Boulette Avesnes Blanche fines Herbes (Fermière) Pont des Loups 180g

Boulette Avesnes Blanche fines Herbes (Fermière) Pont des Loups 180g

La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.

Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.

Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.

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Famille : Pâte Molle à Croûte lavée
Poids : 180g

CONSEIL DE COUPE

A découper en fines tranches de haut en bas en incisant par le centre de la Boulette d’Avesnes.