Escargots Gros Gris de Comines (bocal de 48) F.Lesaffre

Escargots Gros Gris de Comines (bocal de 48) F.Lesaffre

Conserves d’escargot Gros-Gris fabriquées artisanalement à Comines (Nord - France)
Des escargots gros de 7 à 10 grammes cuits au court bouillon

Les escargots sont mis en conserve avec différents ingrédients :
chairs d’hélix aspersa maxima (Gros-Gris)
carotte oignons vin

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La ferme hélicicole de Fabien Lesaffre élève des escargots « gros gris » dans la campagne de Comines depuis plus de 25 ans.

Après les avoir élevés, de la naissance à la croissance et la reproduction, il les transforme à la ferme dans son atelier aux normes européennes. 

Escargots Lesaffre
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