Les boudins au chou AUBEL® sont composés exclusivement de viande de porc sélectionnée, délicatement mélangée avec du lait frais, du pain et un assortiment d’épices. Cette spécialité de fin d'année se savoure froide, réchauffée ou grillée en plat principal. Agrémentez-la de chou vert frisé et haché pour plus de caractère.

Le boudin blanc aux noix AUBEL® est composé exclusivement de viande de porc sélectionnée, délicatement mélangée avec du lait frais, du pain, un assortiment d’épices ainsi que de noix pour l'amertume et le croquant. Cette spécialité de fin d'année se savoure froide coupée en rondelles, réchauffée ou grillée en plat principal.

Le boudin blanc aux poireaux AUBEL® est composé exclusivement de viande de porc sélectionnée, délicatement mélangée avec du lait frais, du pain, un assortiment d’épices ainsi que de poireau. Cette spécialité de fin d'année se savoure froide coupée en rondelles, réchauffée ou grillée en plat principal.

Le boudin blanc raisins associe le goût traditionnel du boudin blanc et la douceur sucrée du raisin. Ce produit traditionnel de fin d’année s’apprécie surtout en période froide, en buffet froid ou en apéritif. Il se déguste froid coupé en rondelles mais également chaud, réchauffé et grillé.

Le boudin blanc à la truffe Aubel® est composé exclusivement de viande de porc sélectionnée, délicatement mélangée avec du lait frais, du pain, un assortiment d'épices et des éclats de truffe. Cette association entre le goût traditionnel du boudin blanc et la saveur délicate de la truffe raviera les fins gourmets par son résultat délicieusement frais en bouche.  Cette spécialité de fin d'année se savoure froide coupée en rondelles, réchauffée ou grillée en plat principal. 

Les boudins blancs Aubel® sont composés exclusivement de viandes de porc sélectionnées, délicatement mélangées avec du lait frais, du pain et un assortiment d’épices. Ils peuvent parfaitement se déguster froids, réchauffés ou grillés en plat principal. Aux fines herbes, ils offrent un goût traditionnel qui plaira à toute la famille.

Le boudin blanc aux fines herbes Aubel® est une spécialité authentique et savoureuse, préparée selon une recette artisanale liégeoise. En préparation froide ou grillée, il sera le compagnon idéal de vos apéros, buffets et repas tartines

Préparé selon une recette traditionnelle avec de la viande de porc et des épices rigoureusement sélectionnés, le boudin noir aux pommes AUBEL® est une spécialité typique de fin d'année. Les petits morceaux de pommes apportent une touche sucrée à la recette. Peut être servi chaud et froid !

Préparé selon une recette traditionnelle avec de la viande de porc et des épices rigoureusement sélectionnés, le boudin noir aux raisins AUBEL® est une spécialité typique de fin d'année. Le raisin apporte une touche sucrée à la recette. Peut être servi chaud et froid !

Préparé selon une recette traditionnelle, le boudin noir Aubel® est apprécié pour son goût unique se mariant savoureusement à la pomme de terre et à la pomme de nos vergers. Peut être servi chaud et froid !

Les Boulets du Terroir Aubel® à base de viande 100% porc sont préparés selon une recette liégeoise traditionnelle. Les Boulets sont parfaits consommés froids ou réchauffés en plat principal.

Préparées à base de viande 100% volaille, les boulettes de dinde Aubel® ne contiennent que 12% de matières grasses (soit 40% de matières grasses en moins que la moyenne des boulettes rôties de porc du marché). Réchauffées en sauce en cœur de repas ou consommées froides comme en-cas, elles sont appréciées par toute la famille

Préparées à base de viande de porc et d’ingrédients de qualité, les boulettes rôties Aubel® sont idéales réchauffées en cœur de repas ou consommées froides comme en-cas. Un délice incontournable pour toute la famille.

Préparées à base de viande de porc et de 30% de légumes, les boulettes rôties aux légumes AUBEL® sont une alternative plus saine et authentique pour les amateurs de boulettes. Le rôtissage à l’huile de colza et la masse rustique avec marquants de légumes raviront les yeux et les papilles des petits et grands. Les boulettes aux légumes AUBEL® peuvent se déguster à froid ou à chaud, sur le pouce ou encore lors d’un délicieux repas en famille. 

Préparation artisanale et sélection des meilleurs morceaux sont à l’origine du Cervelas 100% viande de porc Aubel®. Masse fine, boyau naturel, cuisson à la vapeur et fumage à l’ancienne donnent tout son croquant à cette spécialité charcutière artisanale.

Le Collier Campagnard Aubel® est fabriqué en Ardenne belge à partir de morceaux nobles de porc. Il se distingue par sa saveur particulière, résultat d’une maturation lente du produit et de l’utilisation d’un bouquet d’épices sélectionnées. Il se déguste à tout moment sur une tartine ou en apéritif. Idéal également pour un pique-nique réussi.

Le jambon à l’os AUBEL® est exclusivement préparé avec du jambon belge de qualité supérieure, dans le respect de l’homme, de l’animal et de l’environnement. Le jambon contient seulement 3 % de matières grasses* et est sans gluten. Délicieux sur une tartine comme dans vos préparations culinaires.

Le Jambon Grillé AUBEL® est depuis toujours apprécié des amateurs de vrai jambon belge soucieux d’une alimentation saine et équilibrée. Il ne contient que 3,5 % de matières grasses* et est préparé sans colorant. Il est par ailleurs riche en protéines et garanti sans gluten. Vous choisissez ainsi, une qualité 100 % belge, dans le respect de l’homme, de l’animal et de l’environnement. 

Le Lard fumé Aubel® est un lard maigre de qualité supérieure auquel couenne & cartilages ont été soigneusement enlevés. Un fumage traditionnel au bois de hêtre qualifie son goût typique. Ses tranches fines sont parfaites pour accompagner les oeufs sur le plat.

La pipe fumée Aubel® est préparée selon une recette authentique. Après maturation et séchage, elle est fumée artisanalement. Délicieuse avec un bon verre de bière ou du pain, pratique à emporter en pique-nique.

Idéal pour confire de la viande ou faire revenir des pommes de terre sautées

Avec sa saveur neutre, il intègre aussi pâtes à tartes salées et autres produits de boulangerie. En Espagne et en Italie on l'utilise également dans la pâtisserie sucrée à laquelle il apporte une texture et un croquant très intéressants. C'est une alternative économique au beurre et à l'huile d'olive.

Les enfants raffolent du saucisson de viande Aubel® ! Parfait pour vos apéritifs, sur une assiette de charcuterie ou pour garnir votre tartine.

Le saucisson Kielbasa Aubel® est un de nos “ Best-Sellers ”. Véritable recette d’origine polonaise, le saucisson polonais Aubel® est fabriqué presque exclusivement avec des morceaux apparents de maigre de porc. Ce produit authentique se caractérise par une très légère pointe d’ail, un embossage en boyau naturel de porc et un léger fumage doré. Il se consomme tel quel avec du pain, à l’apéritif, en choucroute ou encore grillé.

La tête pressée à la Tomate Aubel® est un plat traditionnel  belge préparé de façon artisanale: les morceaux de viande sont cuisinés avec soin dans un bouillon et ensuite mijotés dans une sauce tomatée. Elle se déguste chaude avec de grosses frites à l’ancienne ou froide prétranchée en garniture sur le pain. Un vrai délice.