Bière blonde 7.5°

Ce qui donne sa typicité à la Houppe, c’est le retour à 3 méthodes de brassage traditionnel :
Le houblonnage à cru : nous rajoutons une des 3 variétés de houblons en cours de fermentation.

La garde longue : une garde prolongée nous permet de vous proposer une bière non filtrée. C’est le temps qui affine notre bière…
L’emploi de levures sélectionnées et l’ensemencement à partir d’un levain frais garantissent certaines notes typiques d’ester.

La Houppe est la première bière de la Brasserie de Namur. Lancée avec succès en 2013, elle passe aujourd’hui les frontières belges et rencontre un franc succès La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés titrant 7,5° d’alcool qui vous séduira par une amertume fine et équilibrée. Son nez aromatique trahit la présence d’un mélange subtil de 3 variétés de houblons.  Son attaque en bouche est moelleuse et fait ressortir certaines notes d’agrumes.

Blonde or, titrant à 4.8%, bière de caractère, son nez engageant laisse place à une bière aromatique dont le caractère houblonné se prolonge en bouche. Dominées par des agréables notes de Houblons herbacées et suivie d'arômes d'agrumes (orange, mandarine) et fruits exotiques, un bel équilibre entre un léger gout malté en bouche et une fine amertume.