureuse et responsable qui vous redonnera une sensation fruitée ! Ce biscuit aux fruits a un goût sucré car il est richement fourré aux raisins secs et aux groseilles.

• Source de fibres
• Collation fruitée
• Conditionné par 3 biscuits
• Sans colorants ni arômes artificiels

• Convient aux Végétariens

La cannelle Sultana est une collation savoureuse et responsable qui vous redonnera une sensation fruitée ! Un biscuit croustillant avec des morceaux de cannelle dans la pâte à biscuit.

• Sans raisins secs
• Source de fibres
• Conditionné par 3 biscuits
• Sans colorants ni arômes artificiels

La framboise Sultane est une collation savoureuse et responsable qui vous redonnera une sensation fruitée ! Ce biscuit aux fruits a un goût sucré grâce à la garniture fruitée de framboise et de raisins secs.

• Source de fibres
• Collation fruitée
• Conditionné par 3 biscuits
• Sans colorants ni arômes artificiels
• Convient aux Végétariens

Les fruits des bois Sultana sont une collation savoureuse et responsable qui vous permettra de retrouver une sensation fruitée ! Ce biscuit aux fruits a un goût sucré dû à la garniture fruitée composée de fruits des bois et de raisins secs.

• Source de fibres
• Collation fruitée
• Conditionné par 3 biscuits
• Sans colorants ni arômes artificiels

• Convient aux Végétariens

La noix de coco Sultana est une collation savoureuse et responsable qui vous redonnera une sensation fruitée ! Un biscuit croustillant avec des morceaux de noix de coco dans la pâte à biscuit.

• Sans raisins secs
• Source de fibres
• Conditionné par 3 biscuits
• Sans colorants ni arômes artificiels

• Convient aux Végétariens