Escavèche Truite de Chimay 450g La Macquoise

Cette préparation est faite à base de vin blanc. Pour 2 personnes

Filets de truite à l'escavèche en sauce adoucie au vinaigre balsamique Sans conservateur Sans arêtes

Se consomme froide telle que vous la trouvez dans ce pot, accompagnée de frites ou de pain beurré. La tradition est aussi de l'accompagner d'une bonne bière belge. On peut présenter l'ensemble sur un plat garni de salade, de tranches de tomates, de citron et d'un brin de persil

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Oresto
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    Super !!!