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Mimolette Vieille Meule Entière 3kg 12 mois
Mimolette Vieille , affinage 12 mois
Depuis toujours, la France et la Hollande se disputent la paternité de la Mimolette ! Fromage préféré du Général De Gaulle, la tradition de la Mimolette remonterait l’interdiction de Colbert d’importer des fromages de Hollande sous Louis XIV, alors que la France était en guerre contre l’autre pays du fromage...
Pour remonter le moral des troupes, Colbert exigea des fermiers français de la région des Flandres, au nord de la France, qu’ils élaborent un fromage similaire, d’où son surnom de « boule de Lille »
Seulement avec Mondial Relay et Relais Colis (uniquement les produits secs)
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Liste des ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, Sel, Ferments lactiques, Coagulant microbien, Chlorure de Calcium, Colorant Naturel Roucou, Conservateur Nitrate de potassium : E252
Fiche technique
- TYPE DE FROMAGE
- au lait pasteurisé
- TYPE DE FROMAGE
- au lait de vache