Carbonade de boeuf cuisinée à la bière du Nord,  Les viandes sont d’origine régionale

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière du Nord,  Les viandes sont d’origine régionale

Carbonnade Flamande de Boeuf présentée en Chope de Bière en verre , une bonne idée de cadeau !!

Un sauté de bœuf mijoté  à la bière du nord. La viande est d’origine Haut de France.

Carbonade de boeuf cuisinée à la bière ambrée de Saint-Omer, La Goudale. Les viandes sont d’origine régionale

Cassoulet à base de viande et de saucisses artisanales de porc, de haricots et d’une sauce cuisinée à la chicorée.

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

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Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Toute une gamme de Pâtés de Fabrication Artisanale avec de la viande des Hauts de France

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc) cuisinée avec la bière de Saint-Omer, La Goudale.

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Potjevleesch présentée en Chope de Bière en verre , une bonne idée de cadeau !!

Recette traditionnelle flamande de viande blanche en gelée à la bière du Nord.

La viande est d’origine Haut de France.

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Terrine de 4 viandes blanches en gelée (veau, poulet, lapin, porc)

Sauce onctueuse cuisinée à la crème fraiche et riche en Maroilles

La soupe à l’ail d'Arleux est cuisinée de façon artisanale, elle est riche en goût.

Soupe 100% artisanale Fabriquée dans le Pas de Calais

Soupe 100% artisanale Fabriquée dans le Pas de Calais

Les tripes à l’ancienne sont cuisinées traditionnellement, avec du bœuf régional et des carottes.

Les tripes à l’ancienne sont cuisinées traditionnellement, avec du bœuf régional et des carottes.

Waterzooï de volaille cuisiné avec une délicieuse sauce à la crème et à la bière de Saint-Omer, la Belzebuth, et accompagné de légumes rissolés.

Waterzooï de volaille cuisiné à la crème et accompagné de légumes rissolés.

Waterzooï de volaille cuisiné à la crème et accompagné de légumes rissolés.