La papier kraft ingraissable est apte au contact alimentaire.

Il dispose de nombreux avantages :
- Utilisation pour aliments secs et humides.
- Utilisation au four jusqu'à 220 °C.
- Ingraissable.

Ce papier ingraissable peut être utilisé pour emballer les frites mais aussi Traditionnellement emballage des frites, pour les aliments secs, humides et gras.

Format 32 cm X 50 cm

Vendu par lot de 10 feuilles

Terrine de 3 viandes (poulet, porc, lapin) d'origine des Hauts de France, cuisiné au vin blanc et légumes frais, fabrication artisanale dans le Valenciennois

trappiste d’un brun rouge foncé, à haute fermentation, titre à 8% vol alc. Elle contient du malt d’orge et du houblon. C’est une bière douce, mais corsée. Au nez, on retrouve le sucre candi, les noix et un peu de levure. En bouche une saveur caramélisée, avec une finale houblonnée et amère. L’Achel brune est brassée par la brasserie de l’abbaye de Saint Benoît.

Découvrez la toute nouvelle bière de la gamme Gordon Originals. Cette bière brune offre un goût riche et robuste, avec un caractère soyeux de chocolat. Elle se distingue par sa douceur, accompagnée de notes fruitées, de noisettes et d'amandes, et se termine par une légère amertume agréable. Son arrière-goût prononcé révèle une douce complexité en bouche.

Petits biscuits avec fantaisie au sucre coloré des années 70-80 très apprécié des petits et grands  Sachet de 25g

Produit Leader sur notre site, nous en vendons de nombreuses quantités aux administrations, entreprises, hôtels, restaurants etc... qui l'emploi dans les Salles de réunions  !!

En cas de rupture ou de stocks faibles, le délai de réassortiment est de 8/10 jours maxi

4 croquettes panées, remplies d'une préparation à base de crevettes grises de la Mer du Nord

Préparation de pommes façon tatin en pot verre de 300g.

Notre gamme de confiture artisanale et produit dans les hauts de France. Nous sélectionnons des fruits mûrs à point en saison est principalement produit en France. Nos cuissons douces et rapides permettent de dénaturer le moins possible les qualités naturelles du fruit. Nous défendons avant tout le savoir-faire et la passion du goût.

Bière blonde refermentée. Agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée. 6°

Quoi de meilleur qu'un bon steak béarnaise ?

Vous préférez du poisson ? Notre Béarnaise accompagne volontier le saumon et le cabillaud.

Découvrez ou redécouvrez le plaisir et la saveur de cette sauce grâce à notre recette unique !

Une sauce émulsionnée rosée relevée aux piments (4%).

retrouver toute notre gamme de sous bock, bière, limonade et autre boisson

Réchauffez à feu doux. Dans le potage, avec des spaghettis, ou comme amuse-gueule.

Crémeux, plein de saveurs et toujours irrésistiblement délicieux. Au fait, on parle toujours de Cécémel ou appelé aussi Chocomel !

bonbons durs originaux et multicolors, de forme ronde, avec des dessins de fleurs dessus

Carbonnade à base de viande de cheval, recette belge (pour 4 personnes )

conserver dans un endroit sec, à température de chambre . Après ouverture, conserver 2 jours au frais (max 7°C) 

réchauffer le contenu dans le four à micro-ondes  ou  ‘ au bain marie ‘ ou réchauffer le contenu dans une casserole

après réchauffage : tenir chaud au bain marie de 80°C 

Le Roquefort est affiné à partir de lait de brebis dans les caves de l’Aveyron.

Plus de 300 g de Roquefort d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sont nécessaires à la fabrication d’un kilo de gaufrettes. Nos chefs y ont ajouté une cuillère de miel et vous apprécierez l’équilibre subtil avec ce fromage de caractère.

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour la bonne chair.

COTE 4X45G BAR DESSERT 58 RD

Chocolat au lait fourré crème confiseur (45%) aux amandes et noix de cajou.

Retrouvez les sensations gourmandes du chocolat Côte d’Or  en barres de chocolat individuelles avec étui refermable. Un véritable plaisir sur mesure à tout moment de la journée.

Bière ambrée artisanale, bio, avec des arômes de céréales grillées affirmés et quelques notes de caramel 6.4%

Du champ à la Chope en Agriculture BIO, une production unique en région Hauts de France !

Brasserie Paysanne basée à Gavrelle (pas de calais)

Du poulet délicieusement tendre relevé de piment, avec une croûte de cornflakes croquante et un bout ultra piquant

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Trouble, douce et moelleuse, la Blanche de Namur est une bière de froment de très haute qualité. Dès sa première gorgée, vous ressentirez toute sa rondeur et sa délicatesse qui en font une bière exceptionnelle.4.5°

Les bâtons Chocolat Jacques offrent du bonheur dans chaque morceau à chaque moment de la journée. Avec son emballage pratique, il est facile à emporter.

Fromage Belge crémeux à Tartiner, au fromage de l'Abbaye de Maredsous. Plusieurs arômes différents.

Une couque au miel préparée selon la tradition d’une délicieuse recette familiale du plat pays. La couque au miel Meli exprime toute la saveur des produits artisanaux et du bon miel Meli. A déguster avec un rien de beurre au déjeuner, au goûter ou juste pour le plaisir. Grâce aux levures naturelles nous obtenons une meilleure cuisson. Autrement dit : un volume plus important et un pain d’épices plus moelleux. Prétranché.

Sucré : est en plus parsemé de pépites de sucre.

Laissez-vous emporter par la douce chaleur du Cointreau. Composée d’écorces d’orange, cette liqueur se mue en caresse au contact des 4 carrés de chocolat blanc.

Saucisse épicée, enrobée d’une panure croustillante, offrant l’expérience gustative de la fricandelle classique.

Produit Surgelé livré en Chronofresh

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

Chocolat au lait fourré aux noix de pécan, au caramel et à un grain de sel marin. Apprécier!

• Du chocolat belge
• Chocolat au lait : cacao 36% 
• avec 15% de noix de pécan grillées, 8% de caramel et 0,2% de sel marin

Envie d’une bonne tasse de café ? Nutroma est le lait idéal pour sublimer votre moment café. Parce que Nutroma se marie parfaitement avec la saveur et la texture du café. Sa touche subtile, légèrement caramélisée, lui confère une rondeur tout en respectant la richesse de votre café.

Dosette de Lait concentré- 9g Vendue par 10 (voir aussi en carton de 200 pour un gros conditionnement)

Une sauce relevée à la base de tomates soigneusement sélectionnées et inspirée du célèbre gaspacho espagnol. Outre les tomates, cette délicieuse sauce se compose de câpres de la plus haute qualité, de la moutarde La William et d’un mélange d’épices. Autant d’ingrédients sublimés dans une sauce savoureuse, qui accompagne à la perfection les frites et toutes les viandes rouges.

Saucisses sèches fumées, très populaire en Belgique

A base de viande de boeuf, viande chevaline fumée, lard de porc, et un fumage au bois de hêtre !

Paquet de 10 Saucisses de 50g pièce

Un biscuit tout rond aux céréales fourré au chocolat belge.  Mmm, un délice!

Oignons au vinaigre d'alcool

Première Bière Trappiste Sans Alcool

La Nillis, dont le nom est une contraction des mots latins "nihil" et "nullus" (vous avez compris), illustre bien l'absence d'alcool mais la présence de l'authenticité trappiste

C’est une trappiste foncée d’un brun fauve, à haute fermentation et titrant à 9,2% vol alc. Elle contient du malt d’orge, de la fécule de blé et du houblon. Elle a une saveur fruitée avec une touche de figues et une bonne fin de bouche

C’est une trappiste foncée d’un brun rouge intense, à haute fermentation et titrant à 10,3% vol alc. Elle contient du malt d’orge, de la fécule de blé et du houblon. Elle a une saveur de miel à laquelle s’ajoute un mélange fruité (poire, banane et raisins secs), avec en finale une touche de chocolat noir et une longue fin de bouche.

La Trappe Puur est une bière blonde trappiste certifiée biologique. Sa robe claire est surmontée d’une belle mousse ferme. Rafraîchissante et houblonnée, elle présente un ensemble de saveurs florales ponctué par une légère pointe d’amertume. Une belle alternative éco-responsable aux pils traditionnelles.

La Trappe Puur symbolise un principe directeur originel de l’’Ordre des Trappiste de 1098 : « Puritas ». Ce précepte incite les moine trappistes à vivre une vie aussi pure que possible.  C’est la raison pour laquelle le père Abbé a décidé d’appeler cette référence La Trappe Puur. 4.5°

Une sauce tomatée aux câpres et cornichons légèrement sucrée

bière blonde, forte (7.5°) de haute fermentation, douce et aromatique, au nez elle est florales et en bouche l'amertume est peu présente, ressentis d'épices et de fruits jaunes.

Knorr Soupe en conserve Crème de Champignons, 515ml, est une soupe prête à l'emploi avec des légumes issus de l'agriculture durable comme de la carotte, de la tomate, de l'oignon, des petits pois, du haricot vert et du poireau. Facile à préparer : ajouter 515ml d'eau au contenu de la conserve et réchauffer. Nos chefs Knorr sont convaincus qu’une utilisation responsable des ressources agricoles contribue à vous offrir des produits délicieux et d’excellente qualité. C’est pourquoi Knorr a créé le Partenariat Agriculture Durable avec ses agriculteurs.

Savourez le goût Biscoff sous la forme d'une pâte à tartiner à la texture croustillante irrésistible. Le secret ? Nos biscuits sont écrasés à leur sortie du four pour en préserver toutes les saveurs caramélisées et intenses. Grâce à son profil gustatif unique, notre pâte à tartiner est idéale pour accompagner les pâtisseries, les boissons ou les desserts.

émulsion crémeuse blanchâtre avec des marquants est une sauce savoureuse à base de concombres, d'oignons et de câpres.

Elle est idéale pour accompagner une grande variété de plats, notamment les viandes grillées, les sandwichs, les salades et les plats de poisson. Cette sauce est faite à partir d'ingrédients de qualité supérieure pour offrir une saveur délicieuse et une texture agréable...

 L’Exquis Herve Doux fait partie de la famille des fromages à pâte molle et à croûte lavée. Ce qui implique un travail régulier d’affinage puisque, pendant 4 semaines, chaque fromage est lavé et retourné plusieurs fois.

Incontournables, les boules de neige au caramel poudré ! Un vrai bonbon de notre enfance.

Délicieuse boule au caramel enrobée de sucre glace 
Un bonbon ancien et typiquement du Nord de la France..

Grâce à son goût plus doux et des morceaux d’oignons supplémentaires, la sauce Tartare accompagne parfaitement les frites, les poissons panés et les calamars.

Curtius est une bière blonde brassée à partir de produits de première qualité, au goût léger et aux saveurs rafraichissantes. 7°

Composée de différents malts d’orge et de froment, sa base lui confère une légèreté agréable tandis que l’assemblage de fleurs de houblons aromatiques lui donne une saveur subtilement amère, fleurie et fruitée.

Son goût unique et évolutif est le fruit de plusieurs étapes de fermentation, menées durant plusieurs mois.

Le sucre à la cannelle fin Van Gilse est un sucre granulé très fin mélangé de manière unique à de la cannelle.

• La cannelle donne un goût et un arôme délicieux à divers produits.
• Délicieux dans une tarte aux pommes maison et une compote de pommes

Cette bière d'exception vous offre une expérience sensorielle unique. Sa robe violette profonde, telle un ciel étoilé, dévoile un bouquet aromatique envoûtant de violette. En bouche, la douceur de la bière se mêle à l'acidité subtile de la fleur, créant une harmonie parfaite. Une véritable ode à la nature et aux sens.

La Même Pas Mal est une bière blonde sans alcool désaltérante, légère et facile à boire, au corps soyeux et rond d’où émergent de belles aromatiques de fruits exotiques.
Les houblons Ekuanot, Citra et Mosaic utilisés lui confèrent une aromatique rappelant l’ADN Tandem.

Oeufs en sucre fondant qui se dégustent à Pâques 

Bel équilibre entre notes maltées et agrumes. Jolies notes herbacées apportées par la coriandre. Un final rond en bouche apporté par le blé.

Confiture extra de fraises, avec sa touche de cassonade, en pot verre de 310g

Notre gamme de confiture artisanale et produit dans les hauts de France. Nous sélectionnons des fruits mûrs à point en saison est principalement produit en France. Nos cuissons douces et rapides permettent de dénaturer le moins possible les qualités naturelles du fruit. Nous défendons avant tout le savoir-faire et la passion du goût.

fromage crémeux à tartiner, ou à servir sur des toasts à l'apéritif

étonnamment croquants de pur chocolat noir de qualité belge. 5 gaufres de Liège LU au beurre doux et au sucre, avec des morceaux

Millefeuille de Foie Gras de Canard et de fines tranches d’andouille de Cambrai. Alliance du noble et du rustique.

La bonne gaufre fourrée du Nord 100% artisanale, fabriquée au fer à main comme dans le temps !

Barquette à frites en carton

Différents formats disponibles

Vendu par 250 pcs

Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits points blancs caractéristiques ou cristaux de fromage sur les bords.

De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.

Traiteur Philippe propose cette délicieuse marinade SANS ALLERGÈNE pour accompagner des viande en cuisson à la poêle, sur la plancha ou au barbecue.

1 pot de 200g pour environ 2kgs de viande

Carbonnade Flamande de fabrication artisanale dans le Pas de Calais