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Carotte de Tilques 5 kgs
18,00 €Carottes Géante de Tilques non lavées, Vendues en colis de 5 kilos
Variété rustique et produite dans les environs du marais de St Omer, forme conique, très grosse et d'excellente conservation
Qualité gustative incomparable !!
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Endives "Hauts de France"...
15,00 €Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue, pour son croquant et son amertume, elle devient fondante à la cuisson.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Barbucine (Barbe de...
5,00 €L'endive barbucine est une chicorée (chicorée barbe de capucin) à feuille longue, dentelée et étroite.
Légère et rafrichissante (composée à 95% d'eau), l'endive Barbucine est riche en fibre qui lui confère sa texture ferme et croquante.
Très appréciée crue pour son goût trés fin et un peu amer.
Produite toute l'année, l'endive est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives de Pleine Terre 5 kgs
30,00 €Endives de Pleine terre, Vendues en colis de 5 kilos
Produites dans le Nord
Qualité gustative incomparable !!
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Endives Rouge "Perle du...
20,00 €Issue du croisement entre une endive blanche et une chicorée rouge, l'endive rouge est de couleur rouge et blanche.
Très appréciée crue pour son croquant et son goût sucré.
Produite toute l'année, l'endive rouge est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
Endives Rouge Carmine 300g...
5,80 €Issue du croisement entre une endive rouge et une chicorée chiogga, l'endive carmine est plus pommée que l'endive rouge.
La feuille de l'endive carmine est fine, croquante et à un goût légèrement sucré (côte de la feuille) accompagné d'une petite amertume rappelant la noisette (partie rouge et aplatie de la feuille).
Cultivée de la même façon que l'endive, elle se consomme cru.
Produite toute l'année, l'endive carmine est considérée comme un légume d'hiver (pleine saison d'octobre à avril), même si elle se consomme de plus en plus au printemps et en été. -
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Salsifis Botte 1 kg...
7,00 €Les salsifis ou scorsonères ne sont toujours pas très connus du grand public. Et c’est dommage, car sous leur peau peu avenante se cache un légume d’hiver savoureux et fondant. Et qui plus est, en provenance de chez nous !