La bonne gaufre fourrée du Nord 100% artisanale, fabriquée au fer à main comme dans le temps !

Verre Calice gradué 25cl et 33cl

Bonbons durs aux saveurs fruitées : FRAMBOISE, CITRON, MANGUE , PECHE

Gaufrettes végétales BIO

Près de 40% de betteraves sont nécessaires à la préparation de ces gaufrettes. Retrouvez l’alliance parfaite entre la douceur de la betterave et la puissance de l’échalote. Un délice certifié BIO.

Toute une gamme de saucisson sec. Fabrication 100% artisanale. Parfums différents

Conseil(s) de dégustations : 

Pour un saucisson sec savoureux, retirez-le de son emballage la veille et laisser-le à température ambiante. Vous préférez un saucisson sec dur ? Laissez le saucisson à l'air libre pendant quelques semaines toujours à température ambiante

Pack de 6 sachets de 30g

** 2 Bolognese

** 2 Naturel

** 2 Paprika

Chips fermières fabriquées à la Ferme Bellevue à Sercus (Nord) 

Tout aussi gourmande, épaisse et croustillante que la Flamande, La Sauvage est une chips que vous ne trouverez nul part ailleurs. 

Son goût légèrement herbacé, très aromatique et doucement aillé se marie à merveille avec le goût si caractéristique de nos pommes de terre. 

Également, moins grasse et moins salée, cette chips à l’ail des ours sera parfaite pour accompagner vos repas de fête, que ce soit pour un anniversaire, Noël, nouvel an ou tout simplement un apéro

Un grand classique de la cuisine du Nord relevé à la Bière de Noël, pour un goût encore plus savoureux !

La Pin Pon est une saison houblonnée. Avec sa robe blonde légèrement trouble et ses notes fleuries, d’épices et de pamplemousse, elle va vous en mettre plein la vue ! 

A fond la caisse ! 

As-tu vu la fumée qui sort des oreilles et du nez ?

C’est l’effet Buffalo Tasty Grill Nawhal’s !

Cette sauce est un mélange de paprika fumé, de piment de Cayenne et de piment doux ainsi qu’une subtile saveur d’ail, d’oignon et de miel qui vient adoucir le tout !

La sauce Buffalo Tasty Grill Nawhal’s est un accompagnement parfait pour tes onion rings, chicken wings, potatoes, etc.

De plus, tu peux même l’utiliser dans tes marinades !

Une mousse blanche et fine couronne une robe blonde dorée lumineuse. 6°             

Un nez floral d’une belle intensité offre des arômes frais et fruités.                                

La Choublonette blonde est bien équilibrée, avec une amertume légère et persistante.

Caramels fondants en VRAC (non emballés) de différents arômes en mélange

Produit artisanalement dans les Hauts De France

Les câprons (fruits du câprier) se préparent de la même façon que la câpre mais leur saveur est plus douce.

A déguster à l'apéritif ou pour accompagner vos plats et vos salades. 

C’est un burger mondialement connu en Belgique. Le BICKY ORIGINAL n’a plus besoin d’être présenté. Trois sauces mythiques, un burger juteux et les oignons croustillants dans un petit pain moelleux. Sans oublier la Bicky Cucumb’ Salad. Iconique, légendaire et débordant de saveur : voilà le Bicky tel qu’il doit être. Irrésistible avec des frites, mais aussi un régal à lui tout seul.

Produit surgelé, livraison en Chronofresh

Les chips de Lucien au goût truffe sont authentiques. Pas d'arôme artificiel, pas de colorant, sans gluten ni lactose : des chips qui n'ont rien à cacher. Cette référence est éphémère et rejoindra nos tables à partir du 1er octobre et ce pour la durée des fêtes de fin d'année

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

L’alliance unique du cheddar fondant et de la bière.

Bière brassée selon des méthodes traditionnelles. 400 g de cerises par litre sont ajoutés au processus de vieillissement en fûts de bois. La Kriek à l'Ancienne se conserve facilement. Les bouteilles doivent être conservées verticalement et à l'abri de la lumière. Avec le temps, l'arôme du lambic se renforcera et le fruité s'estompera.6°

Gastronello c'est 1 Gamme de Croquettes 100% Artisanales, façonnées à la main, vendues uniquement en circuit Professionnel

Aujourd'hui Rogerdelille vous les propose en barquettes surgelées, pour PARTICULIERS et/ou PROFESSIONNELS

Uniquement sur Commande, Vendu à la barquette, Délai de disponibilité Environ 15 jours !

CUISSON

- Friteuse à 175°

Bière au goût unique caramélisé-grillé avec une belle couleur ambrée profond et un houblonnage discret. 7.5° Parfaite en dégustation et en accompagnement de la carbonade flamande. A servir idéalement entre 8 et 10°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Loopiz, c'est plein de petits crackers croustillants, tout ronds, tout bons, aux saveurs explosives qui vont vous faire tourner la tête. Ils doivent leur croustillant au savoir-faire d'une PME française et à la sélection d'une farine de qualité produite dans les Hauts-de-France.
Embarquez avec Loopiz, le snacking renversant!

Loopiz, c'est plein de petits crackers croustillants, tout ronds, tout bons, aux saveurs explosives qui vont vous faire tourner la tête. Ils doivent leur croustillant au savoir-faire d'une PME française et à la sélection d'une farine de qualité produite dans les Hauts-de-France.
Embarquez avec Loopiz, le snacking renversant!

Sirop de Canisius Pommes Poires :

• Fabriqué à partir de pommes et de poires soigneusement sélectionnées
• Délicieusement plein, goût sucré
• Parfait pour le pain, les crêpes ou les recettes de pâtisserie

Verre zizi coin coin

Une spécialité Meli authentique. Ces gaufres croustillants élaborées au beurre le plus raffiné avec une tendre garniture avec du miel Meli.
Chaud ou froid, toujours succulent. Pour chauffer : mettez la gaufre un moment sur une tasse de café ou pour quelques instants dans le four à micro-ondes.

48 gaufres emballées individuellement (30g)

Bière à la robe dorée, aux notes d’épices et d’agrumes. Typique par l’utilisation de différents grains : malt d’orge, blé, seigle et avoine blanche . Peu amère, la Belzébuth laisse place à l’expression des grains et aux arômes fruités apportés sa levure. Elle se veut sèche et longue en bouche.

C’est une bière triple de haute fermentation. Brassée à l’eau de source pure et à base de variétés de houblon et de malt rigoureusement sélectionnées. Cette triple est délicieusement équilibrée par ses notes subtiles boisées. Elle titre à 8.3°.

La Triple Burgercue ou Triple BC pour les intimes est une sauce relevée pour hamburger qui se compose de tomates et de délicieux oignons grillés. Cette triple sensation gustative faite de douceur, d’acidité et de piquant donne une sauce savoureuse à souhait. Le triple Burgercue est l’arme secrète qu’il vous faut pour apporter une note toute particulière à votre traditionnel hamburger.

La dernière sensation gustative de la gamme La William, une mayonnaise avec l’exhausteur de goût ultime de la cuisine mexicaine, le piment chipotle. Le chimayo est une sauce crémeuse et légèrement épicée qui a un goût fumé et légèrement sucré grâce au poivre. Le caractère sud-américain de la sauce la rend idéale pour les nachos, tacos, burgers & wraps, mais certainement aussi avec des frites plus croustillantes et comme assaisonnement pour le barbecue !

La sauce Hannibal est une délicieuse sauce épicée avec de la tomate, des cornichons et des morceaux d’oignon croustillants. Cette sauce crémeuse sucrée/salée à base de mayonnaise se marie parfaitement avec les frites, les fricadelles, différents snacks de viande et des plats de viande et de poisson grillés ou rôtis.

La Thaïlandaise est une sauce riche à l’arrière-goût légèrement salé et piquant. Cette Thaïlandaise est une création originale d’Anda, préparée à partir de mayonnaise. L’association de l’ail et du pili-pili assure un goût unique, légèrement piquant et malgré tout délicieusement salé.

Les perles de biscuit Peijnenburg non coupées offrent un petit moment de bonheur. Ce délicieux gâteau artisanal est généreusement parsemé de perles de bonbon.

• Dégustez ce biscuit aux perles de bonbon à la maison ou au travail
• Cette collation est faite avec du seigle nutritif
• Gâteau artisanal fourré de perles de bonbon

Nos pièces sont adaptées à chaque saison. 

A Pâques, nos pièces ont un emballage décoré de poussins, oeufs et lapins !

Bière de table 3.8°

Mayonnaise faite à partir d'ingrédients 100% belges et bio

NOUVELLE GAMME de MAYONNAISES  Végan & Halal Sans Lactose Sans OGM Sans Gluten Sans Oeuf

Notre mayonnaise épicée à la truffe combine le goût riche de la truffe avec une touche de piquant. Une mayonnaise à la truffe mais un peu différente, avec de la vraie truffe et des piments rouges.

• Avec de la vraie truffe et des poivrons rouges
• Délicieux avec des frites de patates douces, des hamburgers grillés, du carpaccio et des sandwichs
• Mayonnaise sans allergènes sans compromis sur le goût
• Flacon souple pratique et facile à utiliser, idéal pour le dosage

Bière apéritive, fraîche et désaltérante, que l’on a plaisir à boire avec des petits dés de fromage.

Degré d’alcool :  4.5% Alc

Ronde et savoureuse, au nez fruité, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine faite de viandes blanches mijotées (volailles, tripes…) ou de fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont L'Evêque). 6.5°

Le Bicky Crispy Royal est là pour tous ceux qui entrent dans votre établissement avec une très grosse faim et qui ont envie d’un burger, mais avec un petit plus. Parfait avec des frites, mais aussi l’en-cas idéal pour « éponger » les verres que vous avez l’intention de boire pendant la soirée.

Balles de pastèque fruitées de Napoléon. Bonbons artisanaux à la pastèque fourrés à la poudre sucrée. Vous pouvez profiter de ce bonbon unique pendant 6 longues minutes maximum.

• Avec des arômes naturels et sans colorants artificiels
• Sans gluten
• Végétalien
• Halal

Tout le monde connaît la sauce pitta blanche à base d’ail. Et pourtant, La William’s se démarque immédiatement parmi toutes les autres variantes. Parce que nous partons de notre propre moutarde. Il donne une touche épicée, subtilement cachée dans toute la palette gustative. Le mélange d’épices secret La William fait le reste. Donnez à votre plat une touche orientale grâce à l’artisanat belge. Donnez à votre shawarma, gyros et viande pita une touche exotique et dégustez.

la Salsa Diabla de La William est une sauce épicée idéale pour les plats mexicains. Délicieuse comme trempette pour tacos et tortillas, chips, frites et crudités. Astuce : Mélangez la Salsa Diabla avec la sauce Pitta et obtenez un délicieux mélange d’épices pour les hamburgers d’agneau et les préparations marocaines.

L'atout principal du Zebra ? La combinaison d'un cake ultra léger et de glaçage croquant. Écrivons-le noir sur blanc : Zebra est un pur délice!

Bière d'abbaye blonde et forte 9° pur malt d'orge Belle robe blonde et rondeur agréable Arôme typique d'une bière d'abbaye avec ses notes fruitées. Elle fait référence à l'Abbaye de Bergues qui fêtait son millénaire en 2022 !!

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Un délicieux mélange pour la gorge au miel de réglisse, de réglisse croisée mentholée, d'eucamenthol et de griots. Beaucoup de variété et de rafraîchissement dans ce savoureux mélange !

• Mélange pour la gorge à la réglisse fraîche
• Goût mentol et miel
• Sans gluten
• Pack de plantes

La Gouden Carolus Imperial Dark a été enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt. Avec pour résultat une bière unique : puissante et riche en goût, avec de subtiles touches de vanille, de bois de chêne et de chocolat. Un brassin impérial pour se faire plaisir. 11.7°

2 Figurines en Chocolat au Lait décorée (88%) avec un mélange de céréales croustillantes enrobées de chocolat (10%)

Préparez votre propre chocolat chaud ! (1 boite permet de faire 2 tasses)

Du pur plaisir garanti avec la magie des Libeert Cocoa Bombs remplies de billes chocolatées croustillantes ! 

-- Mettre la Figurine dans une Tasse

-- Versez 20cl de Lait Chaud

-- Le chocolat fond et les pépites apparaissent !! Remuez et dégustez !!!

Au cœur de cette tablette, un praliné de noisettes lisse et moelleux, entouré d’un chocolat blanc. Retour en enfance et moment de douceur assurés !

Ce nouveau produit fait la part belle au fourrage. Encore plus généreux que ses bâtons et ses tablettes fines, les Tablettes Fourrées sont le parfait équilibre entre chocolat croquant et fourrage fondant (toujours réalisé à la main dans les ateliers de l'entreprise)

Les amateurs de spéculoos seront ravis avec ces biscuits Lotus en forme de Saint-Nicolas ! Ils ont un goût unique et sont croustillants à chaque bouchée. Parfaits pour accompagner votre café ou comme cadeau pour la Saint-Nicolas !

Barbes à papa fabriquées de manière artisanale en Belgique.

Elles sont constituées principalement d’arômes naturels.

Sans lactose, Sans gluten, pas de gélatine ni de matière grasse !

guimauves appelé localement "du lard" délicieusement doux et sucré, également appelé ‘maskesvlees’. Ils pulvérisent le mélange de lard chaud sur de longues bandes, puis les refroidissent, les coupent et les trempent. Ces bonbons faits main sont disponibles en blanc, rose, avec ou sans enrobage de chocolat, noix de coco Vous n’y résistez pas ?

Le Woodberries est un mélange subtil d’eau-de-vie et de jus de fruits naturels (cerise noire, mûre, framboise, cassis).

COULEUR: Couleur naturelle de fruits des bois (mauve foncé – sans colorants).
ARÔME: Parfumé, fruité, intensif, frais. Arôme prédominant de la cerise noire.
GOÛT: Naturel, fruité, bonne persistance aromatique. Beau mélange des 4 fruits précités.
CONSOMMATION: Le Woodberries peut se déguster pur sur glace ou dans un verre givré. Il constitue
également une base idéale pour divers cocktails et long-drinks
(p.ex. avec un mousseux brut) et s’intègre parfaitement dans diverses préparations
culinaires (p.ex. vinaigrettes, desserts, sorbets, …).

Savourez le goût Biscoff sous la forme d'une pâte à tartiner onctueuse. Grâce à son profil gustatif unique, notre pâte à tartiner est idéale pour accompagner les pâtisseries, les boissons ou les desserts préférés de votre entourage

Maquereaux en provenance de Boulogne sur mer
Salicornes Françaises et locales, cueillies par les pêcheurs à pieds d'Etaples au Crotoy
délicatement poivré pour apporter encore plus de plaisir ....
bref une réussite à déguster

Ronde et savoureuse, au nez fruité, que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine faite de viandes blanches mijotées (volailles, tripes…) ou de fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont L'Evêque). 6.5°

Bière blanche aux saveurs délicates & fruitées, légèrement épicées. Titrant seulement à 4.5° elle est rafraîchissante

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Sauce samouraï Halal, émulsionnée, froide

Bière de blé et de miel, d'obtenir une teinte pâle grâce à un peu glauques l'utilisation du blé, sa saveur dominante est le miel, ce qui donne ce doux parfum floral qu'une fois dans les notes aromatiques bouche claires et miel doux, qui gagne dans l'amertume légère arrière-goût.

Une sauce émulsionnée à la moutarde, vinaigrée, pour accompagner les salades.