Sirop à tartiner à base de Poires, Pommes et Framboises

Cette recette est une des toutes premières de la Siroperie. Il faut 7 kilos de fruits pour obtenir 1 kilo de Poiret. La pomme doit toujours être présente dans la recette

car c'est elle qui gélifie le sirop grâce à sa pectine.

Sirop à tartiner à base de Poires, Pommes

Cette recette est une des toutes premières de la Siroperie. Il faut 7 kilos de fruits pour obtenir 1 kilo de Poiret.  La pomme doit toujours être présente dans la recette

car c'est elle qui gélifie le sirop grâce à sa pectine.

Ni gelée, ni confiture, ni marmelade, le Vrai Sirop de Liège^® est une recette unique à haute teneur en fruits développée en 1937 avec des pommes, des poires, des dattes…

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