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Bières de Noel
La fin de l'année marque le temps des fêtes, des cadeaux, des sapins mais aussi des bières de Noël ou d’hiver. Plus fortes en alcool, souvent ambrées ou brunes, douces et épicées, ces brassins sont l’occasion de découvrir la bière autrement
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Bière Bush Noël 33cl
2,90 €La Bush de Noël est une bière hivernale forte à haute fermentation, titrant à 12% vol alc. Elle contient du malt, du malt caramélisé, de le levure, du sucre et du houblon. Elle est 100% filtrée, sa couleur est cuivre rouge. Au goût, une saveur fruitée équilibrée, avec un arôme légèrement houblonné
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Bière Chouffe Noël 33cl
3,00 €-
C’est une bière de Noël, légèrement houblonnée et bien équilibrée, une brune titrant à 10% vol alc. Finement épicée au thym, ainsi qu’au curaçao, puis finement houblonnée. Une robe brune foncée, un nez superbe rappelant les fruits secs, le chocolat et les épices. Une bouche, généreuse et puissante, dévoile des accents de malt torréfié, avec une finale épicée
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Bière Fée Torchette Noël 75cl
6,40 €Bière artisanale brassée dans le bassin minier, non filtrée et non pasteurisée, 6.5°
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Bière Goudale Noel 75cl
5,80 €Comme la plupart des bières de Noël la Goudale de Noël est ambrée, aromatisée aux épices et agrumes (ici : coriandre, zestes d’orange et caramel). La Goudale est aussi une bière de garde (avec une maturation plus longue que la moyenne avant la mise en bouteille), fermentation haute. 7.2 °
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Bière Mère Noël 33cl
3,60 €Avec 8.5% au compteur et des notes épicées, cette bière de Noël issue de la même brasserie belge que les Delirium Tremens devrait animer les soirées d'hiver. Elle trouve un bel équilibre entre un légère amertume en bouche, une sucrosité modérée, des notes épicées subtiles et des arômes fruités.
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Bière Père Noël 33cl
2,80 €La père Noël est une bière ambrée, genre Christmas et titre à 7% vol alc. Elle est fabriquée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Elle n’est pas comme les autres bières d’hiver (la plupart étant douces et très riches) celle-ci mise sur ses houblons. Elle est non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation. Elle est brassée avec des malts pâles, des malts caramélisés de houblons très aromatiques et des épices. Un goût complexe enrichi par l’addition de réglisse. Elle dévoile des arômes aigres-doux qui évoluent avec le temps. Au nez, d’abord, des notes fruitées, puis on s’oriente vers des notes plus amères. Le palais est caramélisé et épicé avec de notes de cannelle, de réglisse, mais aussi d’agrumes avant de laisser place à une finale assez sèche
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Bière Père Noël 75cl
9,00 €La père Noël est une bière ambrée, genre Christmas et titre à 7% vol alc. Elle est fabriquée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Elle n’est pas comme les autres bières d’hiver (la plupart étant douces et très riches) celle-ci mise sur ses houblons. Elle est non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation. Elle est brassée avec des malts pâles, des malts caramélisés de houblons très aromatiques et des épices. Un goût complexe enrichi par l’addition de réglisse. Elle dévoile des arômes aigres-doux qui évoluent avec le temps. Au nez, d’abord, des notes fruitées, puis on s’oriente vers des notes plus amères. Le palais est caramélisé et épicé avec de notes de cannelle, de réglisse, mais aussi d’agrumes avant de laisser place à une finale assez sèche
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Bière Quintine Noël 33cl
3,20 €Cette bière de Noël se différencie de ses concurrentes par sa mousse généreuse, sa belle robe ambrée rousse et son caractère houblonné. 4 semaines de garde et la refermentation de la bière en bouteilles lui confèrent son trouble voluptueux. 7.8°
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Bière St Feuillien Noël 33cl
2,90 €La mousse se développe généreusement ; elle est compacte et stable. Sa couleur légèrement brunâtre provient de l’orge torréfiée. La robe est d’un brun rubis profond. Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur. La bière est ronde. La douceur est produite par une combinaison synergique entre malts caramélisés, fermentation soigneusement contrôlée et une longue garde froide. L’amertume reste en arrière-plan ; elle soutient un ensemble harmonieux, bâti sur l’équilibre des composantes. 9°
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Bière St Martin Cuvée Noel...
2,70 €La St Martin NOEL de la Brasserie Brunehaut est une bière à la robe brune aux reflets acajou recouverte d'une mousse neigeuse qui incite à la dégustation
- Fabriqué en belgique
- 100% artisanal
- Sans gluten
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