Chimay Poteaupré Roue d'1.1Kg environ

Chimay Poteaupré Roue d'1.1Kg environ

Connus comme un des meilleurs fromages trappistes, le Poteaurpé est fait dans l'enceinte de l'Abbaye-Notre-Dame de Scourmont. Chimay est une des rares fromageries trappistes dans le monde. Ils sont connus pour la qualité du lait utilisé et pour leur rigueur tout au long du processus de fabrication. Le Poteaupré possède une belle croûte ocre avec des parcelles un peu fleuris. Il dégage des arômes plaisants de noisettes et d'épices. La pâte de ce fromage est souple et ivoire. Sa texture est onctueuse et fond dans la bouche.

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Lait : Vache, pasteurisé Classification : Pâte pressée non cuite souple Producteur : Chimay Médaillé : Mondial du Fromage 2023 - Tours, France - OR