C’est une bière lambic que l’on fait macérer avec des cerises rouges. Cette Bière dévoile ainsi une robe rosée avec des odeurs fruitées. 3.5°

CiaoCello allie le caractère rafraîchissant du plus beau produit de Belgique (la bière) au goût ensoleillé de l'Italie (limoncello). 6.5°

Mieux servie avec un quartier de citron. Santé!

La Bacchus Framboise est une bière rouge-brune dotée d’une épaisse mousse beige clair. L’arôme est séduisant, frais et fruité, avec des notes prononcées de framboise et de subtiles touches de malts caramélisés. Le goût légèrement sucré de cette bière se transforme lentement en une vague fruitée de framboises mûres, suivie d’une acidité raffinée. En finale, la douceur des framboises domine et l’acidité s’estompe lentement pour laisser place à un arrière-goût doux et fruité.

La Bacchus Cerise est une belle bière bordeaux avec une mousse brun-rouge qui adhère au verre. L’arôme fruité des cerises Oblacinska se voit complété par de subtiles notes boisées et une légère touche d’amande provenant des noyaux de cerise. Une fraîcheur acidulée se mêle harmonieusement à des nuances plus douces et plus sucrées enrichies par des malts légèrement torréfiés et une subtile note de caramel. La bouche est ample et ronde et les notes acidulées se fondent en douceur dans un arrière-goût persistant et plein de douceur.

La Barbar blonde est une bière de miel,à haute fermentation et titrant à 8°.Elle contient du malt d’orge,du froment, du miel, du houblon, du sucre et de l’orange curaçao. Elle est non pasteurisée. Au goût,elle est fruitée et épicée,le miel produit de subtils arômes qui lui gardent le caractère rafraîchissant.

La Barbar bok est une bière de miel,à haute fermentation et titrant à 8% vol alc. Elle contient du malt d’orge,du froment, du miel , du houblon,du sucre ,de l’orange curaçao et de la coriandre. Elle est couleur brun foncé, avec un reflet rouge et elle est non pasteurisée

Fruitée et surprenante, Barbãr Rouge est une bière puissante avec des notes de miel, d'épices, de plantes aromatiques et de malt. L’attaque est acidulée et fruitée, avec un nez dominé par la cerise. 8°

La Barbe de Noël 10° est une bière fruitée avec une saveur de levure épicée, qui trouve un bon équilibre entre puissance et buvabilité. Elle présente une légère amertume qui apporte de la complexité et un caractère raffiné.

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, maltée et légèrement houblonée. 6°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, maltée et légèrement houblonée. 6°

Une bière brassée à Wimereux (62) Bière brune d'inspiration Trappiste. Les malts qui la composent sont caramélisés et torréfiés, ce qui confèrent à cette bière sa robe foncée. 8°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, peu alcoolisée, une amertume maitrisée. Des houblons américains pure sang pour une explosion de fruits exotiques et d’agrumes en bouche. Cette bière rappelle les IPA East Coast américaines 5.5°

Une bière brassée à Wimereux (62) à la robe blonde, peu alcoolisée, une amertume maitrisée. Des houblons américains pure sang pour une explosion de fruits exotiques et d’agrumes en bouche. Cette bière rappelle les IPA East Coast américaines 5.5°

Une bière brassée à Wimereux (62) Une triple brassée avec 3 céréales maltées (orge, blé et seigle) Plutôt ronde et forte en alcool comme l’exige le style. Ajoutons à ça une bonne dose de Houblon Citra pour arrondir les angles et lui donner du pep’s et voici la BASTON TRIPLE.8.5°

Une bière brassée à Wimereux (62) Une triple brassée avec 3 céréales maltées (orge, blé et seigle) Plutôt ronde et forte en alcool comme l’exige le style. Ajoutons à ça une bonne dose de Houblon Citra pour arrondir les angles et lui donner du pep’s et voici la BASTON TRIPLE.8.5°

Bière  de la Brasserie Noyon à Tardinghem (Pas de Calais)

Alc 7.5 % vol.

Bière de Récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (Mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à Pâte pressée à croûte lavée à la bière de Belle Dalle.

Bière ambrée 7° brassée à St Amand les eaux (59)

La brasserie des Sources a brassé pour les fêtes, une version "plus spéciale" à la couleur ambrée, au houblonnage encore plus généreux (c'est Noel !) pour une saveur toujours aussi surprenante Un houblonnage à cru plus que festif finit d'en faire un véritable cadeau, le cadeau d'une bière ambrée EXTRA

Notre Belzebuth Ginger mêle avec fraicheur, la douceur de la bière blanche, et l’exotisme des zestes de citron vert et du gingembre. Tout est naturel, nous approvisionnons des écorces de citron vert et de la racine de gingembre que nous faisons infuser dans notre bière blanche. Peu amère, servie entre 4 et 6°C, une véritable pépite de Fraicheur.

La Belzebuth Pêche est une bière blanche fruitée aux saveurs naturelles de pêche qui s'entremêlent aux notes de froment de la bière blanche

Belzebuth Rosée présente un arôme naturel de framboise puissant qui s’entremêle avec les notes de froment apportées par la bière blanche. L’ensemble est relevé par des notes épicées de coriandre et de curaçao. Belzebuth Rosée est une bière fruitée et rafraîchissante notamment grâce à son faible degré d’alcool.

Dotée d’une robe rouge ardente couronnée d’un col de mousse légèrement rosée, Belzébuth Rouge offre au nez un bouquet frais et très fruité. Au goût, un véritable cocktail de saveur. Légèrement acidulée les arômes de Cranberry s’entremêlent parfaitement aux notes d’agrumes et de fruits.

Bière à la robe dorée, aux notes d’épices et d’agrumes. Typique par l’utilisation de différents grains : malt d’orge, blé, seigle et avoine blanche . Peu amère, la Belzébuth laisse place à l’expression des grains et aux arômes fruités apportés sa levure. Elle se veut sèche et longue en bouche.

Cette bière d'exception vous offre une expérience sensorielle unique. Sa robe violette profonde, telle un ciel étoilé, dévoile un bouquet aromatique envoûtant de violette. En bouche, la douceur de la bière se mêle à l'acidité subtile de la fleur, créant une harmonie parfaite. Une véritable ode à la nature et aux sens.

Bière d'abbaye ambrée, liquoreuse aux notes de caramel. Elle a beaucoup de caractère titrant à 9° Elle fait référence à l'Abbaye de Bergues qui fêtait son millénaire en 2022 !!

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière d'abbaye blonde et forte 9° pur malt d'orge Belle robe blonde et rondeur agréable Arôme typique d'une bière d'abbaye avec ses notes fruitées. Elle fait référence à l'Abbaye de Bergues qui fêtait son millénaire en 2022 !!

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière à la robe ambrée, offrant des notes aromatiques biscuitées. Bière ronde, légèrement sucrée 7.5°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière blanche aux saveurs délicates & fruitées, légèrement épicées. Titrant seulement à 4.5° elle est rafraîchissante

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière flamande, réalisée dans la pure des traditions. Elle se caractérise par une belle rondeur et très peu d'amertume 6°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière forte titrant à 8.5° Ses malts torréfiés dévoilent son caractère rond et chocolaté

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière blonde légère 4° et limpide. Elle fait partie de la famille des Lager, belles notes maltées, de fermentation basse

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière à la cerise griotte. Un nez fruité, des saveurs fraîches. Désaltérante et légère 3.5° à la mousse onctueuse

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Réalisée à partir de 3 malts: d'orge, de blé et d'avoine. Bière consistante, d'une belle couleur blonde à la carbonisation prononcée 9°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme Westhoek vous propose des bières purement craft aux styles divers et variés : Lager, IPA, Pale Ale, Strong Ale… de quoi sortir de sa zone de confort le temps d’une dégustation, si vous êtes habituellement adeptes des bières blondes classiques.

Bière IPA car on monte en aromatique. Un dry hopping à froid de houblon aromatique, procurant ainsi une explosion d'arômes en bouche, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques 5.5°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme Westhoek vous propose des bières purement craft aux styles divers et variés : Lager, IPA, Pale Ale, Strong Ale… de quoi sortir de sa zone de confort le temps d’une dégustation, si vous êtes habituellement adeptes des bières blondes classiques.

Bière rafraîchissante 4.8°, produite en fermentation basse. Avec son bon goût malté, elle est très agréable à boire

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme Westhoek vous propose des bières purement craft aux styles divers et variés : Lager, IPA, Pale Ale, Strong Ale… de quoi sortir de sa zone de confort le temps d’une dégustation, si vous êtes habituellement adeptes des bières blondes classiques.

Bière blonde assez sèche, avec une belle amertume Le houblon est assez présent, notamment en termes d'aromatiques 5.5°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme Westhoek vous propose des bières purement craft aux styles divers et variés : Lager, IPA, Pale Ale, Strong Ale… de quoi sortir de sa zone de confort le temps d’une dégustation, si vous êtes habituellement adeptes des bières blondes classiques.

Bière cuivrée, ronde et équilibrée avec une belle amertume en fin de bouche 8°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

La gamme Westhoek vous propose des bières purement craft aux styles divers et variés : Lager, IPA, Pale Ale, Strong Ale… de quoi sortir de sa zone de confort le temps d’une dégustation, si vous êtes habituellement adeptes des bières blondes classiques.

Bière blonde onctueuse avec une légère rondeur. Jolies notes de fruits exotiques 8°

Située au cœur de l'ancien abattoir de Bergues, la Westhoek Brewery fait renaître de ses cendres un lieu mythique de la ville

Bière rafraichissante aux extraits naturels de Pamplemousse, et une touche de Gingembre 5°

Bon équilibre entre la douceur du fruit et l'amertume du houblon

Cette bière, produite pour un marché très régional, a su convaincre et s’imposer comme un exemple du style des brassins hivernaux belges. Sa robe ambrée et brillante traduit son côté malté sans toutefois faire oublier la présence du houblon. Elle présente dans l’ensemble un profil très aromatique au nez comme au palais. La Binchoise spéciale Noël développe en bouche un goût complexe accompagné d’une amertume délicate. 9°

Cette bière, produite pour un marché très régional, a su convaincre et s’imposer comme un exemple du style des brassins hivernaux belges. Sa robe ambrée et brillante traduit son côté malté sans toutefois faire oublier la présence du houblon. Elle présente dans l’ensemble un profil très aromatique au nez comme au palais. La Binchoise spéciale Noël développe en bouche un goût complexe accompagné d’une amertume délicate. 9°

bière blanche, brassée avec des zestes de clémentine fraîche. C'est une bière rafraîchissante, légère au taux d'alcool de 5,3%.

Cette bière 5° est issue d’une sélec­tion rigou­reuse de malts spé­ciaux et d’épices aro­ma­ti­ques. Ce mélange lui confère son subtil goût rafraî­chis­sant asso­cié à une robe lai­teuse et voilée.

Brassée dans le respect de la tradition des bières blanches belges. Légèrement acidulée et plutôt arrondie pour un résultat très désaltérant !  4.8°

Brassée avec 40% de blé tendre, Blanche de Bruxelles présente une robe naturellement opalescente, surmontée d’une mousse très blanche et dense. Blanche légère et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur, elle est unique en son genre. 4.5°

Un peu de malt, un peu de froment, un peu de houblon, et beaucoup d’amour pour créer cette Blanche de Liège fidèle aux valeurs liégeoises. Une bière estivale qui reflète le caractère intrépide et l’âme vibrante de la Cité Ardente. Elle séduira les amateurs de bières par ses arômes épicés et son goût très rafraichissant 4.9°

L’Abbaye de Val-Dieu (Aubel) a récemment amélioré la recette de sa bière « Blanche de Liège » pour la rendre (encore plus) estivale et rafraîchissante tandis qu’elle a étoffé la gamme avec une « Blanche de Liège » Rosée au délicat goût de framboise 4.4°

Bière blanche au goût d'agrumes mais aussi de froment 4.8°

Les amateurs de bières risquent d’être quelque peu surpris en découvrant la nouvelle création de la Brasserie Hoppy à Soignies. Cette dernière vient en effet de sortir une bière bleue brassée avec de véritables pierres bleues de la région. 4.5°

La bière est rendue bleue naturellement par l'ajout d'algues bleues.

Aucun colorant n'a été ajouté dans la bière pour qu'elle puisse obtenir cette couleur bleue.

Bière blonde traditionnelle légèrement amère brassée par un artisan maître brasseur
à 5,9% vol alc pour faire référence au N° du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

Brassée avec un subtile mélange de 9 épices inspirées du spéculoos : cannelle, coriandre, anis étoilé, girofle, gingembre et autres secrets de brasseur viennent se fondre dans une base ronde légèrement caramélisée 5.9%

En bouche elle dévoile une attaque douce et épicée, suivie de notes biscuitées rappelant les gourmandises de fin d'année

Une véritable invitation à la convivialité, ou chaque gorgée rappelle la magie des fêtes !

Traditionnelle légèrement amère brassée par Dimitri Franz artisan maître brasseur

titrant 5,9%alc pour faire référencement au numéro du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

Traditionnelle légèrement amère brassée par Dimitri Franz artisan maître brasseur

titrant 5,9%alc pour faire référencement au numéro du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

Bière Blonde 6.5° non filtrée et refermentée en bouteille, dépôt de levure naturel

Bière Blonde artisanale La Maubeugeoise brasserie du Nord de la France 59 à 5,9% vol alc pour faire référence au N° du département du Nord le 59

Brasserie des Hauts-de-France dans le bassin de la Sambre Avesnois à Dompierre-sur-Helpe

 la Bon Secours 4 Houblons est une IPA légère et de caractère. Les houblons Nugget, Centennial, Cascade et Belma lui apportent une belle richesse gustative ainsi qu’une amertume prononcée. Au palais vous apprécierez les arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de litchi. 5.9°

La Bon Secours Héritage est la première bière historique de notre brasserie. Non pasteurisée et refermentée en bouteille, cette bière ambrée offre une élégante couleur cuivrée grâce à un subtil dosage de malts pâles et de Cassonade. Sa mousse est onctueuse et persistante. Sur le palais, elle est sèche et développe une longue et fine amertume avec de belles notes de caramel. 8°

Cette blonde forte, refermentée en bouteille et non pasteurisée, est le fleuron de la Brasserie Caulier. Brassée depuis 20 ans avec notre propre souche de levure, cette bière est très peu sucrée. Elle dégage des arômes de malt, de houblon, de sucre candi et d’agrumes. Sa mousse est abondante et consistante. En bouche, la Bon Secours Tradition se révèle à la fois puissante, rafraîchissante et avec une légère amertume. 8°

Une des rares bières blondes (9%) brassées pour la période de Noël. Notre choix soigneux de ses différents malts, de son houblonnage et de ses épices dégagent des arômes d'exception qui vous donneront l'envie de la redécouvrir l'hiver prochain

Bière blonde forte 9°