Liste des produits de la marque Conserverie Sorcière

Nos tartinades bio sont idéales pour l’apéritif, nos sauces bio accompagnent parfaitement vos plats du quotidien, et nos pickles bio apportent une touche originale et acidulée à votre cuisine.

Une préparation savoureuse et colorée où les morceaux croquants de courgette sont marinés dans une saumure légèrement épicée au curry. La fleur de souci vient apporter une note aromatique florale. Un bel équilibre entre acidité et épices chaudes.

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Une jolie palette colorée grâce à l’association de ces trois légumes d’été. La courgette, le concombre et le poivron rouge restent croquants. Les fleurs de sureau infusent leur parfum floral et miellé dans la saumure. Un bel équilibre maîtrisé entre acidité et douceur.

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Un jeu de couleurs intenses où les betteraves forment la note dominante, donnant au mélange sa teinte rubis. La carotte apporte du croquant, le radis noir introduit une pointe de mordant. La saumure crée une acidité fraîche et fruitée. Les graines de fenouil complètent le tout avec un parfum anisé subtil.

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Une jolie palette colorée grâce à l’association de ces légumes de printemps

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D’un rouge profond et velouté pour cette association originale. La betterave déploie ses notes terreuses et sucrées, la camomille ajoute une touche florale et herbacée. En bouche, la texture est volontairement légèrement granuleuse pour rester au plus proche du légume. Une alliance inattendue, à la fois végétale et enveloppante.

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Une texture onctueuse à la teinte dorée, où le butternut fondant et légèrement sucré, se mêle à la saveur du plantain qui rappelle le champignon. En bouche, des accents de noisette grillée avec une note herbacée de la forêt. Une touche d’huile d’olive vient réveiller l’ensemble, pour un équilibre entre douceur et senteur forestière.

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D’un orange éclatant, sa texture lisse légèrement granuleuse, révèle la note sucrée de la carotte. Une pointe de cumin vient réveiller la douceur de la carotte, le filet de citron apporte un soupçon d’acidité. Les graines de pavot ponctuent la dégustation d’un craquant subtil et d’une touche florale et ajoute surprise visuelle et gustative.

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Légère et onctueuse, les courgettes apportent une texture fondante et les graines de sésame offrent une touche de noisette. Parfaite à tartiner sur du pain grillé, à servir en dip avec des crudités, ou même en accompagnement d’un plat méditerranéen.

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Une recette aux saveurs chaudes inspirée des cuisines orientales, où la lentille corail offre une base veloutée. Elle est subtilement relevée par un mélange d’épices curry, cumin, curcuma, et équilibrée par la fraîcheur du jus de citron. La graine de nigelle apporte une touche finale poivrée

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Une recette pleine de caractère d’un vert bien frais, où la douceur fondante du poireau se marie à la vivacité d’une vinaigrette relevée. Les graines de moutarde, légèrement croquantes, viennent réveiller l’ensemble avec leur piquant discret. Une texture naturelle qui conserve la fibre du poireau pour une saveur traditionnelle.

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Une texture onctueuse d’un orangé ambré qui évoque la chaleur de l’automne. Le potimarron déploie toute sa richesse sucrée avec des notes de châtaigne. La feuille de noisetier apporte une touche de sous-bois qui structure l’ensemble et évoque la fraîcheur de la forêt.

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Un mélange savoureux qui combine des ingrédients frais, d’une belle couleur orangée foncée. Sa texture lisse et homogène est idéale pour être étalée sur du pain, des crackers ou avec des légumes. L’association de la tomate et du poivron révèle une note sucrée associée au parfum herbacé de l’origan.