Escavèche de Chimay à la Truite 450g La Macquenoise

Darnes de truite à l'escavèche en sauce adoucie au vinaigre balsamique Sans conservateur Sans arêtes

Se consomme froide telle que vous la trouvez dans ce pot, accompagnée de frites ou de pain beurré. La tradition est aussi de l'accompagner d'une bonne bière belge. On peut présenter l'ensemble sur un plat garni de salade, de tranches de tomates, de citron et d'un brin de persil