Liste des produits de la marque De Veurn Ambachte

Ce Pâté était aromatisé à  la bière Brugse Zot. La bière aromatise généreusement le Pâté. Délicieux en apéritif, en sandwich ou en salade.

Ce Pâté était aromatisé à  la bière Queue de Charrue. La bière aromatise généreusement le Pâté. Délicieux en apéritif, en sandwich ou en salade.

La St Bernardus Abt 12 est considérée comme l'une des meilleures bières au monde. Associée à notre pâté artisanal, elle constitue sans aucun doute l'un des fleurons de notre gamme ! 

Terrine de 3 viandes (poulet, veau, lapin) 

Ces rillettes d'oie sont un vrai délice. Servez-les avec du pain artisanal grillé, des oignons au vinaigre et un bon verre de vin rouge. À déguster sans modération !

Les rillettes sont préparées en faisant mijoter de la viande dans de la matière grasse à feu doux pendant une longue période. Cette cuisson prolongée leur donne leur forme caractéristique. En refroidissant, la graisse remonte à la surface. Grâce à ce procédé simple, les rillettes se conservent très longtemps.

Ces rillettes de porc de grande qualité sont aromatisées à la bière St Bernardus Prior 8, un arôme puissant qui se sent au goût ! Les rillettes sont préparées en faisant mijoter longuement de la viande dans de la matière grasse à feu doux. Cette cuisson prolongée leur donne leur forme caractéristique. En refroidissant, la graisse remonte à la surface. Grâce à ce procédé simple, les rillettes se conservent très longtemps.  

Cette variante du fromage de tête traditionnel est une subtile surprise. La chair légèrement acidulée est sublimée par les arômes fruités et épicés du St. Bernardus Tripel. Un apéritif délicieusement frais et raffiné, ou une tartinade de caractère.

La tête de porc est un grand classique de la cuisine flamande. Elle est préparée à partir d'une tête de porc bouillie, puis finement tranchée et conservée dans une gelée légèrement acide. Cette méthode de conservation, utilisée depuis des siècles, garantit un goût authentique et une longue durée de conservation.