Chimay bleue à la bière 300g

Lors de l'affinage, le fromage est lavé à la Chimay Bleue, lui conférant un goût prononcé qui compense idéalement la légère amertume apportée par le houblon. Au final, le fromage 'à la Chimay Bleue' reproduit au goût les arômes relevés de malt et de levure de la bière pour un équilibre parfait.

La Chimay Bleue, fleuron de la brasserie, est une bière foncée à l'arôme puissant dont la saveur complexe se bonifie au fil des années. Elle séduit un large public grâce à son odeur de levure fraîche associée à une légère touche fleurie rosacée.

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Utilisation du produit : Préparation culinaire, sandwichs, tartines ou comme fromage dessert

Lait de vache pasteurisé (Belgique), sel, présure, dérivé de houblon, bière (<0,01 %) (gluten), ferments lactiques

  • Pâte demi-dure, pressée, non cuite
  • Croûte naturelle et comestible