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Carotte de Tilques 5 kgs
18,00 €Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos
Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation
Qualité gustative incomparable !!
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Confit Chicons 220g "+ 40%...
4,50 €Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage
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Confit Chicons 800g Altesse
11,00 €Confit de chicons belges (endives) à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord
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Confit Oignons Framboisé...
11,00 €Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord
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Confit Oignons Raisins 220g...
4,50 €Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord
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Confit Oignons Raisins 800g...
11,00 €Confit d'oignons belges à servir avec de la langue de Lucullus ou du fromage du Nord
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Crème de Marrons Vanillée...
8,80 €Dégustez cette savoureuse crème de Marrons Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !
Accompagne les crêpes, gaufres, tartines, yaourts, fromages blancs ou pour préparer des desserts
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Echalotes au vinaigre 340g HB
6,50 €Echalotes au vinaigre, Origine Belgique. Idéal pour accompagner de la charcuterie, du pâté ou une raclette
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Endives "Hauts de France"...
15,00 €Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue, pour son croquant et son amertume, elle devient fondante à la cuisson.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Barbucine (Barbe de...
5,00 €L'endive barbucine est une chicorée (chicorée barbe de capucin) à feuille longue, dentelée et étroite.
Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive Barbucine est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue pour son goût trés fin et un peu amer.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives de Pleine Terre 5 kgs
30,00 €Endives de Pleine terre, Vendues en colis de 5 kilos
Produites dans le Nord
Qualité gustative incomparable !!
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Endives Rouge "Perle du...
20,00 €Issue du croisement entre une endive blanche et une chicorée rouge, l'endive rouge est de couleur rouge et blanche.
Très appréciée crue pour son croquant et son goût sucré.
Produite toute l'année, l'endive rouge est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Rouge Carmine 300g...
5,80 €Issue du croisement entre une endive rouge et une chicorée chiogga, l'endive carmine est plus pommée que l'endive rouge.
La feuille de l'endive carmine est fine, croquante et à un goût légèrement sucré (côte de la feuille) accompagné d'une petite amertume rappelant la noisette (partie rouge et aplatie de la feuille).
Cultivée de la même façon que l'endive, elle se consomme cru.
Produite toute l'année, l'endive carmine est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Marrons Entiers 420g Altesse
15,00 €Marrons entiers cuits, Ils accompagnent idéalement le gibier, la volaille, …
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Purée de Marrons 300g Altesse
8,30 €Naturelle et riche en goût, la purée accommode à merveille les gibiers, volailles et autres viandes blanches. Purée de Marron fabriquée à partir de châtaignes sélectionnées et triées.
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Salsifis Botte 1 kg...
7,00 €Les salsifis ou scorsonères ne sont toujours pas très connus du grand public. Et c’est dommage, car sous leur peau peu avenante se cache un légume d’hiver savoureux et fondant. Et qui plus est, en provenance de chez nous !
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Sauce Ch'Ti Altesse 300ml Tube
5,00 €Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.
Existe en différents formats
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Sauce Ch'Ti Altesse 500ml Tube
7,50 €Sauce émulsionnée à base de tomates, de moutarde, d’oignons et légère saveur fumée.
Existe en différents formats
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Vol au Vent Altesse bocal 400g
4,00 €Préparation pour garniture de bouchées à la reine (vol au vent belge), à base de viande de volaille et de champignons (pour 2-3 personnes )
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Vol au Vent Altesse bocal 800g
7,50 €Préparation pour garniture de bouchées à la reine (vol au vent belge), à base de viande de volaille et de champignons (pour 4-6 personnes )