Née d’une collaboration entre la famille de Raoul de Godewaersvelde et la Brasserie Goudale, LA RAOUL est un hommage à ce personnage emblématique de la région. Aromatisée aux houblons des Flandres, LA RAOUL est une bière de fermentation haute au caractère affirmé. Equilibrée, elle est dorée, dense, goûteuse et longue en bouche. 7 °

Bière blonde 100% artisanale en hommage à Ronny COUTTEURE 

Homme des pays du Nord et d’origine belge, Ronny Coutteure est une figure emblématique non seulement pour son engagement artistique, mais surtout par la singularité de son humour. Auteur et interprète, animateur et présentateur, réalisateur et producteur, poète et biérologue, mais aussi fondateur du théâtre La Ferme des hirondelles en 1999 à Fretin dans le nord de la France, il a connu ses heures de gloire dans les années 1980/1990 à la télévision, au cinéma et sur les planches. La diversité des publics que rassemble son humour témoigne de l’identité plurielle de la région Nord-Pas-de-Calais.

Brasserie du Héron à Saint Saulve (Nord)

bière blanche de style « Witbier », c’est-à-dire de style belge, car on y a ajouté des épices. La classique « coriandre » (que l’on retrouve dans beaucoup  de bières blanches d’outre-Quiévrain). Mais nous avons aussi innové et y avons ajouté un petit ingrédient « secret », le loumi ! Et qu’est-ce donc que le loumi ? Il s’agit d’une épice qui nous vient d’Iran : un citron noir séché au soleil, qui nous apporte un goût légèrement citronné, renforçant l’effet rafraîchissant de la Rosaline. 4.9°

Résultat d'une union innovante de quatre malts et quatre houblons. Légèrement pétillante, rafraîchissante, mais toujours la même saveur que sa version traditionnelle alcoolisée.

Trottinette c'est une délicieuse bière belge et bio pleine de saveurs et divinement légère, réalisée par trois passionnés de bières, et de vélos!

Bière au goût unique caramélisé-grillé avec une belle couleur ambrée profond et un houblonnage discret. 7.5° Parfaite en dégustation et en accompagnement de la carbonade flamande. A servir idéalement entre 8 et 10°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière au goût unique caramélisé-grillé avec une belle couleur ambrée profond et un houblonnage discret. 7.5° Parfaite en dégustation et en accompagnement de la carbonade flamande. A servir idéalement entre 8 et 10°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière qui vous émerveillera par sa douceur et sa fine acidité équilibrée par une pointe d'amertume. 5° Son léger trouble naturel est lié à l'utilisation du mal de froment. Légère et désaltérante, à boire fraîche entre 3 et 5°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière qui vous émerveillera par sa douceur et sa fine acidité équilibrée par une pointe d'amertume. 5° Son léger trouble naturel est lié à l'utilisation du mal de froment. Légère et désaltérante, à boire fraîche entre 3 et 5°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière de caractère typique des bières du nord. 6.8°  Séduisante par ses saveurs aromatiques d'un houblonnage fin. Idéale en apéritif ou en accompagnement de la cuisine régionale. A servir entre 6 et 8°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière de caractère typique des bières du nord. 6.8°  Séduisante par ses saveurs aromatiques d'un houblonnage fin. Idéale en apéritif ou en accompagnement de la cuisine régionale. A servir entre 6 et 8°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

 Bière aux saveurs complexes torréfiées-grillées, arômes de fruits, belle robe sombre. 9° Elle vous transportera lors de dégustations revigorantes. Sa belle longueur en bouche est appréciée lors des longues soirées d'hiver. A servir idéalement entre 8 et 12°C. Servie frappée entre 5 et 7°C, 

Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

 Bière aux saveurs complexes torréfiées-grillées, arômes de fruits, belle robe sombre 9° Elle vous transportera lors de dégustations revigorantes. Sa belle longueur en bouche est appréciée lors des longues soirées d'hiver. A servir idéalement entre 8 et 12°C. Servie frappée entre 5 et 7°C, 

Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Bière légère 4.5° et rafraîchissante, aux arômes d'agrumes et une douce amertume équilibrée.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Élaborée dans la tradition des bières triples du nord, elle allie force et douceur. 9° Bière de dégustation pur mal, elle trouvera parfaitement sa place dans vos moments de convivialité. A déguster entre 6 et 8°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Élaborée dans la tradition des bières triples du nord, elle allie force et douceur. 9° Bière de dégustation pur mal, elle trouvera parfaitement sa place dans vos moments de convivialité. A déguster entre 6 et 8°C.

Ouverte en 2015 grâce à l’investissement des équipes et de l’Association Les Papillons Blancs de Lille, la brasserie Malécot produit une gamme de bières blanche, blonde, brune, ambrée, triple et IPA (Indian Pale Ale). Produite par des personnes en situation de handicap accompagnées par l'Esat, à Armentières, au cœur de la région flamande et à proximité de Lille, la Léonce est brassée avec du houblon régional. Tout le process de la Léonce est réalisé sur place, du brassage à la distribution en passant par l’embouteillage, le conditionnement et la vente.

Cette nouvelle bière rouge aromatisée est fabriquée localement à partir d’ingrédients 100% naturels, avec des aromes naturels de fruits rouges, sans conservateurs, sans sucres ajoutés. 8°

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Cette nouvelle bière rouge aromatisée est fabriquée localement à partir d’ingrédients 100% naturels, avec des aromes naturels de fruits rouges, sans conservateurs, sans sucres ajoutés. 8°

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

La LIL SANS ALCOOL est une bière artisanale avec un très faible taux d'alcool (<0,5% alc/vol) mais avec beaucoup de goût.
Une bière aux arômes fruités qui vous fera redécouvrir le genre grâce à l'utilisation de houblons américains très aromatiques.

Plusieurs fois primée médaille d'Or au France Beer Challenge !

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Un assemblage de 1/3 de vieux lambic de 2 à 3 ans et de 2/3 de lambic jeune d'au moins un an, mûris dans des fûts de chêne de 10 000 litres. Avec sa couleur dorée, sa pétillance et son goût aigrelet complexe et équilibré avec une belle finale sèche, c'est la reine des gueuzes.

Légère et très houblonnée, la looping a une forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru. Vous pourrez ressentir en bouche des notes fruitées, florales, agrumes et résineuses. 4°

C’est parti pour un tour ?

Légère et très houblonnée, la looping a une forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru. Vous pourrez ressentir en bouche des notes fruitées, florales, agrumes et résineuses. 4°

C’est parti pour un tour ?

Créée en 2025 cette bière blonde filtrée sans alcool* mais n’en reste pas moins complexe. Élaborée à partir d’un mélange de malts, de houblons (dont du Motueka, une petite bombe aromatique aux notes de citron venant de Nouvelle-Zélande) ajoutés à l’ébullition, de sucre, d’eau et de levure spécifique, elle possède un caractère houblonné auquel s’ajoutent des notes florales, d’agrumes et de citrus.

L’envie d’une bière encore plus amère grandit. L'amer est appelé « amère » en français. « Ma Mère Spéciale » rejoint les rangs. La bière est dédiée à la mère du brasseur Luc. 3 malts soigneusement sélectionnés et correctement dosés sont entourés de 7 houblons fins. La « mère » dorée et amère est, selon le brasseur, « non amère ».6°

Maes 0.0% est une bière 100% sans alcool. La bière a une saveur rafraîchissante parfaitement équilibrée grâce à ses arômes fruités et ses notes légères de malt.

Doublement rafraîchissante, la Maes radler citron est une combinaison de jus de citron 100% naturel avec une délicieuse Maes pils. Alcohol : 2%.

MAES Radler Lemon 0.0% canette 6x33cl. Un mariage parfait entre une Maes Pils 0.0% et du jus de citron 100 % naturel. 6 canettes de 33cl. Toujours rafraîchissante et responsable, la Maes Radler Lemon 0.0% se déguste à toute heure de la journée, sans la moindre crainte d'en abuser. Idéale pour la pause déjeuner. - ALC. 0.0% VOL.

MAES Rosé 0.0% est un mélange frais de bière sans alcool et de fruits rouges. Une boisson désaltérante fraîche et fruitée pour des moments inoubliables entre amis.

C’est une bière d’abbaye triple, d’un blond intense, à haute fermentation et titrant à 10% vol alc. Elle contient du malt d’orge et plusieurs sortes de houblon. En bouche, elle a une saveur acidulée, douce et amère

Alc 6%. Bière d'abbaye de fermentation haute, brassée selon la tradition des bénédictins de la communauté abbatiale de Maredsous. Refermentée en bouteille.

Alc 8%. Bière d'abbaye de fermentation haute, brassée selon la tradition des bénédictins de la communauté abbatiale de Maredsous. Refermentée en bouteille.

C'est ce que l'on attend d'une bière de Noël. La bière de Noël Maredsous a un joli caractère malté et une agréable douceur en goût. La bière donne une sensation en bouche chaleureuse et veloutée qui vous réchauffe. Vous appréciez un arrière-goût fin et sucré. 10°

La Même Pas Mal est une bière blonde sans alcool désaltérante, légère et facile à boire, au corps soyeux et rond d’où émergent de belles aromatiques de fruits exotiques.
Les houblons Ekuanot, Citra et Mosaic utilisés lui confèrent une aromatique rappelant l’ADN Tandem.

La Même Pas Mal est une bière blonde sans alcool désaltérante, légère et facile à boire, au corps soyeux et rond d’où émergent de belles aromatiques de fruits exotiques.
Les houblons Ekuanot, Citra et Mosaic utilisés lui confèrent une aromatique rappelant l’ADN Tandem.

Avec 8.5% au compteur et des notes épicées, cette bière de Noël issue de la même brasserie belge que les Delirium Tremens devrait animer les soirées d'hiver. Elle trouve un bel équilibre entre un légère amertume en bouche, une sucrosité modérée, des notes épicées subtiles et des arômes fruités

Cette bière biologique blonde non filtrée, à fermentation haute, titrant à 7,5% vol alc. Les arômes de malt, de fruits et de houblon fin la rendent désaltérante par la combinaison des goûts moelleux, amers et fruités

Saveur fraîche et fruitée de banane avec une pointe de saveur de bière en arrière-goût.. 3.6°

Bière sans gluten

Un goût doux et frais de mangues fraîches. C'est une bière légère au goût fruité et rafraîchissant.. 3.6°

Bière sans gluten

Une bière exotique au goût frais de noix de coco. Sa base est la Mongozo Buckwheat White. Une bière qui se marie parfaitement avec les plats exotiques. 3.6°

Bière sans gluten

C’est une trappiste ambrée titrant à 7,6% vol alc. Sa couleur dorée provient d’un mélange de malts foncés issus de meilleurs orges provenant de France. Elle dégage des arômes fruités avec de légères notes florales. Au goût, des notes fruitées et un subtil arôme de caramel.

Prêt pour quelque chose de nouveau et surprenant ? Réinventons la bière à la cerise avec une explosion de baies sauvages. Découvrez Bloody Berry, une combinaison unique de baies sombres (framboise, myrtille, cassis) et d'épices ! Bloody Berry (7,2% alc) est une bière fruitée légèrement trouble, douce et accessible pour ceux qui souhaitent être surpris par des saveurs nouvelles et excitantes.

Et voici le fruit des dernières révélations : Crime of Passion (7,2% vol) est la première de la famille
Mort Subite Juicy. Une occasion de trahir votre bière habituelle avec cette
fusion légèrement trouble de fruits de la passion et d'épices tropicales.
Ce serait un crime de ne pas la goûter

Un classique belge qui traverse les âges avec un équilibre parfait entre le jeune et le vieux lambic. Plutôt fruité ou plutôt acide? À vous le choix. 4.5°

Un lambic recherché par de nombreux amateurs de bière : une gueuze vraiment acide, élaborée à partir de vieux lambic vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans. Une belle acidité avec un soupçon de pomme verte et un caractère délicat, fruité et épicé, issu des levures sauvages de notre brasserie.

Une Kriek belge racée et pure avec le fruité des cerises fraîches et la touche acidulée et rafraîchissante du lambic. Les cerises belges sont ajoutées une fois par an après la récolte. Ensuite, le lambic à la cerise est mélangé avec du jeune lambic ce qui permet d'élaborer une bière parfaitement équilibrée. 4°

• C’est une bière de Noël, légèrement houblonnée et bien équilibrée, une brune titrant à 10% vol alc. Finement épicée au thym, ainsi qu’au curaçao, puis finement houblonnée. Une robe brune foncée, un nez superbe rappelant les fruits secs, le chocolat et les épices. Une bouche, généreuse et puissante, dévoile des accents de malt torréfié, avec une finale épicée

Trouble, douce et moelleuse, la Blanche de Namur est une bière de froment de très haute qualité. Dès sa première gorgée, vous ressentirez toute sa rondeur et sa délicatesse qui en font une bière exceptionnelle.4.5°

La Blanche de Namur IPA revisite la tradition avec une touche moderne. Elle associe la rondeur et la fraîcheur d’une bière blanche aux notes houblonnées caractéristiques des IPA. Avec son profil floral et fruité, enrichi d’arômes intenses de houblon Mosaic, elle offre une expérience équilibrée entre finesse et caractère. 5.6°

La version Blanche à la Pomme, très douce, à base de pur jus de pommes. En cocktail ou en granité, elle sera superbe et encore plus rafraîchissante. 3.1°

Un mélange subtil du goût unique de la Blanche de Namur, à laquelle nos brasseurs ont ajouté des arômes naturels et du jus de framboise. Un goût estival, pas trop sucré et légèrement acidulé pour augmenter son pouvoir rafraîchissant. 3.4°

La Blanche version framboise. Le côté framboise masque l'amertume des levures, mais elle ne disparait pas complètement et soutient la bouche pour éviter l'excès de goût de fruits. Le nez est très parfumé, la framboise prend toute la place, sans écraser le tout. C'est vif, joyeux, cela appelle le printemps

C’est une bière blanche, à haute fermentation avec un goût léger et doux, titrant à 3,5% vol alc.

Noblesse Oblige est une bière d'exception 4.7° brassée dans une collaboration entre Jester King et Au Baron. Cette bière de Garde légère à la robe jaune, claire et huileuse est surmontée d'une fine mousse blanche se désépaississant.

Au nez, elle possède des parfums fleuris de malt, de houblon et de fruits frais avec une légère touche de miel.

En bouche, les saveurs sont similaires aux effluves avec des notes de malt, de fleurs, de houblon, de fruits, d'agrumes, de levure, d'épices, de caramel et de miel.

Croustillante avec une carbonatation vive, c'est un délice qui se termine par des notes florales, douces et légères.

La Noir de Dottignies est une forte brune (8.5°) de haute fermentation au goût complexe, brassé avec 7 malts différents dont des malts torréfiés ainsi que des malts aux arômes chocolatés.

Goût : Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.

Parfaite pour la dégustation, elle s’harmonise très bien avec les produits de salaison-fumée (poissons et viandes), la charcuterie, les huîtres et même le chocolat noir.

Degré d’alcool :  5.4% Alc

Parfaite pour la dégustation, elle s’harmonise très bien avec les produits de salaison-fumée (poissons et viandes), la charcuterie, les huîtres et même le chocolat noir.

Degré d’alcool :  5.4% Alc

Bière Blonde BIO 100 % ARTISANALE 5.2 °

nez fruité - agrume, couleur dorée, attaque de fraicheur, développement en bouche légèrement amer tout en longueur, post amertume en finale. Très bon équilibre.

C’est une bière trappiste ambrée, cuivrée et trouble, à haute fermentation, titrant à 6,2% vol alc. Elle contient du malt d’orge, du malt pâle, du malt caramélisé, du sucre candi, du houblon (Hallertau, Styrie), levure haute, levure d’Orval (refermentation au réservoir) et eau de la source de Mathilde. Une amertume se dégage au nez, liée aux notes de légumes, d’épices et de fleurs. Au goût, le début est amer et il s’équilibre grâce au malt, s’ensuivent des notes de zeste de mandarine, de houblon et d’olives pour terminer avec une amertume persistante en arrière-goût.

Réputée pour sa bière triple à 10%, la Brasserie Belge Caulier s’illustre dans le domaine de la consommation responsable. Elle lance une version avec un taux d’alcool réduit à 6%. Le défi ? Garder le profil aromatique tout en allégeant la teneur en alcool. Pari Réussi.

C’est une bière, à haute fermentation et refermentation en bouteille, titrant à 10% vol alc. C’est une blonde forte, de couleur blond doré, une triple onctueuse et pleine de caractère dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye

C’est une bière, à haute fermentation et refermentation en bouteille, titrant à 10% vol alc. C’est une blonde forte, de couleur blond doré, une triple onctueuse et pleine de caractère dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye