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Boudin Blanc au Chou Vert (2 x 150g) D'Argifral

Boudin Blanc au Chou Vert (2 x 150g) D'Argifral

Le boudin aux choux qui, comme le veut la tradition, se mange pendant les fêtes de fin d’année !

L’origine du boudin au chou remonterait au Moyen-Âge. À l’époque, chaque ferme avait un cochon et quand on finissait par le tuer, amis et famille venaient faire "ripaille". Pour colorer le boudin on y a ajouté du chou vert puis du chou frisé pour lui donner plus de goût. Certains racontent qu’en 1830 des troupes wallonnes en route vers Bruxelles se reposèrent à Orp. Les habitants du village leur ont préparé des mètres de boudin vert.

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Ingrédients

BOUDIN BLANC CHOUX(viande de porc(34%), LAIT, choux(23%),pain, (, farine de BLÉ, eau, levure, sel, ), oignons, liant, amidon de BLÉ, amidon de mais, emulsifiant:, E450, epices, acidifiant:, E262, exhausteur de gout:, glutamate monosodique, E621, boyau naturel de porc, peut contenir des traces de:, OEUF, SOJA, MOUTARDE, fruits a coque)