Liste des produits de la marque Distillerie Clayessens

Bière blonde au froment de fermentation haute à 7.5°. Un ajout de genièvre de Wambrechies lui confère des notes épicées et une amertume équilibrée.

Cet apéritif, assemblage subtil de genièvre de Loos et de crème de cassis de Dijon, était l’apéritif le plus consommé au début du siècle. Il a été recréé pour le plus grand plaisir des gens du Nord. A consommer pur et glacé

Boisson originale et gourmande, qui vous fera redécouvrir le goût authentique de ce biscuit traditionnel. Cette liqueur vous offre une saveur unique, à la fois douce, épicée et caramélisée. Que ce soit en apéritif, en digestif ou en cocktail, la liqueur de spéculoos LOOS SPECULOOS se déguste bien fraîche, pour un moment de plaisir intense. Elle s’associe également parfaitement à des desserts, comme des glaces, des gâteaux ou des crêpes.

L’eau de vie de bière de Wambrechies (40°) est issu de la distillation d’une bière blonde de 5.9%, ce spiritueux se caractérise par une présence aromatique riche et complexe. Cette eau de vie marie à la perfection le caractère végétale et céréalier de la bière.

Ce cocktail à base de Genièvre de Wambrechies aromatisé à la fraise et rhubarbe est très harmonieux et parfumé. A consommer bien frais à l’apéritif.

Genièvre de Loos  purs grains distillé en alambic à Wambrechies 35°

Genièvre de Loos "Flandres Artois" purs grains distillé en alambic à Wambrechies 42°

Genièvre de Wambrechies "Flandres Artois" purs grains distillé en alambic à Wambrechies 35°

Genièvre de Wambrechies "Flandres Artois" purs grains distillé en alambic à Wambrechies 35°

Selon une recette originale, l’assemblage harmonieux de 5 céréales distillées confère à cette vodka un parfum unique. Les céréales : orge, blé, seigle, avoine et maïs sont soigneusement sélectionnées. Se déguste pur, glacée ou en cocktail

ce Whisky single malt de 3 ans d’âge, à 40 %, offre une couleur ambrée aux reflets oranges. Son nez est élégant, doux, avec des notes de fleurs et de miel. Sa bouche offre un goût de réglisse et des notes végétales et florales. A consommer à température ambiante

ce Whisky single malt de 3 ans d’âge, à 43 %,issu de nos meilleurs distillats élevés dans des barriques aux origines variées Ce whisky développe des arômes doux de bois et de vanille qui lui donnent son caractère unique. A consommer à température ambiante

Le whisky de Intense de Wambrechies est un single malt fait à partir d’orge maltées puis élevé en barriques. Il se distingue par ses notes épicées et florales. Le nez est dominé par des notes fraîches de sous-bois. En bouche, la saveur est légèrement fruitée et se prolonge sur un soupçon de minéralité. La finale est douce, équilibrée et persistante. Qui dit édition limitée, dit stock limitée, n’hésitez plus et commandez votre whisky Intense !