Boulogne De Nil (saucisson fumé) 250g
Saucisse sèche artisanalement fermentée sur base de 65% de viandes de cheval avec un minimum de lard de porc.
Le Boulogne présente une forme carrée et possède une structure granuleuse typique. Nous le ligaturons une première fois à l’aide d’un fil de lin derrière le bâtonnet et réalisons ensuite une seconde boucle pour le pendre et le fumer à l’aide de morceaux d’écorce de chêne. Une longue maturation et séchage donnent à notre Boulogne sa couleur rouge foncé très connue et son goût unique.
Seulement avec Mondial Relay et Relais Colis (uniquement les produits secs)
1 Commande Frais & Surgelés & 1 Commande Autres Produits.Sinon votre commande sera annulée
14 jours de Livraison maximum - Livraison Assurée par Chronofresh sur rendez vous
Produits frais sous température entre 0 et 4°C. Produits surgelés sous température jusqu’à - 18°C.
Nous reprenons votre commande gratuitement.
Conseils d'utilisation
Ingrédients
Allergènes
Fiche technique
- PAYS D'ORIGINE
- BELGIQUE
- CONSERVATION
- A conserver dans un endroit frais et sec
- POIDS NET
- 250g
- ALLERGENES
- Soja
- ALLERGENES
- Lait (y compris Lactose)
- VALEURS NUTRITIONELLES Enérgie (pour 100g)
- 399kcal/1654kj
- Matières Grasses (pour 100g)
- 34.4g
- Dont acides gras saturés (pour 100g)
- 12.91g
- Glucides (pour 100g)
- 5g
- Dont sucres (pour 100g)
- 2.5g
- Protéines (pour 100g)
- 19g
- Sel (pour 100g)
- 3.6g
-
Correspond à mon attente
-
Très bon