Sauce traditionnelle du Nord pour la préparation du Filet Américain (tartare de viande cru)

1 Pot de 200g de sauce pour environ 600g de viande.

cassonade blonde raffinée de Belgique

Wok en plastique recyclable utilisé pour les fruits de mer, vendu avec le couvercle.

Largeur 20.6 cm Longueur 24.5 cm Hauteur 12.5 cm

Petits biscuits avec fantaisie au sucre coloré des années 70-80 très apprécié des petits et grands  Sachet de 500g

Set de Table papier 70g, jetable,de format 398 x 292 mm Vendu à la Pièce

N'hésitez pas à panacher votre commande avec nos modèles différents !!

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

cassonade blonde raffinée de Belgique

Le Cha-cha de LU est une gaufrette fourrée au caramel et enrobée de délicieux chocolat au lait.

La Metka est une petite saucisse fumée d'origine polonaise, à grignoter crue à l'apéritif ou cuite accompagnée de choux

Saucisse crue, séchée, fumée, avec une pointe de marjolaine à déguster telle quelle ou cuite pour agrémenter vos plats (choucroute, cassoulet, etc…)

Hopjes, l'authentique bonbon hollandais au café qui font dans la bouche !

Les « Rita » sont des gaufrettes très fines et molles fourrées au goût vanille, vergeoise.

Les fameuses Fricandelles comme dans les friteries du Nord et de Belgique, goût unique, un régal pour petits et grands

Produit Surgelé (boite de 20 fricandelles de 70g) A passer directement à la friteuse pendant 4 à 5 minutes

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Le Savoureux sucre d'antan

Bien agiter avant l'emploi. A boire frais ou chaud

Sauce traditionnelle du Nord pour la préparation du Filet Américain (tartare de viande cru)

1 Pot de 200g de sauce pour environ 600g de viande.

Disparue des étalages depuis les années 90, Pastador revient pour les nostalgiques de cette gourmande pâte à tartiner

Sauce tomatée très épicée. Cette sauce est utilisée pour la préparation du filet américain

Bière blonde des Supporters du Losc (Lille Olympique Sporting Club) 7.2 °

Brassée en petite quantité, exclusivité "RogerdeLille"

Sucre perlé pour l'élaboration de desserts, gaufres,etc...

C’est une bière rosée, à haute fermentation et refermentation SANS ALCOOL. C’est une blanche aromatisée, contenant un arôme naturel de framboise, du froment, du malt pâle, du maïs, du houblon, de la coriandre, de l’écorce d’orange et aromatisée aux herbes. Sa robe est rose clair trouble

Carbonnade flamande, recette belge (pour 2 personnes )

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

Viandelle Epicée entourée d'une pâte croustillante 

4 Viandelles 70g : des fricadelles épicées, enrobée d'une pâte croustillante.

rechauffer à la friteuse, au four ou à la poêle

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Les « Rita » sont des gaufrettes très fines et molles fourrées au goût vanille, vergeoise.

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Spécialité du Nord de la France et de la Belgique, cet entremet très onctueux vous séduira par son délicieux goût de vanille. Sa formulation non sucrée vous permettra de le sucrer selon vos envies. Très facile à préparer, en 5 mn vous obtiendrez un savoureux dessert. 1 Sachet de 33g est à diluer dans un demi litre de lait.

vermicelle de chocolat belge, à étaler sur des tartines beurrées ou en décoration de coupe glacée

saucisson traditionnel des gens du Nord avec son goût fumé Fabriqué dans le Pas de Calais

La bonne gaufre fourrée du Nord 100% artisanale, fabriquée au fer à main comme dans le temps !

Un véritable régal avec vos frites! Une viande de poulet tendre et savoureuse, enveloppée dans une croûte croustillante de cornflakes. Préparation au four, la poêle, la friteuse 4 min. Ne pas dépasser le temps mentionné de préparation.'

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Envie d’une bonne tasse de café ? Nutroma est le lait idéal pour sublimer votre moment café. Parce que Nutroma se marie parfaitement avec la saveur et la texture du café. Sa touche subtile, légèrement caramélisée, lui confère une rondeur tout en respectant la richesse de votre café.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

retrouver toute notre gamme de sous bock, bière, limonade et autre boisson

moutarde aromatisée aux salicornes marinées de la baie de Somme

pot de 200g

Set de Table papier 70g, jetable,de format 398 x 292 mm Vendu à la Pièce

N'hésitez pas à panacher votre commande avec nos modèles différents !!

Le savoureux sucre d'antan.

Une délicieuse et crémeuse Croquette aux Crevettes farcie de 25% de Crevettes grises de la Mer du Nord, enveloppée d'une belle croûte croquante et dorée. 

'Four: 220°C, surgelé 13-15 minutes Airfryer: 200°C surgelé 9-10 minutes '

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Kwatta une référence en Belgique pour la pâte à tartiner belge

Cette friandise typique belge se distingue par sa saveur sucrée et surprend par son croquant extérieur laissant place à un cœur délicieusement moelleux. Leur forme conique fait songer à un nez, d'où l'appellation populaire de 'neuzekes'(petits nez)

Véritable institution, le Chokotoff est un caramel nappé d'un délicieux chocolat Côte d'Or spécialement imaginé pour que les gourmands puissent en profiter longtemps, longtemps, longtemps et plus encore.

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

Bière belge, au goût de pêche, de type lambic fruit, c’est une blonde titrant à 2,5% vol alc. Elle est brassée à base de malts, d’orge et de blé, avec un ajout de pêche, avant une maturation en fût de chêne. Sa robe jaune –orange est légèrement trouble. Au nez, des arômes de pêche et de sucre candi très doux. En bouche, des saveurs marquées de pêche et une légère saveur acidulée, signe d’une fermentation en lambic, montrant ainsi un équilibré entre vivacité et douceur

cassonade brune raffinée de Belgique

Cette marque quasiment inconnue en France, mérite d'être testée. Cassonade ayant un grain très fin, de qualité exceptionnelle !

Préparation déshydratée pour sauce de la célèbre carbonnade flamande

Une délicieuse et onctueuse Croquette de viande de Bœuf généreusement farcie d'une viande tendre effilochée, enveloppée d'une belle croûte croquante et dorée.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Le Piccalilli est le second produit en importance pour la société. Il s’agit d’une sauce onctueuse à base de légumes (oignons, cornichons, choux-fleurs) cuits dans un mélange d’épices et de vinaigre. Le Piccalilli de Bister contient de gros morceaux de légumes, est assez vinaigré et n’est pas sucré

Nic Nac de fabrication artisanale dans le Nord, TOP QUALITE !!! Sachet 150g

Poudre pour boisson chaude au cacao Dosette de 30g

Verser le contenu du sachet dans une tasse, ajouter de l'eau chaude, bien remuer jusqu'à dissolution complète de la poudre instantanée

Vous avez un stock de saucisses Zwan TV Nature dans l'armoire ? Génial, car en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, vous avez un super apéro sous la main pour toutes les occasions. Et les petits comme les grands en redemandent ! - Immanquable pour l'apéro - Idéal en cas de petit creux

Incontournable dans toutes les bonnes pâtisseries de la région du Nord, la recette nous serait venue d’Italie au temps des Médicis. Le biscuit génoise aux œufs et au beurre est subtilement nappé de gelée à l’abricot et glacé de sucre fondant, avec une pointe de rhum.

Tout le savoir faire de nos pâtissiers vous est offert dans cette spécialité chti artisanale !

Vendu en Barquette de 140g soit environ 4 ou 5 Palets de dames

Confiserie artisanale du Nord

limonade 100% artisanales fabriquées à Liévin (62)

Inspirée de la recette britannique, le produit contient du choux fleur, du vinaigre et de la moutarde de Dijon. Il est proche de par sa texture des conserves au vinaigre de type Branston, sauf qu’il est plus fort, moins sucré et d’une couleur jaune vif très tendance pour cet été !

En accompagnement des frites, grillades et poissons froids

La VRAIE mayonnaise Belge et son goût unique !

Préparation pour garniture de bouchées à la reine (vol au vent belge), à base de viande de volaille et de champignons (pour 2-3 personnes )

Saucisse de Frankfort Zwan à la moutarde

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.
Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

Bière de garde blonde, très réputée et reconnue depuis des générations 6.4 °

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

C’est une bière blonde dorée voilée et refermentée en bouteilles ou en fûts. Elle est agréablement fruitée, épicée avec des notes d’agrumes et de la coriandre. La Chouffe blonde titre à 8% vol alc. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté.

Bière au goût prononcé de framboise et au bel équilibre entre acidité et douceur fruitée, de couleur rubis, elle titre à 2,5% vo alc. Elle est obtenue suite à une fermentation spontanée. Mûrie et enrichie avec du jus de framboise, elle devient une boisson fraîche et fruitée. Sa robe est rose foncée. Au nez, des arômes puissants de framboise et légers de caramel. En bouche, une saveur dominante de framboise avec des notes citriques. Cette acidité est masquée par l’ajout de sucre et la présence de jus de framboise qui lui donnent une harmonie entre acidité et douceur fruitée

C’est une bière fruitée à base de lambic, à fermentation spontanée et titrant à 3,5% vol alc. Sa robe rouge foncée est légèrement voilée. Elle a un caractère fruité. Le début en bouche est vif et corsé passant par un équilibre de douceur dû aux fruits et une acidité légère venant du lambic

Confiserie artisanale du Nord

La véritable pâte à tartiner belge, réputée pour des petits déjeuners ou goûters gourmands !

Chicorée artisanale torréfiée à Oye Plage dans le Nord; 100 % Naturelle, sans caféine

Produit BIO 

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Préparation pour garniture de bouchées à la reine (vol au vent belge), à base de viande de volaille et de champignons (pour 4-6 personnes )

Un snack de viande agréablement relevé, avec une touche d'épices mexicaines. Une véritable recette originale de Mora.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

La cramique est un pain brioché fourré de raisins secs ou de sucre perlé. Cette recette est originaire de Belgique mais on la retrouve également dans le Nord de la France. En général, il est consommé avec de la confiture, du cacao ou grillé et beurré. Il accompagne même le foie gras une fois grillé.

Produit provenant d'un Artisan Boulanger Belge

C’est une bière trappiste ambrée, cuivrée et trouble, à haute fermentation, titrant à 6,2% vol alc. Elle contient du malt d’orge, du malt pâle, du malt caramélisé, du sucre candi, du houblon (Hallertau, Styrie), levure haute, levure d’Orval (refermentation au réservoir) et eau de la source de Mathilde. Une amertume se dégage au nez, liée aux notes de légumes, d’épices et de fleurs. Au goût, le début est amer et il s’équilibre grâce au malt, s’ensuivent des notes de zeste de mandarine, de houblon et d’olives pour terminer avec une amertume persistante en arrière-goût.

avec les sirops gourmands "La Gosse", créez, nappez, sirotez ! (pour cocktails et desserts)

Avec les frites, les steaks, les hamburgers, les grillades, les fondues et les pierrades, Andalouse por favor ! La sauce Andalouse est une sauce légèrement piquante, idéale pour accompagner la plupart des plats de viande

Célèbre sauce belge, qui rentre dans la composition du Bicky Burger !!

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

ZWAN fricadelles à la sauce tomate sont des boulettes de viande à la sauce tomate. Elles peuvent être servies chaudes ou froides avec du pain

Saucisse à grignoter pour le plus grand plaisir des petits et grands

Emballée individuellement, en sachet de 5 saucisses

Croquette de haute qualité contenant une farce royale composée de 25% de crevettes grises de la mer du Nord. Spécialement conçues pour régaler vos convives

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Sauce prête à l'emploi, traditionnelle du Nord (Produit Frais) pour la préparation du Filet Américain (tartare de viande cru)

Utilisez 200g de sauce pour environ 600g de viande.

Fondez de plaisir pour nos rochers pralinés délicatement enrobés de chocolat noir ou de chocolat au lait

La véritable Pastille du Mineur de la maison Verquin! Une incontournable confiserie du Nord

sucre constitué de cristaux de grosse taille, de sucre de betterave. On l'utilise pour sucrer les boissons chaudes et pour élaborer de la bière !

Le saviez vous ? Avant le sucre Candy s'appelait aussi "sucre ficelle" car il était cuit autour d'une ficelle !

Toute une gamme de saucisson sec. Fabrication 100% artisanale. Parfums différents

Toute une gamme de saucisson sec. Fabrication 100% artisanale. Parfums différents

Le Savoureux sucre d'antan

Cette friandise typique belge se distingue par sa saveur sucrée et surprend par son croquant extérieur laissant place à un cœur délicieusement moelleux. Leur forme conique fait songer à un nez, d'où l'appellation populaire de 'neuzekes'(petits nez)

Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et poivrons, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

La Moulins d'Ascq IPA est la petite dernière de la brasserie. Avec sa robe blonde orangée, elle se coiffe d'une belle tête de mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle est généreuse et offre des arômes de fleurs, de bois et de fruits caractéristiques des houblons sélectionnés pour la recette. Nous l'avons voulue franche et désaltérante. En bouche, elle offre des saveurs caractéristiques des IPA : fruitée, boisée avec des notes résineuses et maltées pour une finition épicée et houblonnée 5.5°

Set de Table papier 70g, jetable,de format 398 x 292 mm Vendu à la Pièce

N'hésitez pas à panacher votre commande avec nos modèles différents !!

Bière belge, au subtil goût de cerise, de type lambic fruit, de couleur rubis, elle titre à 3,5% vol alc. Une bière fruitée, à laquelle on ajoute un apport de fruits, avant de la placer en vieillissement dans des fûts de chêne. Cela permet aux fruits d’infuser dans le breuvage, ce qui entraîne une refermentation de la bière, pendant cette période de maturation. Bière rouge clair, des arômes doux, dominés par les cerises, sur un fond boisé et des notes acides. Elle est très légère et un arôme très fruité.

Kwatta une référence en Belgique pour la pâte à tartiner belge

Préfrites dans une huile de tournesol de premier choix, les frites fraîches 10/10mm XTRA+ sont spécialement croustillantes et croquantes. Et la possibilité de cuire en friteuse ou au four confère un excellent résultat dans les 2 cas! Elaborées en Belgique

Gras de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Carton de 10kg, le gras de boeuf est en vrac dans un sachet plastique Utiliser une spatule en inox pour le découper selon vos besoins

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Petite boîte "clic-clac " remplie de petits bonbons au parfum de réglisse et menthe, sans sucre ajouté

Le célèbre "Cachou" inventé à Lille en 1933 par Georges Désiré Dubois-Dumont

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

La bonne gaufre fourrée du Nord 100% artisanale, fabriquée au fer à main comme dans le temps !

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Des gaufres salées de fabrication 100% artisanale à servir à l’apéritif

La Langue de Lucullus est à base de Foie Gras et de Langue de Boeuf fumée

Envie d’une bonne tasse de café ? Nutroma est le lait idéal pour sublimer votre moment café. Parce que Nutroma se marie parfaitement avec la saveur et la texture du café. Sa touche subtile, légèrement caramélisée, lui confère une rondeur tout en respectant la richesse de votre café.

La DK est une bière blonde artisanale à 7%, non filtrée, non pasteurisée et sans adjuvant. Elle est brassée à partir de malts et de houblons des Hauts de France. C’est une bière de caractère, aux notes d’agrumes, renforcée par l’ajout d'écorces d’orange douce. Sa fin de bouche est relativement sèche. En un mot, La DK est une bière très désaltérante

Zwan Vienne sont de délicieuses saucisses. Vous êtes fan de saucisses TV Zwan? Alors, vous aimerez aussi nos saucisses Vienne de plus grande taille. Si vous organisez une fête, pensez à nos hotdogs et aux packs familiaux de saucisses viennoises et de Francfort : c'est géant! - La saucisse parfaite pour les hotdogs - Pour toutes les occasions

La recette du Ketjep est simple: plus de tomates pour plus de goût. Il y a en effet 50% de tomates fraîches en plus que dans les recettes de ketchup des autres fabricants. Ce qui lui donne également plus d’épaisseur.

vermicelle de chocolat belge, à étaler sur des tartines beurrées ou en décoration de coupe glacée

recette unique basée sur une proportion élevée (48 %) de gros morceaux de légumes et la sélection exclusive de la fleur du chou-fleur et des meilleurs cornichons et oignons blancs. Ensuite, c’est tout le soin délicat et le savoir-faire artisanal de Didden

Préparation pour faire une pâte à beignets (pour 20 pièces), rajouter du Lait et de l'eau. Prêt en 5 mn

Bien agiter avant l'emploi. A boire frais ou chaud

Une sauce piquante émulsionnée de couleur marron orange contenant de la purée de tomates et des légumes. En particulier pour l’utilisation dans les snacks fritures et en accompagnement de la charcuterie.

Ch'Tiflette ou Tartiflette au Maroilles, Lardons, Oignons, Pommes de Terre & Crème de Maroilles (sans vin blanc)

A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn 

Vendu en Barquette Traiteur de 300g

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Composition : Fruits (orange 22g*, figue 20g*, clémentine 11g*, abricot sec (sulfites) 5g*), sucre, gélifiant : pectines, jus de citron concentré, cannelle, quatre épices.

Mignonnette de sirops gourmands, pour offrir ou accrocher  !!

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.

Existe en différents formats

Pain d'épices artisanal fabriqué dans le Pas de  Calais

Fondez de plaisir pour nos rochers pralinés délicatement enrobés de chocolat noir ou de chocolat au lait

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

Confitures Artisanales à la Cassonade...Plusieurs parfums disponibles

Picalilly Belge 

La Fée Lacion  6,2° vol. Une bière blonde harmonieuse et légère, aux notes florales et de belle amertume !
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.
A consommer fraîche mais non glacée.

Une sauce raffinée avec un subtil mélange de saveurs de tomate, d’oignons, de poivrons et de fines herbes. Incontournable pour les hamburgers, les frites, le barbecue et la fondue. Et est-ce qu’on peut aussi préparer son propre américain avec elle ? Yes we can !

La Viandelle est une fricadelle aux épices aromatiques enveloppée dans une croûte croquante.

réchauffer à la friteuse, au four ou à la poêle

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Le mariage entre le chocolat noir extra fin de Jacques et un fourrage à la crème se décline en 5 variantes : Vanille, Banane, Vanille & Framboise, Panaché et Pistache.

Crème glacée Belge à la vanille sauce cacao

Spécialité des Flandres : Assortiment de 4 viandes blanches désossés (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillante

Le Welsch Authentique du Nord, fabrication maison au Cheddar anglais

A faire gratiner au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn, Servir avec un oeuf sur le plat et des frites

barquette 200g environ

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.

Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

Une sauce tomatée brun orange sucrée et piquante émulsionnée, aux oignons fruités, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Le choux rouges est un légume succulent, que HAK prépare selon une recette dont nous seuls avons le secret. Le chou rouge est un légume typiquement hivernal, qui accompagne délicieusement le gibier ou la viande à l’étuvée, mais sera aussi délicieux en stoemp ou mélangé à des pâtes.

Ce fameux Rhum philippin délivre des notes de vanille de chêne et d'agrumes confits

Bac de Glaces  de 2.5 Litres soit environ 25 boules (poids 1,5 kg)

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

Les délicieuses boulettes à la sauce tomate épicée de Zwan sont produites avec des tomates séchées, origan, thym et ail...

Un biscuit svelte à base d'amandes de Valence, sucre candi, beurre d'été et farine. Doux et délicatement croquant avec un goût délicieusement grillé et caramélisé. Le meilleur du pain aux amandes, une délicatesse.

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.
Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

Le mariage entre le chocolat noir extra fin de Jacques et un fourrage à la crème se décline en 5 variantes : Vanille, Banane, Vanille & Framboise, Panaché et Pistache.

Vieux Lille est un fromage typique du Nord.
Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication.

Son assaisonnement épicé, sa délicieuse base de tomates et son parfum subtil et raffiné de moutarde, font que cette sauce Andalouse reste l’une des sauces préférées de tous les temps pour tous vos repas. Idéale pour tous vos snacks, wraps ou hamburgers pendant les festivals d’été. Cette sauce inspirée des saveurs du Sud de l’Espagne est bien crémeuse et combine sucré et piquant.

Les véritables "Arraches Toux" Wycam's célèbrent depuis des générations, à base de plantes et d'arômes naturels

Les Arrache-toux sont nos joyaux. Leur forme (un coussin arrondi) existe depuis soixante-dix ans et leur goût est resté inchangé depuis tout ce temps.

La véritable GAUFRETTE AMUSANTE à la vanille fondante et sa gaufrette croustillante

Vous avez un stock de saucisses Zwan TV Nature dans l'armoire ? Génial, car en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, vous avez un super apéro sous la main pour toutes les occasions. Et les petits comme les grands en redemandent ! - Immanquable pour l'apéro - Idéal en cas de petit creux

Picalilly Belge 

Garnissez votre pain avec ce fromage à tartiner crémeux et de quelques morceaux de jambon. C’est l'idéal pour un bon petit déjeuner. Vous êtes fan de l'association fromage et jambon ? Utilisez donc l'ERU Goudkuipje Jambon comme base pour préparer facilement un plat de pâtes.

Est-ce un tissu délicat ? Ou un biscuit ? Les deux, si vous voulez notre avis. La Dentelle aux Noix de Cajou est une friandise typique de Furnes, non loin du berceau de Jules Destrooper. Ce classique flamand est à la fois doux et croustillant. Il combine le meilleur du beurre véritable, des noix de cajou et du sucre candi

Recette Made In CH'NORD !!! Devenue depuis des années, la sauce incontournable des barraques à frites des Hauts de France !

Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.

S'il existe maintenant un sandwich 100% belge, c'est bien le sandwich Martino. Nulle part ailleurs dans le monde ce sandwich est tellement populaire. La caractéristique d’un délicieux sandwich Martino? Une belle sauce rouge et épicée plein de goût.

Cette sauce crémeuse, légèrement tomatée a été assaisonnée avec des morceaux de cornichon, des piments épicés et notre mélange d’épices secret. Bref, voici une sauce estivale qui vous met en appétit pour goûter de délicieux mets italiens, comme une salade caprese, une brochette de poulet ou un saltimbocca délicieux.

Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont appréciées de nombreux Belges. L’Impériale représente environ 15 % du marché belge de la moutarde en grande distribution.  D’un goût inégalé, brune et douce, elle est pure et naturelle, garantie sans colorant ni agent conservateur.  La Moutarde L’Impériale symbolise toute la saveur de la tradition.

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc) cuisinée avec la bière de Saint-Omer, La Goudale.

4 croquettes panées, remplies d'une préparation à base de crevettes grises de la Mer du Nord

L'aneth officinale est aussi appelé « fenouil bâtard ». C’est une plante aromatique haute de 60cm environ, donnant des feuilles très découpées. Toutes les parties vertes ont une saveur qui se rapproche de celle du fenouil (dont elle n’a pas la saveur anisée) et de la menthe.

Poulet au Maroilles de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

La cramique est un pain brioché fourré de raisins secs ou de sucre perlé. Cette recette est originaire de Belgique mais on la retrouve également dans le Nord de la France. En général, il est consommé avec de la confiture, du cacao ou grillé et beurré. Il accompagne même le foie gras une fois grillé.

Produit provenant d'un Artisan Boulanger Belge

La cramique est un pain brioché fourré de raisins secs ou de sucre perlé. Cette recette est originaire de Belgique mais on la retrouve également dans le Nord de la France. En général, il est consommé avec de la confiture, du cacao ou grillé et beurré. Il accompagne même le foie gras une fois grillé.

Produit provenant d'un Artisan Boulanger Belge

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.
Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.
Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

La véritable "CHTI GAUFRETTE" amusante à la Vanille en Version "Noel"

Boite en fer "vintage" 280g 

Produit Disponible à ,partir de Fin Novembre (stock limité)

La sauce à l’ail épicée, parfaite pour y tremper les scampis, les moules, les crustacés et les poissons… et aussi, les frites, les fondues, les grillades, l’agneau…

limonade 100% artisanales fabriquées à Liévin (62)

Saucisson à l'ail fumé du Nord, sous vide 300g

Produit labélisé "Saveurs en Or"

Avec 8.5% au compteur et des notes épicées, cette bière de Noël issue de la même brasserie belge que les Delirium Tremens devrait animer les soirées d'hiver. Elle trouve un bel équilibre entre un légère amertume en bouche, une sucrosité modérée, des notes épicées subtiles et des arômes fruités.

Bière au goût prononcé de pomme et au bel équilibre entre acidité et douceur fruitée, elle titre à 3,5% vo alc. Elle est obtenue suite à une fermentation spontanée. Mûrie et enrichie avec du jus de pomme, elle devient une boisson fraîche et fruitée. 

La rondeur à savourer au coin d’un feu crépitant ! 8.2 °

Les Matinettes sont de fines plaquettes de délicieux chocolat belge. Irrésistibles sur une tartine (grillée) au petit-déjeuner, pour accompagner votre pause-café ou comme dessert. Quel que soit votre instant, avec une Matinette, vos journées seront plus belles.

Les Matinettes du Chocolat Jacques sont disponibles en 3 saveurs : Lait, Noir et Blanc.

Soupe 100% artisanale Fabriquée dans le Pas de Calais

Les fameuses Bêtises  de Cambrai désormais disponibles avec des goûts différents !!

Spéculoos belges fabriqués de façon artisanale avec des matières premières et épices naturelles.

Disparue des étalages depuis les années 90, Pastador revient pour les nostalgiques de cette gourmande pâte à tartiner

Oignons en bocaux Origine Belgique

Très célèbres gaufres fines craquantes et au goût délicat.Un petit plaisir pour la pause café !

Très célèbres gaufres fines craquantes et au goût délicat.Un petit plaisir pour la pause café !

Confitures Artisanales à la Cassonade...Plusieurs parfums disponibles

Confitures Artisanales à la Cassonade...Plusieurs parfums disponibles

Ce biscuit rappellera des souvenirs gourmands. C'est un incontournable des gourmandises de Noël.

Pain d'épices en version biscuit, c'est à dire craquant, glacé au sucre.

Carrero est un type de Mexicanos très long, idéal pour mettre dans une baguette et faire un Américain Mexicanos + Frites !

Pour les bonnes faims, il y a la délicieuse Mmm… Fricadelle de 100 g de Mora. Aucun doute, c’est une Mora, car il y a des Mmm dessus !

En manque d'énergie ? Besoin d'un petit remontant ? Dans ces 4 carrés de chocolat noir, le praliné s'associe à la mousse d'Expresso pour un plaisir toujours plus intense.

Profitez du goût extraordinaire du choco Meli avec toute la famille. Le goût unique du choco Meli vient du chocolat noir et du miel Meli. Maintenant avec une recette renouvelée et encore plus facile à tartiner, idéal pour un petit déjeuner ou un brunch en famille.

Picalilli original belge, avec des morceaux de choux fleurs, vinaigre d'alcool, cornichons, moutarde et épices

Bière blonde artisanale du Pays Minier. Elaborée dans le Pas de Calais, légère titrant  5°

La Fée Pachier  6,2° vol. Une bière blonde harmonieuse et légère, aux notes florales et de belle amertume !
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.
A consommer fraîche mais non glacée.

Le sirop de fruits 100% (pommes et poires) est le sirop de fruits le plus pur utilisé pour la cuisson du pain sucré. 7 kg de fruits sont utilisés pour faire 1 kg de sirop. Sans additifs ni conservateurs! 

Une de nos sauces les plus fortes. Au sens propre et au figuré. La sauce contient des piments rouges, ce qui la rend assez piquante. Mais aussi très goûteuse et onctueuse. L’assaisonnement idéal pour relever ses frites ou son morceau de viande rouge.

Grâce à son goût plus doux et des morceaux d’oignons supplémentaires, la sauce Tartare Sweet Onion accompagne parfaitement les frites, les poissons panés et les calamars.

Il est enfin arrivé pour compléter la famille des Chokotoff pour 10 autres minutes de plaisir. Une fine couche de chocolat au lait Côte d'Or dévoilant un toffee imaginé pour que les gourmands puissent en profiter longtemps, longtemps, longtemps et plus encore.

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Laissez-vous surprendre par ce succulent classique, Knorr Soupe Tomates et boulettes. Délicieux à chaque moment de la journée ou comme collation.

Laissez-vous surprendre par ce succulent classique, Knorr Soupe Tomates et boulettes. Délicieux à chaque moment de la journée ou comme collation.

Sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées.

Sauce émulsionnée piquante de couleur brune, au poivre et agrémentée d’un bouquet d’épices.

Garniture à base d'endives cuites et d'oignons rissolés, enrobés d'une sauce jus de veau et beurre goûteuse. Cette garniture est ensuite recouverte d'une abaisse de pâte feuilletée et cuite au four.

A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 10 à 15 mn. A servir en entrée chaude, ou accompagnée d'une salade de saison

La laitue Lilloise est une variété ancienne (apparue pour la première fois en 1914) elle se plaisait parfaitement au climat de la région Nord. Elle a connu un grand succès dans les années 1960 et fut cultivée jusqu’en 1983 ou elle disparue du catalogue officiel des variétés. Sauvée de l’oubli par le Centre de Ressources Génétiques et le Pôle légumes de la région Nord, elle retrouve peu à peu sa place dans les jardins potagers.

La Laitue Gotte de Loos est une variété de printemps à petite pomme d’un vert tendre, très précoce. Pour culture forcée ou plein champs. Elle se différencie de la laitue « Gotte jaune d’or » par une couleur plus foncée et une pomme légèrement plus grosse.
Cette variété de laitue est sensible à la chaleur, et à la montée à graines. Elle peut se consommer en jeunes plants au fur et à mesure de l’éclaircissage.

Flamiche au Vieux Lille fabriquée dans notre cuisine professionnelle

Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)

Prête à réchauffer au four 

Flamiche au Maroilles fabriquée dans notre cuisine professionnelle

Diamètre 14cm - Poids unitaire (160 à 170g)

Prête à réchauffer au four 

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

Les Célèbres bonbons Stoptou à la réglisse de La Pie Qui Chante

Robe blonde dorée 8.5° à la mousse généreuse. Arômes de cannelle, de zeste d’orange et de subtiles notes de vanille, rappelant les bières traditionnelles du nord de la France. Bière ronde, sèche et longue en bouche.

Une sauce émulsionnée rosée relevée aux piments (4%).

Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta.

Une sauce tomatée brun orange sucrée émulsionnée, aux oignons fruités, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Sauce tomatée avec un léger goût de fumé.

La père Noël est une bière ambrée, genre Christmas et titre à 7% vol alc. Elle est fabriquée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Elle n’est pas comme les autres bières d’hiver (la plupart étant douces et très riches) celle-ci mise sur ses houblons. Elle est non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation. Elle est brassée avec des malts pâles, des malts caramélisés de houblons très aromatiques et des épices. Un goût complexe enrichi par l’addition de réglisse. Elle dévoile des arômes aigres-doux qui évoluent avec le temps. Au nez, d’abord, des notes fruitées, puis on s’oriente vers des notes plus amères. Le palais est caramélisé et épicé avec de notes de cannelle, de réglisse, mais aussi d’agrumes avant de laisser place à une finale assez sèche

Cheddar anglais de très haute qualité, râpé à utiliser pour dans la recette des Welsh

500g permet de faire  4 Welsh du Nord !

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation Cat 1 Calibre 40/60

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Les sucettes ultra piquantes sont de retour

Une couque au miel préparée selon la tradition d'une délicieuse recette familiale du plat pays. La couque au miel Meli exprime toute la saveur des produits artisanaux et du bon miel Meli. A déguster avec un rien de beurre au déjeuner, au goûter ou juste pour le plaisir. Grâce aux levures naturelles nous obtenons une meilleure cuisson. Autrement dit : un volume plus important et un pain d’épices plus moelleux

La coquille est une spécialité du Nord Pas de Calais que petits et grands attendent avec impatience à Noël.
Réalisée à base de beurre et d’oeufs frais, cette brioche moelleuse, à la forme typique, est encore façonnée dans nos ateliers dans la plus pure tradition pâtissière de notre région.
Avec des pépites de chocolat, du sucre perlé ou encore des raisins, nous avons apporté une touche
de gourmandise à cette brioche nature d’origine.
Au format individuel ou à partager, elle se déguste au petit-déjeuner comme au goûter.

C’est une bière d’abbaye triple, d’un blond intense, à haute fermentation et titrant à 10% vol alc. Elle contient du malt d’orge et plusieurs sortes de houblon. En bouche, elle a une saveur acidulée, douce et amère

Kwatta une référence en Belgique pour la pâte à tartiner belge

Une recette traditionnelle boulonnaise, pour des Pilchards harengs accompagnés d'une sauce à la tomate et à l'huile

Brûlante, épicée, piquante et osée ! En tous les cas ! Cette Samouraï est délicieusement épicée avec des piments piquants, de l’extrait de piment chili et de la poudre chili qui éveillent vos papilles gustatives

Sauce onctueuse cuisinée à la crème fraiche et riche en Maroilles

Les fameuses Bêtises  de Cambrai désormais disponibles avec des goûts différents !!

Aux Fruits (Orange, Citron et Framboise)

Confiserie artisanale du Nord, à base de Réglisse salé

Le bonbon "Coup de grisou" est la version artisanale de la Pastille du Mineur

Zizi Coin Coin Original est unique. Il est élaboré à base de jus de citron frais pressé à la main et de liqueur d’orange. Sa fraîcheur est d’une qualité incomparable. 

Une délicieuse surprise tout droit venue de plusieurs siècles de tradition. A essayer sur les crêpes, glaces, tartines ou dans un yaourt.

Oignons en bocaux Origine Belgique

Chicorée artisanale torréfiée à Oye Plage dans le Nord; 100 % Naturelle, sans caféine

Pâté artisanal aromatisé à la Bière Ed Min Coin !

La Langue de Lucullus est à base de Foie Gras et de Langue de Boeuf fumée

Confitures Artisanales à la Cassonade...Plusieurs parfums disponibles

Confitures Artisanales à la Cassonade...Plusieurs parfums disponibles

Une tartinable de poulet curry traditionnelle avec beaucoup de viande de poulet et une vraie sauce au curry.

Fricandelle originale agrémentée d’un mélange d'herbes typiquement belge.

Chicorée artisanale torréfiée à Oye Plage dans le Nord; 100 % Naturelle, sans caféine

Produit BIO 

La Galette Fine au Beurre est notre biscuit phare. Dorée et croquante, habillée de jolis losanges, elle est préparée selon une recette familiale secrète datant du 19e siècle.

Saucisse enrobée de pain, à la moutarde (existe aussi au ketchup)

Une délicieuse Mini Fricadelle au goût Mora unique. Délicieusement ferme, agréablement épicée comme doit l'être toute bonne Mini Fricadelle.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Cette sauce crémeuse enrichie de cornichons apporte une touche fraîche et croquante à votre Hamburger ou Hot Dog

La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

Vous aimez les saveurs plus épicées ? Alors, tournez-vous vers notre Curry Ketchup. Ou retournez plutôt la bouteille. C’est le goût intense de tomates du ketchup classique relevé avec du succulent curry.

Le cuberdon nous ramène à notre enfance. Cette expérience gustative, la Confiserie Geldhof a choisi de la décliner dans une large gamme de produits.

Usage : décoration, crème glacée etc

Laissez-vous tenter par Penny wafers, de fines gaufrettes croustillantes fourrées au cacao.

La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 12 têtes) Cat 1 Calibre 40/60

Découvrez l'inimitable douceur de la bière Blanche de Hoegaarden alliée à du jus d'agrumes (orange et pamplemousse) d'origine naturelle pour une fraîcheur intense. En plus, elle ne contient que 2° d'alcool ce qui la rend particulièrement légère

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière ambrée de Saint-Omer, La Goudale. Les viandes sont d’origine régionale

Boulettes de viande hachée et macaroni à la sauce tomate.

Recette authentique et traditionnelle, la gaufre fine du Nord est arrivée !

Fines et croustillantes, ces gaufres sont élaborées selon une recette traditionnelle du Nord avec des œufs, du sucre, du beurre et de la farine. 

La barquette est idéale pour partager des moments gourmands.

Environ 36 gaufres.

Carbonnade flamande, recette belge (pour 4 personnes )

Cette friandise typique belge se distingue par sa saveur sucrée et surprend par son croquant extérieur laissant place à un cœur délicieusement moelleux. Leur forme conique fait songer à un nez, d'où l'appellation populaire de 'neuzekes'(petits nez)

Loempias  au jambon et poulet : une crêpe croustillante farcie de poulet, jambon et un mélange de légumes croustillants.

A la friteuse, au four, au wok ou à la poêle

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Incontournables, les boules de neige au caramel poudré ! Un vrai bonbon de notre enfance.

Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta.

Les Chicons au Gratin, ou Endives au Jambon à la sauce Béchamel maison

A réchauffer au four traditionnel (180°) pendant 15 à 20mn 

Vendu en Barquette Traiteur de 300g

La mâche verte de Cambrai est une variété traditionnelle rustique à feuilles planes, lisses, larges et arrondies, vert foncé. Très résistante au froid. La mâche peut passer l’hiver en terre. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de mâche verte de Cambrai sont non hybrides.

Découvrez nos différents Paniers Garnis et Coffret à offrir !

Les produits composant le panier peuvent être amenés à être changés en cas de rupture. Les produits qui les remplacent seront toujours de prix et de qualité supérieurs

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Les produits composant le panier peuvent être amenés à être changés en cas de rupture. Les produits qui les remplacent seront toujours de prix et de qualité supérieurs

Flamiche au Maroilles fabriquée dans notre cuisine professionnelle

Diamètre 27cm - Poids unitaire (700 à 750g)

Prête à réchauffer au four 

Confiserie artisanale du Nord en forme de gaufres, au miel 

Confiserie artisanale du Nord, acidulée au gout de coquelicot

Potjevleesch 4 viandes avec os (poulet, porc, lapin, veau) de fabrication artisanale dans le Pas de Calais

Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Toute une gamme de pop corn sucrés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Vol au vent à la volaille, recette belge (pour 2 personnes )

Pain d'épices belges, traditionnel

La cramique est un pain brioché fourré de raisins secs ou de sucre perlé. Cette recette est originaire de Belgique mais on la retrouve également dans le Nord de la France. En général, il est consommé avec de la confiture, du cacao ou grillé et beurré. Il accompagne même le foie gras une fois grillé.

Produit provenant d'un Artisan Boulanger Belge

Trouble, douce et moelleuse, la Blanche de Namur est une bière de froment de très haute qualité. Dès sa première gorgée, vous ressentirez toute sa rondeur et sa délicatesse qui en font une bière exceptionnelle.4.5°

Bière de haute fermentation, filtrée, elle s’inscrit parfaitement dans la lignée de ses aînées, la Bush Caractère et la Bush de Noël. 10.5°

La fameuse Soupe "Pérard" du Touquet, Label Rouge, sans conservateur ni colorant (poche d'1 litre pour 3 à 4 bols)

La Cuvée des Jonquilles est une excellente bière blonde de type Bière de Garde récompensée au cours des dernières années et produite en France par la brasserie Au Baron 7°

Bière artisanale 8.3 ° réalisée avec 3 malts (orge, froment et seigle) puis 3 houblons (Strisselspalt, Aramis et Polaris).

Houblonnage à cru : méthode où l'on infuse du houblon dans la cuve en fin de fermentation pour apporter des arômes frais sans ajouter d'amertume supplémentaire.

Bière blonde au froment de fermentation haute à 7.5°. Un ajout de genièvre de Wambrechies lui confère des notes épicées et une amertume équilibrée.

Sauce tomatée semi-épaisse.

Une sauce émulsionnée piquante, de couleur orange, légèrement sucrée et à base d’oignons rôtis.

Une émulsion crémeuse, blanchâtre avec des oignons émincés et du persil.

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Une sauce tomatée brun-orange émulsionnée très piquante, avec un léger goût anisé, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Une sauce tomatée aux câpres et cornichons légèrement sucrée

Sauce tomatée, sucrée avec un léger goût de curry.

Une émulsion crémeuse à réchauffer, d’une couleur jaunâtre avec un bouquet d’estragon.

Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et poivrons, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Blanc de boeuf pour friture Retrouvez le vrai bon goût des Frites !

Dosage: 1 kilo pour faire 1 litre d'huile.

Ce biscuit rappellera des souvenirs gourmands. C'est un incontournable des gourmandises de Noël.

Pain d'épices en version biscuit, c'est à dire craquant, glacé au sucre.

Verre de la Brasserie Page 24 à Aix Noulettes 62

Carbonnade flamande en poche de 750g (3 à 4 parts)

Produits frais à réchauffer à feu doux

A consommer dans les 2 semaines après réception

Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix.

Découvrez notre gamme de Maroilles du Nord