Bières Trappistes

Bières Trappistes

Les bières trappistes forment un cercle très sélect ! Cela signifie que la bière est réellement brassée à l'abbaye trappiste, que ce travail est réalisé sous le contrôle des moines, que la production n'est pas délocalisée. Vous les reconnaîtrez au logo en forme d’hexagone apposé sur la bouteille et l’inscription Authentic Trappist Product.

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  • Bière Chimay Bleue 33cl

    2,60 €

    C’est une trappiste foncée, non filtrée à haute fermentation et titrant à 9% vol alc. Au nez, elle se caractérise par des notes de fruits noirs (cerise, raisin, pruneaux), et une odeur intense de levure fraîche, d’alcool et de rose. En bouche, se dégagent des arômes caramélisés et torréfiés

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  • Bière Chimay Dorée 33cl

    2,40 €

    C’est une trappiste blonde, d’une belle couleur dorée et titrant à 4,8% vol alc. Cette bière réservée à la communauté monastique, à ses hôtes et collaborateurs, se dévoile à nous aujourd’hui. Elle a des arômes rafraîchissants de houblon et d’épices.

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  • Bière Chimay Rouge 33cl

    2,40 €

    C’est une trappiste brune, à haute fermentation, titrant à 7% vol alc. Elle est de couleur cuivrée et dégage une odeur puissante de zeste d’orange, d’abricot et de fruits rouges (cerise). En bouche, des notes épicées de clou de girofle et des arômes de malt

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  • Bière Chimay Triple 33cl

    2,60 €

    C’est une trappiste triple blonde, à haute fermentation et titrant à 8% vol alc. De couleur dorée, elle dégage des odeurs intenses et agréables de houblon frais, de citron, pamplemousse, ananas et liqueur de mandarine. En bouche, les parfums de houblon s’accentuent avec des notes de muscat et de raisins secs

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  • Bière Chimay Verte 33cl

    3,30 €

    La chimay Verte est de type strong ale, de couleur blonde elle titre à 10°, au nez herbes, épices et fruits secs, en bouche elle reste amer mais ronde à la fois, authentique trappiste brassée en 2012 pour l'anniversaire des 150 ans de la brasserie et la brasserie en 2021 décide de la lancer avec son étiquette verte, "la chimay verte", à boire à une température de 7 à 9°C, bière de l'abbaye de scourmont en Belgique

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  • Bière Mont des Cats 33cl

    3,50 €

    C’est une trappiste ambrée titrant à 7,6% vol alc. Sa couleur dorée provient d’un mélange de malts foncés issus de meilleurs orges provenant de France. Elle dégage des arômes fruités avec de légères notes florales. Au goût, des notes fruitées et un subtil arôme de caramel.

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  • Bière Orval Ambrée 33cl

    3,50 €

    C’est une bière trappiste ambrée, cuivrée et trouble, à haute fermentation, titrant à 6,2% vol alc. Elle contient du malt d’orge, du malt pâle, du malt caramélisé, du sucre candi, du houblon (Hallertau, Styrie), levure haute, levure d’Orval (refermentation au réservoir) et eau de la source de Mathilde. Une amertume se dégage au nez, liée aux notes de légumes, d’épices et de fleurs. Au goût, le début est amer et il s’équilibre grâce au malt, s’ensuivent des notes de zeste de mandarine, de houblon et d’olives pour terminer avec une amertume persistante en arrière-goût.

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  • Bière Rochefort 10 Brune 33cl

    3,40 €

    C’est une trappiste foncée d’un brun rouge intense, à haute fermentation et titrant à 10,3% vol alc. Elle contient du malt d’orge, de la fécule de blé et du houblon. Elle a une saveur de miel à laquelle s’ajoute un mélange fruité (poire, banane et raisins secs), avec en finale une touche de chocolat noir et une longue fin de bouche.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Rochefort 6 Brune 33cl

    2,60 €

    C’est une trappiste foncée, d’un brun rouge à haute fermentation et titrant à 7,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, de la fécule de blé et du houblon. Elle a une touche fruitée et un goût doux dans la bouche

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  • Bière Rochefort 8 Brune 33cl

    3,00 €

    C’est une trappiste foncée d’un brun fauve, à haute fermentation et titrant à 9,2% vol alc. Elle contient du malt d’orge, de la fécule de blé et du houblon. Elle a une saveur fruitée avec une touche de figues et une bonne fin de bouche

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Blanche 33cl

    2,60 €

    Unique bière blanche Trappiste hollandaise titrant à 5,5% vol alc, elle est non filtrée et refermentée en bouteille. Une robe blanche, des arômes de citron et de coriandre, un beau bouquet fruité que l’on ressent au nez. En bouche, une saveur légère et fruitée, avec des notes de pêche et une finale légère et épicée.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Blonde 33cl

    2,60 €

    C’est une blonde dorée, à haute fermentation et titrant à 6,5% vol alc. Bière trappiste hollandaise agréable, finement saturée, une mousse claire et crémeuse. Un nez très riche en arômes complexes de levure douce et de houblons aromatiques. Un nez malté et profond, une saveur moelleuse, une amertume herbacée, un goût fruité de grain, de houblon frais et de levure douce et âcre.

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  • Bière Trappe Bockbier 33cl

    3,00 €

    Véritable miroir du savoir faire brassicole de l’abbaye de Koningshoeven, La Trappe Bockbier est la seule bock à être brassée par des trappistes. Sa robe marron rouge et sa mousse beige dévoilent des senteurs de torréfaction avec des arômes de café et de noix grillés. En bouche le caramel, le sucre brun et la prune s’accordent aux notes de houblon et de malt. 7°

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Dubbel 33cl

    3,00 €

    La Trappe Dubbel est la bière brune de l’abbaye de Koningshoeven. Elle dévoile une robe rouge rubis surmontée d’une mousse ferme et onctueuse. En premières notes votre palais découvrira des arômes de caramel et chocolat puis de subtiles saveurs de miel et fruits secs pour finir sur une très légère pointe d’amertume. 7°

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Isid'or 33cl

    3,70 €

    La Trappe Isid’or a été créée en 2009 à l'occasion du 125e anniversaire de l'existence de l'abbaye O.L.V. de Koningshoeven. Son goût harmonieux commence sur une note fruitée pour se transformer en un caramel malté ; un équilibre parfait entre complexité et simplicité. Cette bière est nommée d'après Frère Isidorus, le tout premier brasseur de l'abbaye. 7.5°

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Nillis Sans...

    2,90 €

    Première Bière Trappiste Sans Alcool

    La Nillis, dont le nom est une contraction des mots latins "nihil" et "nullus" (vous avez compris), illustre bien l'absence d'alcool mais la présence de l'authenticité trappiste

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Puur Blonde...

    3,00 €

    La Trappe Puur est une bière blonde trappiste certifiée biologique. Sa robe claire est surmontée d’une belle mousse ferme. Rafraîchissante et houblonnée, elle présente un ensemble de saveurs florales ponctué par une légère pointe d’amertume. Une belle alternative éco-responsable aux pils traditionnelles.

    La Trappe Puur symbolise un principe directeur originel de l’’Ordre des Trappiste de 1098 : « Puritas ». Ce précepte incite les moine trappistes à vivre une vie aussi pure que possible.  C’est la raison pour laquelle le père Abbé a décidé d’appeler cette référence La Trappe Puur. 4.5°

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Trappe Quadrupel 33cl

    2,80 €

    Cette bière hollandaise a une robe ambrée aux reflets pourpres et titre à 10% vol alc. Le nez offre un bouquet aromatique complexe, avec des parfums de divers fruits (figue, prune, banane), des notes caramélisées et épicées, ainsi qu’une pointe de vanille. En bouche, elle dévoile la chaleur et l’intensité de cette grande bière. On retrouve des saveurs de malt, de fruits mûrs, de caramel et de levure épicée. Pour finir, une finale soignée, avec du sucre candi et une pointe d’amertume

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  • Bière Trappe Tripel 33cl

    3,20 €

    Cette trappiste hollandaise est une bière ambrée, titrant à 8% vol alc, qui possède des notes épicées dûes à la coriandre. Son arôme maîtrisée et son amertume contrôlée, la rendent très équilibrée. Une belle robe ambrée, maltée

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 15 jours Environ
  • Bière Westmalle Brune 33cl

    2,60 €

    C’est une bière trappiste, de couleur rouge brun, refermentée en bouteille et titrant à 7% vol alc. Sa couleur crémeuse dégage des arômes de malt spécial. Sa saveur, à la fois riche et complexe, fruitée et épicée, avec une finale amère tout en fraîcheur. C’est une bière de qualité, équilibrée, ronde en bouche, avec une finale longue et sèche.

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  • Bière Westmalle Tripel 33cl

    2,80 €

    C’est une bière trappiste, claire, à la robe dorée, ayant subi une refermentation en bouteille pendant 3 semaines et titrant à 9,5% vol alc.

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