Liste des produits de la marque Brasserie des Légendes

C’est une bière fruitée, à haute fermentation, avec une refermentation en bouteille et titrant à 3% vol alc. On ajoute 30% de baies de cassis au malt, au houblon. Elle est de couleur rouge rubis. En bouche, elle est douce, rafraîchissante et au nez, se mélangent des arômes prononcés de cassis et de fruits rouges

cette bière est certifiée bio et sans gluten.

Conviviale et facile à appréhender, la bière la Gouyasse se caractérise par sa légère amertume et son goût fruité mais pas trop

• Alcool : 6%
• Température de service : entre 5 et 8°C
• Couleur : blonde
• Arôme : fraîcheur au malt et houblon évoquant le naturel
• Accords : le Sabayon préparé avec de la Gouyasse est un délice
• Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure

La Hercule est une bière “Stout” : de type anglaise, de couleur noire, brassée avec de l’orge torréfié (comme du café) et très douce. 9 °

Une vraie Corne brassée avec tout le savoir-faire de la gamme. Un breuvage aussi espiègle que son créateur: fraîche, désaltérante, savoureuse… et étonnamment fidèle à l’âme de la gamme. Une bière qui prouve que le plaisir n’a pas besoin d’alcool pour se faire sentir !

De couleur soleil, la Corne blonde est une bière très désaltérante utilisant le houblon belge Target pour apporter une amertume parfaitement étudiée. 5.9°

Les bières Corne se servent dans une corne unique en verre maintenue sur un support en bois. (non fourni)

La Corne Triple est une bière de dégustation puissante 10° accordant les saveurs du malt et les notes rafraichissantes et fruitées des houblons américains. De couleur blonde cuivrée, elle est très parfumée et facile à boire.

Les bières Corne se servent dans une corne unique en verre maintenue sur un support en bois. (non fourni)

La Quintine Ambrée est brassée et fermentée de façon traditionnelle, et allie l’amertume du houblon (comme toutes les bières de la gamme Quintine elle a une délicieuse amertume) et des arômes poivrés et de malt caramélisé. Sa couleur ambrée lui vient de l’utilisation de malts, du caramel (car le malt a été cuit plus longtemps durant son parcours de fabrication).

La Quintine Blonde a une superbe couleur blonde voilée ; ni filtrée, ni pasteurisée ou centrifugée après fermentation. Elle est dotée de beaux arômes fruités et fleuris de houblon, typiques de notre brasserie 8°

La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie.

Cette bière de Noël se différencie de ses concurrentes par sa mousse généreuse, sa belle robe ambrée rousse et son caractère houblonné. 4 semaines de garde et la refermentation de la bière en bouteilles lui confèrent son trouble voluptueux. 7.8°