Mayonnaise

Mayonnaise

Quelle est la recette d'une vraie mayonnaise à la sauce belge?

Une teneur en matière grasse de minimum 70% est désormais demandée contre 80% au préalable. Le jaune d’œuf pur doit composer au moins 5% de la recette et ce jaune doit contenir lui-même un maximum de 20% d'albumen (la protéine qui compose le jaune d’œuf). Autre élément important, il faut évidemment que cet œuf vienne d'une poule et non d'une autre espèce. 

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  • Mayo'Snack Colona 950ml Bidon

    6,50 €

    Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise 100% Belge 250ml...

    5,30 €

    Savourez le goût de la Belgique à chaque cuillère de cette mayonnaise 100 % belge, préparée avec des ingrédients exclusivement locaux. L’huile de tournesol est issue de l’agriculture belge, les jaunes d’œufs viennent de poules élevées en plein air dans le pays, reste à ajouter une touche de moutarde, de vinaigre et de sel, le tout bien de chez nous aussi. Au plaisir de travailler avec des producteurs voisins s’ajoutent les bienfaits pour la planète. Le résultat ? Le vrai goût du belge, littéralement !

    En stock
  • Mayonnaise à la Moutarde...

    4,50 €

    La mayonnaise à la moutarde a une saveur légèrement épicée grâce à son association avec la moutarde.

    La mayonnaise à la moutarde se marie bien avec les viandes froides, les légumes, les sandwiches ou comme base pour créer d'autres sa sauces.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise à la Truffe...

    6,00 €

    La petite dernière de chez Bister pour les Fêtes

    1 Mayonnaise à la Truffe !

    ATTENTION Fabrication saisonnière quantité limitée ! (sous réserve de disponibilité chez le fournisseur)

    En stock
  • Mayonnaise à la Truffe...

    10,50 €

    Nous avons délicatement intégré des vrais morceaux de truffe dans une mayonnaise veloutée, ce qui dégage parfaitement bien leur saveur et arôme typiques. Que vous l’utilisiez pour améliorer le plat traditionnel belge tomate-crevettes, pour affiner le goût de délicieux légumes, frites ou quartiers de pommes de terre, ou pour préparer les meilleures carrés d’agneau pour vos clients ; avec une cuillère de mayonnaise à la truffe, vous créez une réelle explosion de saveurs.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise au Citron 250ml...

    4,50 €

    Venez découvrir les nouvelles mayonnaises et sauces Bister : mayonnaise aux oeufs, mayonnaise à la moutarde L'impériale, mayonnaise au citron, cocktail, béarnaise, tartare et sauce andalouse font honneur au goût belge.

    La mayonnaise au citron se marie bien avec le poisson, les crustacés, salades et légumes, pierrades et barbecues.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise au Citron...

    7,50 €

    À la manière belge, avec 80 % d’huile de colza et des œufs de poules élevées en plein air. et une touche citronnée

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise aux Oeufs 250ml...

    4,50 €

    La mayonnaise aux oeufs est la sauce la plus populaire. Elle peut être utilisée telle quelle ou servir de base pour confectionner d' d'autres sauces.

    Venez découvrir les nouvelles mayonnaises et sauces Bister : mayonnaise aux oeufs, mayonnaise à la moutarde L'impériale, mayonnaise au citron, cocktail, béarnaise, tartare et sauce andalouse font honneur au goût belge.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge au Citron...

    5,00 €

    Pour agrémenter les salades, les plats de poissons froids et les légumes d’une délicieuse touche de fraîcheur, ne vous pressez pas le citron  ! Prenez la Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise préparée selon la recette traditionnelle belge accompagne aussi bien les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue…

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge au Citron...

    3,50 €

    La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Belge aux Oeufs...

    5,00 €

    Qui était là avant l’autre, la poule ou l’œuf ? Ça, on ne sait pas. Mais avec les frites, c’est d’abord la Mayonnaise aux œufs Devos Lemmens qu’il faut mettre à table. Préparée selon notre recette traditionnelle belge et savoureusement onctueuse, c’est la Mmmayonnaise par excellence avec les frites, la fondue, les pierrades, le barbecue, les salades…

    En stock
  • Mayonnaise Belge aux Oeufs...

    3,50 €

    La vrai mayonnaise belge, c’ est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, de première qualité.

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Belge aux Oeufs...

    5,50 €

    La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

    En stock
  • Mayonnaise Belge aux Oeufs...

    6,00 €

    La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge Brussels...

    5,00 €

    Cette Mayo respecte les proportions idéales d’huile, de moutarde et d’œufs, ce qui en fait une des meilleures mayonnaises du pays, par pure respect de la tradition belge.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge Citron VDM...

    6,00 €

    La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge Citron VDM...

    6,50 €

    La recette classique avec une fraîcheur unique. Une mayonnaise préparée selon une recette traditionnelle belge, mais qui possède une touche de fraîcheur en plus ? Vous l’aurez deviné, il s’agit de Vandemoortele® Mayonnaise au citron ! Cette mayonnaise unique est dotée du label clean, ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucre ni additif et qu’aucun agent conservateur, exhausteur de goût ou colorant n’y est ajouté. Profitez pleinement du goût de votre sauce préférée sans vous faire de souci !

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Belge Huile...

    5,80 €

    Chez Devos Lemmens, on est fiers de notre accent belge. Avec notre Mayonnaise à l’huile d’olive, on y a ajouté un petit accent du Sud. Et cette mayonnaise combine harmonieusement toutes les qualités de l’huile d’olive avec le goût riche et savoureux de la mayonnaise. Peuchère, que c’est bon !

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Belge Moutarde...

    5,50 €

    La recette classique un peu pimentée. Vous appréciez les mayonnaises au goût prononcé ? Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est alors la sauce qu’il vous faut ! Cette mayonnaise est préparée selon une recette traditionnelle belge et est 100 % artisanale, tout comme la moutarde qui y apporte cette touche de piquant irrésistible. En outre, Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde est porteuse du label « clean », ce qui signifie qu’elle ne contient ni sucres ni additifs tels que des agents conservateurs, des exhausteurs de goût ou des colorants. Vous profitez donc d’un goût intense sans devoir craindre pour votre santé !

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Calvé Bocal 650ml

    6,00 €

    Calvé La Vraie Mayonnaise est composée d'ingrédients bons et purs comme l'huile végétale, le vinaigre et les œufs fermiers, sans arômes artificiels.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Calvé Tube 430ml

    5,50 €

    Calvé La Vraie Mayonnaise est composée d'ingrédients bons et purs comme l'huile végétale, le vinaigre et les œufs fermiers, sans arômes artificiels.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Chef ANDA 650ml

    8,00 €

    La Mayonnaise Chef est la meilleure mayonnaise d’Anda avec 80 % d’huile végétale pure. Le meilleur choix si vous visez la qualité. En effet, la Mayonnaise Chef est préparée à l’ancienne, sans sucre. Elle est donc plus épaisse et plus pure que la Mayonnaise Maison.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Colona 150...

    22,00 €

    Une émulsion onctueuse légèrement moutardée.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Colona 3 L Bidon

    28,00 €

    Une émulsion allégée en huile (30 % d'huile en moins qu'une mayonnaise classique), avec une touche de moutarde.

    Bidon 2.700 kgs

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Colona 950ml Bidon

    7,50 €

    Une émulsion onctueuse légèrement moutardée.

    En stock
  • Mayonnaise de Lille Crown...

    2,50 €

    Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)

    En stock
  • Mayonnaise de Lille Crown...

    4,00 €

    Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)

    En stock
  • Mayonnaise de Lille Crown...

    4,00 €

    Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)

    En stock
  • Mayonnaise Extra Pot 200g...

    2,50 €

    Mayonnaise Extra du Nord pour accompagner des snacks de friterie, des frites, des œufs durs, ou un tas d'autres plats 

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Huile d'Avocat...

    6,00 €

    Apportez une touche de fraîcheur à vos plats avec notre mayonnaise à l’huile d’avocat. C’est votre mayonnaise adorée, mais avec une petite touche supplémentaire d’avocat : un régal pour les défenseurs du bon goût .

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Light & Crémeuse...

    8,30 €

    Votre Calve léger et crémeux de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Ça se goûte !

    • Le pot de mayonnaise légère et crémeuse Calve contient 60 % moins de matières grasses que la mayonnaise
    • Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
    • La mayonnaise légère et crémeuse est délicieuse à combiner avec n'importe quel repas
    • Cette délicieuse mayonnaise légère convient également aux végétariens
    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Light & Crémeuse...

    6,00 €

    Votre Calve léger et crémeux de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Ça se goûte !

    • Le pot de mayonnaise légère et crémeuse Calve contient 60 % moins de matières grasses que la mayonnaise
    • Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
    • La mayonnaise légère et crémeuse est délicieuse à combiner avec n'importe quel repas
    • Cette délicieuse mayonnaise légère convient également aux végétariens
    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Pauwels 500ml Tube

    7,50 €

    À la manière belge, avec 80 % d’huile de colza et des œufs de poules élevées en plein air.

    En stock
  • Mayonnaise Piment Espelette...

    24,00 €

    Une mayonnaise belge avec une touche de piment d'Espelette

    Seau 2.700 kgs

    Produit épuisé.
  • Mayonnaise Piment Espelette...

    4,50 €

    Une mayonnaise belge avec une touche de piment d'Espelette

    Tube 300ml

    En stock
  • Mayonnaise Traiteur William...

    15,00 €

    Sauce de friterie traditionnelle inspirée de la Mayonnaise, ne contenant que 50% d’huile. Idéale pour les cornets de frites chaudes. Pour un goût à la fois doux, onctueux et prononcé. Succulente sur les frites et dans les salades estivales.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Yofresh Calvé...

    7,00 €

    Votre Calve yofresh de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Calve, c'est délicieux ?

    • Calve Yofresh est une délicieuse mayonnaise fraîche à base de yaourt
    • Un pot de Calve Yofresh contient 15 % de yaourt frais pour un vrai goût de Yofresh.
    • Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
    • Calve Yofresh ne contient aucun arôme artificiel
    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Mayonnaise Yofresh Calvé...

    6,00 €

    Votre Calve yofresh de confiance est fabriqué à partir d'ingrédients bons et purs tels que de l'huile végétale, du vinaigre et des œufs fermiers, sans arômes artificiels. Calve, c'est délicieux ?

    • Calve Yofresh est une délicieuse mayonnaise fraîche à base de yaourt
    • Un pot de Calve Yofresh contient 15 % de yaourt frais pour un vrai goût de Yofresh.
    • Avec des ingrédients purs tels que des œufs fermiers, de l'huile végétale et du vinaigre
    • Calve Yofresh ne contient aucun arôme artificiel
    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Salade Mayo 450ml D&L Tube

    8,00 €

    La dernière née de chez Devos Lemmens !

    Une mayonnaise délicieuse et plus fraîche qui contient 0 % de sucres et 35 % de matières grasses en moins. L'assaisonnement parfait pour une salade, un wrap ou des pâtes froides !

    En stock
  • Sauce Aïoli 190g Pérard

    5,50 €

    L'aïoli se déguste principalement avec des coquillages et du poisson Notre recette s'accorde parfaitement avec nos soupes de poissons Cette sauce onctueuse peut aussi être servie sur des toasts à l'apéritif A conserver à température ambiante

    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours

    En stock
  • Sauce Frites ANDA 650ml

    7,00 €

    La meilleure alternative d’Anda à la mayonnaise: notre Frites Sauce a une teneur en huile particulièrement faible de seulement 30%. Cette mayonnaise légère offre une texture crémeuse et un goût succulent. Avec son prix avantageux, la Frites Sauce est un incontournable pour toutes les entreprises.

    Attention: il ne s’agit pas d’une sauce pour frites hollandaise sucrée, mais bien d’une alternative allégée de choix à la mayonnaise.

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ
  • Sauce Mayo Baraki 300ml Jefke

    4,50 €
    Sauce émulsionnée avec cornichons et oignons qui ressemble à la sauce des célèbres "Giants"
    Produit épuisé.
  • Sauce Pommes Frites "PROMO"...

    7,50 €

    Sauce émulsionnée froide à la ciboulette et au persil

    Produit épuisé.
  • Sauce Sriracha Mayo...

    7,00 €

    Une délicieuse sauce épicée à base de mayo et de saveur sriracha

    Produit épuisé.
  • Sauce Végan Goût Mayonnaise...

    3,80 €

    sauce émulsionnée froide au vrai goût de mayonnaise 100% Végan

    Disponible UNIQUEMENT sur commande Délai 8/10 jours Environ