Aides Culinaires

Pancakes Complete est un mélange pratique pour préparer de délicieuses crêpes. Ajoutez simplement de l'eau pour environ 10 morceaux et servez-les avec du sucre glace et du sirop ou avec du bacon et du fromage.

• Un paquet suffit pour environ 10 crêpes.
• Il vous suffit d'ajouter vous-même 700 ml d'eau.
• Pour les fanatiques de crêpes sucrées et salées.
• Du plaisir pour toute la famille ou lorsque vous recevez des invités pour le dîner.

HAK sélectionne les meilleures pommes pour la compote de pommes avec des morceaux et prépare la compote de pommes selon une recette spéciale HAK. De cette façon, nous obtenons la plus délicieuse compote de pommes avec des morceaux de la meilleure qualité. Sympa de manger en dessert ou en accompagnement par exemple avec du chou rouge.

Mousseline de pommes à la canelle

La mousseline de pommes HAK est préparée à base des pommes les plus savoureuses, de qualité supérieure, selon une recette dont nous seuls avons le secret. Vous avez ainsi l’assurance de bénéficier de la meilleure qualité qui soit.

Naturelle et riche en goût, la purée accommode à merveille les gibiers, volailles et autres viandes blanches. Purée de Marron fabriquée à partir de châtaignes sélectionnées et triées.

Produit très utilisé dans la cuisine Polonaise pour préparer des sauces ou pour accompagner les poissons & les viandes

Préparé selon la recette traditionnelle polonaise pour en préserver toute sa saveur, le raifort authentique est un condiment élaboré à partir de racines de raifort râpé, ce qui lui confère cette saveur forte, au piquant subtil et aux notes poivrées si particulières. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Le Raifort le plus piquant qui existe sur le marché !

Idéal pour les plats de charcuteries polonaises

Produit très utilisé dans la cuisine Polonaise pour préparer des sauces ou pour accompagner les poissons & les viandes

Préparé selon la recette traditionnelle Kühne pour en préserver toute sa saveur, le raifort authentique Kühne est un condiment élaboré à partir de racines de raifort râpé, ce qui lui confère cette saveur forte, au piquant subtil et aux notes poivrées si particulières. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Une sauce savoureuse remplie de légumes qui vous offre plein de possibilités en cuisine, tant chaude que froide, en tant que marinade elle vous offre une éventail de préparations. Du poulet mariné au four, une sauce chaude pour vos loempias préférés, en tant que dip.

L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours

Sauce prête à l'emploi  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Sauce prête à l'emploi (à base de viande chevaline)  à réchauffer à feu doux sans faire bouillir ou au bain marie

Pour la confection de la Carbonnade flamande, ajouter la sauce, après avoir fait revenir la viande (boeuf ou cheval), mélangé à des oignons, des carottes et un peu de bière et pain d'épices

Après ouverture se conserve encore quelques jours au réfrigérateur (max 7°C)

Cette sauce est délicieuse avec du cabillaud, du saumon, des asperges

Sauce déshydratée à mélanger avec 250ml d'eau froide, remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ébullition en y ajoutant un peu de beurre C'est prêt !!

Recette unique (qualité professionnelle) pour une saveur proche du fait maison.

Saveur parfaitement équilibrée – comme il se doit

• Consistance tendre et onctueuse 

• La semoule de riz est du riz finement moulu. Elle est utilisée dans les puddings de semoule et pour faire des gnocchi. La semoule de riz (crème de riz) est constituée de grains de riz brisés très finement broyés. Seul le tégument du germe (le noyau de la réserve d'amidon du grain de riz) est utilisé pour cela. La semoule de riz est souvent utilisée pour lier les soupes, pour faire des desserts lactés et dans la nutrition infantile. Il est très facile à digérer

Le tapioca est un féculent essentiellement insipide fabriqué à partir de la racine de manioc transformée et séchée et utilisé en cuisine. Il est transformé en fines paillettes, ou plus couramment en petits grains blancs durs ou "perles", qui doivent être trempés avant d'être utilisés.

Le tapioca est souvent utilisé comme agent liant et ne contient pas de gluten, ce qui le rend approprié pour les personnes allergiques au gluten.

Le tapioca est également souvent utilisé dans les soupes, comme ingrédient important des crackers, etc.

Ces bâtonnets traditionnels apportent un délicieux petit plus à toutes vos soupes. Cuisez ces pâtes dans la soupe et profitez de l’excellent goût que procurent ces pâtes.