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Biscuits de St Nicolas aux 3 Chocolats (Kruidnoten)

Biscuits de St Nicolas aux 3 Chocolats (Kruidnoten)

confiseries dures, semblables à des biscuits, faites de spéculoos enrobées de chocolat, de la taille d'une pièce de monnaie et en forme d'hémisphère aplati. Elles sont traditionnellement associées aux festivités de la Saint-Nicolas et sont couramment consommées en Belgique et aux Pays-Bas.

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Ingrédients : sucre, farine de blé , beurre de cacao°, pâte de cacao°, lait entier en poudre, huiles végétales (palme, colza), sirop de glucose, lactosérum en poudre, épices, agents d'enrobage (gomme arabique [E414], gomme laque [E904]), poudres à lever (carbonate de sodium [E500], carbonate d'ammonium [E503], diphosphate [E450]), sel, sucre caramélisé, émulsifiant ( lécithine de soja [E322]), sirop de sucre inverti, écorce d'orange, arôme naturel de vanille.

ROGER DE LILLE
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