Un superbe confit d'oignons au sirop de Liège, à servir en entrée ou avec le plateau de fromage

Le confit d’Oignons Didden se marie à merveille avec un pâté de campagne artisanal ou un pâté de gibier (marcassin, faisan et chevreuil). Et l’avez-vous déjà goûté avec un foie d’oie frais? Un vrai délice ! Vous pouvez aussi cuisiner avec notre confit d’oignons : donnez un goût et une texture typiques à vos plats traditionnels, par exemple des carbonades ou du lapin, en y ajoutant quelques cuillères de confit juste avant de servir

Tout spécialement pour les amateurs, nous avons créé cette version un peu plus relevée de la classique sauce andalouse.

Accompagne parfaitement :

• un filet de poulet grillé,
• des frites croustillantes,
• un steak bien tendre.

Toute une gamme de pop corn salés, sans gluten, 100% Végan, aux saveurs très originales !

Chips artisanales belges de haute qualité 

Sans gluten, sans lactose, sans additifs ni conservateurs ; Produit par des fermiers du namurois (Mettet) à partir de leur propre production de pommes de terre

La Mimolette Reine du Nord est produite par l'entreprise Losfeld qui affine des fromages du Nord depuis 1871.

La Mimolette demi-vielle bénéficie d'un lent affinage de 6 mois dans les caves de la fromagerie à Roubaix.

Plus de 300g de Mimolette demi-vielle par kilo donnent à ces gaufrettes leur jolie couleur orangée et leur saveur inimitable.

Plus de 400g de véritable Cheddar sont nécessaires à la fabrication d'un kilo de gaufrettes. En apéritif ou en snacking, retrouvez le goût unique de l'oignon et la gourmandise du Cheddar fondu dans nos petites gaufrettes croustillantes.

En plus des oignons et des cornichons, Devos Lemmens propose également des câpres dans son assortiment de légumes. Ils agrémentent le goût des plats de viande et de poisson froids et chauds. Franchement, exiger d’avoir des câpres à table, ce n’est pas un caprice  !

Pour ce confit nous avons sélectionné uniquement les fruits les plus frais et les meilleures qualités de zeste d'orange. Comme pour le confit d'oignons classique, il est le compagnon idéal pour sublimer vos viandes, poissons et desserts. Le confit est parfait pour ceux qui aiment le confit d'oignons et qui veulent découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs !

Le confit d’oignons ardennais forme lui aussi un couple idéal avec du pâté de gibier ou de campagne et du foie d’oie. Parfait sur les plats d’hiver comme pour agrémenter des délicatesses toute l’année ! C’est aussi l’auxiliaire culinaire parfait des plats traditionnels : quelques cuillères dans des carbonades ou du lapin juste avant de servir leur donneront une toute autre allure !

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Mouscron (Belgique)
Des escargots de taille moyenne de 4 à 7 grammes et des plus gros de 7 à 10 grammes

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

La traditionnelle sauce à l’oseille, tout simplement ! Une sauce qui saura agrémenter à merveille vos poissons et accompagnements.

Suggestion :

- Au bain marie, plonger le bocal 5 minutes dans l'eau bouillante.

- A la casserole, verser le contenu du bocal dans la casserole et réchauffer à feu doux 2 à 3 minutes.

- Au micro-ondes, enlever la capsule et réchauffer 1 à 2 minutes à moyenne puissance.

Les oignons frits sont particulièrement appréciés avec les fridadelles

• Plus fin que le cornichon, ce produit est fortement iodé
• Le salicorne est riche en vitamines, en sels minéraux et oligo-éléments

Rameaux de Salicornes de la Baie de Somme, conditionnés par Pérard au Touquet

Délicieusement fraîche et légère. Vous raffolez de la saveur et de la fraîcheur des fines herbes ? La vinaigrette light fines herbes est alors la vinaigrette idéale pour toutes vos salades. Délicieusement rafraîchissante sur les salades contenant du poisson grillé, du jambon, de la tomate et du basilic, elle contient en outre 30 % de calories en moins.

Millefeuille de Foie Gras de Canard et de fines tranches d’andouille de Cambrai. Alliance du noble et du rustique.

Un bel écrasé de chair d’harengs et tomates confites. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15min avant votre recette. Servez une tranche de pain grillé avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Mayonnaise nature Fabriquée à TOURCOING, sans colorant Idéale pour accompagner tous vos plats préférés (frites, Fish n'chips, œufs mimosas, plateau de fruits de mer)