retrouver toute notre gamme de sous bock, bière, limonade et autre boisson

La bière ambrée , s’associe harmonieusement à notre pâté à gros grain fabriqué en terrine terre suivant les méthodes artisanales auxquelles nous restons attachés.

fromage à la couleur orange chatoyante rappelant celle de la fameuse brique des maisons flamandes. D’ailleurs, il était autrefois baptisé Brique des Flandres.
C’est en hommage aux 6 bourgeois de Calais et aux pavés les entourant devant le Beffroi que ce fromage a été créé. Un goût aussi robuste que son odeur mais n’y voyez pas là un défaut pour ce fromage local… Loin de là !

Crémeux et onctueux sont les maîtres-mots de ce fromage à la fine croûte blanche. Un hommage à l’écume marine du wimereusien, un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.

Bière belge fruitée, désaltérante, ambrée et titrant à 4,2% vol alc. Une bière de froment, à fermentation spontanée, un goût aigre-doux, équilibré par l’ajout de sucre candi. Sa robe est de couleur rouge-orangée, des arômes boisés aigre-doux de fruits secs, de caramel et de sucre candi. En bouche, une pointe d’acidité qui s’accompagne de saveurs douces et sucrées de fruits, ainsi que de légères touches boisées

Ce vin rouge de caractère est issu de notre beau terroir wallon, d'un cépage Carbernet-Jura. Pendant deux ans, ce vin abouti a été élevé dans des barriques de chêne provenant du Château Troplong Mondot ayant contenu un Saint-Émilion Grand Cru classé A.

• Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
• Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments

Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet

Mmmh. Ketchup. Y a-t-il quelque chose que cette sauce ne sache pas faire ? Regardez ici: de délicieuses chips croustillantes au doux goût de sauce tomate. Gagnant-gagnant!

Toute une gamme de saucisson sec. Fabrication 100% artisanale. Parfums différents

Conseil(s) de dégustations : 

Pour un saucisson sec savoureux, retirez-le de son emballage la veille et laisser-le à température ambiante. Vous préférez un saucisson sec dur ? Laissez le saucisson à l'air libre pendant quelques semaines toujours à température ambiante

Oignons en bocaux Origine Belgique

Pour accompagner nos Foies Gras et Terrines. N’hésitez pas à proposer un assortiment à vos invités. Le confit d’endive associe l’amertume de l’endive et la douceur de la pomme

GRAISSE DE BŒUF (100 % MG)
Sélectionnée et raffinée avec le plus grand soin, cette graisse de bœuf est utilisée pour les fritures dans la tradition belge.
Un moyen sûr de se différencier. Elle donne un goût délicieux et inégalé aux aliments. Pour toutes les préparations à base de friture : frites, viandes, poissons, beignets...

Les Croky Explosions, ce sont des chips ondulées et croustillantes aux saveurs étonnamment intenses, comme nous sommes les seuls à les produire. Offrez-vous une expérience gustative explosive! 

Une sauce aux cornichons délicieusement acidulée, un croquant irrésistible et cette douceur inattendue qui harmonise le tout. Croquant, sucré et acidulé : un vrai régal ! 

Soupe crème de volaille déshydratée. 1 BOITE permet de faire 11 Litres de soupe environ !

Une gamme de soupes déshydratées proposant des recettes classiques et de base. Sans exhausteurs de goût et avec une faible teneur en sel, elles vous permettent d’offrir à vos clients une soupe au goût naturel et riche de légumes. Elles sont également parfaites pour renforcer le goût de vos soupes maison.

Zundert 10 est un quadruple avec une touche épicée. Cette bière trappiste est d'une couleur brun rougeâtre profond, avec une belle mousse beige clair. Le parfum dégage des notes de fruits secs du sud, d'épices sensuelles, de réglisse et d'un peu de chocolat. Le goût est ample et doux, équilibré par une belle amertume houblonnée. Le piquant caractéristique de Zundert revient subtilement en arrière-goût.

• Quadruple de 10% brassé dans les murs du monastère
• Nouvelle deuxième bière de la brasserie trappiste néerlandaise

Une bière du Nord artisanale ipa légère et rafraichissante aux houblons aromatiques aux notes de fruits exotiques parfaitement équilibrée 5°

La Tête à Queue IPA est une bière type West Coast américaine qui vous surprendra par ses notes aromatiques prononcées. 6 Houblons la parfument : Amarillo, Simcoe, Sabro, et en dry hopping : Citra, Mosaic, Cascade.

Son Dry Hopping réalisé pendant la garde à froid permet d’extraire les

huiles essentielles des trois houblons sélectionnés et lui confère ses notes

fruitées et florales.

Bière de table légère 1.5°

bonbons guimauves de différentes formes et couleurs pâles pour Pâques

OEUFS - LAPIN - POULE - MOUTON - CLOCHE....

Une délicieuse soupe aux pois richement garnie avec des tranches de saucisse fumée

• Soupe hollandaise aux saucisses fumées et pois cassés
• Extra copieux et fort en goût

Une sauce fortement épicée avec un goût prononcé. Le secret de cette sauce réside dans le mélange d’épices épicé et original La William. Câpres, oignons frais et cerfeuil font également de cette sauce une formule à succès. La Chef Américaine de La William est délicieuse avec toutes sortes de viandes rouges, mais aussi avec du poisson et des frites croustillantes ! Grâce à son goût profond et épicé, cette sauce convient également très bien avec des calamars ou des côtes levées. Américaine Chef est la plus épicée des 3 sauces Américaine de La William. C’est une sauce assez épaisse mais onctueuse.

Un régal à l'apéritif sur des toasts , en accompagnement de crudités ou pour la réalisation de vos sauces !

En Belgique, on en met également une petite touche dans la préparation du Tartare de Boeuf (Filet Américain ou Martino)

Elaborée artisanalement avec de vrais anchois

Assortiment de vos gaufres préférées, emballées individuellement

- 2 Bruxelles vanille

- 2 Bruxelles chocolat

- 2 Liège nature

- 2 Liège chocolat

- 2 Fourrées vanille

Les amateurs de spéculoos seront ravis avec ces biscuits Lotus en forme de Saint-Nicolas ! Ils ont un goût unique et sont croustillants à chaque bouchée. Parfaits pour accompagner votre café ou comme cadeau pour la Saint-Nicolas !

Les arachides sucrées ou Chouchous En souvenir de la plage ou de la fête foraine, ces arachides caramélisées croquent sous la dent.

Ne cherchez plus, c'est bien le VRAI FILET AMERICAIN Pur Boeuf en barquette de 1.250kg

Pour un Bon Américain Filet Américain dans une demi baguette, avec des frites et de la mayo !!!

Ouvrez grand la bouche et...régalez vous !

Préparé avec 152g de viande de porc & boeuf pour 100g de Bifi Hot

La fabrication de ce fromage est un travail de Bénédictins de l'Abbaye de Grimbergen dans la pure tradition trappiste

Héritage de nos artisans charcutiers, le pâté CHIMAY à l’ancienne est préparé selon la tradition. Viande maigre et foie de porc, oignons, épices soigneusement sélectionnées. Une cuisson lente au four lui donne une saveur incomparable que le gourmet reconnaîtra.

PRODUIT VENDU EN TERRINE EN GRE

Produit Frais à conserver entre 0° et 4°C

bonbons guimauves de différentes formes pour Pâques et couleurs pâles

Notre Américaine est richement garnie avec des câpres, du cerfeuil et des oignons. Cette sauce épicée est un atout pour tous vos plats !

Accompagne parfaitement :

• un steak bien tendre,
• de délicieuses noix de Saint-Jacques,
• de savoureuses frites belges.

Cuisinez dès maintenant toutes vos recettes haché 100% végétales. La viande hachée savoureuse de Greenway a une texture riche et un goût encore plus riche, ce qui la rend difficilement distinguable de la viande hachée. L'ingrédient parfait pour vos sauces bolo, vos boulettes ou vos légumes farcis? Le Haché Greenway bien sûr!

Tartinade de la mer végétalienne à base de champignons. Délicieusement umami. Goût de crabe.

Veggie Sea Salad

Alternative végétarienne de salade de crabe, à base de pleurotes.

goût équilibré d'extrait pur de réglisse et de sel ammoniaqué. La « bouchée » merveilleusement douce vous invite à profiter pleinement du goût original et sucré-salé de la réglisse.

bière de Noël brune au goût malté 9°. Au nez, on relève des arômes sucrés et épicés avec des notes de caramel, d'orange, de coriandre et de malt. En bouche, on retrouve ce goût malté appuyé par des saveurs de chocolat et de café, puis des saveurs de fruits amènent un arrière goût d'anis.

Unique en son genre pour le véritable amateur de réglisse. Ce goût délicieux, mais moins vite. Une boule de réglisse dure remplie de poudre de réglisse. Ce sera agréable.

La Fée Torchette est une bière blonde titrant 7% vol., brassée avec uniquement du houblon des Flandres, lors de son brassage, nous ajoutons des épices (coriandre et écorce d'orange) afin de lui donner une touche originale.

L’Abbaye de Val-Dieu (Aubel) a récemment amélioré la recette de sa bière « Blanche de Liège » pour la rendre (encore plus) estivale et rafraîchissante tandis qu’elle a étoffé la gamme avec une « Blanche de Liège » Rosée au délicat goût de framboise 4.4°

Sauce tomatée, sucrée avec un léger goût de curry enrichie à l'ananas

La mousseline de pommes HAK est préparée à base des pommes les plus savoureuses, de qualité supérieure, selon une recette dont nous seuls avons le secret. Vous avez ainsi l’assurance de bénéficier de la meilleure qualité qui soit.

Une Kriek belge racée et pure avec le fruité des cerises fraîches et la touche acidulée et rafraîchissante du lambic. Les cerises belges sont ajoutées une fois par an après la récolte. Ensuite, le lambic à la cerise est mélangé avec du jeune lambic ce qui permet d'élaborer une bière parfaitement équilibrée. 4°

La véritable GAUFRETTE AMUSANTE et sa gaufrette croustillante

Vous vous souvenez de ce fameux Cake pur beurre aux cerises confites qu'on avait le droit au goûter en rentrant de l'école !!

Il réapparait grâce à la biscuiterie La Dunkerquoise, 

Ce délicieux cake aux cerises confites est un pur régal. Déjà pré tranché, vous n’aurez plus qu’à le servir dans une belle assiette pour régaler et épater vos invités ! Pour un peu de douceur fruitée au petit déjeuner, une touche acidulée au goûter ou encore au moment du dessert, ce cake est tout simplement parfait !

Un fameux goût d’alcool s’élève dans la bouche et réchauffe ainsi la langue et le palais. Le goût est également caractérisé par sa rondeur. L’arrière-goût est fort, long et sec amer. 10°

Les Gilles de Binche les jettent. Ritchie préfère leur ajouter de fines bulles et une touche de vanille pour obtenir une délicieuse orangeade au goût doux et rond.

Les dernières nées de chez Lotus : Des gaufres croustillantes et craquantes !!

Sauce américaine du Nord pour accompagner des snacks de friterie, ou des plats de viandes grillées

Pour une gaufre encore plus savoureuse: chauffez la ! Laissez l'odeur des gaufres LU chaudes envahir votre maison et vous rappeler instantanément les stands de rues et foires... Laissez-vous aller à la gourmandise ! 5 Gaufres moelleuses Au beurre délicieux Sans conservateurs

Burger à base de soja, enrichi en vitamine B12 et en fer

Nous poussons le hamburger original du trône avec notre Burger. On a remplacé les vaches par des plantes. De cette façon, nous maintenons la tradition de manière innovante!

Pain 6 céréales: très riche en vitamines (A, B et E), minéraux et fibres. Une farine racée à base de froment, seigle, avoine, maïs, orge et épeautre, enrichie de soja.

Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée.

ATTENTION Ce produit FRAIS à la base arrivant souvent "durci" chez nos clients, nous avons décidé de le CONGELER nous même le jour de réception du boulanger et de le vendre SURGELE en livraison CHRONOFRESH Uniquement

Le cougnou, appelé aussi cougnole dans certaines régions mais également folard, coquille ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée durant les périodes de la Saint-Nicolas et de Noël ainsi qu'à la Saint-Martin.

Tout comme leur créateur, ces 4 carrés de chocolat noir se nourrissent des traditions liégeoises ; un bon café et un sirop à base de pommes et de poires. Un bel hommage à partager sans attendre !

Une combinaison unique : deux biscuits croquants et un cœur délicieusement crémeux.
Trois saveurs irrésistibles : Spéculoos, Chocolat ou Vanille.
Vous allez l’adorer dès la première bouchée !

Rondelles d'oignons enrobées de chapelure, préfrites.

Permet d'accompagner de nombreuses préparations.

Nous fabriquons ce fromage à tartiner crémeux avec les meilleurs fromages de Gouda. Ce condiment classique est délicieux sur vos tartines. Au déjeuner, tartinez un cracker avec ce fromage, puis, garnissez-le de rondelles de concombre.

Un mélange subtil du goût unique de la Blanche de Namur, à laquelle nos brasseurs ont ajouté des arômes naturels et du jus de framboise. Un goût estival, pas trop sucré et légèrement acidulé pour augmenter son pouvoir rafraîchissant. 3.4°

La Blanche version framboise. Le côté framboise masque l'amertume des levures, mais elle ne disparait pas complètement et soutient la bouche pour éviter l'excès de goût de fruits. Le nez est très parfumé, la framboise prend toute la place, sans écraser le tout. C'est vif, joyeux, cela appelle le printemps

Le Tomato Sweet Onion de Devos Lemmens est une sauce délicieuse avec des petits morceaux d’oignons.

Grâce à son goût plus doux et des morceaux d’oignons supplémentaires, la sauce Tartare Sweet Onion accompagne parfaitement les frites, les poissons panés et les calamars.

Riz à la crème, au lait écrémé. Se
mange froid ou chaud, avec fruits,
confiture ou sucre brun

Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

Bidon 2.700 kgs

Savourez le goût Biscoff sous la forme d'une pâte à tartiner onctueuse. Grâce à son profil gustatif unique, notre pâte à tartiner est idéale pour accompagner les pâtisseries, les boissons ou les desserts préférés de votre entourage