Conseils de préparation: Faire frire Friteuse (180°C): produit congelé 7 minutes ou produit décongelé 3 minutes à l'huile ou graisse. Ne faites pas cuire plus de 4 à 5 croquettes en même temps dans une friteuse normale. Ne pas dépasser la température et les temps prescrits.

Gastronello c'est 1 Gamme de Croquettes 100% Artisanales, façonnées à la main, vendues uniquement en circuit Professionnel

Aujourd'hui Rogerdelille vous les propose en barquettes surgelées, pour PARTICULIERS et/ou PROFESSIONNELS

Uniquement sur Commande, Vendu à la barquette, Délai de disponibilité Environ 15 jours !

CUISSON

- Friteuse à 175°

retrouver toute notre gamme de sous bock, bière, limonade et autre boisson

Genièvre de Loos  purs grains distillé en alambic à Wambrechies 35°

Beurre Moulé fabriqué à Phalempin (59) 

500g (existe en doux et 1/2 sel)

Succulent snack de viande au goût barbecue.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Les fameux "doigts" de Poulet tendres dans une croute croquante Pour l'apéritif ou pour les Enfants !

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Le Navet de Péronne ou de Montesson est une variété de légumes anciens. C'est un navet d'hiver original. Il forme une belle et longue racine conique à collet violet, lui assurant une bonne productivité. Il est rustique et résiste au froid. Il peut être laissé en terre une partie de l'hiver.

Mimolette Demi Vieille, affinage 6 mois

Portion 200g environ 

L'Artichaut gros vert de Laon est une variété rustique fournissant des grosses têtes larges avec des écailles étalées, bien charnues, entièrement vert pâle sauf à la base où elles sont légèrement teintées de violet. Cette ancienne variété de légumes résiste au froid à condition de bien protéger le pied pendant l’hiver avec de la paille ou une bâche. Très cultivée dans la moitié Nord de la France, il est très apprécié pour sa saveur délicate. Un légume d'autrefois que l'on retrouve de plus en plus dans les potagers. 

La chicorée frisée Walonne est une variété très rustique produisant des salades très volumineuses, au coeur serré,blanchissant facilement.Les feuilles sont droites , très peu frisées. Idéale pour récoltes d'automne et d'hiver car très résistante aux froids. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides

Genièvre 40° à servir en apéritif ou digestif

Adouci dans de vieux foudres de chêne, ce genièvre traditionnel peut être servi frais en digestif; en milieu de repas avec un sorbet; ou être utilisé pour aromatiser des préparations culinaires comme le font de nombreux chefs du Nord de la France et d'ailleurs.

100% chicorée soluble biologique Origine Belgique

Apéritif du Nord sans vin, à base de fruits rouges(existe à la groseille, framboise ou cerise)

FRAMBOISE Doux et Fruité immédiatement en bouche qui rappelle le coulis de framboises frais Associez le en apéritif pour les palais fruité, ou en dessert avec une charlotte aux fruits rouges ou un gâteau au chocolat.

Genièvre de Loos "Flandres Artois" purs grains distillé en alambic à Wambrechies 42°

Genièvre de Wambrechies purs grains distillé en alambic à Wambrechies 49°

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Valisette en carton imprimée Style Urba prête à offrir

contient une sélection de 6 Bières différentes selon NOS STOCKS

Valisette en carton imprimée Style Urba prête à offrir

contient une sélection de 6 Bières différentes selon NOS STOCKS

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

La père Noël est une bière ambrée, genre Christmas et titre à 7% vol alc. Elle est fabriquée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Elle n’est pas comme les autres bières d’hiver (la plupart étant douces et très riches) celle-ci mise sur ses houblons. Elle est non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation. Elle est brassée avec des malts pâles, des malts caramélisés de houblons très aromatiques et des épices. Un goût complexe enrichi par l’addition de réglisse. Elle dévoile des arômes aigres-doux qui évoluent avec le temps. Au nez, d’abord, des notes fruitées, puis on s’oriente vers des notes plus amères. Le palais est caramélisé et épicé avec de notes de cannelle, de réglisse, mais aussi d’agrumes avant de laisser place à une finale assez sèche

Mélange de 8 mini bouchées différentes (12 de chaque)

- Mini Bami Oriental

- Mini Fricadelle

- Mini Bouchées Nasi au Riz

- Mini Boulettes apéro (cheval)

- Mini Boulettes apéro (poulet)

- Mini Brochette de Poulet

- Mini Nuggets de Poulet

- Mini Bouchées au Fromage

CUISSON à la Friteuse 3 à 4 minutes à 175°

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Piquez votre curiosité avec le Petit Hérisson Guimauve, son cœur moelleux au caramel et guimauve et sa fine couche de chocolat au lait accompagnée de céréales croustillantes. Le Petit Hérisson Guimauve est fabriqué en France dans notre Chocolaterie Cémoi de Villeneuve d'Ascq.

- Accordez vous un moment de tendresse avec le Petit Hérisson Guimauve Cémoi.
- Le croustillant des céréales et le moelleux de la guimauve s'associent parfaitement pour combler petits et grands gourmands.
- Cémoi, Chocolatier Français, fabrique ses chocolats près de chez vous.
- Le Petit Hérisson Guimauve Cémoi est fabriqué à Villeneuve d'Ascq.
- Cémoi s’engage en faveur d’un cacao durable grâce à son programme Transparence Cacao.

Laissez-vous surprendre par ce succulent classique, Knorr Soupe Jardinière et boulettes. Délicieux à chaque moment de la journée ou comme collation .
Knorr Soupe Jardinière et boulettes est une soupe prête à l'emploi avec des légumes issus de l'agriculture durable, sans exhausteurs de goût ajoutés , colorants artificiels ni conservateurs.

Génoise roulée fourrée au chocolat

Verre Calice gradué 25cl et 33cl

Millefeuille de Foie Gras de Canard, spéculoos et fromage de Maroilles. Subtile alliance salée-sucrée

tasse en gré de la célèbre marque de boisson chocolatée belge !

Verre zizi coin coin

Croquettes garnies de boeuf enrobées d'une panure croustillante

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Croquettes garnies de poulet sauce saté enrobées d'une panure croustillante

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Sauté de Poulet fermier de Licques "Label Rouge", élevé en plein air, prêt à cuire

Durée d'élevage 81 jours minimum, Alimenté avec 75% de céréales

 Classe A. Barquette de 2,5 kg

Le Fromage de Herve Société doux est un fromage de caractère qui se distingue par des saveurs uniques liées à son terroir et au savoir-faire transmis de génération en génération.

Ce fromage à pâtes molles et à croûte lavée est affiné en cave pendant quelques semaines, lors desquelles il est retourné et frotté. Cette maturation longue et méthodique permet au Herve Société doux d’acquérir au fil des semaines une croûte orangée et légèrement grasse ainsi que son goût et son odeur typique.

fromage qui porte le nom de ce monument historique de la Côte d’Opale, ça ne pouvait qu'être présage de caractère ! 

Il s'accordera à merveille en cuisine, dans un poulet à la crème et au cidre puisqu’il est… brossé au cidre de Brunembert !

Véritable lucullus de Valenciennes est un marbré composé de tranches de langue de bœuf fumée au bois de hêtre et d'une préparation de foie gras de canard.

Cornichons aigre douces avec sucre et édulcorant, en tranches Spécial sandwich

Rillettes 100% artisanales à tartiner aromatisées au Perlé (apéritif à base de fruits rouges) 

Une compote originale pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Un confit d'oignons sucré à la cassonade pour accompagner la Langue de Lucullus ou foies gras et fromages

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

• Idéal pour hamburgers, salades, sandwichs
• Croustillant

Sauce fraîche avec de l'ail et des fines herbes pour l'application pitta, kebab et pizza.

Bidon 3kgs

Une sauce tomatée brun orange sucrée émulsionnée, aux oignons fruités, pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes.

Bidon 2.850 kgs

La véritable pâte à tartiner belge, réputée pour des petits déjeuners ou goûters gourmands !

véritables brisures de Spéculoos. Apporte une texture croustillante et le goût authentique du Spéculoos à vos préparations.

Pain d'épices belge au miel en forme de coeur avec des pépites de sucres incrustées

Une bonne idée pour les Fêtes de fin d'année !

Pourquoi ne pas mettre ce Pain d'Epices sur le Plateau de fromages, effet garanti !

Torréfié artisanalement dans le Nord de la France, ce café vous offre un mélange équilibré et savoureux de 50% d’arabica et 50% de robusta. Il vous séduira par son arôme intense, sa richesse en goût et sa légère amertume. Que vous le prépariez en expresso, en filtre ou en piston, le Cafe Du Ch’Ti vous garantit une tasse de caractère, idéale pour bien commencer la journée ou pour accompagner une pause gourmande. Découvrez le plaisir d’un café authentique et chaleureux, à l’image de la région qui l’a vu naître !

Notre crème glacée au yaourt offre une saveur rafraîchissante et crémeuse qui rappelle le yaourt frais. Parfaite pour les amateurs de délices lactés.

Ce cidre aromatisé à la pêche est conditionné en bouteille de 75 cl. Le cidre pêche Stassen contient 5% d’alcool.

La Queue de Charrue Triple est une bière blonde de 9% au bel éclat d'or refermentée en bouteille. Elle se caractérise par une belle mousse blanche, compacte, des arômes d'orge et de houblon, une amertume prolongée et équilibrée.

Bière de haute fermentation, filtrée, elle s’inscrit parfaitement dans la lignée de ses aînées, la Bush Caractère et la Bush de Noël. 10.5°

Combinaison du délicieux poulet tendre dans une croûte croquante avec une sauve Sweet Chili surprenante à l'intérieur.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

C’est une bière rosée, à haute fermentation et refermentation en bouteille titrant à 4,5% vol alc. C’est une blanche aromatisée, contenant un arôme naturel de framboise, du froment, du malt pâle, du maïs, du houblon, de la coriandre, de l’écorce d’orange et aromatisée aux herbes. Sa robe est rose clair trouble

Terrine Artisanale au Pain d'Epices

Terrine Artisanale de Foie de Volaille du Petit cuistot

Ce pâté à la rhubarbe est une recette tout à fait originale, où l'acidité de la rhubarbe se mêle délicatement aux autres arômes de la recette.

Un petit loempia végétarien croquant plié à la main avec des légumes frais.  (chou, oignon, carotte, poireau, paprika)

Produit Surgelé livré en Chronofresh

• Saviez-vous qu'il existe une très bonne relation entre IJsboerke et Jules Destrooper? Le résultat: une glace à la gaufre La Galette délicieusement croustillante avec une sauce caramel onctueuse, du chocolat Belge et de la vraie glace Belge. Une bouchée paradisiaque!