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Marcassou Filet d'Ardenne IGP (7 tranches) 100g
Le Filet d’Ardenne est préparé à partir d’une cuisse supérieure entièrement découennée et dégraissée, salée au sel sec et assaisonnée avec un mélange d’épices soigneusement sélectionnés. Il doit sa saveur typiquement ardennaise à sa maturation lente. Fumage traditionnel au bois de hêtre et aux baies de genévrier. Un vrai délice originaire du cœur de l’Ardenne.
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Ingrédients
Viande de porc, sel, épices, herbes, extraits d'épices, arôme, oignon, ail, antioxydant E301; conservateur E250, E252; ferments, fumée, traitement de surface conservateur E202. 100g de produit préparé à partir de 123g de viande.
Allergènes
Peut contenir: Lait
Le Filet d’Ardenne est préparé à partir d’une cuisse supérieure entièrement découennée et dégraissée, salée au sel sec et assaisonnée avec un mélange d’épices soigneusement sélectionnés. Il doit sa saveur typiquement ardennaise à sa maturation lente. Fumage traditionnel au bois de hêtre et aux baies de genévrier. Un vrai délice originaire du cœur de l’Ardenne.