Sauce Hollandaise Poche 1kg

Sauce Hollandaise traditionnelle et une émulsion chaude de beurre, jaunes d’œuf et citron.

Sauce prête à l'emploi, à réchauffer à feu doux, au bain marie, ou au micro onde

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La sauce Hollandaise traditionnelle est une émulsion chaude de beurre, jaunes d’oeuf et citron, et peut accompagner les poissons, des légumes et même des viandes grillées.

 

Délicieuse avec filets de sol, saumon, cabillaud, moules, salsifis, broccoli, chou-fleur, asperges, pommes de terre nouvelles, coquilles St. Jacques, etc.

 

Aussi délicieuse comme garniture avec une bouchée à la reine …

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