Cette effervescent extra-brut Belge du domaine viticole de Monteberg est une découverte absolue. Pas moins de 3 raisins différents sont utilisés pour cela, ce qui nous permet d'obtenir la même qualité chaque année. Les raisins sont tous plantés sur le flanc sud du Monteberg à Dranouter.

Méthode traditionnelle, rosé brut produit à Dranouter (Belgique)

Ce vin blanc printanier, issu d'un assemblage de 70% solaris, 20% pinot gris et 10% pinot blanc de notre beau terroir belge, allie fruité et fraîcheur avec un bel équilibre et une belle longueur en bouche.

Ce vin rend hommage à la longue tradition fruitière de notre région. Il développe des arômes de pêche mûre, prune et fleurs. 12°

Cuvée Souvignier gris & Chardonnay 13°

Edition limitée

Le Kerner est l'un des premiers cépages plantés dans notre région viticole de Flandre-Occidentale. Issu d'un croisement entre le Riesling et le Trollinger, il partage de nombreuses caractéristiques avec le Riesling, mais avec une acidité légèrement plus douce et un peu plus aromatique, ce qui le rend idéal pour obtenir d'excellents résultats dans notre climat frais et humide.

Vin blanc avec un caractère un peu plus discret. Belle lumineuse dans le verre, des arômes doux et une bouche chaude. Le vin est mieux servi à une température de 10°C Surprenez vos invités avec ce vin Belgique.

Idéal pour un plat de poisson, par exemple, avec une sauce crémeuse.

Un assemblage d’Acolon, Zweigelt, Cabernet Dorio et Dornfelder (moi non plus je n’avais jamais entendu parler de ces cépages ‘du nord’!) vieilli 6 mois en fûts de chêne. Un chouette vin fruité, aux tanins légers, jeune mais bien équilibré

Assemblage de cépages Cabernet Noir, Cabernet Cortis, Dornfelder et Merlot Vin rouge titrant à 13°

Ce vin rouge de caractère est issu de notre beau terroir wallon, d'un cépage Carbernet-Jura. Pendant deux ans, ce vin abouti a été élevé dans des barriques de chêne provenant du Château Troplong Mondot ayant contenu un Saint-Émilion Grand Cru classé A.

Ce vin rend hommage à la longue tradition fruitière de notre région. Il développe des arômes de framboise et cerise sur une note poivrée.

Accompagne les viandes grillées ou barbecue ainsi que la charcuterie 11.5°

Ce vin rouge élégante du domaine Monteberg est un joyau de notre propre terroir. Ce vin est élaboré à partir de 2 cépages qui prospèrent sous notre climat, à savoir le rondo et le régent. Ces derniers sont plantés sur les flancs sud du Monteberg, ils subissent donc une parfaite maturation. 

Rouge intense avec des reflets violets. Une structure plus légère agréable qui reflète parfaitement notre climat.12°

Méthode traditionnelle brut

Le Wiscoutre est fait de cépages Chardonnay et Auxerrois. Le taux d'alcool est de 12,5%. 

Presque chaque année, ce vin mousseux reçoit un prix. «Wiscoutre» fait référence au vieux nom franque du village Westouter où le vin est produit. Ce mousseux frais et aromatique, se prête parfaitement à l'apéritif. 

Le Wiscoutre Blanc de Blancs est prêt à boire immédiatement et il est préférable de le consommer dans l'année.