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Puissante et fruitée, elle est agréable en apéritif et s’accorde à merveille avec les fromages à pâte molle à croûte lavée (Livarot, Pont l’Evêque).

Degré d’alcool :  9%

Bière Blonde de très haute densité. 12° Brassée avec une quantité de malt supérieure à celle qui entre couramment dans la composition d'une bière, ensemencée par une levure spéciale, soumise à une fermentation d'environ 15 jours, et finalement mise en garde longue pendant un mois. Son arôme alcoolique puissant, sa douceur et son côté rafraîchissant en font une merveilleuse bière apéritive. Elle est blonde, dense, goûteuse et longue en bouche.

Bière Blonde de très haute densité. 12° Brassée avec une quantité de malt supérieure à celle qui entre couramment dans la composition d'une bière, ensemencée par une levure spéciale, soumise à une fermentation d'environ 15 jours, et finalement mise en garde longue pendant un mois. Son arôme alcoolique puissant, sa douceur et son côté rafraîchissant en font une merveilleuse bière apéritive. Elle est blonde, dense, goûteuse et longue en bouche.

C’est une bière blanche de couleur jaune, à haute fermentation et titrant à 5,5% vol alc. Elle est à base de malt d’orge, de froment, de houblon biologique ainsi que de coriandre et d’un zeste de citron. Elle est désaltérante, une légère et douce pointe d’amertume, pour finir sur une touche de coriandre et d’orange

Bière en mémoire à la guerre 14-18 qui a particulièrement touché la ville frontalière du Ploegsteert !

De couleur jaune abricot cuit avec une mousse blanche serrée, cette bière offre des fruits confits cuits au four au nez et des fruits de pomme et de poire et des épices légères en bouche, complétés par une bonne carbonatation et une sécheresse très légèrement amère qui la rend buvable malgré le degré d'alcool 7.5°

Bière artisanale brassée à Cassel (59) de fermentation haute, non filtrée, brassée à partir de houblons des Flandres et de malts sélectionnés.6.5°

Le "Reuze" en flamand veut dire "Géant" ! D'ailleurs les géants de la ville de Cassel s'appellent Reuze Papa et Reuze Maman !

Bel équilibre entre notes maltées et agrumes. Jolies notes herbacées apportées par la coriandre. Un final rond en bouche apporté par le blé.

C’est une bière fruitée, à haute fermentation, avec une refermentation en bouteille et titrant à 3% vol alc. On ajoute 30% de baies de cassis au malt, au houblon. Elle est de couleur rouge rubis. En bouche, elle est douce, rafraîchissante et au nez, se mélangent des arômes prononcés de cassis et de fruits rouges

cette bière est certifiée bio et sans gluten.

Cette bière est un mélange de Duchesse de Bourgogne 1 et 2 ans d'âge auquel ont été ajoutées des griottes du Limbourg. La base de cette bière n'est pas, comme c'est habituellement le cas, un lambic.

En utilisant des cerises entières au lieu du sirop de cerise, vous obtenez une saveur intense et authentique de cerise. Le breuvage mûrit ensuite davantage dans des fûts de chêne dans lesquels les vins de Bordeaux étaient stockés.

L'association des cerises et des tanins des fûts procure un goût rafraîchissant, fruité et doux-amer.

Un délicieux mélange de Duchesse de Bourgogne traditionnelle, de cerises belges et de chocolat. Liquoreux, acidulé et tellement gourmand.  6,8 % vol.

La Duchesse de Bourgogne est une bière aigre-douce avec un goût légèrement fruité qui provient des tannins des foudres de chêne dans lesquels la Duchesse de Bourgogne mûrit pendant plusieurs mois. Les houblons sont âgés de plus d'un an, ce qui explique le goût doux et peu amère.
La Duchesse de Bourgogne est une bière moelleuse de 6,2% alc./vol., un vrai bijou de couleur rubis-rouge

C’est une bière spéciale, d’un blond doré à haute fermentation et titrant à 8,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, des variétés fines de houblon (Saaz-Saaz Tchèque et Styrian Golding de Slovénie). C’est une bière fortement houblonnée, fruitée et très aromatique. Au début, elle a une saveur légèrement douce, maltée, houblonnée et un peu amère en fin de bouche.

C’est une bière spéciale, d’un blond doré à haute fermentation et titrant à 8,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, des variétés fines de houblon (Saaz-Saaz Tchèque et Styrian Golding de Slovénie). C’est une bière fortement houblonnée, fruitée et très aromatique. Au début, elle a une saveur légèrement douce, maltée, houblonnée et un peu amère en fin de bouche.

C’est une bière spéciale, d’un blond doré à haute fermentation et titrant à 8,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, des variétés fines de houblon (Saaz-Saaz Tchèque et Styrian Golding de Slovénie). C’est une bière fortement houblonnée, fruitée et très aromatique. Au début, elle a une saveur légèrement douce, maltée, houblonnée et un peu amère en fin de bouche.

Bière type IPA contenant le Cashmere (variété exclusive de houblon) qui donne à la Duvel une touche tropicale d’agrumes, de melon et de noix de coco. Le résultat ? Une bière soyeuse, rafraîchissante et parfaitement équilibrée 9.5°

La Duvel se brasse traditionnellement avec 2 variétés de houblon. Pour la Duvel Triple Hop, les brasseurs sélectionnent chaque année, une 3ème variété de houblon intéressante. Les véritables amateurs resteront positivement surpris par le profil aromatique final de cette bière.

Cette intensité aromatique accrue doit aussi être portée par un moelleux plus soutenu, ce qui se traduit en un pourcentage d’alcool final de 9,5% vol alc

Enfant Terriple est un classique de notre assortiment. Cette authentique bière triple belge rayonne avec sa couleur blond doré éclatante et sa riche mousse onctueuse, incarnant l’artisanat et la tradition. Avec un taux d’alcool de 8 %, cette bière offre une expérience de dégustation puissante mais souple.

Un houblonnage plus discret que la Blonde, des malts légèrement grillés pour la couleur, et un soupçon d'épices.5.8°

Un houblonnage plus discret que la Blonde, des malts légèrement grillés pour la couleur, et un soupçon d'épices.5.8°

Découvrez l’indémodable Blonde d’Esquelbecq de la brasserie Thiriez !

Une bière artisanale élaborée avec tout le savoir faire de la brasserie dans le travail des levures.

Un corps épicé et herbacé qui laisse toute sa place à une finale longue et sèche, on en redemande.

Découvrez l’indémodable Blonde d’Esquelbecq de la brasserie Thiriez !

Une bière artisanale élaborée avec tout le savoir faire de la brasserie dans le travail des levures.

Un corps épicé et herbacé qui laisse toute sa place à une finale longue et sèche, on en redemande.

Bière idéale pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool tout en conservant une expérience de dégustation agréable. Brassée dans le respect des traditions, cette bière sans alcool combine la douceur d'une bière blonde avec une légèreté parfaite pour des moments de convivialité et de plaisir.

Une nouvelle bière de la Brasserie des Fagnes, parfumée à l'orange 7°

Edition limitée, sous réserve de disponibilité chez le fournisseur

Très agréable et digeste, la Fagnes Blonde se caractérise par des arômes de coriandre et réglisse.

Disposant d’une mousse onctueuse au nez parfumé, légèrement épicé, cette blonde au succès important a permis le développement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bières.

La Fagnes Blonde est une bière de 7,5% vol alc, refermentée en bouteille.

Aux arômes de fruits rouges et de malts légèrement caramélisés, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.

A déguster toute l'année !

7,5% vol alc, saturée en bouteille.

Une bière saturée en bouteille, destinée aux amateurs de bières spéciales qui ont envie de découvrir une bière rafraichissante et fruitée, sans sucre ajouté.

Le fruit souligne la bière, délicatement et finement.

Devenue un grand classique incontournable, la Fagnes Griottes est unique en son genre !

4,8% vol alc. Brassée avec 7% de cerise Griottes du Nord.

Dotée d'une sublime couleur cuivrée, découvrez son caractère et ses saveurs.

De plus, elle garde une mousse onctueuse et généreuse, au nez parfumé et se distingue par son goût subtilement fruité.

Cette Fagnes Triple à 9% et refermentée en bouteille vous procurera 100% de plaisir !

 Une bière blonde pleine de caractère assaisonnée avec des épices comme le houblon, la coriandre, des touches de chêne et la vanille. Sans aucun doute la bière que veulent ceux qui en veulent 6.4°

Cette bière de couleur jaune doré titre à 6,3% vol alc. Elle a des arômes fruités, de pommes et d’abricots. Au goût se mélangent des arômes d’abricots, de houblon, de verdure et de beurre

Brune d’abbaye "légère", à la robe foncée munie de reflets rouges, elle fait la part belle aux arômes de café, chocolat, réglisse surmontés d’une touche d’anis et de fruits blancs 6.3°

Richement fournie tout en restant accessible, Floreffe Prima Melior conjugue avec habilité les arômes d’anis, de réglisse, de torréfaction et de fruits blancs. Son nez est d’une richesse d'arômes et d’une finesse rarement égalée.8° 

Cette bière à haute fermentation est d’un doré assez sombre et titre à 7,5% vol alc. Des odeurs beurrées se mélangent aux arômes de houblon, de réglisse, de pêche et d’abricot. Au goût, elle est agréable avec des goûts de rhubarbe, de pomme et de banane

Bière blanche 4.8° Excellente Odeur de framboise formant un équilibre parfait avec la bière blanche, coriandre, épluchure d'orange

Le goût prédominant est celui du citron vert.
Cette bière est un excellent désaltérant pendant l'été.
Et grâce à sa fraîcheur, cette bière peu alcoolisée peut être servie en apéritif.

Une étonnante bière blanche aromatisée ... au chocolat ! Un contraste intéressant ! 4.2°

 Cette bière fruitée à base de bière blanche est aromatisée à la fraise, ce qui lui donne une robe rouge. Douce et sucrée, le goût de la fraise est bien présent. Elle contient 6% de malt d’orge, 40% de froment, du jus de fraises, 30% de houblon, de la levure, de la coriandre, de l’écorce d’orange, 6% de malt d’orge.

Mariage rafraîchissant et acidulé de bière blanche et de framboise, la bière Floris Framboise se distingue par sa couleur rose et son arôme délicatement parfumé. Il présente un équilibre harmonieux entre l'amertume caractéristique du houblon et la douceur acidulée de la framboise. 3.6°

bière fruitée à base de cerises sauvages et de bière blanche. Elle est juste sucrée comme il faut. Elle a un bon gout de cerise et on sens une touche de noix. Son amertume provient des noyaux de cerises

La Floris Mango est une bière belge blonde aromatisée à la mangue. Sa robe est blonde avec une belle mousse blanche. Elle possède des arômes de mangue, papaye, poivre et une légère touche de citron.

Bière de blé et de miel, d'obtenir une teinte pâle grâce à un peu glauques l'utilisation du blé, sa saveur dominante est le miel, ce qui donne ce doux parfum floral qu'une fois dans les notes aromatiques bouche claires et miel doux, qui gagne dans l'amertume légère arrière-goût.

bière aromatisée au Maracuja sur la base d'une bière blanche. 3.6°
Sa robe est légèrement dorée avec une belle mousse persistante. Avec son goût de fruit de la passion, elle a un bon goût sucré puis finement acidulé

la bière Floris Pêche se caractérise par sa couleur dorée légèrement teintée et son arôme doux et parfumé. L'équilibre entre la subtile amertume du houblon et la délicieuse douceur de la pêche est parfaitement maîtrisé. 3.6°

 la bière Floris Pomme se caractérise par une robe or pâle légèrement teintée et des arômes sucrés-acidulés et parfumés. L'amertume subtile du houblon s'harmonise parfaitement avec la douceur fruitée de la pomme pour un goût qui peut faire penser au cidre. 3.6°

Une nouvelle bière blonde au goût familier : voici notre Blonde Traditionnelle. Corsée et fraîche à la fois, elle offre un équilibre parfait entre amertume et houblon. Un goût intense et aucune gueule de bois. À votre santé !

Notre Tripel est une véritable épreuve de dégustation. Elle rivalise sans peine avec nos grandes sœurs et se termine sur une finale étonnamment épicée. Même les connaisseurs de bières artisanales les plus exigeants l'apprécieront. Trois céréales, trois saveurs, aucune gueule de bois. Prêts ? C'est parti !

Notre Tripel est une véritable épreuve de dégustation. Elle rivalise sans peine avec nos grandes sœurs et se termine sur une finale étonnamment épicée. Même les connaisseurs de bières artisanales les plus exigeants l'apprécieront. Trois céréales, trois saveurs, aucune gueule de bois. Prêts ? C'est parti !

Notre Tripel est une véritable épreuve de dégustation. Elle rivalise sans peine avec nos grandes sœurs et se termine sur une finale étonnamment épicée. Même les connaisseurs de bières artisanales les plus exigeants l'apprécieront. Trois céréales, trois saveurs, aucune gueule de bois. Prêts ? C'est parti !

 bière forte à la framboise titrant 8,5% d’Alc./Vol.
Le brasseur a travaillé l’équilibre entre la force de caractère de la bière belge Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Avec pour résultat une bière bien colorée, aux puissants arômes de framboise, une légère sucrosité et une finale avec une belle acidité rafraîchissante.

La Framboise Boon vous permet de profiter du goût pur et authentique des framboises fraîchement cueillies. Un assemblage divin de lambic ancien et jeune, de 300 grammes de framboises fraîches et de 50 grammes de cerises par litre.5°

La Framboise Boon vous permet de profiter du goût pur et authentique des framboises fraîchement cueillies. Un assemblage divin de lambic ancien et jeune, de 300 grammes de framboises fraîches et de 50 grammes de cerises par litre.5°

8,1% Alc. Vol.La bière de fin d’année

Aspect : Brune à la robe foncée, mousse fine généreuse et blanche.
Nez : Riche avec une touche de coriandre et de réglisse.
Goût : Ronde, capiteuse, arôme agréable typique des malts spéciaux utilisés.
Remarque : Dégustation entre 8’ et 12’, bière typique de fin d’année (bière de haut de gamme à déguster avec sagesse en famille et entre amis)

Son léger goût de malts spéciaux, aromatisé aux houblons des Flandres ainsi que ses arômes de fermentation haute, donnent à la Goudale tout son caractère et son équilibre. 7.2°

Comme la plupart des bières de Noël la Goudale de Noël est ambrée, aromatisée aux épices et agrumes (ici : coriandre, zestes d’orange et caramel). La Goudale est aussi une bière de garde (avec une maturation plus longue que la moyenne avant la mise en bouteille), fermentation haute. 7.2 °

Après avoir gagné de prestigieuses récompenses, cette bière a été nommée meilleure bière brune du monde  en 2012.

Sa couleur sombre et l’équilibre entre les arômes de caramel et de malt fournissent, en combinaison avec une fermentation traditionnelle élevée, une bière unique qui unit la chaleur du vin et la fraîcheur de la bière. 8.5°

Conviviale et facile à appréhender, la bière la Gouyasse se caractérise par sa légère amertume et son goût fruité mais pas trop

• Alcool : 6%
• Température de service : entre 5 et 8°C
• Couleur : blonde
• Arôme : fraîcheur au malt et houblon évoquant le naturel
• Accords : le Sabayon préparé avec de la Gouyasse est un délice
• Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure

Bière à la robe ambrée de haute fermentation 6.4°. Son nez révèle de subtiles notes d’agrumes que lui confèrent les houblons, elles-mêmes soulevées par une note plus puissante de malt dont les flaveurs caramel vous enivreront. En bouche nous retrouvons cette note caramel accompagnée d’une saveur sucrée qui offre un bel équilibre et une rondeur très adaptée en cette saison d’hiver. Bière ambrée

À la fois authentique et contemporaine, c’est GRIOTTEKE ! Délaissée durant quelques décénnies en raison de sa rareté et de son intensive récolte manuelle, la cerise de Schaerbeek est à nouveau affectionnée par les brasseries de lambic telle que la brasserie Timmermans et ce pour son jus rouge vif et son goût acidulé-sucré. Six mois, c’est le temps que nous donnons aux cerises de Schaerbeek pour macérer dans un de nos jeunes lambics. Ensuite, nous mélangeons ce lambic de cerises avec un lambic qui a lui vieilli pendant 19 semaines en barriques de bourbon. La touche finale: la refermentation en bouteille qui commence dès que le bouchon scelle cette majestueuse bouteille noire.

La Grisette Blanche Bio 5.5° appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blanche, en bouteille, est à présent certifiée bio.

La Grisette Blonde Bio 5.5° est une bière pâle, légère et très rafraîchissante. Refermentée en bouteille, elle libère des parfums d’une richesse incomparable à ceux rencontrés à cette densité. La mousse est fine et blanche, et sa robe jaune-paille. L’amertume est agréablement perceptible.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde Bio ne subit aucun traitement bio-chimique et est aujourd’hui certifiée naturellement bio et sans gluten.

Appartenant à la famille réputée des Triples belges, la Grisette Citra® Bio 8° sans gluten se distingue par une personnalité bien singulière au nez et au goût, faite d’un mélange unique de classicisme et de modernité. Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille, elle libère une palette subtile d’arômes. Sa couleur affiche un blond doré chaleureux, très brillant, limpide.
La mousse est fine et compacte. Bière des quatre saisons, elle est tout à la fois apéritive, rafraîchissante et savoureuse.
A l’instar de la Grisette Blonde, elle ne subit aucun traitement biochimique ; elle est certifiée naturellement sans gluten et biologique.