Blanc de Boeuf Pain 2.5 Kg Risso

Name: Blanc de Boeuf Pain 2.5 Kg Risso
Brand: Sauces Vandemoortele
SKU: 3552
Price: 22 EUR
Availability: PreOrder

La gourmandise et la saveur authentique et unique du 100% animal.
Un usage pour la friture de produits salés : frites, viandes, légumes, poissons

Liste des ingrédients

Graisse de boeuf; antimoussant (E900); antioxydant (E306); arôme naturel.

Allergènes
Sans allergènes

22,00 €

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AVANTAGES POUR VOUS EN TANT QUE CHEF

PRATIQUE
Contient un antimoussant alors que la plupart des autres graisses animales sont seulement raffinées
Contient un antioxydant pour limiter le rancissement
PERFORMANT
Supporte les hautes températures (180°c, sans brûler)
Très bon rendement : grande stabilité et longévité.
Excellente fluidité à chaud, elle permet ainsi un égouttage très complet des aliments
Plus léger et plus digeste (la majorité des graisses animales ont un point de fusion de 42-45°c)

Marque Sauces Vandemoortele

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