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Ail Fumé d'Arleux IGP...
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE12,00 €COMMANDEZ Dès Maintenant.
Nouvelle Récolte DISPONIBLE à PARTIR de début Septembre
La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 10 têtes environ) Cat 1 Calibre 40/60
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE -
Ail Fumé d'Arleux IGP - La...
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE1,30 €COMMANDEZ Dès Maintenant.
Nouvelle Récolte DISPONIBLE à PARTIR de début Septembre
La tresse d'ail fumé est le produit phare d'Arleux issu d'un savoir faire ancestral, d'une couleur et une odeur typique issues du fumage qui assure aussi une bonne conservation de plusieurs mois dans un local frais et sec (Une tresse comporte entre 8 & 10 têtes environ) Cat 1 Calibre 40/60
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE -
Ail Fumé Noir du Nord (2...
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE11,00 €Pour produire cet Ail Noir, nous avons sélectionné pour vous de l’ail 100 % français issu d’une très ancienne variété d’ail, appelée Rose du Nord.Après maturation durant 2 à 3 semaines, l’ail obtient sa couleur noir ébène et un goût doux et sucré, semblable à celui de la réglisse, avec des saveurs de pruneaux, de chocolat, au parfum subtil développant des arômes très balsamiques.Ce procédé est utilisé depuis des siècles en Asie dans la nutrition pour ses pouvoirs super antioxydants.L’ail noir est considéré comme 5ème saveur appelée « Umami », goût « savoureux ».L’Ail noir épluché peut être dégusté nature, ou utilisé dans toutes les recettes même dans les desserts.Pour les sauces, les salades, toutes les viandes, et il se marie à la perfection avec tous les fromages.
DISPONIBLE Début SEPTEMBRE
