Liste des produits de la marque Salaisons Marcassou

Nos célèbres Marcassou Pipes d’Ardenne sont désormais disponibles au rayon tapas. Un format plus petit de notre Family Pack, avec toujours autant de saveur ! Vous pouvez les servir toutes prêtes sur le plateau de l’apéritif et être vous-même à l’aise avec vos invités. Les délicieux ingrédients du saucisson sec, la riche palette d’herbes et le merveilleux arôme de chêne, de hêtre et de baies de genièvre fumantes, si typiques de l’Ardenne, charment tous les gourmets et les bons vivants. Ces boules apéritives sont également protégées géographiquement par l’Union européenne depuis plusieurs années.

Le Filet d’Ardenne est préparé à partir d’une cuisse supérieure entièrement découennée et dégraissée, salée au sel sec et assaisonnée avec un mélange d’épices soigneusement sélectionnés. Il doit sa saveur typiquement ardennaise à sa maturation lente. Fumage traditionnel au bois de hêtre et aux baies de genévrier. Un vrai délice originaire du cœur de l’Ardenne.

Le Jambon d’Ardenne est un jambon légèrement salé et fumé avec grand soin, sur un petit lit de chêne, hêtre et baies de genévrier qui lui confère un arôme caractéristique. C’est aussi le plus vieux produit de charcuterie belge protégé par l’Union Européenne (IGP). Un véritable régal qui plaît à tout le monde.

Ce produit pur porc de grande qualité et sans boyau est bombé puis rempli manuellement jusqu’à obtenir la forme d’un pain. Les fines herbes sélectionnées et les produits pur porc de grande qualité lui donnent une saveur artisanale et traditionnelle qui séduira le consommateur. Un produit de qualité supérieure, sans aucun doute.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumée de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Sachet de 8 saucisses fumées à l'ail

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Sachet de 8 saucisses fumées sans ail

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.

Le grand classique de la gamme Marcassou, dans un emballage individuel. Les ingrédients délicieux, la richesse des épices et l’arôme exquis de chêne cendré, hpetre et baies de genévrier, si caractéristiques de la gastronomie ardennaise, séduisent tous les gourmets et autres épicuriens. Le saucisson d’Ardenne est également reconnu comme Indication Géographique Protégée par l’Europe depuis plusieurs années.

Tranches de petit Saucisson d’Ardenne ; délicieux et immanquable à l’apéritif ! Le sachet contient 50 tanches

Le saucisson d'Ardenne est fabriqué à partir des meilleurs morceaux du porc et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le saucisson est fumé de façon traditionnelle au bois de hêtre et aux baies de genévriers, et séché avec savoir-faire et patience.