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Bière La Chatte Blanche 33cl
Elle titre à 5%. C’est la petite sœur blanche de la Chatte. Ses arômes pleins d’éclat sont une invitation à la convivialité et au rafraîchissement. Au goût, cette bière pâle et un peu trouble offre au sein d'une vivacité acidulée maîtrisée, des saveurs d’agrumes et de fleurs. Elaborée à partir de malt d’orge et de froment, ainsi que de houblons slovènes et américain.
Seulement avec Mondial Relay et Relais Colis (uniquement les produits secs)
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La Chatte : pourquoi ? Une longue histoire à lire jusqu'au bout…
D’abord elle a été conçue à Neuvillers, petit village ardennais. Au XIIe siècle, les moines de Saint-Hubert jugent bon de lui donner un nouveau nom, "Novum Villare" qui deviendra «Neuvillers» en français et «Nuviè» en wallon. Dès cette période, Neuvillers possède un château que l’on dénommait "tchètreuil" d’où le surnom de "tchèts" (les tchèts d’Nuviè). Ce surnom colle bien à ses habitants et à notre bière. En effet, le chat aime préserver son lieu de vie et choisir son propre chemin. Lorsque plusieurs chats partagent le même appartement, il n’est pas rare de les voir choisir chacun leur propre "chemin" pour aller d’un lieu à un autre. C’est exactement ce que notre bière produit après quelques verres…