Traditionnelle légèrement amère brassée par Dimitri Franz artisan maître brasseur

titrant 5,9%alc pour faire référencement au numéro du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

Traditionnelle légèrement amère brassée par Dimitri Franz artisan maître brasseur

titrant 5,9%alc pour faire référencement au numéro du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

Bière belge fruitée à la cerise, 8°. la Delirium Red présente un bel équilibre entre le doux et l'amer. Des notes puissantes de fruits rouges et de cerise mais aussi des notes d'amandes. L'amertume se retrouve principalement en fin de bouche.

La Redden est une bière à base blanche à la robe rouge et aux arômes de cassis subtilement mentholés. Cette bière fruitée saura toucher les amateurs de légèreté en quête de fraîcheur et d’une touche de gourmandise.

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 4.5 % vol.

Bière blanche fraîche et désaltérante, aux arômes de pomme verte, agréable en accompagnement de sorbets ou de fraises au sucre.

C’est une bière fruitée, à haute fermentation, avec une refermentation en bouteille et titrant à 3% vol alc. On ajoute 30% de baies de cassis au malt, au houblon. Elle est de couleur rouge rubis. En bouche, elle est douce, rafraîchissante et au nez, se mélangent des arômes prononcés de cassis et de fruits rouges

cette bière est certifiée bio et sans gluten.

Cette bière est un mélange de Duchesse de Bourgogne 1 et 2 ans d'âge auquel ont été ajoutées des griottes du Limbourg. La base de cette bière n'est pas, comme c'est habituellement le cas, un lambic.

En utilisant des cerises entières au lieu du sirop de cerise, vous obtenez une saveur intense et authentique de cerise. Le breuvage mûrit ensuite davantage dans des fûts de chêne dans lesquels les vins de Bordeaux étaient stockés.

L'association des cerises et des tanins des fûts procure un goût rafraîchissant, fruité et doux-amer.

Un délicieux mélange de Duchesse de Bourgogne traditionnelle, de cerises belges et de chocolat. Liquoreux, acidulé et tellement gourmand.  6,8 % vol.

Une nouvelle bière de la Brasserie des Fagnes, parfumée à l'orange 7°

Edition limitée, sous réserve de disponibilité chez le fournisseur

Une bière saturée en bouteille, destinée aux amateurs de bières spéciales qui ont envie de découvrir une bière rafraichissante et fruitée, sans sucre ajouté.

Le fruit souligne la bière, délicatement et finement.

Devenue un grand classique incontournable, la Fagnes Griottes est unique en son genre !

4,8% vol alc. Brassée avec 7% de cerise Griottes du Nord.

Bière belge fruitée, désaltérante, ambrée et titrant à 4,2% vol alc. Une bière de froment, à fermentation spontanée, un goût aigre-doux, équilibré par l’ajout de sucre candi. Sa robe est de couleur rouge-orangée, des arômes boisés aigre-doux de fruits secs, de caramel et de sucre candi. En bouche, une pointe d’acidité qui s’accompagne de saveurs douces et sucrées de fruits, ainsi que de légères touches boisées

Le goût prédominant est celui du citron vert.
Cette bière est un excellent désaltérant pendant l'été.
Et grâce à sa fraîcheur, cette bière peu alcoolisée peut être servie en apéritif.

Une étonnante bière blanche aromatisée ... au chocolat ! Un contraste intéressant ! 4.2°

 Cette bière fruitée à base de bière blanche est aromatisée à la fraise, ce qui lui donne une robe rouge. Douce et sucrée, le goût de la fraise est bien présent. Elle contient 6% de malt d’orge, 40% de froment, du jus de fraises, 30% de houblon, de la levure, de la coriandre, de l’écorce d’orange, 6% de malt d’orge.

Mariage rafraîchissant et acidulé de bière blanche et de framboise, la bière Floris Framboise se distingue par sa couleur rose et son arôme délicatement parfumé. Il présente un équilibre harmonieux entre l'amertume caractéristique du houblon et la douceur acidulée de la framboise. 3.6°

bière fruitée à base de cerises sauvages et de bière blanche. Elle est juste sucrée comme il faut. Elle a un bon gout de cerise et on sens une touche de noix. Son amertume provient des noyaux de cerises

La Floris Mango est une bière belge blonde aromatisée à la mangue. Sa robe est blonde avec une belle mousse blanche. Elle possède des arômes de mangue, papaye, poivre et une légère touche de citron.

Bière de blé et de miel, d'obtenir une teinte pâle grâce à un peu glauques l'utilisation du blé, sa saveur dominante est le miel, ce qui donne ce doux parfum floral qu'une fois dans les notes aromatiques bouche claires et miel doux, qui gagne dans l'amertume légère arrière-goût.

bière aromatisée au Maracuja sur la base d'une bière blanche. 3.6°
Sa robe est légèrement dorée avec une belle mousse persistante. Avec son goût de fruit de la passion, elle a un bon goût sucré puis finement acidulé

la bière Floris Pêche se caractérise par sa couleur dorée légèrement teintée et son arôme doux et parfumé. L'équilibre entre la subtile amertume du houblon et la délicieuse douceur de la pêche est parfaitement maîtrisé. 3.6°

 la bière Floris Pomme se caractérise par une robe or pâle légèrement teintée et des arômes sucrés-acidulés et parfumés. L'amertume subtile du houblon s'harmonise parfaitement avec la douceur fruitée de la pomme pour un goût qui peut faire penser au cidre. 3.6°

 bière forte à la framboise titrant 8,5% d’Alc./Vol.
Le brasseur a travaillé l’équilibre entre la force de caractère de la bière belge Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Avec pour résultat une bière bien colorée, aux puissants arômes de framboise, une légère sucrosité et une finale avec une belle acidité rafraîchissante.

À la fois authentique et contemporaine, c’est GRIOTTEKE ! Délaissée durant quelques décénnies en raison de sa rareté et de son intensive récolte manuelle, la cerise de Schaerbeek est à nouveau affectionnée par les brasseries de lambic telle que la brasserie Timmermans et ce pour son jus rouge vif et son goût acidulé-sucré. Six mois, c’est le temps que nous donnons aux cerises de Schaerbeek pour macérer dans un de nos jeunes lambics. Ensuite, nous mélangeons ce lambic de cerises avec un lambic qui a lui vieilli pendant 19 semaines en barriques de bourbon. La touche finale: la refermentation en bouteille qui commence dès que le bouchon scelle cette majestueuse bouteille noire.

C’est une bière rosée, à haute fermentation et refermentation en bouteille titrant à 4,5% vol alc. C’est une blanche aromatisée, contenant un arôme naturel de framboise, du froment, du malt pâle, du maïs, du houblon, de la coriandre, de l’écorce d’orange et aromatisée aux herbes. Sa robe est rose clair trouble

C’est une bière rosée, à haute fermentation et refermentation 3°. C’est une blanche aromatisée, contenant un arôme naturel de framboise, du froment, du malt pâle, du maïs, du houblon, de la coriandre, de l’écorce d’orange et aromatisée aux herbes. Sa robe est rose clair trouble

La Kasteel Rouge est un mélange unique de Kasteel Donker et de cerises macérées. La couleur rouge rubis, la grosse tête de mousse et l’attaque douce donnent une bière spéciale au goût équilibré et aux notes subtiles de cerise. Cette bière fruitée est l’ami de tout le monde et se savoure parfaitement sur une terrasse ensoleillée. Êtes-vous prêt pour la vie en Rouge ? 8°

La Kasteel Rouge est un mélange unique de Kasteel Donker et de cerises macérées. La couleur rouge rubis, la grosse tête de mousse et l’attaque douce donnent une bière spéciale au goût équilibré et aux notes subtiles de cerise. Cette bière fruitée est l’ami de tout le monde et se savoure parfaitement sur une terrasse ensoleillée. Êtes-vous prêt pour la vie en Rouge ? 8°

La Kasteel Rouge est un mélange unique de Kasteel Donker et de cerises macérées. La couleur rouge rubis, la grosse tête de mousse et l’attaque douce donnent une bière spéciale au goût équilibré et aux notes subtiles de cerise. Cette bière fruitée est l’ami de tout le monde et se savoure parfaitement sur une terrasse ensoleillée. Êtes-vous prêt pour la vie en Rouge ? 8°

Le lien avec la Kasteel Rouge originale est indéniable : une bière spéciale couleur rubis, avec une mousse généreuse et une palette aromatique reconnaissable entre toutes. Son odeur légèrement sucrée, avec des notes de fleur de sureau, annonce une bière spéciale rafraîchissante, brassée sans alcool et pleine de saveurs.

La Kasteel Rubus est un mélange unique de Kasteel Donker et de framboise.

La couleur rouge pourpre, la grosse tête de mousse et l’explosion de framboise en bouche donnent une bière spéciale au goût équilibré et avec une légère note maltée. Cette nouvelle bière Kasteel à la framboise va vous étonner !

La Kasteel Tropical. Une bière au bon goût de fruits tropicaux frais tels que la mangue, le fruit de la passion, la pêche et l’ananas. Elle est le reflet d’une aventure gustative qui donne du pep’s à la gamme Kasteel. 7°

C’est une bière fruitée à base de lambic, à fermentation spontanée et titrant à 3,5% vol alc. Sa robe rouge foncée est légèrement voilée. Elle a un caractère fruité. Le début en bouche est vif et corsé passant par un équilibre de douceur dû aux fruits et une acidité légère venant du lambic

Bière belge, au subtil goût de cerise, de type lambic fruit, de couleur rubis, elle titre à 3,5% vol alc. Une bière fruitée, à laquelle on ajoute un apport de fruits, avant de la placer en vieillissement dans des fûts de chêne. Cela permet aux fruits d’infuser dans le breuvage, ce qui entraîne une refermentation de la bière, pendant cette période de maturation. Bière rouge clair, des arômes doux, dominés par les cerises, sur un fond boisé et des notes acides. Elle est très légère et un arôme très fruité.

Savourez une bière traditionnelle aux cerises dans sa forme la plus pure. Un classique d’un rouge profond au goût riche en cerises. Cette bière résulte de la refermentation en bouteille d’un véritable lambic aux cerises, à base de 400 grammes de cerises fraîches et d’un lambic jeune. Fruitée, au caractère bien trempé et 100 % naturelle.

La Kriek Boon est une bière à fermentation spontanée à base de lambic ancien et jeune qui vieillit en fûts de chêne. Lors de la fabrication de cette véritable bière kriek, seules de vraies cerises fraîches sont utilisées et aucun concentré n’est ajouté. Il y a environ 250 grammes de cerises fraîches par litre de Kriek Boon. La fermentation de ces cerises avec de la jeune bière lambic confère à la Kriek Boon son goût délicieusement authentique.

Bière au goût prononcé de framboise et au bel équilibre entre acidité et douceur fruitée, de couleur rubis, elle titre à 2,5% vo alc. Elle est obtenue suite à une fermentation spontanée. Mûrie et enrichie avec du jus de framboise, elle devient une boisson fraîche et fruitée. Sa robe est rose foncée. Au nez, des arômes puissants de framboise et légers de caramel. En bouche, une saveur dominante de framboise avec des notes citriques. Cette acidité est masquée par l’ajout de sucre et la présence de jus de framboise qui lui donnent une harmonie entre acidité et douceur fruitée

La bière idéale pour ceux qui recherchent la « véritable acidité sans compromis ». Les cerises belges renforcent l'acidité de cette bière complexe et authentique. 7.5°

Bière belge, au goût de pêche, de type lambic fruit, c’est une blonde titrant à 2,5% vol alc. Elle est brassée à base de malts, d’orge et de blé, avec un ajout de pêche, avant une maturation en fût de chêne. Sa robe jaune –orange est légèrement trouble. Au nez, des arômes de pêche et de sucre candi très doux. En bouche, des saveurs marquées de pêche et une légère saveur acidulée, signe d’une fermentation en lambic, montrant ainsi un équilibré entre vivacité et douceur

Bière au goût prononcé de pomme et au bel équilibre entre acidité et douceur fruitée, elle titre à 3,5% vo alc. Elle est obtenue suite à une fermentation spontanée. Mûrie et enrichie avec du jus de pomme, elle devient une boisson fraîche et fruitée. 

La Kwak Rouge est une bière fruitée à 8% d'alcool aux cerises (arômes ou vrais fruits, mystère) 

La Kwak Rouge est une bière fruitée à 8% d'alcool aux cerises (arômes ou vrais fruits, mystère) 

Bien qu'humoristique, la Levrette Cherry est une excellente bière blanche fruitée, légère, sucrée et aromatisée à la cerise. Elle ravira particulièrement les palais féminins ! 3.5°

Savourez le goût frais et intense des fraises, des framboises, des cerises, des baies de sureau et des myrtilles. Pétillant, pétillant et débordant de fruits, que demander de plus pour pimenter une soirée ? 3.8°

Une bière rafraîchissante, pétillante et désaltérante avec un intense goût fruité et croquant. Liefmans On The Rocks Peach amène le printemps et l’été dans votre verre, et surtout beaucoup de goût !

Cette nouvelle bière rouge aromatisée est fabriquée localement à partir d’ingrédients 100% naturels, avec des aromes naturels de fruits rouges, sans conservateurs, sans sucres ajoutés. 8°

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Cette nouvelle bière rouge aromatisée est fabriquée localement à partir d’ingrédients 100% naturels, avec des aromes naturels de fruits rouges, sans conservateurs, sans sucres ajoutés. 8°

Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du produit bière.

Une bière légère (4,5% alc.) et douce de type blanche rosée avec des notes de framboise.

Contient malt d’orge, malt de froment, framboises et lactose. Bière sur lie, conserver de préférence à la verticale

Doublement rafraîchissante, la Maes radler citron est une combinaison de jus de citron 100% naturel avec une délicieuse Maes pils. Alcohol : 2%.

Saveur fraîche et fruitée de banane avec une pointe de saveur de bière en arrière-goût.. 3.6°

Bière sans gluten

Un goût doux et frais de mangues fraîches. C'est une bière légère au goût fruité et rafraîchissant.. 3.6°

Bière sans gluten

Une bière exotique au goût frais de noix de coco. Sa base est la Mongozo Buckwheat White. Une bière qui se marie parfaitement avec les plats exotiques. 3.6°

Bière sans gluten

Prêt pour quelque chose de nouveau et surprenant ? Réinventons la bière à la cerise avec une explosion de baies sauvages. Découvrez Bloody Berry, une combinaison unique de baies sombres (framboise, myrtille, cassis) et d'épices ! Bloody Berry (7,2% alc) est une bière fruitée légèrement trouble, douce et accessible pour ceux qui souhaitent être surpris par des saveurs nouvelles et excitantes.

Et voici le fruit des dernières révélations : Crime of Passion (7,2% vol) est la première de la famille
Mort Subite Juicy. Une occasion de trahir votre bière habituelle avec cette
fusion légèrement trouble de fruits de la passion et d'épices tropicales.
Ce serait un crime de ne pas la goûter

Une Kriek belge racée et pure avec le fruité des cerises fraîches et la touche acidulée et rafraîchissante du lambic. Les cerises belges sont ajoutées une fois par an après la récolte. Ensuite, le lambic à la cerise est mélangé avec du jeune lambic ce qui permet d'élaborer une bière parfaitement équilibrée. 4°

bière blanche fruitée d’un rouge vif, filtrée, à haute fermentation. Elle titre à 3,5%vol alc. Elle contient du malt d’orge, du froment, du houblon, du jus de cerises concentré (25%), du fructose et de l’édulcorant. Elle a un goût corsé de cerises avec la fraîcheur d’une bière blanche

La version Blanche à la Pomme, très douce, à base de pur jus de pommes. En cocktail ou en granité, elle sera superbe et encore plus rafraîchissante. 3.1°

Un mélange subtil du goût unique de la Blanche de Namur, à laquelle nos brasseurs ont ajouté des arômes naturels et du jus de framboise. Un goût estival, pas trop sucré et légèrement acidulé pour augmenter son pouvoir rafraîchissant. 3.4°

La Blanche version framboise. Le côté framboise masque l'amertume des levures, mais elle ne disparait pas complètement et soutient la bouche pour éviter l'excès de goût de fruits. Le nez est très parfumé, la framboise prend toute la place, sans écraser le tout. C'est vif, joyeux, cela appelle le printemps

C’est une bière blanche, à haute fermentation avec un goût léger et doux, titrant à 3,5% vol alc.

Quand la saveur de la Pêche se marie avec la plus forte bière belge…

Créée il y a de nombreuses années par des étudiants sous la forme d’un cocktail, la Pêche Mel Bush est à l’origine un mélange de BUSH Caractère et de gueuze pêche à parts égales.

La Pêche Mel Bush est une bière filtrée de haute fermentation titrant 8.5% alc.vol, ce qui en fera très certainement la plus forte des bières fruitées.