Ail d'Arleux- P de Terre & Légumes Secs

Ail d'Arleux- P de Terre & Légumes Secs

Ail fumé d'Arleux "Label Rouge", Haricots Secs (Lingots du Nord, Flageolet chevrier vert, Soissons etc...) et des Pommes de terre en Vrac de petits producteurs du Nord & de Belgique

Coup de Coeur pour la Fameuse Carotte Géante de Tilques, unique par sa taille volumineuse et son goût sucrée ! (disponible uniquement en saison hivernale)

Retrouvez d'autres légumes au RAYON FRAIS (Endives, Salade, Légumes sous vides etc...)

  • Ail Fumé d'Arleux IGP...
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    Ail Fumé d'Arleux IGP...

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
    12,00 €

    COMMANDEZ Dès Maintenant.

    Nouvelle Récolte DISPONIBLE à PARTIR de début Septembre

    La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 10 têtes environ) Cat 1 Calibre 40/60

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
  • Ail Fumé d'Arleux IGP - La...
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    Ail Fumé d'Arleux IGP - La...

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
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    Nouvelle Récolte DISPONIBLE à PARTIR de début Septembre

    La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 10 têtes environ) Cat 1 Calibre 40/60

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
  • Ail Fumé Noir du Nord (2...
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    Ail Fumé Noir du Nord (2...

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
    11,00 €
    Pour produire cet Ail Noir, nous avons sélectionné pour vous de l’ail 100 % français issu d’une très ancienne variété d’ail, appelée Rose du Nord.
    Après maturation durant 2 à 3 semaines, l’ail obtient sa couleur noir ébène et un goût doux et sucré, semblable à celui de la réglisse, avec des saveurs de pruneaux, de chocolat, au parfum subtil développant des arômes très balsamiques.
    Ce procédé est utilisé depuis des siècles en Asie dans la nutrition pour ses pouvoirs super antioxydants.
    L’ail noir est considéré comme 5ème saveur appelée « Umami », goût « savoureux ».
    L’Ail noir épluché peut être dégusté nature, ou utilisé dans toutes les recettes même dans les desserts.

    Pour les sauces, les salades, toutes les viandes, et il se marie à la perfection avec tous les fromages.

    DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
  • Carotte de Tilques 5 kgs
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    Carotte de Tilques 5 kgs

    Disponible Uniquement en Saison Hivernale
    18,00 €

    Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos

    Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation

    Qualité gustative incomparable !!

    Disponible Uniquement en Saison Hivernale
  • Haricots Bruns 500g Hak
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    Haricots Bruns 500g Hak

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
    5,00 €

    Les haricots rouges hollandais sont riches en fibres alimentaires, en vitamine B1, en phosphore, en fer et en magnésium. De plus, ils sont faibles en gras et riches en protéines. Avec les haricots bruns hollandais de HAK, vous pouvez préparer une délicieuse soupe aux haricots bruns copieuse

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
  • Haricots Secs Blancs 500g Boni
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    Haricots Secs Blancs 500g Boni

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    4,50 €

    Haricots Blancs secs

    Origine PAYS BAS

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
  • Haricots Secs Flageolet...
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    Haricots Secs Flageolet...

    EN STOCK: Voir quantités dispo
    6,00 €

    Haricots Secs du Nord de type Flageolet vert "chevrier" produits dans la plaine de la Lys

    Plus connu sous le nom de « chevrier vert », le Flageolet vert se caractérise par son grain réniforme (en forme de rein), sa couleur verdâtre et ses deux bouts carrés. Il a été introduit dans la région au milieu du XXe siècle puis s’est développé avec beaucoup de succès dans les années 1960.

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  • Haricots Secs Lingots du...
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    Haricots Secs Lingots du...

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    7,00 €

    Haricots Blancs Secs du Nord  de la variété "Lingot du Nord " produits dans la plaine de la Lys

    Caractérisé par son grain droit, sa couleur blanche, et son bout aplati, le Lingot du Nord est depuis le XIXe siècle, cultivé dans la plaine de la Lys. Grâce à son sol argileux et à une pluviométrie bien répartie pendant la période de culture, le lingot garde sa peau fine et tendre ainsi qu’une texture fondante.

    EN STOCK: Voir quantités dispo
  • Lentilles Vertes 500g Boni
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    Lentilles Vertes 500g Boni

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    4,00 €

    Lentilles Vertes

    Origine PAYS BAS

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  • Maïs Pop Corn 500g Boni
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    Maïs Pop Corn 500g Boni

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    3,00 €

    Maïs Pop Corn

    Origine PAYS BAS

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  • Pdt Bintje Sac 3kgs Origine...
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    Pdt Bintje Sac 3kgs Origine...

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    6,00 €

    Pomme de terre de consommation, variété Bintje (chair farineuse, idéale pour les frites)

    Origine Belgique de la Ferme des Collines à Oeudeghien

    Passionnés par le travail de la terre, c'est entre frères que nous nous sommes lancés dans la vente locale de pommes de terre afin de répondre à la demande d'une consommation durable et équitable.

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  • Pdt Institut de Beauvais...
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    Pdt Institut de Beauvais...

    PRODUIT INDISPONIBLE
    25,00 €

    cette pomme de terre à chair blanche est la reine des purées et des potages !

    Issue d'agriculture raisonnée.

    Nos pommes de terre sont des pommes de terre consommation et non du plant.

    PRODUIT INDISPONIBLE
  • Pdt Juliette des Sables...
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    Pdt Juliette des Sables...

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    25,00 €

    A mi-chemin entre la Ratte et la Charlotte, cette pomme de terre typée est produite exclusivement dans les terres sablonneuses de la Baie de Somme, d’où son nom et son caractère 100% terroir. Avec sa chair ferme et jaune, et sa peau à l’aspect rustique, les gourmets retrouvent le bon goût de leur enfance, qui donne chaque fois envie d’y revenir. De plus, elle est facile à peler !

    Issue d'agriculture raisonnée.

    Nos pommes de terre sont des pommes de terre consommation et non du plant.

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  • Pdt Ratte du Santerre Cal...
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    Pdt Ratte du Santerre Cal...

    PRODUIT INDISPONIBLE
    22,00 €

    Allongée et incurvée, impossible de ne pas la reconnaître : c’est la Ratte du Santerre.Sa chair jaune, fine et son petit goût de noisette font d’elle une grande favorite des gourmets. La plus ferme des chairs fermes est idéale en salade, à la vapeur ou rôtie et sa consistance est parfaitement adaptée pour des cuissons longues ou pour être mijotée.

    Issue d'agriculture raisonnée.

    Nos pommes de terre sont des pommes de terre consommation et non du plant.

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  • Pdt Ratte Touquet...
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    Pdt Ratte Touquet...

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    28,00 €

    Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

    La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

    La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

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  • Pdt Ratte Touquet "Fine"...
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    Pdt Ratte Touquet "Fine"...

    PRODUIT INDISPONIBLE
    30,00 €

    Pommes de Terre RATTE du TOUQUET, à chair ferme vendues en bourriche de 5 kilos

    La Classique Calibre 20/120 adaptée aux cuissons vapeur et à l'eau

    La Fine de Ratte Calibre 18/32 idéale pour rissoler

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  • Pdt Spécial Frites 10kgs
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    Pdt Spécial Frites 10kgs

    PRODUIT INDISPONIBLE
    20,00 €

    Pommes de terre de gros calibre, spécial frites

    Variété selon approvisionnement

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  • Pdt Vitelotte du Santerre...
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    Pdt Vitelotte du Santerre...

    PRODUIT INDISPONIBLE
    25,00 €

    Surprenante en apparence avec le bleu de sa peau, cette variété ancienne assez tardive, est toute aussi étonnante à l’intérieur lorsqu’elle révèle sa chair violette, qui s’amplifie à la cuisson ! Elle est parfaite tiède en salade de poissons fumés avec une simple vinaigrette : huile d’olive, quelques gouttes d’huile de noisette. On peut aussi la présenter en chips pour un apéritif coloré : tranchez les Vitelotte en rondelles fines, faites les tremper dans de l’eau bien chaude pour les débarrasser d’une partie de leur amidon avant de les faire cuire au four. Surprenant !

    Issue d'agriculture raisonnée.

    Nos pommes de terre sont des pommes de terre consommation et non du plant.

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  • Pois Cassés 500g Hak
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    Pois Cassés 500g Hak

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
    5,00 €

    Les légumineuses font partie des aliments les plus riches en protéines. En raison de leur valeur nutritionnelle élevée, ils constituent une bonne base pour un repas sain et savoureux. Par exemple, les pois cassés sont riches en vitamine B1, en protéines et en fibres alimentaires. Les pois cassés sont une base idéale pour une délicieuse casserole de soupe aux pois.

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
  • Pois Cassés verts BIO 500g...
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    Pois Cassés verts BIO 500g...

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
    4,00 €

    Pois cassés vert BIO 

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  • Pois Chiches 500g Boni
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    Pois Chiches 500g Boni

    SUR COMMANDE: Délai 8 Jours env.
    4,00 €

    Pois chiches à utiliser pour Houmous, falafels, currys, soupes, grillés

    Origine PAYS BAS

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