Salicornes & Conserves de Poisson

Dressing crémeux de VANDEMOORTELE® à la moutarde et aux épices, qui agrémente les moules, poissons - chauds ou froids - et les grillades.

CARTON de 120 coupelles individuelles de 40ml

Sauce au goût léger de moutarde.
Utilisation: en général servie avec des moules, des plats de poisson ou simplement comme vinaigrette.

Sauce émulsionnée à base de moutarde et de bouillon de poisson

La traditionnelle sauce à l’oseille, tout simplement ! Une sauce qui saura agrémenter à merveille vos poissons et accompagnements.

Suggestion :

- Au bain marie, plonger le bocal 5 minutes dans l'eau bouillante.

- A la casserole, verser le contenu du bocal dans la casserole et réchauffer à feu doux 2 à 3 minutes.

- Au micro-ondes, enlever la capsule et réchauffer 1 à 2 minutes à moyenne puissance.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

C’est fou tout ce qu’on peut imaginer en découvrant la belle chair rosée de ce saumon à préparer de manière ultra simple ou plus sophistiquée...
La présence de peau et de quelques arrêtes garantissent la meilleure préservation de sa saveur. Une source d’Oméga-3, mais aussi de calcium.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

C’est fou tout ce qu’on peut imaginer en découvrant la belle chair rosée de ce saumon à préparer de manière ultra simple ou plus sophistiquée...
La présence de peau et de quelques arrêtes garantissent la meilleure préservation de sa saveur. Une source d’Oméga-3, mais aussi de calcium.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Pas de peau ni d’arête, une chair tendre et succulente, l’allié de toutes les préparations gourmandes.
Sa chair ferme et tendre offre une saveur particulière et agréable qui convient aux hors d’œuvres, salades et pâtes.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Le Saumon Rouge est un peu plus gras, un peu plus fort en goût et tout encore plus succulent et de grande qualité que son cousin rosé.
Un vrai plaisir pour les vrais amateurs de saumon sauvage qui y retrouvent ce goût particulier et bien marqué de liberté.

Classique brasserie, version apéro : notre tartinade marie éclats de scampis et poivronade maison (poivron rôti, ail, échalote) dans une base tomate douce-acidulée. Texture spreadable, goût qui claque, parfaite froide sur toasts & crackers.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Vrai goût scampis : morceaux généreux, pas une purée fade.
• Tomate & poivron : profil doux-fruité, aromates équilibrés.
• Prête à tartiner : tenue nette, sans graisser ni couler.
• Clean : stérilisé à l’atelier, sans additifs.
• Ultra apéro : toasts, crackers, crostini… 

Comme la sardine ou l'anchois, il se marie très bien avec le riz, fait une garniture adéquate pour vos salades, et peut être consommé à l'apéritif comme tapas.

Un bel écrasé de chair de Saint-Jacques et crème fraîche. Une recette créée et réalisée avec les produits JC David.

Suggestion : Sortez le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant votre recette. Servez en tartine avec un zeste de citron ou un tour de moulin à poivre, tout simplement !

Cuisinée lentement à l’atelier, cette terrine s’inspire des tables ardennaises : duo de truite fraîche & fumée, morceaux de jambon d’Ardenne, et liaison à la bière trappiste de Rochefort qui apporte structure maltée et longueur. Résultat : une texture soyeuse, iodée juste ce qu’il faut, et un caractère bien de chez nous sur toast ou pain de campagne.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Duo frais/fumé : truite délicate + pointe fumée, équilibre net.
• Twist Ardennes : jambon d’Ardenne pour le relief salin & terroir.
• Signature brassicole : bière trappiste = rondeur maltée, finale longue.
• Texture soyeuse : s’étale proprement, sans lourdeur.
• Sans additifs : vraie cuisine d’atelier, stérilisée, prête à servir.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Une qualité tellement raffinée ! Une chair blanche délicieuse délicatement macérée dans l’huile d’olive.
Cette espèce de thon produit une chair presque blanche d’une finesse et d’une saveur exceptionnelle. À consommer sur un toast ou en hors d’œuvre accompagné d’une salade.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Du thon skipjack fumé de manière traditionnelle au véritable bois de hêtre, par combustion lente et avec une seule et même essence de bois tout au long du processus. Le hêtre a été choisi parce que son essence légère procure à la chair du thon un fumage doux et délicatement boisé.

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Thon skipjack (katsuwonus pelamis de son petit nom) est une variété de thon qui se reproduit facilement et n’est pas menacée. Aussi appelé thon rosé, il offre un goût savoureux et une chair délicate, rehaussée par une huile d’olive vierge extra , première pression à froid, issue de l’agriculture biologique. Très peu calorique et riche en protéines, il constitue un mets de choix tant pour les gourmands que pour les gourmets

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Les plus beaux morceaux, tendres et roses. La base parfaite pour les préparations les plus simples comme les plus folles.
Sélectionnés avec le plus grand soin et cuits à la vapeur avant stérilisation, notre thon de très grande qualité est parfait en salade, en préparations chaudes ou froides…

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Les plus beaux morceaux, tendres et roses. La base parfaite pour les préparations les plus simples comme les plus folles.
Sélectionnés avec le plus grand soin et cuits à la vapeur avant stérilisation, notre thon de très grande qualité est parfait en salade, en préparations chaudes ou froides…

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Notre sélection exquise de morceaux entiers et compacts, macérés dans l’huile d’olive, à déguster dès que l’envie de délicieuses simplicités se fait sentir.
Il convient particulièrement aux hors d’œuvres, salades et pâtes. L’huile, de toute première qualité, peut être incorporée dans les préparations.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Notre sélection exquise de morceaux entiers et compacts, macérés dans l’huile d’olive, à déguster dès que l’envie de délicieuses simplicités se fait sentir.
Il convient particulièrement aux hors d’œuvres, salades et pâtes. L’huile, de toute première qualité, peut être incorporée dans les préparations.

IMPERIAL...Une marque née à Anvers en 1928, qui s’engage à offrir le meilleur de la mer, avec comme volonté, valeurs et objectifs, de prêter une oreille attentive à toutes vos envies gourmandes. 

Il est allégé en sodium (65% en moins que les autres conserves de thon), donc recommandé à celles et ceux qui doivent veiller à leur consommation de sel.
Une qualité gustative intacte, parce que santé ne rime pas avec ennui du palais…

La Salicorne est un délice en velouté. Cette recette douce, composée de 30% de Salicorne, est très appréciée tempérée comme réchauffée à feu doux.