Sauce Hollandaise 1kg Smiling Cook

Sauce Hollandaise traditionnelle et une émulsion chaude de beurre, jaunes d’œuf et citron.

Délicieuse avec filets de sol, saumon, cabillaud, moules, salsifis, brocoli, chou-fleur, asperges, pommes de terre nouvelles, coquilles St. Jacques, etc.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

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Ingrédients

Eau, huile de colza, beurre concentré, amidon modifié de maïs, vinaigre, échalotes, sel, sucre, extraits naturels (lait), extrait de levure, arome, colorant: bêta-carotène, stabilisant: gomme de xanthane.